Pilze ohne Ende | Pfifferlinge sammeln, zubereiten mit Rezept | 8 Arten im Juni

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dergartenkanal

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Күн бұрын

Пікірлер: 146
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Rezept und Mengenangaben: 500 - 600g frische Pfifferlinge 500ml Brühe 150ml Weißwein 250ml Sahne optional 50g Speckwürfel 40g Käse gerieben 75g Zwiebel 5g Knoblauch (oder 1-2 Zehen) 1 TL - 1 EL Senf Pfeffer Salz Muskat Paprika Thymian Petersilie kleingehackt Speckwürfel auslassen, nicht anrösten!, Zwiebeln und Knoblauch dazu geben, 1 - 2 Minuten glasig andünsten, Pfifferlinge dazu, ca. 10 Minuten erhitzen bis Wasser größtenteils verkocht ist, ablöschen mit Weißwein, aufkochen lassen, Brühe dazu, Gewürze dazu, aufkochen lassen. Ablöschen mit Sahne, Käse dazugeben. Andicken, wenn nötig. Kurz aufkochen/köcheln lassen. Abschmecken. Anrichten mit Petersilie.
@gabiurban229
@gabiurban229 3 ай бұрын
Ein Träumchen, Pfifferlinge! 👍🏻
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Absoluter Traum, so früh, so gut, so viele...
@BirgitGraap
@BirgitGraap 3 ай бұрын
Tolles interessantes Video über Pfifferlinge und so netter Umgang mit dem Opa❤
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir
@corinnametzger2552
@corinnametzger2552 3 ай бұрын
Heute auch Pfifferlinge gefunden in Sachsen im Erzgebirge, so zeitig habe ich sie noch nie in unserer Gegend gefunden. Und richtig tolles Video, wie immer! 😊 Weiter so ! Das Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren...
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Viel Spaß beim nachkochen. Sehr schön, geht echt fast überall in DE ab mittlerweile. Wird ein super Pfiffi Jahr, wenn es keine 5 Wochen Dürre jetzt gibt, zumindest bei uns reicht der Regen mindestens 10 Tage. Liebe Grüße
@johnnyfish6051
@johnnyfish6051 3 ай бұрын
Hello, nice Chanterelles! I can understand only a few of your words, but I can clearly feel your intelligence and explanations. Stay well, my friend.
@novikovgarage_SPB
@novikovgarage_SPB 3 ай бұрын
Die Sprache des Waldes kennt keine Sprachbarrieren, mit Respekt aus Russland
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Thanks for watching and leaving a comment my friend! It's an honor for me. Stay well, too!
@Tom-os5fd
@Tom-os5fd 3 ай бұрын
Danke das du uns mitgenommen hast, absoluter Pfifferlingswahnsinn! Bei uns im Münsterland ist es noch relativ ruhig in den Wäldern.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Wird denke ich auch noch gut abgehen, wenn ihr genug Regen abbekommen habt.
@simonekeller1794
@simonekeller1794 3 ай бұрын
Hallo Max,es freut mich mal wieder etwas von dir aus dem Wald zu sehen. Schöne Pilze. Ich habe auch eine schöne Pfifferlingstelle.2x war ich schon ernten. Gestern hatten schon einige Trockenschäden.Wir brauchen schon wieder Regen. Viele Grüße und weiterhin viel Spaß
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir vielmals! Geht bei uns weiter ab mit den Pfiffers. Bisschen Regen gab es ab und an. Hat gereicht. Liebe Grüße und viel Erfolg dir weiterhin
@guidobraun2920
@guidobraun2920 3 ай бұрын
Super schöner Leckerer Teller am Ende. Hut ab !!
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir vielmals
@Milanarus
@Milanarus 3 ай бұрын
Da hat der Opa aber Glück bei dem Enkel. ❤
@annamaria4335
@annamaria4335 3 ай бұрын
Dein Rezept sieht so lecker aus, ist abgespeichert und wird nachgekocht. Jetzt nur noch Pfifferlinge finden 😊🙏🍀.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir, viel Spaß beim nachmachen. Hoffe es schmeckt! Viel Erfolg beim Pfifferlinge suchen
@manukracki2307
@manukracki2307 3 ай бұрын
Super lecker sieht dein Gericht aus.Wenn es bei uns auch endlich was gibt, koche ich es nach❤
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Hoffe es wird schmecken :)
@manukracki2307
@manukracki2307 3 ай бұрын
@@dergartenkanal ich werde berichten
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
@@manukracki2307 Bin gespannt
@pixelkirsch3826
@pixelkirsch3826 3 ай бұрын
Gönne Euch die Pfifferlinge von Herzen, aber ein bisschen Neid kommt doch auf. 😂🤣
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Hellgrüner Neid oder? 😇😃
@pixelkirsch3826
@pixelkirsch3826 3 ай бұрын
@@dergartenkanal Nein, ganz bestimmt nicht.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Also so gut wie keiner^^
@pixelkirsch3826
@pixelkirsch3826 3 ай бұрын
@@dergartenkanal Jetzt überforderst Du mich, versteh ich nicht?
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
@@pixelkirsch3826 Ich bin auch überfordert. Also mir wurde mal gesagt "hellgrüner" Neid bedeutet nur soooooo ein bisschen neidisch. Das habe ich aus deinem ersten Kommentar geschlossfolgert. Und jetzt sind wir hier^^
@JirkaJanigk
@JirkaJanigk 3 ай бұрын
Sehr lecker 😋, da ich Pilze bisher immer nur gebraten habe ( ich weiß, mega langweilig) finde ich die Zubereitungstips richtig klasse. Ganz herzlichen Dank dafür
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir fürs anschauen! Ui, da geht sooo viel mehr :) Kochtipps kommen bald auch mehr denke ich bei mir
@tanjawolf5120
@tanjawolf5120 3 ай бұрын
Dankeschön für das tolle Video muß unbedingt in den Wald Grüße an Opa 😊
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Viel Spaß im Wald! Liebe Grüße zurück
@Caro2023Fuchs
@Caro2023Fuchs 3 ай бұрын
Hallo zusammen 😊 hat jemand schon in NRW Bergisches Land Pilze gesichtet? Lg aus Remscheid ❤ Super interessante Videos, immer wieder, Dankeschön ❤
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir vielmals fürs anschauen! ❤
@Travel-guide-v2x
@Travel-guide-v2x 3 ай бұрын
Heute haben wir auch so viel gefunden im nache vom Rodgau
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Glückwunsch 😊
@huongschwendenmann8648
@huongschwendenmann8648 3 ай бұрын
Du bist soooo sympathisch
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
vielen lieben Dank!
@flaatiife
@flaatiife 2 ай бұрын
Da hatt das "Scheiß" Wetter auch was gutes, hier im Brandenburger Flachland. Kurz mal in der Mittagspause auf dem Firmengelände im Wald gewesen. Nach 20 Minuten war eine Malzeit für 3 Persohnen gefunden.
@timonmoenig4826
@timonmoenig4826 3 ай бұрын
Hallo Max, vielen Dank für das tolle Video und herzlichen Glückwunsch zu den wunderschönen Funden! 🙂👍 Da hast du gut abgeräumt und kannst dir sicher sein, dass es bei den nächsten Touren so ähnlich weitergeht! 🤗😊 Das Rezept sieht echt lecker aus! 🍴🤗 Viele Grüße und alles Gute! 🙂👍
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir fürs anschauen Timon! Mal schauen was die Tage so geht nach erster Trockenheit und keinem Regen. Temperaturen sind nicht das Problem, aber Pfiffis wollen schon durchgehend feucht eigentlich. Dafür erwarte ich endlich Röhrlinge. Die freut es, wenn es wärmer und trockener wird. Liebe Grüße
@steffensteffen4003
@steffensteffen4003 3 ай бұрын
Max, vielen Dank fürs Rezept! Super Funde! Bei mir Landkreis Ravensburg hab ich bisher Flockenhexen und einen Perlpilz gefunden. LG Steffen
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Weiterhin viel Erfolg. Der Rest wird auch noch kommen. Liebe Grüße
@steffensteffen4003
@steffensteffen4003 3 ай бұрын
Ja ich bin sehr zuversichtlich!
@thomaskonopka6515
@thomaskonopka6515 3 ай бұрын
Tolles Video, sollte dringend auch auf die Pirsch 🍄
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Unbedingt! Viel Erfolg dabei :)
@susannelachner2917
@susannelachner2917 3 ай бұрын
An sonnigen Stellen gibt's auch bei uns (Oberpfalz) schon schöne Exemplare. Auch die ersten jungen Hexen zeigen sich schon. Danke für deine schönen und informativen Videos.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke fürs anschauen und die Fundmeldung!
@Julia-od7dv
@Julia-od7dv 3 ай бұрын
❤danke seher! Schnell in Geschäft und Pfifferlinge kaufen!!!!!
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke fürs anschauen. Bei uns gibt es noch keine zu kaufen. Aber in 1 Woche wohl schon. Liebe Grüße
@jogibaerr50000
@jogibaerr50000 3 ай бұрын
19:55 - So gehört sich das: Das Sieb farblich passend zum Inhalt 🙂
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
War eher Zufall, aber passt sehr gut^^
@thorz7304
@thorz7304 3 ай бұрын
Ich liebe Pfifferlinge. Nur selber sammeln kann ich nicht. Danke für das Rezept, das versuch ich die nächste Zeit mal.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Viel Spaß beim nachkochen!
@andreaslanz7098
@andreaslanz7098 3 ай бұрын
Ich hab heute und auch vor ein paar Tagen hier bei uns im Nordschwarzwald ein paar Flockiehexen, Maronenröhrlinge und ein paar Pfifferlinge gefunden. Hab die meisten Pfifferlinge stehen lassen da sie noch kleine Knöpfe waren. Werde da in einer Woche oder so nochmal nachschauen ob sie gewachsen sind. Dann hatte ich heute das erste mal einen Fund vom Gemeinen Schwefelröhrling - Chicken of the Woods - wie er wohl in England genannt wird. Lecker in der Pfanne zubereitet ist er gut zu empfehlen 😋🍄 Übrigens mal wieder ein super Video, besten Dank dafür 🙏😊
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir fürs anschauen und das tolle Feedback. Ja, vielerorts sind Maronen schon da. Teilweise auch Fichtensteinpilze. Wird eventuell ein sehr verrückter Pilzsommer, vor allem, wenn es jetzt erstmal trocken bleibt und wärmer wird. Aber schauen wir Mal. Liebe Grüße
@amandascheerle1892
@amandascheerle1892 3 ай бұрын
😊oha jetzt hab ich lust auf Pfifferlinge, hatte ich so noch nie, lach😂
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Ab in den Wald 😃
@corinnahuettner
@corinnahuettner 3 ай бұрын
Tolles Video
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir
@corinnahuettner
@corinnahuettner 3 ай бұрын
@@dergartenkanal Bitte 😊
@manuelamunk2501
@manuelamunk2501 3 ай бұрын
Bei uns ist noch nichts los, da wird man schon neidisch ❤
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Wird noch hoffe ich!
@isoldepeters3192
@isoldepeters3192 3 ай бұрын
Meine 3 Stellen wurden total von Wildschweinen umgepflügt. Das hatte ich bisher so noch nicht.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Ja, kann das mehr als nur bestätigen. War echt erschreckend! Dort wird vermutlich auch nichts mehr wachsen. Aber ich beobachte es mal.
@corneliabruckner490
@corneliabruckner490 3 ай бұрын
Hab grad drei schöne Parasole heimgetragen! Wohne in Niederösterreich. Die panier ich mir jetzt!❤
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Wünsch dir en Gude!
@corneliabruckner490
@corneliabruckner490 3 ай бұрын
@@dergartenkanal vollgefressen bis zu den Ohren! Jetzt geh ich noch schnell bei mir in den Wald und schau, wo die Hexen bleiben! LG aus Österreich!
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
@@corneliabruckner490 Viel Erfolg! Liebe Grüße in den Süden
@grazynaschorb7066
@grazynaschorb7066 3 ай бұрын
Lecker 😋
@paulbock-mq8sv
@paulbock-mq8sv 3 ай бұрын
In Westthüringen: Pfifferlinge, Perlpilze, Goldröhrlinge, Täublinge, Hexenröhrlinge, Champignons, Stockschwämmchen und Maronenröhrlinge
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Wow! Im Schwarzwald teilweise auch schon Maronen und Fichtensteinpilze... Wird verrückt dieses Jahr.
@cordulatenten5423
@cordulatenten5423 3 ай бұрын
Hey Max, wenn mit Wasser reinigen hilft es, etwas Mehl hinzu zu geben, dann geht der Dreck super ab.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir! Hab ich auch schon bei Nadja gesehen, aber tatsächlich noch nicht ausprobiert.
@pilzfreundin2321
@pilzfreundin2321 3 ай бұрын
Bei uns hier im Münsterland aufgrund der Trockenheit überhaupt keine Pilze! Sonne und Badewetter
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Können gerne mal für zwei Wochen tauschen^^
@florianl6300
@florianl6300 3 ай бұрын
Zum Thema Pfiffis putzen, ich hab gute Erfahrungen gemacht mit etwas Mehl in Wasser gerührt und die Pfiffis kurz einzeln durchgeschwenkt😁 natürlich nur wenn man sie danach gleich zubereitet😅
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Ja, das machen wohl einige, auch Nadja. Aber dann gleich einfach in Wasser^^ Weniger Sauerei.
@florianl6300
@florianl6300 3 ай бұрын
@@dergartenkanal naja ist eigentlich garnicht so ne üble Sauerei😅 und das Mehl bindet der Dreck😁
@Brombeerhecke
@Brombeerhecke 3 ай бұрын
Hmm, das sieht aber gut aus😋 Meine Pfifferlingsstellen bin ich das erste Mal vor gut einer Woche abgelaufen und bin fündig geworden. Die meisten sind noch zu klein aber ein paar waren erntefähig . Bin dann gestern nochmals los, hatte Glück und konnte ein kleines Körbchen mit blassen Pfifferlinge mit nach Hause nehmen. Zwei schöne Flockis gabs obendrauf. Ansonsten ist noch nicht viel los. Ein paar Wulstlinge stand noch im Wald, Stinkmorcheln und das war's leider auch schon. Allerdings hatte ich wenig Zeit und die bisherigen Touren waren immer nördlich der Hänge. Vielleicht sollte ich mal die Himmelsrichtung wechseln?🤔
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Südhang bringt definitiv dieses Jahr sehr früh, sehr große und sehr viele Fruchtkörper. Egal ob Morchel oder Pfifferling^^ Liebe Grüße
@MichaelFuhrmann-h8v
@MichaelFuhrmann-h8v 3 ай бұрын
Mahlzeit ich habe Ende Mai 1600 Gramm Pfifferlinge im Kreis Recklinghausen gefunden.Normalerweise haben wir die hier ab 2te bis3 te Juni Woche. Gruß Micha.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Glückwunsch zu dem ordentlichen Fund! Ja, an meinen Stellen dauert es normalerweise auch 1 - 2 Wochen länger. Liebe Grüße
@kanchana2012
@kanchana2012 3 ай бұрын
Würde gerne mitkommen. 😂
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Kann ich verstehen, haha
@einplan045
@einplan045 3 ай бұрын
Bietest du auch geführte Pilzwanderungen an? Um die genauen unterschiede zu zeigen? 🙏 bin mir bei pfifferlingen so unsicher aus Angst sie zu verwechseln, dass ich nur Steinpilze und Maronenröhrlinge sammle 🙈
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Pfifferlinge kann man echt sehr sehr schwer verwechseln! Am besten einfach direkt ein paar Bilder parat haben von jungen mittleren und alten Exemplaren. Zur Not Videoscreenshots von mir^^ Aber Google hilft da ja. Es gibt 1 Seminar mit Nadja Pilzcoachbadenweiler dieses Jahr. Mehr Infos auf ihrer Homepage. Liebe Grüße!
@pilzfreak9662
@pilzfreak9662 3 ай бұрын
Ich rieche die Pfifferlinge schon nur vom schauen dieses Videos! Update zu meinen Morcheln, wenn du dich erinnern magst an meinen Kommentar von letzem mal: Heute hab ich tatsächlich an der gleichen Stelle nochmals 11 Morcheln gefunden. Nicht mehr grade viel, aber ich bin mir auch sicher, nicht alle gesehen zu haben. Zusätzlich auf 1700müm Erstfund Frühjahrslorchel. Damit hätte ich nie gerechnet. Dann noch eine Ziegenlippe. Weiter unten grauer Wulstling sowie irgendwas wie ein alter Hexenröhrling, nicht Bestimmbar. So einen Tag hatte ich noch nie, Morcheln, Röhrlinge und Wulstlinge an einem Tag. Ich bin total im Fieber 😅
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Unglaublich sowas... Glückwunsch, bin neidisch um das Suchgebiet^^ Auf Instagram gibt es auch einen Schweizer Bekannter, der glaube ich Steinpilze und Morcheln und Piffis schon zusammen hatte... Und halt auch einfach im Juni Morcheln sammelt... Ich find das so geil. Dein Update auch. Danke.
@pilzfreak9662
@pilzfreak9662 3 ай бұрын
@@dergartenkanal War die beste Morchelsaison, die ich je hatte. Aber auch etwas traurig, da der, der mir das alles beigebracht hat, nicht mehr lebt. Hatten letzte Weihnachten noch grosse Pläne, wo wir überall hingehen werden. Vielleicht irrer Aberglaube, aber dieses Pilzjahr ist auf einmal ganz Speziell. Morcheln von Februar bis Juni, ein Wochenende später die ersten Pfiferlinge und Sommersteinpilze, Frauentäublinge, Perlpilze, etc.... Alles ist am kommen, so früh. Für mich ist das mein Onkel, der da wütet. Kein Witz!
@novikovgarage_SPB
@novikovgarage_SPB 3 ай бұрын
Wow ! Du hast Pfifferlinge!!!
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Ja, sind schon an manchen Stellen in Deutschland wochenlang da und in viel größeren Mengen sogar.
@gertrudgutsche9010
@gertrudgutsche9010 3 ай бұрын
Ich wasche die Eierschwammerl immer im Wasser, beeile mich aber dabei, dann saugen sie auch kaum Wasser.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Geht schon wesentlich besser als mit anderen Pilzen.
@obalaaa
@obalaaa 3 ай бұрын
Pfifferlinge und Steinpilze......den Rest überlass ich den Städtern wenn sie aus ihren Löcher kommen!
@kerimslaimi8040
@kerimslaimi8040 3 ай бұрын
alte video
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Neues aktuelles Video! Es gibt einige, die momentan sogar mehr an Vielfalt und Menge finden. Google mal "Pilzticker Hessen" oder Bawü. Liebe Grüße
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Oder geh an deine Stellen, wenn du welche hast^^
@perserrichyrichbag3900
@perserrichyrichbag3900 3 ай бұрын
Ein abgefressener Steinpilz. Sonst überhaupt nichts.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Schade!
@Alex-lm6bf
@Alex-lm6bf 3 ай бұрын
Das erinnert mich an vor 62 Jahren als ich im wald pilze gesammelt hab
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Da freue ich mich sehr, dass wir solche Erinnerungen wecken konnten. Oma war früher auch Pfifferlinge sammeln... Liebe Grüße!
@heiko4297
@heiko4297 3 ай бұрын
Da ist er wieder: unser aller Opa.
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
So soll und darf es sein 🙏🏻
@PowerTom286
@PowerTom286 3 ай бұрын
Da werd ich gleich hungrig, Max! Tom 😎
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Dann war es ein gutes Video! Danke dir Tom
@sternchen8792
@sternchen8792 3 ай бұрын
Ich hab extra früher Feierabend gemacht um schnell das Video zu schauen
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Ein Lob der besonderen Art. Danke dafür! Viel Spaß 😊
@novikovgarage_SPB
@novikovgarage_SPB 3 ай бұрын
Der Blick auf den Wald ist beruhigend und hilft Ihnen, sich zu entspannen und mit der Energie der Natur neue Energie zu tanken - genau das, was Sie nach tristen Arbeitstagen brauchen
@ladycampingcarppv7469
@ladycampingcarppv7469 Ай бұрын
👍👍👍👍👍
@purzelpurhallo7470
@purzelpurhallo7470 3 ай бұрын
Ich war heute auch los, hab meine ersten blassen dicken Pfifferlinge gefunden. Macht Laune... Max, ich versteh dich so gut...das duftet
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Glückwunsch da freue ich mich mit! Der Duft ist einfach...
@jasminpuhl4264
@jasminpuhl4264 3 ай бұрын
Ich habe heute die ersten Sommersteinpilze gefunden in Niedersachsen
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Sehr schön! Glückwunsch
@colors3000
@colors3000 3 ай бұрын
Super 🎉 Danke für das Video und die guten Infos. Bei uns in der Region finde ich überhaupt keine Pilze......auf der Wiese mal im Herbst. Aktuell 👍🏻sehr, sehr viele Erdbeeren 🍓 Ich freue mich aber mit Dir über die Pilzen. Genieße sie. ❤ Gruß und Umarmung 😊 für Dich, ewald
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke fürs Feedback und Video schauen lieber Ewald!
@olli_brb07
@olli_brb07 3 ай бұрын
Verrückt. War bei mir in Brandenburg an mehreren eigentlich sehr guten Pfifferlings Spots und habe ganze 3 Stück gefunden wovon einer noch sehr mickrig war
@nebelwand
@nebelwand 3 ай бұрын
Danke fürs Rezept, sieht sehr lecker aus . Einer meine Lieblings Pilze .
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Nichts zu danken. Auf jeden Fall mal nachkochen, wenn es lecker aussieht/klingt. Lohnt sich. Liebe Grüße
@heidib.ausd-23xxx78
@heidib.ausd-23xxx78 3 ай бұрын
und der farblich passende Durchschlag gehört natürlich auch in die Pfiffi-Küche ;-))
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Haha, war eher Zufall, aber passt echt prima.
@marleenhummel7551
@marleenhummel7551 3 ай бұрын
Schönes Video, Max. Aber beim Kochen musste noch ein bisschen nachbessern: Pilze darf man nämlich nicht im Pulk braten. Besser wäre es gewesen die Pffiffers auf zwei Portionen anzubraten. Dann ziehen sie nicht so viel Wasser und bleiben im Biss knackiger 😉 freu mich schon auf das nächste Video 👌
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Jaaaa^^ Prinzipiell wenn wir noch mehr Gourmet gehen, dann ja. Danke dir! Liebe Grüße
@veramarquardt280
@veramarquardt280 3 ай бұрын
Sammelt jemand im Ruhrgebiet? Angeblich soll es hier Steinpilze geben
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Schau mal im Pilzticker NRW oder auf Facebook mal nach NRW Pilze oder Ruhrgebiet Pilze usw. suchen. Oder in eine der größeren Gruppen schreiben, da hast du größere Chancen. Liebe Grüße
@PilzBoss
@PilzBoss 3 ай бұрын
💪😎 Glückwunsch
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke dir
@Jenny_Crow
@Jenny_Crow 3 ай бұрын
ich war vor 2 tage im wald an unserer stelle, kein einziges eierschwammerl! (österreich/graz)
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Schade! Hattet ihr genug Regen oder eher mäßig? Bissl exponierter und sonnig/Südseite ist auch von Vorteil. Liebe Grüße
@hansfuleda2046
@hansfuleda2046 3 ай бұрын
😋
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
😊
@forellerenkeangelrausdersp6663
@forellerenkeangelrausdersp6663 3 ай бұрын
Tolle Pfifferlinge lecker 🎉
@Pezi-nw2bi
@Pezi-nw2bi 3 ай бұрын
Hab gestern auch meine ersten Pfifferlinge gefunden. Was mich am meisten erstaunt hat, waren zwei Reizker am Wegesrand - Anfang Juni 😮 Die Pilztour war eh mega. Perlpilz, grauer Wulstling, ein weißer Knollenblätterpilz (Art? War komplett weiß), Täublinge, ne gute Hand voll Flaschenstäublinge, irgendwelche Schleierlinge (Art? Kenn mich leider noch zu wenig aus), aber wunderschön - Hexeneier, kleine klebrige Hörnchen, Loblüten und eine ganz besondere Art einer Lorchel. Auch noch keine Ahnung welche, relativ zierlich mit nem interessant gewundenen rot-bräunlichen Hut, fast, wie ein Segel - wunderschön - tolle Runde! Im Buchen-Eichenmischwald waren die ganze Zeit die Waldfreundrüblinge dominant, jetzt kommen massenhaft andere Nachfolger, eher braungräulicher Hut und dunkle, grau-lila Lamellen, den Freund kenn ich leider auch noch nicht. So viel noch zu lernen und so wissbegierig, vielleicht hat ja jemand sogar ne Idee zu meinen Fragezeichenpilzen, obwohl die Beschreibungen natürlich extrem dürftig sind 😂 Jetzt gehts auf jeden Fall richtig los mit den Schwammerln. Bin so dankbar, das ich fußläufig von einem wundervollen großen Waldgebiet wohne, mit ganz vielen verschiedenen Habitaten...Los gehts... 🤩 Ihr seid so ein süßes Team, Dein Opa und Du, freu mich auch immer auf neue Videos ... Danke 😊
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Danke fürs Video schauen und den tollen Kommentar. Zu dem Fragezeichen Pilz kann ich so leider auch nicht mehr sagen. Und ja, verrücktes Pilzjahr. Speisemorchel Teilweise schon groß im Februar da gewesen. Fichtensteinpilze im Mai in Sachsen und jetzt im Juni im Schwarzwald, Pfalz und Hessen Pfiffi Eskalation komplett seit Wochen. Rotkappen gesichtet, Trompetenpfifferlinge gesichtet und einiges mehr... Liebe Grüße
@Dek728
@Dek728 3 ай бұрын
Ich habe auch schon ordentlich Pfifferlinge gesammelt...in BRB
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Sehr schön 😇 Geht gerade gefühlt überall in DE schon gut ab 😊
@reginadunz4098
@reginadunz4098 3 ай бұрын
Lieber Max, das ist ja mal ein wahnsinnig gutes und informatives Video. Sehr gut erklärt welche Bestimmungsmerkmale es gibt , einfach klasse, jetzt fehlt nur noch , finde ich, die Symbiosepartner zu erklären was ja auch ein wichtiges Bestimmungsmerkmal ist und Anfängern hilft Plätze zu finden . Was hälst davon Max ? Lg vom Bodensee Regina 😊😊😊
@dergartenkanal
@dergartenkanal 3 ай бұрын
Da kommen einiges in Frage. Fichte, Tanne, Kiefer, Birke, Eiche, Buche. Fast eigentlich alles und je nach Art teilweise bevorzugt gewisse Bäume. Laubwaldpfifferling, Bereifter oder Blasser besonders gerne bei Buche und Eiche, da ist der Name mal nicht irreführend. Aber danke für den Input! Liebe Grüße
@reginadunz4098
@reginadunz4098 3 ай бұрын
@@dergartenkanal Danke dir , sehr gerne ...
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