Pizza-arvostelu pt8. - Leirin kotipizza Lappeenranta

[@Johnmppe]

"Valkosipulin värjäytyminen johtuu valkosipulissa olevista rikkiyhdisteistä, jotka reagoidessaan muodostaa sinistä tai vihreää rikkisulfaattia. Esimerkiksi kupari on herkkä reagoimaan rikin kanssa ja kuparia on esimerkiksi jauhoissa, erilaisissa ravintorasvoissa, pähkinöissä, lihassa ja joissakin juustoissa. Edellä mainittu pizza sisälsi varmasti joitakin edellä mainituista asioista. Valkosipulin värjäytyminen ei ole kuin ulkonäöllinen haitta eikä se vaikuta makuun, kellertävää valkosipulia ei taas suositella syötäväksi."

[@hannesluotola7910]

Milloin seuraavaa pizza testiä?

[@Simo-Pekka]

Ensi viikon perjantaina.. Vuoden eka pizzaton viikonloppu takana, tuntuu huonolta.

[@user-oh6fq2di5n]

Ennen oli kotipizzan pizzat parempia. Nyt jo hinta saa käymään muualla

[@Simo-Pekka]

Oon samaa mieltä, esim 15v sitten saattoi jopa viikon kohokohta olla kotipizzan haku, enää ei oo kun ei sieltä oikeestaan ikinä mitään hae

[@juusstube]

Kotipizza taitaa olla ainoa pizzeria joka käyttää aitoa kinkkua, muut käyttää sitä kauheaa kinkkuvalmistetta, jolla ei ole mitään tekemistä kinkun kanssa....

[@Simo-Pekka]

Kotipizza harvemmin pettää

[@ricoracer79]

Miksi kotipizzan Valkosipuli on vihreää? ""Puristamme valkosipulin tuoreena paiston jälkeen ja silloin kun pizza noudetaan kotiin, otetaan kotiinkuljetuksena tai odottaa uunin päällä noutajaa syntyy ajan ja lämmön yhteisvaikutuksena puhtaasti kemiallinen reaktio joka muuttaa värin vihreäksi.""

[@Simo-Pekka]

Tämä pitää testata joskus kotikeittiössä..

[@junajannu]

Olisin veikannu oliiviöljy vs murska comboa.

[@ChiefChef525]

Mielenkiintoista tuo vihreä valkosipuli. Muistan jo 20 vuotta sitten saaneeni Lauritsalan kotipizzasta samanlaista tavaraa.

[@Simo-Pekka]

Vanha kunnon lauritsalan kotipizza, liekkä kotipizza patentoinut raaka valkosipuli raaste-edition

[@erastelya]

@@Simo-Pekka Taitaa mennä vs siitä vihreeks, kun säilyttävät pizzaa tuossa laatikossa uunin päällä lämpöisessä.

[@Simo-Pekka]

@@erastelya Niin se taitaa olla, erikoinen valkosipulikeissi kaikenkaikkiaan

[@hannesluotola7910]

Kuka löi jouluna?

[@Simo-Pekka]

Nyyssölän Mika.