Pinas Sarap: Pinoy ensaymada vs Spanish ensaimada, ano ang pagkakaiba?

Aired (December 5, 2019): Maraming mga pagkaing Pinoy ang may pagkakahawig sa mga pagkain ng Espanyol. Isa na rito ang ensaymada. Pero ano kaya ang pinagkaiba ng ensaymada natin sa bersyon nila?
Hosted by Kara David, ‘Pinas Sarap’ takes its viewers on a weekly gastronomical adventure that gives them a deeper appreciation for Filipino food.
Watch ‘Pinas Sarap' every Thursday, 7:15 PM on GMA News TV. Subscribe to / gmapublicaffairs for our full episodes. #PinasSarap #PSSpainSpecial
GMA promotes healthy debate and conversation online. Any abusive language that does not facilitate productive discourse will be blocked from this post.
GMA upholds ethical standards of fairness, objectivity, accuracy, transparency, balance, and independence.
Walang Kinikilingan, Walang Pinoprotektahan, Serbisyong totoo lamang.
Subscribe to the GMA Public Affairs channel: / gmapublicaffairs
Visit the GMA News and Public Affairs Portal: www.gmanews.tv
Connect with us on:
Facebook: / gmapublicaffairs
Twitter: / gma_pa

[@kuysjii2664]

ilan ba tayong nag aantay sa documentary ni ms kara?

[@ManilaSoundClips]

lahat tayo. 😊

[@kuysjii2664]

@@ManilaSoundClips iba kasi c ms kara, , sumusubok talaga haha solid makakara!

[@johnvincent1595]

Kakatuwa magkakaintindihan ang mga Español at Filipino kahit sa ilang words lang. 😁😁

[@IceCream-om8ph]

Awwwwwwww!!!!! Nakikita ko talaga na ang dami nating minana sa mga Español!!!! Yung pagiging warm nila sa mga bisita! I can feel it! Minana natin sa kanila!!!!! Awwwww!!!!!! Kudos to the Pastry Chef na nagturo kay Ms. Kara! Napaka bait!!!!!! GOD Bless Us All!!!!!! Amen!!!!❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇😇😇🙏🙏🙏🙏🙏

[@marivicmiranda945]

Kara amazes everyone kasi kahit saan marunong siyang makisama at makibagay. I know for sure that she’s well educated and smart.Di gaya ng iba na marumlhan lang ng kunti maarti na.l watched a lot of her documentary kung saan kahit lumusot sila sa maliit na kweba o lumusong sa tubig hindi siya nag aatubili.Kahlt pa akyat sa gubat ,sa gilid ng bangin na maputik at umuulan sige pa rin.She is truly a woman who does her job perfectly.I SALUTE YOU MISS KARA.......

[@roseendozoizar8209]

Ang cute ng nag tuturo kakatuwa😊 ganda ng team up nila ni Ms.Kara❤❤

[@megnakamura9924]

They’re made to be extremely sweet because they are good to be paired with black coffee

[@daviddavid4230]

That chef is really COOL, he just let her participate and enjoy the making of whole thing plus teaching her. Thums up for that guy 👍

[@lanemzbalofinos3815]

true beauty of kara david......her intelligent in so many things best docu reporter ever

[@MelvinJoyceVlogs]

The best show❤️ always watching fr Melbourne Australia 🇦🇺

[@iamyeth]

When you're more impressed with Kara speaking Spanish than the "Ensaymada" 🤣🤣🤣

[@chinitayukii4803]

I hope the Philippine government bring back Spanish class as part of the school curriculum. It will be a big help for our country 😊

[@henricojoseantonioelizalde3570]

YES!

[@Simatar02]

si!

[@Juvelqairth]

Siempre

[@markserate393]

For us Zamboangueno are having spanish class here Para la gente de zamboanga es fácil aprender español

[@oroplatadinero2285]

Ciempre para mas makatulong p saaten kada filipino na pupunta ng latinong bansa!

[@alq95]

Napaka-refreshing naman mag present c kara..... Award

[@arela1030]

Wow 😮 I loved ensaimada one of my favorite when I was little girl 👧. ,i can’t wait to go to Spain 🇪🇸 ,thanks for sharing your beautiful video. God bless and peace ,Mabuhay to all of us.

[@bryanarvin7038]

Gustong gusto ko ng spanish language graaabeee natututo akoo!

[@rossgalan7457]

You are right there, Kara. Philippines' "Ensaymada" is far tastier than Spins' "Ensaimada." What makes the Philippines' 'ensaymada taste better, at least to me, is the butter and the cheese on top of it.

[@raulcorpuz1237]

Isa na ako sa nag hihintay ng bagong docu ni ms cara lahat ng dokumentaryo nya pati pinasarap napanood ko na.

[@highlightscoop6605]

Sana malaKMJS din itong kay miss Kara... Yung tipong umaabot ng Millions of Views after a few days.

[@Bam-mi6pz]

Nakakaengganyo talaga kultura nila, good job guys! Grabe energy ni chef mala Ramsey haha

[@marvinmayo3798]

Galing tlg ni Kara tlg kahit saan pde ❤❤

[@angharisal54]

You are right Miss David, Filipino Ensaymada is better because we use butter or margarine. The Spanish Ensaymada uses lard or animal fat, if you have heart problem you're in big trouble. Filipinos make it fancy with different toppings.

[@angelinheaven2228]

Ganyan pong ensaymada sa mga probinsya a in parang tinapay talaga na medyo firm ang texture na malambot ng Kuni at puting asukal ngalang ang nilalagay pinapahiran ng margarine sa taas tapos lagyan ng asukal meron din pong ensaymada monggo, may monggo sa loob, nong bata pa po ako gustong gusto ko yon original at bagong luto (galing bakery Kasi may malambot pa pg bagong luto) kisa sa may monggo ang sa ngaun na ensaymada label up na po yon naging special na may cheese at mas fluffy may ube pa sa loob 😊 happy New year everyone!

[@anyaforger8409]

As a Filipino historian, talagang nawasak ang Hispanidad o pagiging Kastila ng Maynila after WW2. Yan ang dahilan bakit mga medyo historians sa Maynila pumupunta sa Vigan, Bulacan, Pampanga at Cebu para ma experience ang Spain. After WW2, Hiniling ni Quezon sa US ayusin ang MAYNILA AT INTRAMUROS pero di nila inayos. 😠

[@jogeTV827]

salitang español talaga ako nag eenjoy sa docu...magaling si kara mag docu, karay-a kasi kami kaya minsan naiintindihan ko yong spañol na salita

[@maryjoyfernandez1424]

I love you Ms.Kara.I love watching your documentary.😘😘

[@JiroEstrella]

Super nice ni Ms Kara makitungo

[@mariafitaqueliza3457]

Watching from Barcelona, Spain😍

[@gabo-kun2046]

Thanks Ms. Kara dagdag ang Spain sa travels ko 😆😊

[@billetemanel]

Ang galing mag-Spanish ni Ms. Kara

[@arilaamelin4377]

samin yung ensaymada may monggo sa loob at asukal at mantikilya sa taas 😍😍

[@frankramos6868]

I really miss Spain! Lovely weather, nice people and great food!

[@kitchiii9471]

EXcellente Miss Kara 👏👏👏

[@shakirabells6955]

goshh ensaymada one of my paburetu ang dami talaga tinapay sa pinas nakaka mis ditu sa U S A walang lasa

[@nuguteentrash6354]

sarap tlga pakinggan ng spanish language...😊♥

[@jogeTV827]

pinanood ko lahat na pinas sarap españa

[@rowenadinsmore1]

Masarap lang sa Spain yung artisan bread at yung croissant just like sa Paris. Yung croissant at yung mga artisan bread nila. The others maganda lang tingnan at sobrang tamis.

[@markdanielsalonga382]

Amaze lang ako sa lengguahe. Halos pareho lang. Hahaha

[@cathesuncc1225]

Yan talaga ang orig na ensaymada kung san ako pinaglihi.. Pero syempre mas masarap talaga ang upgraded na with cheese 😋

[@kenb226]

Atleast we know by now that us Filipinos can survive in Spain even if we know basic Spanish. The pastry chef is just so cool. Malaki boses niya kala mo galit pero hindi hehe. Truly no culture shocked in Spain.

[@JosephOccenoBFH]

Kaya tuloy akala ng ibang Pilipino mapagmataas ang mga Kastilà pero hindi naman 😄

[@markserate393]

Yo también, zamboanga vive como una ciudad latina de asia 🇵🇭🇵🇭🇵🇭👌

[@bellie017]

Wow Ms Kara can communicate in Spanish, in fairness.

[@francisbarcelo7151]

Lodi ka talaga Miss Kara… I have to visit again Madrid Espanya soon because of this episode. #PinasSarap

[@CreativeTeamGMA7]

Grabe nagkakainitindihan pa rin tau ....wow.. Kapangalan ko pa Kiko

[@emdcrazycat]

Ganyan din po halos ang ensaymada sa amin sa GenSan noon. May konting margarine at sugar sa taas.

[@convair52]

Halata talagang galing sa Espanya ang style at lasa ng ating mga tinapay mostly matatamis.

[@angelieroa6507]

Naman! Sinakop tayo ng tatlong siglo!

[@keno292]

@@angelieroa6507 at tinapon lang ng ganun ganun lang.

[@angelieroa6507]

@@keno292 Ano ibig mong sabihin tinapon ng ganon² lng?

[@Yanaaa_0312]

@@angelieroa6507 pinagbenta sa america ng 20 million kasama ang Cuba kahit tayo ang nanalo sa gyera

[@mangojuice7666]

@@Yanaaa_0312 @Vonn tinapay lang pinag-uusapan dito, ang toxic nyo naman. Eh, di kumain kayo ng siopao kung gusto nyo. Unique ang mga Pinoy kasi may alam sa kulturang east at west. Move on mga bes. Iba na ang kalaban natin ngayon.

[@irminamanuguid3609]

We use to used lard in the olden days. I remember when I was young my relatives makes them with good lard it was a long process that’s all I know but tastes so good

[@akosisunako1745]

Nice trip po. Nakakagutom. Nakakaamaze.

[@amielreyes6435]

Yung ensemada sa mga bakery sa atin parang ganon din sa Spain kaso ang asukal na ginagamit sa atin yung ordinary white sugar

[@melaniebeltran2703]

I speak Chavacano and I undestood the guy perfectly. ❤️ El Chavacano un poquito Español ❤️

[@markserate393]

Yo también, zamboanga vive como una ciudad latina de asia 🇵🇭

[@mybrotherpicturetouseit5791]

El chavacano un pokito pamparon abla daw haha

[@CreativeTeamGMA7]

Cavitenyong Chavacano

[@haroroa3329]

Oa naman mis Kara. Kabubukas niyo palang, kinilig na agad😁😁

[@maharlukomaharluka4811]

yung ensaymada ni;la ganyan yung local ensaymada dito sa probinsya pero normal na white sugar lang ang budbud.

[@keno292]

wala masyadong course na baking dito sa pinas,sayang kasi yan panaman ang hilig ko ang gumawa ng tinapay. 😁

[@RichterBelmont02]

YUNG HINDI KA NATIVE SPEAKER NG ESPAÑOL PERO NAG-KAKAINTINDIHAN PARIN KAYO HAHAHA!

[@MsRosemrie]

Very nice

[@JosephOccenoBFH]

Ang cute naman .. para silang sina Doña Victorina at Don Tiburcio 😆

[@rossgalan7457]

All "Ensaimadas" in Spain contain NO cheese, unlike the Philippines' esaymadas. One more thing, at "La Mallorquina, their iconic pastry is called "Napolitanas". Everyone buys and eats them.

[@sistercharliestudios]

¡Sí!

[@RheiTeeVee]

Di bale na medyo mahal para sa tipikal na pinoy...basta masarap at na enjoy..

[@gnidetalmonis2740]

There is this ensaymada like called mallorca originated in Puerto Rico. It taste so good.

[@tulfosakalam3225]

I love ensamaida specially if it's hot! Yum yum I love bread more than cakes I know that's sound weird it's OK I'm weird not the creepy weird though hahaha 😁😁😁

[@zeken4792]

Awesome Spanish from Kara! #Kapampangan

[@animehub4169]

Same price dto sa Macau but salary is deferent , euro is higher salary than macanes

[@leosalvador8605]

Natatakam po ako Maam Kara

[@johnalexellopez5047]

Sa tingin ko mukhang mas maganda at msarap ang ensaimada dto sa pinas?? Like f agree............?

[@thornados4969]

kung hindi nabili ng US ang pinas, siguradong espanol pa rin ang salita natin ngaayon tulad ng mga south americans.

[@antonette5629]

Basta aq i speak my own dialect...

[@bellie017]

Grabe ang process to make ensaymada... 24hrs pinapaalsa... Kaya mahal sa kanila hehe

[@teofistamanayang7366]

this is the store where i bought my spanish ensaymada...yummy

[@markanthonydaguio5030]

Wow sarap talaga

[@grixalcantara4637]

ms kara pumunta sa espana para.kumain ng tinapay😂😂

[@toxicflour833]

Dapat sinama nya si mareng jess ksi magaling tumikim un

[@nailartideas5046]

Hahahaha my god🤣

[@nailartideas5046]

@@toxicflour833 hahahahahahaha hayup

[@rodeldurango4857]

😂😂😂😂😂

[@opiumboy1860]

Lmao

[@ginargabatino.5806]

makaponta nga sa madrid hope para makakain ng ensaimada

[@itzel6959]

Bahug-bahug bai!

[@boyasia5874]

Yong enseymada namin ay may makinilya da ibabaw at asokal. Masama kung mainit pa. Mas simple,mas malasa.

[@MROLGMS]

Nakakatuwa hehe

[@ShellyViajeraTravel]

Pero nakakapagtaka, nakailang balik na ko sa Spain pero wala talaga kong makitang Spanish bread dun na tulad sa tin. Hehe.

[@roycemorales3924]

Bread lang kasi tawag dun. Lol

[@anyaforger8409]

Bollilos, ang Spanish Bread natin nagmula sa Mexico na may pinagbasehang Tinapay sa Spain na hanggang nagayon di pa malaman ng mga historians.

[@daniesontaberao414]

Watch this Pinas Sarap episode for instance kzbin.info/www/bejne/bJOZlIeGmrGlpqM

[@THEOFWCODE]

Sarap po nian natry ko na din...

[@anyaforger8409]

Authentic Spanish?

[@sweetminds713]

Yong dough na ginagamit natin para gumawa ng ensaymada parang katulad sya ng brioche.

[@nerrymarpostrado5936]

Wow. i. Like. ti

[@monkey0517]

what day na ba kayo pinapalabsd at anong oras?

[@marlongarpesa7420]

Jusme ang mahal ng bread 🥪 jan sa Madrid Spain parang pizza 🍕 kamahal 😂😁

[@jocelynperez4907]

Naenjoy ko ang spanish 101 😂

[@reservedscorpio3632]

Ms. Kara sometimes you sound like Ms Kris Aquino 😊

[@kryziaa]

A i yup when she spoke after she took a bite of the flan

[@Koopsta3443]

Ensaymada at esmeralda

[@satelconsa6873]

Sa kanila siguro natin namana yung hilig sa matamis at maalat.

[@convair52]

Yup sa tagal nilang pamamahala sa atin namana natin mga luto nila pati panlasa. Yung mga masarsang ulam kagaya ng Mechado, Caldereta, Lengua Estofada, at iba pa basta may Spanish tone ang pangalan sa kanila galing.

[@convair52]

@Raul Tiangson sa mga Spaniards din ang pinanggalingan nyan. Yung Tequila at Margarita sa mga Mexicano naman.

[@anyaforger8409]

Sa mga Kastila din natin natutunan ang pag-inom ng Brandy de Jerez (Fundador na brown o yung hindi light) mga bandang 2010 lang nauso yung light pero pag bumibili ako puro yung hindi light kasi altough malakas tama, mas smooth siya at mas okay siya pag nasanay ka.

[@anyaforger8409]

@Raul Tiangson Whisky naman yun bakit mo ikumpara sa Brandy?

[@anyaforger8409]

@Raul Tiangson lol, underrated ang zabana tingnan mo mga review nun. Underrated ang Philippine Rum FYI kung Rum pag-uusapan, kayang kaya natin yan. Captain Morgan and Zabana all the way!

[@JosephOccenoBFH]

Kung 1894 sila nagbukas, malamang nakabisita dito si Gat José Rizál.

[@vwinteriorsphils3711]

Why your so cute I like 😍

[@raddraus1485]

Pnka fave ko Ensaymada😂 eto lng baon ko lage

[@mjalentejo3137]

Pwede po bang maging camera man nyo,heheheh

[@clarissapagcanlungan4609]

pag pumikit ka tapos marinig mo boses niya parang si Kris Aquino 😂

[@mesherepnamesherep8146]

Pak! Bongga! Sa mga mahilig kumain Tulad ko. Tara H2H

[@danielito2476]

Grabe mga bakeshop sa europa engrande masyado mapapa Sana all ka nalang hahahahaha

[@lombreshoko3383]

PUNTAHAN me yan next year

[@dennisonarevalo6503]

THE FRANCE IS THE MOST VISITED COUNTRIES IN THE WORLD!! FOLLOWED BY SPAIN!!

[@Sammyduo214]

Sana kasi inalagaan tau ng España at tinuring na kapatid edi sana Spanish speaking tayo.

[@jaypeedesuyo662]

Actually Spain did treat us as brothers. If they didn't. They wouldn't have shared their culture and even language with us in the first place. Also, Latin American countries who are former Spanish territories or colonies like Mexico, Colombia, Argentina, Chile etc. still speaks Spanish. How come not us eh?????

[@nelltotful]

Ang ensaymada dito sa bakery samin margarin lang saka asukal sa ibabaw a 5 pesos lang kasi 😂😂😂

[@1209mickee]

Now i know.

[@gnidetalmonis2740]

That is the one i am talking about the ensaymada. But the name here is mallorca.

[@mingkoimosqueda1695]

We dont have tocino del cielo in the philippines

[@rowenadinsmore1]

Mas masarap pa ang Pinoy pastries!

[@jaypeedesuyo662]

Spain is the OG (Original) of Filipino pasteries. From Ensaimada to Pan de sal to Empanada. So...... 👌 Lmao 🤣

[@rowenadinsmore1]

@@jaypeedesuyo662 mas may lasa ang tinapay na gawa sa atin.

[@ryangwencoronel1081]

Letche pala is milk...kaya pag sinabing letche ka..ibig sabihin nun gatas ka hahaha ?

[@tezaidonprilligday6626]

Hahaha ou nga eh..

[@angienatoyn]

Ang pagkakaiba mas masarap ang Pinoy ensaymada.

[@anyaforger8409]

Bakit naman? Kasi sa experience ko altough mas kaunti ang sangkap nila, mas maganda yung bread nila sa atin palaman at toppings ang nagdadala. Kaya sobrang tamis at kaunti ang palaman o toppings ng European bread para kasi yan sa Kapeng walang asukal at tsaa.

[@angienatoyn]

@@anyaforger8409 Nope. Ang tunay na Pinoy ensaymada na maganda talagang gawa, ay masarap rin ang tinapay at hindi lang toppings ang nagdadala. Ang problema, maraming Pinoy ensaymada na na shortcut ang gawa. I've tasted a well made Pinoy ensayamda and a Spanish one. Everyone has personal preferences, but Spanish ensaymada is more plain and one dimensional (nothing wrong with that). Hey, but if your cup of tea is the Spanish one, then good for you.

[@anyaforger8409]

@@angienatoyn As a historian at may experience din sa pagkaing european: UK, French, Italian, dapat niyo maintindihan na walang spices gaano sa Europa kaya nga nila tinangka hanapin ang Mollucas. Kaya ganyan ang tinapay sa Spain at sa ibang Europeo para nga sa Kape (Sobrang Tamis) sa katunayan, medyo bitter ang palate nila di tulad sa atin na prefer ang matamis gawa na Azucarera tayo. Spain lang sa lahat ng bansa sa Europa ang matamis gawa na lahat ng colonia nila spice island at azucarera. Tama ka din pero may na miss kang point.

[@anyaforger8409]

@@angienatoyn ang ibang colonial powers gaya ng uk, wala gaanong azucarerang colony at SPAIN NAGDALA NG CHOCOLATE SA EUROPE GAWA NG NASAKOP NILA MGA AZTEC SA MEXICO. SA KATUNAYAN, TAYO UNANG RECIPIENT NG PATATAS, CAMOTE, MAIS AT TSOKOLATE BAGO NILA NILABAS TO SA MEXICI AT SA ATIN.

[@midnightthe8966]

di kaya dahil mahal ang kalabasa kaya ang pinoy ginamit and minatamis na niyog sa tinapay dahil maraming niyog sa atin? pan de coco

[@aqueseth]

Tinapay yung sa mga Espanya at sa mga pinoy kakanin kase mainit na kalamidad sa pilipinas. At sa China ay noodles.

[@anyaforger8409]

Europe + Orient = Filipinas.