Pimientos rellenos de marisco y salsa de gambas (Salsa Americana) - Tutorial - Loli Domínguez

Pimientos rellenos de marisco y salsa de gambas (Salsa Americana) Esta receta es ideal para preparar en Semana Santa, en un día de fiesta o en cualquier ocasión que queramos sorprender a nuestra familia o amigos y seguro que les va a encantar.
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Ingredientes de la salsa de gambas:
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Cascaras de los mariscos que utilicemos
1 Cebolla
1 Tomate
1 Hoja de Laurel
40 g Harina
Al Gusto Tomillo seco
1 Puerro
1 Zanahoria
1 Ramita de Perejil
3 Dientes de ajos
50 ml Coñac o brandy
500 ml Agua
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Sal
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Ingredientes del relleno de los Pimientos:
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1/2 Kg Gambón o gambas
400 ml Leche
1/2 Cebolla picada
40 g Harina
40 g Mantequilla sin sal
2 Dientes de ajos picados
Sal al gusto
1 Ramita de perejil
Al gusto Pimienta negra recién molida
Huevo batido para rebozar los pimientos
Harina para rebozar los pimientos
Abundante aceite de oliva para freírlos
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[@LoliDominguezJimenez]

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[@joaquinalealchamizo9172]

Ni de ni unm ni ni n TV un TV TV un

[@conchagonzalezdonet1001]

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[@visiperez2497]

Megusta

[@anamariadecosperez3184]

⁰

[@bianevestimas1038]

Mmmm😋

[@carlosgonzalezcolon6902]

Hola. Loli. Carlos. Gonzales. D. 🇵🇷 el. Señor. Te. Adado. Un. Don. Bello. Y. Lo. Comparte. Con. Las. Demas. Personas. Me. Encanto. Esa. Reseta. Bendisiones.

[@anamarialvarez5508]

Hola Loli , me gusta mucho la cocina , y me encantas como cocina , siempre te sigo Zorionak

[@antonialima25]

Que delícia e muito fácil de fazer um abraço

[@LoliDominguezJimenez]

Antonia Lima muchas gracias!!!

[@mary.5602]

😘😘😘😘😘😘❤❤

[@veronicanavarreterico2546]

Que ricura de de receta!!! Gracias querida amiga Loly por compartir tus recetas. Bendiciones y recibe un fuerte abrazo desde Irapuato Guanajuato México

[@fernandopavoncastillero1843]

Loli como siempre tus recetas muy bien explicadas y tienen que estar muy ricos esos pimientos del piquillo....un saludo...

[@clarajuan643]

Caramba Loli que buenos tienen que estar. Que plato de lujo. Eres una cocinera grande. Un beso enorme.

[@LoliDominguezJimenez]

Clara Juan muchísimas gracias por tu comentario, un beso!!

[@carmenmunoz8641]

Buenas tardes otra vez. Quería preguntarte porque la piel del cochinillo se me pega a la rejilla. Pongo el agua en una bandeja debajo y lo tengo que poner en dos para rejillas pues abierto entero no me cabe, sale bien pero al dar la vuelta veo que se me pega y aunque está muy bueno la presentación no es la ideal. Gracias.

[@espelazare]

💖💖 Fantástico plato. Yo lo haré así pero con una pequeña variacion: después de añadir el brandi a las cabezas del marisco y cocerlas, las escurriré bien y en esa agua coceré las verduras y las paso por la batidora. Asi tengo una cremita suave, aprovecho toda la verdura y no le añado harina. Muchas gracias por la receta, es maravillosa😋👍

[@carmenvillegas6373]

Loli eres genial ,. me vuelven loca tus recetas. Feliz año Nuevo.

[@josemanuelexpositolopez3252]

tengo que decirte que es una de las mejores que e visto

[@LoliDominguezJimenez]

Jose manuel Exposito Lopez muchísimas gracias por tu comentario, un abrazo!!!

[@rociogalop980]

Me la guardo. Podrían congelarse?

[@carmenbrachnernietosanchez4447]

hola hermosa Loli que agradable es ver tus vídeos gracias por tus enseñanzas .Pregunta los pimientos a rellenar se pelan ?

[@margaritapereznajar3218]

Hola sra bonita, usted siempre me sorprende con sus deliciosas recetas.... Saludos y bendiciones para usted y toda su familia 😘😘💕

[@LoliDominguezJimenez]

Margarita Perez Najar muchas gracias, un beso enorme y bendiciones para ti también y tu familia.

[@carmenruiz6773]

Que rico gracias Loli 😊

[@josefinaosuna3566]

Ayer mi casa olía de maravilla, que pimientos más Buenos, receta de lujo, gracias Loli

[@maricarmenperezcalderero4274]

Buenisimos los pimientos rellenos

[@laidamendezizquierdo6642]

Muy bien hecho, muy bien explicado y como siempre un platazo. Felicidades Loli!!!

[@maytef1533]

Hola guapa,me encantan tus recetas,te sigo desde hace mucho.felicidades.Un abrazo.

[@pilarfuentes8478]

Hola Loli cocinas de maravilla me gustan todas tus recetas y las cocino muy amenudo. Un abrazo.

[@MariaJose-pb3dw]

Yo lo triture las cabezas con la batidora y suelta todos los jugos mejor 👍

[@justivh7478]

Me gusta😂 15:28

[@antoniahernandez2259]

Loli. Me ha encantado tu receta..una vez hechos con la salsita.los puedo congelar?

[@mariainesartazaolabarrieta8751]

Estos pimientos también muy bien trabajados y tienen que estar muy ricos ,

[@soledadpanzanolozano7840]

Buenísimos loli los pimientos me gustan muchísimo de cualquier manera felicidades y felices vacaciones besicos💕💕💕👏👏👏👏

[@LoliDominguezJimenez]

Soledad Panzano Lozano muchas gracias, felices vacaciones para ti también, un beso

[@mariaconsuelofuentesbernal3523]

Mi más sincera enhorabuena! Yo no sé cocinar ni un huevo frito. Haces q me encante la cocina. Gracias!

[@yolandablanes7306]

Ole mi Lolita! De lujo wapetona😚besitos

[@araceliruizmuriel3285]

Hola, loli eres jenial con todas tus Recetas son muy buenas todas

[@douninidou9725]

Gracias por la receta, la hice ayer y fue estupendo. Ningún problema encontrado. Merece la pena hacerlo!!!

[@pilirubiomedina3839]

Loli increible lo bien q cocinas felicidades heres divina

[@mariadelmarmartinezvila7664]

Buenísima la receta Loli👍👍👍 gracias 😋😋

[@DeliciousFoodSpain]

Una receta muy buena Loli, en estos dias apetece algo de pescado y así cambiamos el bacalao por marisco. Un saludo!!!

[@LoliDominguezJimenez]

Delicius Food muchas gracias , espero que te guste, un beso enorme.

[@mariacarmenruizsanchez3191]

Me encantan todas tus recetas eres genial✌️✌️✌️

[@lalids7344]

Creo que están riquísimos voy a probarlos muy pronto y sobre todo en estas fiestas

[@mariadoloresmartinezsoto769]

Que maravilla de receta Loli se hace la boca agua !!! Gracias por estas recetas tan ricas .precisamente ayer martes día festivo hice una de tus recetas de huevos rellenos que les encantaron a mis hijos , los puse en instagram y te etiquete' .👌🏻👌🏻🤩

[@2212isabel]

Muy buena pinta. Los haré para la cena de noche vieja.

[@marchateau9694]

Hola Sra los he hecho y han quedado estupendos, mi familia ha quedado encantada. Gracias por compartirnos sus recetas tan auténticas... 😘

[@fanyrivera6519]

Loli eres la mejor cocinera de to el KZbin k manos tienes besos desde Bcn

[@lupiurcera3972]

Hola ,los hice me quedaron riquisimos gracias por compartir saludos desde el bierzo

[@CarmendelSocorroObandoHernande]

Todas tus recetas son una verdadera delicia I've encanta la manera qué tenés para explicarnos cada paso de la receta❤

[@teresagrupeli1577]

Estupenda receta Loli, me gustaría saber si este plato se puede congelar, gracias, un saludo

[@madygarcia9145]

Riquísimos hoy los hice y para chuparse los dedos 😋gracias por todas tus recetas besos

[@RosarioFernández-s6o]

Muchas gracias por tus recetas me parencen estupendas pronto me pronto con los pimientos besos desde Paris

[@anatomas6245]

Buenisimos Loli, yo los suelo hacer con gamba y champiñón. Besazos desde Navarra

[@emilioorts8163]

Que grande eres Viva Cordoba.Te quiero guapa.Eres la mejor 👍👍💋💋

[@LoliDominguezJimenez]

Emilio Orts muchas gracias!!!

[@anaisabelespejosahagun6903]

Tienes una seguidora nueva y me encanta como cocinas y además me apellido como tu pueblo y también te digo que la familia de mi padre procede de allí. Yo soy de Palencia,un abrazo y sigue cocinando así 🥰👏🏽💕

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias, me alegro que te gusten mis recetas, un besito!!

[@Chama52]

Loli eres la mejor. Me encantan tus recetas y más cómo lo haces y explicas

[@angeleshontoria8500]

Hola Loli me encantan tus recetas eres encantadora que pintaza tienen estos pimientos y de postre las hojuelas👍

[@amparodepablos1713]

Buenos días Loli !!! Quiero darte las gracias por esos platos tan ricos que compartes con todas que nos gusta la cocina. Un saludo .

[@javieralonsobarroso6159]

VAYA RECETA SE PUEDE UTILIZAR GAMBAS O LANGOSTINOS ES UNA PREGUNTA . UN BESAZO .

[@arantzaalustiza1512]

A ver Loli ,ésos parecen langostinosy no gambas.....la gamba es más pequeña en mi humilde opinión.....por lo demás un aplauso y 🤤🤤🤤🤤.

[@CarmenSanchez-pk4pg]

Se equivocó ,al principio dijo que son gambones,después gambas

[@lovecarmelbythesea]

Espectacular, Loli. Eres un tesoro. Un abrazo muy fuerte desde USA.

[@maripilimartinalvarez4661]

Riquísimos la salsa deliciosa un abrazo

[@aidareyes9702]

Se podría hacer unas horas antes como para tener lista la cena de Nochebuena y ya solo calentarlo a la hora de servir

[@antoniagallego5241]

buenos días Loli, gracias a ti por contestar, mando tus vídeos a mis amigas porque me encanta como lo explicas , un saludo y que tengas un buen dia

[@maricarmenmunozcalvillo8603]

Muchísimas gracias Loli por este riquísimo plato, que como tú bien dices, no siempre va a ser bacalao para esta fecha. Saludos.

[@LoliDominguezJimenez]

Mari Carmen Muñoz Calvillo gracias por tu comentario, me alegro que te haya gustado, un beso enorme

[@pilardominguezcasado9818]

Muy bien esplicado gracias tienen que estar buenisimos.

[@margariramos9005]

vaya receta Loli todo lo. Ke cocina s buenisimo estos días haré los pimientos te contaré cómo me salieron sudos Loli gran cocinera

[@LoliDominguezJimenez]

Margari espero que te gusten, gracias por tu comentario, un besito enorme guapa!!!

[@meugeniafrutos6165]

Cocinas muy bien, lo explicas muy bien, gracias

[@angelsalemanypeiro9314]

Podrias contestar? Loli Dominguez

[@lourdescolomes2572]

Se ve muy apetitoso....ooohhhh!!!😋

[@carmenascunce4434]

Me encanta como explicas y haces las recetas 👍🏻

[@isabelfalconlora683]

Hola Loli te felicito porque lo haces y lo esplicad muy buen

[@anamartinlaperal8493]

Me encanta la receta sin dudarlo la voy hacer en mi casa les encantará

[@pilar3379]

Me gusta tu manipulación con los alimentos, tus recetas las elaboró y estoy encantada, muchas gracias Loli.

[@paquitamv3931]

Que maravilla de plato!!! I que bien trabajando.Da ganas de meterse en la cocina.Eres única. Un fuerte abrazo.Loli

[@anaguerra6972]

Muy buena pinta los pimientos rellenos pero muy laboriosos.

[@antonioortizmorales1152]

Hola Loli eres fantástica yo he echo algunas cosas y pienso Acer los pimientos te estoy dando mucha publicidad ere un encanto y además paisana mía yo soy de doña Mencia Córdoba un beso guapa

[@LoliDominguezJimenez]

Muchisimas gracias por hacer mis recetas y por la publicidad que me haces, te mando un abrazo enorme !!!!

[@angelcamaroyeti4545]

Loli echo la be Hamel Ayer y creo dura k puedo hacer para arreglarlo,,?

[@mariapalma790]

Muchas gracias solo que yo no usaria el aceite de oliva para freir eso Es solo mi cambio,,

[@LoliDominguezJimenez]

Maria puedes usar el aceite que prefieras, saludos.

[@joelleizquierdo4047]

Hola Loli me encantan tus recetas todas son buenas y bien explicado te deseo muy felices fiestas y que Dios te bendiga un abrazo muy cariñoso desde Francia.

[@rosanalopezcorral4425]

Buenísimos loli muchísimas gracias 😘

[@teretalongallego8291]

Hola Loli!!!!! Para cuantos comendales esta hecha la receta? Gracias

[@manuelaperezperez8067]

Esta receta para Navidad, muy rica.

[@begonafravigo6837]

Me la guardo en mi carpeta con el resto de tus otras recetas.ke pinta!!!!!

[@mjrivero800]

Espectacular Loli!si en vez de flambear,echo el coñac y dejo que evapore es igual?es que me da miedo prenderle fuego..Gracias un besin desde Asturias

[@LoliDominguezJimenez]

Mj muchas gracias, si es lo mismo si dejas evaporar el alcoho queda igual de rica, un besito

[@MariGarcia_2811]

Maravillosa receta se me cae la baba.lo mismo vale de primero que de segundo.abrazos sol

[@LoliDominguezJimenez]

Marisol Garcia Muñoz muchas gracias por tu por tu comentario, si lo mismo de primero que de segundo, un beso

[@paulapaulilla1380]

Que cosa más ricaaaaaa 😍😍

[@angelsalemanypeiro9314]

O cuantos pimientos rellenaste, gracias

[@gustavooria559]

hola llo también loago así la salsa pero lo tritura y lo cuelo

[@teresitafernandezruiz3008]

Muchas gracias Loli x compartir tus recetas , son una delicia !!

[@geminis6941]

Loli eso está de muerte !! Que tengas una buena Semana Santa!!

[@pilarriosestudillo5132]

Hola loli gracias por compartir todas tus recetas me encantan y lo bien k lo haces y facil besos

[@amandacastrillon4006]

Loli tu primer libro es posible conseguirlo??

[@occitanegaronne]

muy bien filmado, muy bien explicado como siempre .Extra!

[@LoliDominguezJimenez]

guapota deaqui gracias!!

[@LoliDominguezJimenez]

guapota deaqui muchas gracias!!

[@nuriaalcaidedelgado7461]

Hola guapa; quisiera saber si también quedarían bien, en lugar de rellenarlos con gambas, hacerlo con chipirones. Gracias😘

[@LoliDominguezJimenez]

Nuria claro que si, te quedará estupendo, si quieres no hace falta que los pongas el rebozado, solo ponlos dentro de la salsa para que se cocinen y te quedarán muy ricos también, un beso

[@lacocinadenenu2141]

Si la leche se echa caliente sin que queme, no hace grumos

[@doloresbenitezmoreno9320]

Gracias por las recetas no me pierdo ninguna

[@marmoreno8340]

Yo los haré.delicia de receta😘😘

[@JuanDiaz-jo1oj]

Buenisimo me encanta que aproveche

[@matyes9340]

Buenos días Loli : Me parecen riquísimos esos pimientos con esa salsa tan buena ; a mí ya me gustan sólo con un poco de ajo y fritos : plato de primera : gracias Loli y un abrazo 😍😄

[@LoliDominguezJimenez]

Maty Es gracias por tu comentario , espero que te guste un beso!

[@vicentanunez2008]

Me gusta mucho como explicas la s recetas

[@mariadolores6824]

¿ Que si huelen bien? , hasta aquí me ha llegado, que buenos, no tardo en hacerlos. Gracias y un beso. Felicidades para quien te graba.

[@LoliDominguezJimenez]

Maria Dolores muchas gracias de parte de los dos, otro beso enorme para ti tambien.

[@angelesmariasanchezsanchez1102]

Me gusta todo lo que haces casi todas las recetas que públicas las hago, muchas gracias por compartir tu sapiencia culinaria

[@mariajesusmartinez875]

Me encanta verte Loli eres maravillosa unmmmm que ricooooo todoooo

[@LoliDominguezJimenez]

Graciasss😉😘😘

[@matildemarquez5635]

Y me encanta como cocina jenial tus recetad

[@escarlataguerrero2103]

Hola Loli soy fan de tus recetas. Me gustaría saber si estos pimientos se pueden congelar. Gracias

[@paquifernandez5573]

Loli que buenos tienen que estar esos pimientos, la verdad es q tengo la mayoría de tús recetas, besos y un abrazo fuerte

[@LoliDominguezJimenez]

Paqui me alegro que te gusten mis recetas , si que los pimientos estan muy ricos te los recomiendo, un besito!!!

[@JramonConcepMart]

Hola loli, gracias por tus recetas tan bien explicadas, sin rodeos. Hace tiempo que te sigo pero egoistamente nunca te he puesto ningun comentario. Esta vez he hecho para estas navidades estos pimiento rellenos de marisco y salsa de gambas. Realmente deliciosa la bechamel y la salsa. Lo voy a reservar para mañána a la cena. A ver qué me dicen los paladares tan exhigentes que tengo en casa.

[@diamantenegro4858]

Me encanta cuando pruebas.eso se llama tortura de la dolorosa

[@LoliDominguezJimenez]

Diamante negro jajaja !!!!

[@sitafernandez5390]

Se ven muy buenos Loli yo hace tiempo q no los hago pero rebozados no he probado no sé si será demasiada grasa pero los haré . Un saludo

[@LoliDominguezJimenez]

Sita los puedes hacer sin rebozar, quedan muy ricos tambien, un beso.

[@adrianaherrera2144]

Le puedo agregar algo ud Es una mumero 1