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Bonjour à zot,
La tradition tué lo cochon, kit sa i coné ?
Ce samedi, Alice & Daniel, i prend la direction de Salazie au lieu-dit Mare à Martin chez la famille Maillot !
Chaque année, Bertrand organise un grand rassemblement avec sa famille et ses amis autour de l'Ambiance Cochon...
Plusieurs cochons tués... derrière, préparation de saucisses, de boudin, de zandouil', de graton la pane ou encore de fromage de tête.
Zot lé pré ? alon gard tou sa !
En cuisine, Bertrand et son band famille, la prépare à nou, un cari la coté, le foie frit ou encore un sauté de porc ek gros piment.
Le plus important, c'est de retenir que cette tradition ne se perde pas et que derrière, il existe une relève.
Fé pété...
Suivez Alice et Daniel dans Épicurien à Table tous les samedis à partir de 12h en 📺 sur votre chaîne @Reunion La 1
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📅 Dimanche vers 18h40
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