PIZZA 24 ore DI LIEVITAZIONE leggera e croccante

[@outis4]

Apprezzabile l'impegno nel prendere l'impasto steso con le braccia, brava! Forse però la pirlatura andava fatta meglio, non mi pare si sia sigillata benissimo sotto dopo le pieghe.

[@dess_heart1606]

Grazie! Premetto che è un video fatto tempo fa, le prime volte che facevo la pizza In questa maniera. Ho condiviso la ricetta perché anche non facendo tutti i passaggi alla perfezione, il risultato mi soddisfaceva e anche molto! Posso dire che ora, avendola fatta ancora tante altre volte, ho migliorato la tecnica!