Пирожки с картошкой которые удивят своим вкусом даже гурманов!

Мои плашки: www.avito.ru/e...
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak...
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donational...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
✏ Сотрудничество: [e-mail]
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vku...
********************************************************************
Заметки:
✅ Вместо коньяка можно взять водку или заменить его на воду.
✅ Алкоголь полностью выветривается после выпечки.
✅ Сыр берите твердый и натирайте его перед закладкой теста.
Мука высшего сорта 200 г
Мука полбяная 50 г
Сыр твёрдый 30 г
Соль 9 г
Масло сливочное 125 г
Жидкость 100 г:
Яйцо 1 шт
Коньяк (Водка) 20 г
Вода
Картофель 1,3 кг
Вода
Сливочное масло 90 г
Молоко 190 г
Соль по вкусу
Выпекать при 180 °C 35 минут
All purpose flour 200 g
Whole grain flour 50 g
Hard cheese 30 g
Salt 9 g
Butter 125 g
Liquid 100 g:
Egg 1 pс
Cognac (Vodka) 20 g
Water
Potatoes 1.3 kg
Water
Butter 90 g
Milk 190 g
Salt to taste
Bake at 360 °F for 35 minutes
********************************************************************
#пирожки
#картофель
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений

[@TakVkusno]

Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала: boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno

[@ТатьянаКозлова-з3х]

Какой приятный,опрятный,умелый,добрый человек.Все должно быть без суеты! И так есть.Ивлев отдыхает...

[@ЛюдмилаПриходько-п5ч]

Ивлев хам, грубиян, и просто разрекламируеый тип,

[@НатальяКузнецова-щ5ц1б]

​@@ЛюдмилаПриходько-п5чВы правы! Не понимаю, почему ему отдали столько эфирного времени на телевидение.

[@tatyanavolos8813]

​@@ЛюдмилаПриходько-п5чполностью согласна! Ещë и неряха.

[@MargoLord.]

Женька, волшебный кулинар!!!👍 Обожаю тебя смотреть, такой солнечный,добрый,радужный!!!🌝 Спасибо тебе! 💗

[@Dmitrieva_Love888]

Вы приготовили карельские калитки с картофелем😍 Спасибо!

[@ЛарисаЕгорова-н4э]

Карельские калитки из ржаной муки

[@ОльгаКапитанова-е4к]

Влюблена в ваш талант! А это "дыньньс!"- такая умильная прелесть! Рецепт очаровал, спасибо!

[@Ида-ф9н]

Я сразу ставлю лайк Женечка так как ваши рецепты для меня всегда удачные и вкусные. Дегустация выше всех похвал хороших вам рецептов и всего самооо доброго.

[@eplejenta]

Я тоже. А потом смотрю. Только здесь и у Метателя и всё.

[@ИгорьНода-ы3р]

Помимо позитива, Евгений, Вы ещё и подбрасываете интересные идеи!!!))) Здоровья, добра..., из Оренбурга!!!)))

[@ro1772]

Гоняю пустой зеленый чай в приглядку с Вашими пирожками. Не так вкусно,как Вам,Женя,но зато утешительно.😊

[@ГалинаЛысова-г8м]

😂😂😂

[@olgakrechet646]

Ко мне припëрлась Любовь с первого взгляда! ❤ Не факт, что я буду всё готовить и есть, иначе я погибну в неравной борьбе с лишним весом, но смотреть 👀 и слушать буду с огромным удовольствием! 🎉

[@ИринаГолова-з5п]

Смотрю и улыбаюсь😊все гармонично: идея, рецепт, приготовление, дегустация и повар Евгений, который прекрасно преподносит свои шедевры 👌🏼 Мира и добра всем, а так же привет из Краснодара 😉

[@ЛилияЛысенко-о8г]

Ну не красота ли? Женя спасибо!!! Пирожки с картошкой любим, а жареные нельзя. А это просто спасение! Я приступаю, а Вам вдохновения!!!

[@ИринаПалеева-ч5й]

Тоже, ещё не глядя,ставлю лайк, знаю там будет всё волшебно

[@helenlondonka7573]

Пирожки с коньяком? Это надо сделать! Лучок сверху - это гениально 👍

[@Oduwan-si4zh]

Спасибо🤗 сразу так есть захотелось, с вами на диету и не сядешь😁

[@ИринаСоболева-ф8г]

Женя, Наташа, вы -молодцы! ❤Такая подача шикарная! Верю, что это очень вкусно и требует повторить рецептик! С-П-А-С-И-Б-О!!!

[@zarzarevich]

шикарная... рецептик....

[@olgakrasnov2752]

А при чем здесь Наташа?😂

[@СветаСветик-ф8и]

​@@olgakrasnov2752 она же снимает😊

[@ИринаСоболева-ф8г]

Приготовили! ПРИЯТНЫЙ ВКУС! Я СОБИРАЛА ПОСЛЕ ОХЛАЖДЕНИЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ТЕСТА И С-Р-А-З-У КОРЗИНКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ОТПРАВИЛА В ПЕЧЬ. СУПЕР ПОЛУЧИЛИСЬ! ФОРМА ❌НЕ расплылась, получилось всё достойно! С-П-А-С-И-Б-О ЗА РЕЦЕПТ!

[@ЕленаКуленко-у7ш]

Прямо настроение поднялось!! Побегу такие же пирожки делать!!! Спасибо за рецепт и видео!!! Ребята, вы классные!!!

[@ТатьянаБыстрицкая-ч9м]

Одно удовольствие смотреть на Вас и слушать Вас Евгений!Большое спасибо!!! МАСТЕР ОТ БОГА!

[@marinakireeva9649]

В республике Коми это шаньги или шанежки называют, только сверху сметаной намазывают. Спасибо за рецепт!

[@НинаБалан-в1и]

Вкусно,красиво,но это не пирожки однозначно 😊

[@marinaturiseva2734]

Да,согласна это шаньги

[@МиляушаКожахметова]

Всегда оригинальные , вкусные, простые в приготовлении рецепты! Спасибо, что делитесь❤

[@ПриходькоЛюбовь-г1э]

Как красиво всё делаешь,а пробует ещё вкуснее!!!

[@АнитаСол]

Евгений, имей совесть. Я аж чуть слюной не подавилась. Ты с таким аппетитом ешь пирожки, что и мне захотелось. Надо испечь. Спасибо за рецепт.

[@RozaZaripova]

Здравствуйте! У нас у татар это называется дурычмак! Ну на русском шаньга! Бабуля моя всегда нам пекла в печи, когда мы были маленькие! Благодарю!

[@vsegohoroshego_16]

Это и близко не похоже на шанежки.

[@TakVkusno]

Шаньга - это лепешка теста с картошкой сверху, а у нас стеночки, тесто очень тонкое, разница достаточно существенная

[@RozaZaripova]

Я говорила именно про татарский вариант, а он именно так и делается со стенками у нас, возможно шаньги и не такие, но у всех по разному делают, но иногда название блюдо одно!

[@Mirolikaaa]

Лук с грибочками думаю тоже будет супер в тему. Видео - супер!!! 👍👍👍❤️❤️

[@НатальяНатали-ч2у]

Евгений у вас что ни рецепт, то вкуснейший шедевр!😃👍 Спасибо Вам большое!!!🥰👍👍

[@Надежда-п5ю9я]

Спасибо за хороший рецепт, здоровья Вам, молодец, красавчик🎉🎉🎉🎉🎉

[@ОксанаЗарипова-ц5э]

Какие интересные красивые пирожки. Люблю с картошкой. Обязательно приготовлю

[@valentina56schmidt86]

Отпад! С картофельной массы пирожки или рулеты с капустой или фаршем.ребята, в вашем исполнении прозвучит.спасибо за очередной рецепт

[@ЛЕВАВГУСТОВИЧ]

Ну, очень приятный кулинар, браво!!!

[@theweekend31]

Очередной шедевр от шефа. спасибо. Евгений!🤝

[@ОльгаИсаева-ц3з]

Чудесные пирожки!!! Спасибо за Ваш рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤

[@Света-я6у]

Добрый день, Жень, Наташа. Ну вот вы как знаете что где то кто то, думает что ж испечь, чем накормить.. Рецепт вовремя. Именно татарские блюда я люблю с детства. Мама готовила подобное, к луку еще грибочки.. Ммм , вкусненько как и красиво , ароматно. Спасибо тысячу раз за напоминание ! С кортошкой кыстыбый еще любим.. . Хорошего вам лета!!!

[@TakVkusno]

🥰🥰🥰🤗😘

[@СветланаЕрашева]

Зачем вы мне повстречались😂не успеваю все пробовать, ням ням

[@ЛюдмилаМацко-р2э]

Какая вкуснота,вот все рецепты у вас очень суперовски, спасибо.

[@tatyanavolos8813]

Нарядно смотрятся, думаю и на праздничном столе им место будет👍🥰

[@ОльгаИльич-э2ч]

Так делают удмуртские пирожки калитки или перепечи 😊❤❤❤

[@TakVkusno]

Калитки и перепечи - это одно и то же?

[@ОльгаИльич-э2ч]

@@TakVkusno удмуртские «перепечи» имеют круглую форму и изготавливаются из пресного теста, а основой являются яйца, то калитка имеет форму лодочки и тесто совершенно другое. Вкус у калитки особенный, современные виды начинки - картофельное пюре (по желанию заправленное сырым яйцом, луком, молоком, маслом, рублеными крутыми яйцами), пшено или рис, сваренный на молоке и заправленный маслом и крутыми яйцами 😊😊😊

[@НатальяЛапенина-ю8у]

Приятный молодой человек! Все просто, ясно, доходчиво! Спасибо! 🎉

[@lisaalisa319]

Шикардос!!! Обожаю выпечку с песочным тестом!

[@zarzarevich]

Шикардос!!!

[@ТатьянаЛюбимова-ь5ь]

Женя, обожаю смотреть, ваши рецепты. Какое бы время суток не было, хочется сразу испечь. 👍

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Ну что ты будешь делать! Пойду покупать сыр!Женя,как у Вас вкусно 😋 Наташа, спасибо за прекрасное и аппетитное видео! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

[@TakVkusno]

🥰🥰🤗

[@Beautifulworld-vs5rq]

Это не пирожки , а перепечи , родом из Удмуртии

[@peternik39]

Надо же, как тесто само в комок собралось, ни разу такого не видел... Попробую на своём комбе так сделать. Спасибо. Удачи Вам!😁👍

[@4Svetla4]

Класс! Понравились. Склеивала зажимчики белком). Часть пирожков вместо лука прикрыла селёдочным фаршмаком, тоже - обалдеть).Благодарю! Собственно, на поре можно класть что угодно, получить второе блюдо со съедобной тарелочкой😋

[@АллаПавлова-р4щ]

Можно грибочками.

[@ТамаркаС]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.

[@АллаПавлова-р4щ]

Всё понятно. Всё аккуратненько. Молодец! Спасибо. ❤

[@luidmilaeflova4711]

Коньячок поставлю к картофельным пирожкам и буду наслаждаться🤣супер👌👌👌спасибо за рецепт❗️

[@ФаридаВасильева-е4ы]

Шедевр кулинарного искусства! Божественно! Благодарю! 🙏❤️

[@АннаНазаренко-г6у]

Ну вы даете. Прелесть. Все просто и наверно действительно вкусно❤

[@zhannask3557]

Великолепный рецепт, обаятельный Женя - Спасибо!!!!!!

[@SusannaMelikyan75]

Очень красивие карзиночки,спасибо.👍👍👍

[@Любовь-ж2т9х]

Супер машина для теста!!!! Завидую молча. А у нас это шаньги. Тесто можно сделать и попроще - всё равно вкусно. Спасибо за рецепт ❤

[@maiyasul1893]

Благодарю Вас за прекрасный рецепт 🙏

[@vitalikkz7420]

Евгений,ты профи.приятно смотреть и слушать тебя

[@СветаКруглова-о3ю]

Любителям молочка, пирожковый привет! Шедевр за шедевром😄Очень рада, что нашла Ваш канал, необыкновенные и не на у кого непохожие рецепты, класс!!! ❤❤❤

[@TakVkusno]

🥰🥰🥰

[@pnahpnahov55]

Вы очень добрый человек здоровье вам и удачи

[@TakVkusno]

Благодарю! и Вам того же в двойне!

[@ЛюдмилаАбидова-к1н]

Наверно, можно сметану сверху на лук и подпечь. Все здорово и красиво!

[@мила-м5ъ9т]

Не только вкусно но и красиво

[@victoriakochetkova7783]

У нас в пекарне такие пирожки называются перепечи 😊

[@TakVkusno]

Мы ими вдохновлялись)

[@ГалинаАпурина]

Как же я люблю пирожки с картошкой. Спасибо.

[@НатальяБочкарева-л5л]

Благодарю!

[@svetlanasvjatoha6540]

Женя, вы супер рецепт спасибо вам огромное удачи вам. 😘👏😃

[@СаулеШайжанова-ф8у]

Благодарю.

[@ЕленаМишина-й7ж]

У нас в деревне пекли такие, но называли их лепешки. Пекли из ржаной. Бортик делали аккуратный ровный. А начинку из картошки и творога в равных пропорциях. Лотошинский район Московской области.

[@ИринаБабченко-г3ь]

Спасибо за рецепт! Можно наверное жареными грибами посыпать.

[@nadastjepanovic2797]

Du bist super Koch, einfach fantastisch,...

[@HappySoul535]

Женя, Вы приготовили сегодня шаньги (в Вологодской области так их называюют). Моя бабушка еще сметанкой домашней смазывала сверху для румяной корочки. Лук мы не использовали. В начинку можно и творог класть. Очень вкусно 👍

[@TakVkusno]

А я так понял, шаньга - это лепешка теста, а не корзинка

[@HappySoul535]

@@TakVkusno лепешка теста - это селяночка (дрожжевое тесто на молочке)

[@galinaartemenko7664]

У нас в Архангельской области тоже такие называли шаньгами,только тесто без сыра и коньяка,а защиты такие же

[@HappySoul535]

@@galinaartemenko7664 Конечно, у нас тоже без коньяка))) Только с молоком цельным и с любовью😊❤️

[@ЕленаЯкушина-ч9к]

Женя, сегодня готовила тарты и возникла мысль о приготовлении из песочного несладкого теста каких нибудь пирожков. И тут увидела Ваш рецепт. Огромное спасибо за идею!

[@TakVkusno]

Я знал)

[@helenh4047]

Милый парень

[@ОлегКириченко-ю4т]

Как всегда гениально, красавец,ЖЕКА!!!!! РЕСПЕКТ!!!!!! 😍😍😍😍😎😎😎

[@ЖаннаЗеленова-и8ф]

Блин, вы так вкусно кушаете 😊❤😅

[@giannalebedeva6938]

Как всегда прекрасно....

[@ИндираХаджиева-с9н]

Подача суперррр

[@Natalya2908]

Похожи на Карельские Калитки

[@TakVkusno]

Похожи, но Удмуртские перепечи ближе

[@ЛюдмилаКарпухова]

слюньки потекли. пошла на кухню. женя спасибо. побалую мужа.

[@ОльгаТихонова-г6и]

Женечка ты супер! Все очень вкусно,удачи!❤

[@Zoul023]

У нас в Казани их называют шанги

[@АндрейВасильев-д3ш1ц]

Женя ну ты как всегда супер ,сразу захотелось приготовить.

[@НинаЩербаковп-щ8т]

Шедеврально!

[@Нина-ы4в1й]

Тоже не люблю пюрешку после блендера, а вот миксером не долго, это🔥

[@АндрейГубский-ч8л]

руки золотые! и Наташа красотка - снимает видео потрясно

[@TakVkusno]

🥰🥰🥰🥰🥰

[@nonayehaiev115]

Как аппетитно он кушает 😋😋😋😂

[@genia3176]

Прям аппетит поднялся сразу. 😊

[@ТатьянаБорисова-г6с]

Аппетитные

[@Надежда-п5ю9я]

Все на днях испеку, только коньяк надо купить😂🎉🎉🎉

[@РумияКривошеева-ь7щ]

Очень аппетитно и вкусно смотрятся, однозначно лайк, но это не пирожки, корзиночки с картофельным пюре👍👍👍

[@TakVkusno]

Почему не пирожки? Тесто с начинкой - это пирог, даже если это открытый пирог

[@СветланаСальникова-я9ю]

Женя,а моя бабуля в хорошие времена всегда добавляла коньяк в тесто,говорила что вместо дрожжей.

[@Ладана-ц1с]

Я бы вряд ли назвала это кулинарное произведение пирожками,скорее песочные корзиночки с пюре и луком.

[@lyuba.georgieva]

А если ещё сверху грибочков положить, ну например лисички. Думаю, будет тоже неплохо.

[@ЛюдмилаКалюжная-й8в]

ЖЕНЕЧКА👏👏👏👏👏👏👏👏💝💝💝💝💝КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ👍👍👍👍👍УМНИЧКА❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏🙏

[@НатальяВергун-ъ8э]

Женя, Добрый день. Скажите пожалуйста как называется ваш комбайн для замеса теста?

[@TakVkusno]

В кадре Bosh

[@АллаШипачева-я6э]

В пюре добавляю пассеровангвц репчатый лук...смакота..

[@ТатьянаПетрова-з9б]

Супер!

[@ВИКТОРИЯПОБЕДА-б2ы]

Я Люблю делать пюрешечку только толкушкой. Варю на очишенной воде, беру жёлтую картошку. Она для варки и вообще супер. Просто толку добавляю сливочное масло. И воды в которой варилось 100 мл. Вообще не люблю взбитую блендером и с молоком. Точно клейстер. Когда картофель вкусный только с маслом и ничего ненадо. Для меня без пюре и праздника нет.

[@АленаАлешина-ч6т]

Коми-пермяки делают начинку творог с картошкой 50/50 и называют такие пирожки Кулиги. Творог придает кислинку, тоже очень вкусно получается. А в Перми делают просто с картофельным пюре и называют Шаньги на пресном тесте, есть ещё Шаньги на дрожжевом или кислом тесте.

[@Наталья-н6ч1с]

И получается вкус прокисшего пюре🤢

[@ТамараБолотова-б5д]

У нас это шаньги😊

[@АннаСтуканова-к2т]

Калитки на манер Евгения))))

[@AlinaLar561]

Боже, как же хочется!

[@mnogosisadvulikaya]

Евгений, вот по вашим рецептам все получается офигенно вкусным. А есть идеи, как бы забабахать куриные желудки, чтоб все смели?

[@TakVkusno]

Видео я врят ли буду снимать. Поэтому так расскажу о своих мыслях. Желудки надо готовить по технологии low & slow. По факту тушить на медленном огне долго, долго. А потом уже добавить зажарку из лука и моркови, и чуть чуть бульон загустить мукой или крахмалом. По желанию можно добавить томаты или грибы.

[@НатальяВергун-ъ8э]

А я готовлю их в мультиварке. С большим количеством лука и брусникой, которую заранее превращаю в пюре. И через два часа, это мясо можно кушать губами 😊

[@ЮлияМосклвцева]

Круто очень

[@МаринаЛагутина-в8з]

чистая правда после миксера картошка просто клестер пробовала.

[@elena270]

Женя супер кулинар