Пивоварня Luxstahl своими руками+ чиллер + фальшдно

[@vector2707]

Честно, полезно, без воды - 👍

[@UncleVova73]

Надо делать отверстие под сливной кран не между ручек,а в одной плоскости с ними,так удобнее сливать барду!

[@БольшойДимон]

Так красивей. Да и неудобств при сливе я не испытываю. Но как вариант - вполне возможно. Спасибо.

[@ВячеславЧеблаков]

Дмитрий, спасибо. Как всегда отлично.

[@kendrickriver1351]

sorry to be offtopic but does any of you know of a trick to log back into an Instagram account?? I was stupid lost my account password. I appreciate any tips you can offer me

[@neilmoshe7471]

@Kendrick River instablaster =)

[@kendrickriver1351]

@Neil Moshe thanks so much for your reply. I got to the site through google and Im waiting for the hacking stuff atm. Looks like it's gonna take quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

[@kendrickriver1351]

@Neil Moshe It worked and I actually got access to my account again. I'm so happy! Thank you so much, you saved my account!

[@neilmoshe7471]

@Kendrick River glad I could help :D

[@Andrey-xz3un]

молодец мужик!

[@АлександрКольцов-ч3у]

Молодец Димон спасибо за ролик

[@SamoRez_51]

Полезное видео, лайк! Фильтр систему коллекторного типа делал сам по вашему видео, хоть я и руко..оп , но получилось и варимся и фильтруемся удачно! Спасибо!

[@БольшойДимон]

Вам спасибо.

[@user-ti5yf9lc4u]

Сергей Русакев

[@valstep7442]

Супер! Красавчик.👍😀

[@ЕвгенийЕ-и1ь]

Видео класс!!!

[@СебастьянПерейро-н8ц]

Интересный вывод в конце: Покупная пивоварня выйдет конечно дешевле, зато самодельная будет греть душу. У меня к сожалению руки не из правильного места растут, нет всей этой кучи инструментов и свободного дня на изготовление. Придется в магазине брать - пусть душа мерзнет зато карман теплее.

[@БольшойДимон]

Например 8,5 метров медной трубы на 350 руб это 2975 руб . + ерунда разная. А у нас уже готовый 2700 руб стоит. Так что милости просим на сайт 9165705829.ru

[@ДИМАЛычак]

@@БольшойДимон добрый день! Подскажите, можно ли использовать алюминиевую кастрюлю?

[@sergeyloskutov5593]

Спасибо, Дмитрий. Дырявое фальшдно уступает по эффективности с прорезями, причем существенно. Испытал на собственном опыте. Успехов.

[@БздашекЗападловский-р8э]

Почему уступает?

[@sergeyloskutov5593]

@@БздашекЗападловский-р8э Доказано на собственном опыте, что круглые дырки от сверловки уступают фильтру с прорезями 1-1,5мм.

[@sergeyloskutov5593]

@@БздашекЗападловский-р8э Видимо для дробины есть дорожка по которой она вымывается.

[@БздашекЗападловский-р8э]

@@sergeyloskutov5593 разница существенная?

[@sergeyloskutov5593]

@@БздашекЗападловский-р8э Да. Вилен ( по моему Vilenoff) в Одессе занимается пивоварками и пр. так он все фильтра режет по этому принципу- и в разговоре подтвердил.

[@ЮраБарановский-и8л]

Не люблю все эти лайки. Просто, большое человеческое спасибо!

[@БольшойДимон]

Вам спасибо.

[@-Diky75]

все почти так. да не так. термометр такой уже в крышке и снять его значит варить не малую дыру. в место термометра как у вас если только поставить гильзу для електро термометра. ну и тен 3квт. теперь надо искать нерж перфарированную. так как медную трубку найти не сложно.

[@kutepoff65]

А я корзину сделал из нержавеющей сетки 0,7 мм. Сусло слил, промыл, корзину вынул, сусло обратно в бак и варка.

[@БольшойДимон]

Отличное решение. Жаль, не все могут это повторить.

[@александрдолгих-ч5з]

Круто

[@PAWEL_OPEXOB.]

Удачных напитков

[@БольшойДимон]

Спасибо

[@makermano]

Очень неплохо!

[@003Lexa]

Подскажите пожалуйста, какая толщина фальш-дна и диаметр отверстий? Заранее спасибо

[@-Diky75]

Сетку надо тоже такую.

[@dendidima8389]

Здравствуйте, когда пивоварня на 25 литров будет в наличии?

[@user-hp7tm1uh1c]

Супер! очень подробный материал!

[@ТриждыОтецМихаил]

Добрый день! ПВК или пивоварня? Что купить? Можно ли обойтись пивоварней для варки пива и приготовления зерновых заторов для виски и бурбона и прочее?

[@БольшойДимон]

Да. ПВК просто нагревает по другому.

[@zinnuryusupov2709]

Спасибо за видео!!! Скажите, а где перфарированную нержавейку брали для фальшдна?

[@БольшойДимон]

Мы берем на производство листы 1м на 2м. Где взять маленький кусочек - не знаю

[@valstep7442]

Здравствуйте. Димон есть такой вопрос. Есть чиллер из нержавейки. А если его использовать как проточный? Продезенфецировав пропустить по трубке. Опустив чиллер в холодную воду. Что скажите?

[@БольшойДимон]

Надо пробовать. Если на выходе сусло будет около 25С, то супер.

[@usefulplastic]

Добрый день. Пора уже автоматику подключать с насосом или не хотите? За видео, спасибо!

[@БольшойДимон]

Пока не вижу смысла. Фильтровать то все равно без автоматики. Имею в виду вытащить Брух и ТД. А поднять температуру нажав кнопку автоматика не нужна. Да и не так много мы пива пьем. Варю роз 10-15 летом. А потом весь год....

[@gfruit88]

Добрый день, еще производите?На сайте ни черта нет)))

[@БольшойДимон]

Нет, сейчас не делаем...

[@ТаняМачкова-ш3о]

Дмитрий, а когда будет 2 часть по шампанскому?

[@БольшойДимон]

Заканчиваем.

[@zzzfbc4477]

Спасибо за ролик. Дмитрий,подскажите какую индукционку приобрести для куба 37л,думаю нужна на 3,5КВт,а вот с моделью не могу определиться.И ещё,планируется 2" колонна на этот бак))

[@БольшойДимон]

У меня на 1800 Вт. Бак на 30 л. с колонной в 1,5 метра. хватает без проблем

[@KusTO1]

почему так долго не было видео!?

[@БольшойДимон]

Да время нет особо. Спасибо.

[@vladimirkaydash5080]

Скажите , если у меня 10 диаметр, и 10 метров длины, не сильно хуже?

[@БольшойДимон]

Будет нормально работать

[@Данко-д7ю]

День добрый кастрюлю брали где? ссылку киньте пожалуйста

[@БольшойДимон]

"КЛЕН" оборудование для ресторанов

[@АлексейЗабулдаев]

какая фильтр система лучше фальш дно или с медными трубками?

[@БольшойДимон]

Фальш дно лучше

[@АзатМайрамов]

Виноделием ведь тоже занимаетесь? Покажите видос.

[@БольшойДимон]

Ок

[@МишаИлларион]

Дмитрий подскажете где префорированый лист купить?

[@БольшойДимон]

мы берем оптом. листы 1м на 2 м. За один около 13 000 руб. В розницу - не знаю. Извините.

[@МишаИлларион]

@@БольшойДимон добрый день а если я свои размеры скину вы можете сделать под заказ

[@МишаИлларион]

@@БольшойДимон у меня просто кастрюля на 60л, сейчас использую медную фильтр систему.

[@БольшойДимон]

@@МишаИлларион Можем Вам сделать.

[@БольшойДимон]

@@МишаИлларион Да

[@ЮраБарановский-и8л]

Извините, немного не по теме вопрос - как там ваше шампанское поживает?

[@БольшойДимон]

Монтирую

[@craft4819]

Привет. Расскажите как вы похудели? какой у вас способ?

[@БольшойДимон]

Меньше есть и все... - сладкое, ну и спиртного поменьше.

[@stasart4034]

А что за люкс сталь? Где такой купить? И цену можно)

[@SamoRez_51]

На сайте большого Димона купи готовую, не дорого и удобно. Я купил и не жалею, варю на его оборудовании уже пол года.

[@SamoRez_51]

На Авито где то видел, по России.

[@БольшойДимон]

Набери в поисковике

[@валвикхон]

Дим , извини что на ты. Мы ровесники + -... Вопрос ? А куда готовое деваеш? Продашь? Я лентяй, а пиво люблю!

[@pavelpopov1134]

У Димона друзей много )))) нам нравится и даже очень ... ни капельки на лево не уходит )))

[@БольшойДимон]

Утилизирую собственными силами. Друзья помогают.

[@валвикхон]

@@БольшойДимон Берегите себя !

[@kiker5959]

Подскажите какая толщина у фальшдна ?

[@БольшойДимон]

1 мм

[@kiker5959]

@@БольшойДимон и нормально не прогибается ?

[@БольшойДимон]

@@kiker5959 Все нормально

[@kiker5959]

@@БольшойДимон спасибо большое

[@ЮрийВладимирович-б1д]

Вопрос вот в чем - как вы это все собираетесь греть? На плите что ли? Окей через ваше фальш дно все равно часть солода будет проходить и оседать на дне. Так как вы греете на плите, у вас горячее дно, а дно у вас будет очень горячим, солод будет пригорать. Пригоревший солод - пиво ни о чем. Так же из за фальш дна у вас будет постоянный неравномерный нагрев. Другими словами до фальш дна будет одна температура, а выше другая. И разница будет огромна. У многих индукционка в таких самопальных варилках даже до 70 градусов нормально нагреть не может, в перегрев керамическое покрытие уходит... Из за того, что ваше же фальш дно мешает равномерной передаче тепла. Можно ли в этом сварить пиво - ДА. Будет ли оно каким должно быть по рецепту - НЕТ. По поводу самого чана - ну в общем то притензии к нему вполне обоснованы. Нержавейкой там и не пахнет. Проблемы начинаются у людей, когда они решают к нему что то приварить.Ну а для просверлить и варить он конечно хороший. Но базой для нормальной варилки он не подходит.

[@БольшойДимон]

Каждому свое. Мне пиво из этой пивоварне нравиться. Есть монетки, возьмите подороже.

[@aleksivanov7078]

Нормально приваривается к люкстайлу.

[@ВоронинВоронин-и9п]

Я тоже думал сделать такой чиллер но меня отговорили. Для чиллера нужна пищевая медь а такая якобы очень вредная для здоровья. Кто что думает об этом?

[@БольшойДимон]

Быстрее цироз печени будет, а не отравление медью. А медная труба, кстати водопроводная. Из нее водичка в кран и в чайник. Но экологичней, конечно же нержавейка

[@ДжеймсдеГриз]

Обжигаешь медь и опа она становится мягкой.

[@БольшойДимон]

Вы правы....

[@user-postal]

Чилер лучше делать на пивоварню нержавеющий

[@БольшойДимон]

Да, Но трудней...

[@-Diky75]

Потерял нашу переписку в вк.

[@ФедорСмирнов-к5т]

+1

[@РусланЗінич]

Интересное и познавательное видео! Буду рад видеть Вас числе подписчиков моего канала!!! С меня лайк и подписка!!! Надеюсь на взаимность!!!