Pistachio swiss roll

Pistachio swiss roll
Pour le biscuit roulé
4 oeufs
100 g sucre
100 gr farine
Je monte les Oeufs avec le sucre puis j’ajoute la farine tamisée je laisse cuire au four préchauffé a 200.c pour 8 minutes environs
La crème au beurre au pistache
4 c a s de beurre
4 c a s de néstle
3 c a s de purée de pistache
Pincée de sel
Vanille
Battre le beurre et le néstle jusqu’à le blanchir
Ajouter la purée de pistache sel et vanille
Ganache monté
200 g de crème liquide
80 g de chocolat blanc
Vanille
Faire fondre 50 g de crème liquide avec le chocolat blanc
Ajouter le reste de crème liquide froide bien mélanger et laisser 6 heures au froid
A l’aide de batteur monter la crème
Pour le montage
Imbiber la genoise de lait etaler la crème au beurre et bien le rouler , pocher la crème et laisser le tous au frais tout une nuit
للبسكويت
4 بيضات
100 غرام سكر
100 غرام دقيق
نخفق البيض مع السكر ثم نضيف الدقيق المنخول ونتركه يطهى في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8 دقائق تقريباً
كريمة الفستق
4 ملاعق كبيرة زبدة
4 ملاعق صغيرة نستلة
3 ملاعق كبيرة من الفستق
قليل من الملح
فانيلا
نخفق الزبدة والنستلة حتى تصبح بيضاء اللون
أضيفي الملح و الفستق الفانيليا
تم تجميع الغاناش
200 غرام من الكريمة السائلة
80 جرام من الشوكولاتة البيضاء
فانيلا
نذوب 50 جرام من الكريمة السائلة مع الشوكولاتة البيضاء
أضيفي باقي كمية الكريمة السائلة الباردة واخلطي جيداً واتركيها في البرد لمدة 6 ساعات
باستخدام الخلاط، اخفقي الكريمة
للتركيب
نغمي الكيكة الإسفنجية بالحليب، ثم نوزع عليها كريمة الزبدة، ونلفها جيدًا، ثم نسكب الكريمة ونتركها في الثلاجة طوال الليل

[@sonnesouad2396]

❤❤❤❤

[@arfeena722]

very nice

[@user-do3qr8tz3g]

جيت من تيكتوك ❤❤❤جادوغ