ピザ窯チムニーでピザを焼いてみた

ピザ窯チムニーの火入れです。チムニーの台は純正のものではなくスノーピークの焚き火台Mに乗せています。
【ピザ窯チムニー】
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【ピザ生地について】
ピザ用の小麦粉（カプートサッコロッソ タイプ00）・・・250g
ドライイースト・・・2g
塩・・・7g
水・・・150cc
材料を混ぜてこねた後に、冷蔵庫の野菜室で一晩発酵させたものを、使う前に常温に戻しています。

[@HS-ft9xb]

打粉がガチっぽい。生地の膨らみ方も完璧

[@OG4499]

良かったら生地の作り方の動画欲しいですね

[@ジム爺]

どの動画を見てもオーブントースターできる様な家庭のピザかスーパーで売ってる奴ばっかりで辟易していたらピザじゃないピッツァ　ナポリピッツァ　マルゲリータ出来てますがなぁ　あの美味さ知ってる人じゃなければこの動画の凄さはわからない！

[@c.yamaguchi1955]

耐用年数？　すぐ割れそう。 一回当たりのコスト高そう？

[@rukina1922]

ビールとピザ食べる画はどうなんだろう………