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@natiihbs4 жыл бұрын
Tive até que vir comentar pra agradecer! Eu fiz e ficou per-fei-ta! Já tinha tentado outra receita e no forno de casa ficava dura demais. Essa ficou crocante, mas no ponto, bordinha linda 💚💚💚 E ah, pra encorajar quem achou demais o tempo q leva pra ficar pronta: é fato que gasta muitas horas de fermentação, mas não toma muito tempo mexendo com a massa, é tipo uns 5-10min fazendo e o resto é só a fermentação. Pra dourar as bordas, eu coloquei uma forma virada pra baixo como suporte pra deixar a pizza mais perto do dourador (isso no forno elétrico). Rendeu 4 pizzas médias q na minha opinião dava até pra aumentar se quisesse mais fina. Fiz com farinha simplona de mercado mesmo, da marca Primor, e foi super tranquilo manusear a massa, ficou suuuprer elástica. Usei uma forma de pizza antiaderente e foi sucesso. E ah, eu assei uma parte e as outras pré assei a massa rapidinho, coloquei recheio e congelei.
@adrianagoncalesmassagli62154 жыл бұрын
Que ótima dica do congelamento.
@therezinhalima5523 жыл бұрын
Adorei, vou fazer adoro pizza e a família tb. Obrigado.
@eduardobenites22655 жыл бұрын
Indiscutivelmente o melhor canal em técnica no seguimento pizzaiolo do Brasil, Chef mais uma vez parabéns pela competência e humildade, sempre nos surpreendendo com suas variedades de receitas, Grande Abrç
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Boa tarde meu estimado amigo Eduardo! Vindo de você, um pizzaiolo de muita habilidade e competência, que entende muito de pizzas eu só posso ficar honrado e motivado a dedicar cada vez mais a esse trabalho. Obrigado por sua presença desde o início de meus principais vídeos sobre pizza, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@eclinmelo71734 жыл бұрын
Oi Chef! Obrigada . Segui as instruções e ficou perfeita! Receita super top! O texto da receita no final está confuso de uma lida logo depois de fracionar em colocar nos potinhos fala em dividir em dois pães. Bem segui o vídeo e entendi, mas achei interessante avisa lo. Um abraço.
@amandariveros9664 жыл бұрын
Eu tudo certinho!!! 👏👏👏👏
@adrianalopes28144 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Olá bom dia chef. Sou leiga no assunto. Mas gostaria de saber se com esse fermento as massas depois de prontas ficam com sabor de azedo? Desde já agradeço! Deus abençoe 🙏🙏🙏🛐🥰😘🌹
@rickrockrr3 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Parabéns pelo canal! Tenho seguido e estou aprendendo bastante. Segui a receita, com a farinha 4Staggione. Até a dívisão, correu tudo bem, massa fofa, lisa etc. Porém, depois de maturar 24 horas ficou que nem uma panqueca. Onde eu errei? Tem como salvar?
@construall784 жыл бұрын
Olá a todos amigos e simpatizantes de uma boa pizza... Confesso que fiz hoje 4 pizzas sensacional minha família comeu e pediu mais... Quero agradecer ao professor sua dedicação e carinho com todos DEUS abençoe sempre sua família sempre...
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Olá Michael, boa noite estimado amigo! Agradeço por sua presença e por suas palavras! Fico muito feliz que tenha feito sucesso com as pizzas! Amém, que Deus abençoe a você também e todos os seus familiares! Grande abraço!
@leopoldomichaelheimbeck28 күн бұрын
Essa pizza deu água na boca. Ela pode ser feita o forno a gás normal, qual a temperatura e o tempo...obrigado.
@Vida-auto-sustentável2 жыл бұрын
chef fiz a massa ao contrário do que vc falou furei e pre assei e realmente ficou bom o sabor mas a textura ficou que nem pedra, amanhã vou fazer seguindo o passo a passo da receita e volto pra contar like
@raphaellima83904 жыл бұрын
Esse vídeo é um ouro ... nunca me canso de assistir ... já visualizei umas 10 vezes !!!
@marcinhobueno48855 жыл бұрын
Melhor canal sobre o tema do youtube.
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá amigo Marcinho, muito obrigado pelas palavras e confiança em meu trabalho! Obrigado também por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@marcinhobueno48855 жыл бұрын
@@chefjosecarlos com certeza o farei, obrigado por compartilhar o seu conhecimento, é importante pra nós.
@paulodejesuspool8311 Жыл бұрын
Vc explicou muito bem, agora vou fazer uma pizza direito, que Deus abençoe sempre vc , fica com a paz de Deus e do nosso senhor Jesus Cristo
@marciamoscavieira76234 жыл бұрын
Não tenho como lhe agradecer. Meu marido fez a melhor pizza do mundo com a sua receita. Era o que faltava nessa quarentena. Show.
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oi Márcia, fico muito feliz que tenham feito pizzas maravilhosas! Obrigado pela presença, grande abraço, Deus os abençoe!
@franscivalcardoso95485 жыл бұрын
Chef essa massa carinhosamente preparada se tornou uma pizza perfeita! Mestre o senhor esta de Parabéns!!!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá Franscival meu amigo, boa noite! Tudo o que fazemos com amor e carinho tende a ter um resultado maravilhoso! Obrigado pelas palavras, grande abraço!
@TheFbazanelli2 жыл бұрын
Funcionou perfeitamente! nem parece que fui eu que fiz!!!
@chefjosecarlos2 жыл бұрын
Que bom que deu certo! Deus abençoe!
@dionizioalonso40185 жыл бұрын
Acompanho todas as suas publicações, assisti todas as suas aulas e tenho aprendido e aperfeiçoado as minhas pizzas. Seu conhecimento e didática para passar informações preciosas é o que faz ser seu fã 👏👏👏👏👏 parabéns!!!!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Agradeço por suas palavras meu bom amigo Dionízio, através de testemunhos como o seu fico mais motivado a cada dia a continuar e dedicar ainda mais nesse trabalho. Um forte abraço, Deus o abençoe!
@renanfreitasc5 жыл бұрын
Top. Parabéns
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá Renan, bom dia estimado amigo! Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@ibsenbay3 жыл бұрын
Aparentemente muito boa, vou tentar fazer aqui... Uma dica é colocar o manjericão apenas no final do preparo, assim ele não fica preto e o gosto muito mais fresco. Parabéns pela receita e bem explicado 👏🏻
@FabioHenriques4 жыл бұрын
Excelente!!! Nunca fiz nenhum curso e nesta quarentena resolvi fazer a pizza com o fermento natural.. e essa é a receita que sempre dá certo! Muito bem detalhado e explicado, uma verdadeira aula! Obrigado Chef! 😊👌
@gloriaboninifaria58895 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏 hummm to ate sentindo o cheirinho !
@marialoureiro4555 жыл бұрын
(: E mesmo!!!!! ... ☺
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Oiiiii amiga Glória!!! Realmente essas pizzas ficaram maravilhosas....pena que a internet não permite levar o cheirinho até as pessoas! rsrsr Um grande abraço amiga e não esquece de me ajudar a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus a abençoe!
@carolayala54593 ай бұрын
Isso é uma obra de arte, parabéns pelo capricho 👏🏻👏🏻👏🏻
@nadirimamura83844 жыл бұрын
Fiz esta massa, ficou muito boa! Macia e saborosa! Muito obrigada!
@silviasandre56833 жыл бұрын
Nadir kitazawa, pode congelar?
@amandariveros9664 жыл бұрын
Eu fiz a pizza!! Ficou maravilhosa!! Crocante, saborosa!! Amei!! Muitíssimo grata!!
@DanielMartins-e44 жыл бұрын
Já faz uns 15 dias que tenho o levan, neste final de semana vou tentar fazer. Obrigado Chef José Carlos.
@sandroeletrica10 ай бұрын
O Sr encontrou a perfeição da maturação natural! Parabéns!!! Irei fazer igualzinho.
@flaviamaroni4 жыл бұрын
dificil porque requer tempo , paciencia e a massa é muito mole. Mas com a explicação detalhada do Chef Jose Carlos eu consegui!!!!ainda vou melhorar com a prática!
@ruyteixeirafaria13205 жыл бұрын
Chefe José Carlos , mais uma deliciosa receita de pizza com.fermento natural. Parabéns as melhores receitas são DO CHEFE JOSÉ CARLOS .sempre com.uma didática que lhe é peculiar . Grande Abraço. Fica com.Deus para você e sua família .
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Obrigado Ruy, um grande abraço a você e ao Sérgio, Deus os abençoe!
@Simoneerico Жыл бұрын
Gente que maravilha! Mas requer muito tempo, desde fazer a fermentação, até o preparo da pizza. Parabéns e que Deus abençoe vc!
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa noite! Muito obrigado! Deus abençoe!
@slo4d5 жыл бұрын
Mais uma receita sensacional, e que forno top!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Obrigado meu querido amigo "slo4d" sim essas pizzas nesse forno ficam maravilhosas!!! Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@PatriciaLima-oy6zj4 жыл бұрын
@@chefjosecarlos obrigada por falar o nome do forno. Eu estava procurando 1 pra minha casa.
@ricardoferreira39245 жыл бұрын
Top mesmo !!!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Bom dia amigo Ricardo! Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@carlosaugustoguerra82535 жыл бұрын
Chef, essa pizza ficou maravilhosa. Meus parabéns e muitas palmas para ela.
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Opa, sim Carlos essa ficou show meu amigo! Grande abraço, fique com Deus.
@marianacarvalho65974 ай бұрын
Fiz e ficou nota milhões
@chefjosecarlos4 ай бұрын
Que maravilha Mariana! Fico muito feliz! Abraço, Deus a abençoe! 🙏🙏🙏
@mariaritagoncalves15562 жыл бұрын
Sensacional
@rosasonia93244 жыл бұрын
Obrigada por me dar a oportunidade de usar meu fermento natural! Vou amar sua receita! Deus te abençoe em Cristo Jesus!
@TheRobson1962 Жыл бұрын
Sou inscrito no teu canal , acompanho todas as receitas , pena que só fico no sonho de ser um pizzaiolo ! Minha condição atual nestes últimos 3 anos não deixa .Vc é especial como pessoa, ensina muito bem o passo a passo . Parabéns !
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Boa noite!!! Muito obrigado! Assista as aulas do curso gratuito aqui do canal, muitos começaram com ele, Deus abençoe!
@Andreia04314 жыл бұрын
Chef José Carlos, transmitindo suas receitas verdadeiramente, sem essa história de 1 xícara ou 1 colher de sopa, que sempre dá errado. Graças ao seu curso de pizzaiolo minhas pizzas caseiras aumentaram o nível, muito obrigada.
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oi querida amiga Andreia, bom dia! Sim, é muito importante ao transmitir as receitas, passarmos em gramas ou ml. No início errei ao postar algumas receitas medidas em colheres ou xícaras... Aos poucos estou corrigindo isso. Podemos até falar xícara mas também dizer a quantidade em gramas. Obrigado por sua presença, um grande abraço!
@mihrbch26854 жыл бұрын
Eu resolvi assistir na madrugada... e a fome que deu chef...kkkk sacanagem...
@PedroAlves-to1ki4 жыл бұрын
Desde já quero deixar o meu apreço e gratidão pelo seu trabalho e os seus ensinamentos no canal, espero que continue o seu trabalho que cá o acompanharei do outro lado do oceano 🇵🇹 . Gostaria de lhe fazer duas perguntas, a primeira o porquê de utilizar duas farinhas diferentes, e não a só a italiana (W300) nas duas fases e a segunda porquê este tipo de massa não precisar de uma fermentação longa no frigorífico de 72h a 96h como se faz com as farinhas italianas? Fico grato pela resposta abraço e força.
@janetesilva74955 жыл бұрын
Sensacional. Deu vontade de comer kkkk
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Oiiiii Janete, obrigado amiga por sua presença aqui nos prestigiando! Um grande abraço, saudades, fique com Deus!
@karinamorillo1569 Жыл бұрын
Ameei a explicação! Tudo detalhadinho, vou tentar fazer!
@gilmarcoelhocoelho35473 жыл бұрын
amei esta pizza de fermentação natural
@olgadomingues421 Жыл бұрын
Parabéns 🎉,que Deus te abençoe!
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Amém!
@marciowulck52115 жыл бұрын
Muito bom parabéns 😋
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Bom dia estimado amigo Márcio, obrigado por suas palavras e por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@fernandoantoniomoscozodeme1669 Жыл бұрын
Obrigado pela aula, excelente!!!!
@ruyteixeirafaria13205 жыл бұрын
Chefe josé Carlos, obrigado por mais uma pizza deliciosa, com.toda a didática ,que lhe é peculiar. Bom.domingo .Chefe José Carlos ,fica ckm Deus
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Obrigado mesmo Ruy! Um grande abraço, fiquem com Deus!
@sayurirodriguesmori94122 жыл бұрын
chef... estou amando seu canal!!! estou fazendo a pizza e a massa está bem mole, não sei se vai dar boa.... Mas vou fechar o olho e pedir a Deus que o levain faça o milagre ali na geladeira hahahahah parabéns por tudo!
@TheWellinghton615 жыл бұрын
Acabou de fazer a massa que eu queria show
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Que bom meu amigo Wellinghton, quando fizer a massa nos conte como ficou! Peço se possível nos ajudar compartilhando nosso canal com seus familiares e amigos. Um forte abraço!!
@elizabethfariaglanzmann40605 жыл бұрын
Essa é muito profissional,adorei.Parabéns
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Oiiiii Beth, sim minha querida irmã essa é uma pizza profissional! Beijos a você e todos aí, fiquem com Deus!
@tatianealmeidapadovani93472 жыл бұрын
Eu fiz e deu super certo!
@camilasecret50742 жыл бұрын
maravilha professor, amei a massa. Mas uma duvida, quando a gente fala em pizza de 48hrs, 72hrs... a partir de qual parte inicia essa contagem? desde o início onde fortifico o fermento? ou após dividir nos potinhos?😁
@celiapascovit84411 ай бұрын
Muito obrigada por essas dicas maravilhosas!
@telmarocha9546 Жыл бұрын
Deu muita vontade!
@antoniokoehler15 жыл бұрын
Maravilhosa perfeita parabéns meu amigo.
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Bom dia estimado amigo Antonio, obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@joaocarloscrespo99113 жыл бұрын
Parabéns Chef....
@saletealves90583 жыл бұрын
Chefe feus o abencoe amo receitas como essa parabens quero muito fazer bolo c fermentacao natural e paes e o que fazer c a sobra panquecas e outras
@thiagohenriquesantos74234 жыл бұрын
Chef... Estou no segundo semestre em gastronomia e amo cozinhar, seu vídeo explicativo é ótimo e a receita explicada passo a passo é demais! Topppp
@mariaaparecidamagdalon30203 жыл бұрын
Gostei de mais
@comidinhasdalu41244 жыл бұрын
Parabéns amo muito suas receitas bjaooo
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Obrigado amiga! Seu canal ainda vai bombar! Um grande abraço!!!
@naramagalhaes96948 ай бұрын
Voltando tb pra agradecer essa receita maravilhosa, foi sucesso aqui em casa ❤❤❤ Fiz no meu forno Aríete, ficou pronta em 5 min.
@chefjosecarlos8 ай бұрын
Muito obrigado por voltar e comentar o resultado, isso me ajuda muito! Deus abençoe!
@anavaiano4 жыл бұрын
Você é muito bom
@denisemagnavita90873 жыл бұрын
Amei, Vou fazer. Gratidão querido
@manoelaraujo56824 жыл бұрын
Gostei muito.vamos tentar fazer.Obrigado
@gloriaboninifaria58895 жыл бұрын
Nossa chef gostar eh pouco adorei vou fazer amanha mesmo tenho levain na geladeira logo de manha vou refrescar meu fermento e mão na massa.
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Oiiii Glória, que bacana saber que já cultiva o levain! Isso mesmo faça essa massa e depois nos conte como ficou. Na hora de assar se seu forno for doméstico deixe ele muiiiiiiito quente e com a pedra refratária pra massa crescer bastante e ficar crocante. Pode até tirar aquela chapa do fundo do forno pra esquentar mais ainda! Um abraço, fique com Deus!
@gloriaboninifaria58895 жыл бұрын
Obrigada pelas dicas eh forno eletrico caseiro 💋
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
@@gloriaboninifaria5889 Depois me conta como ficaram as pizzas!!!
@danielirosa73894 жыл бұрын
RECEITAS DO CHEF JOSÉ CARLOS Chef adorei a receita mas gostaria de saber onde consigo essa pedra para o forno ?
@CarlosEduardo-kn4zf Жыл бұрын
A boca enche de água!
@mercesaguiar49272 жыл бұрын
Chef, qual a proporção de levan,ou fermento natural para um quilo de trigo comum?
@isaquegandra34153 жыл бұрын
maravilhosa, maravilhosa.......
@sandrooctaviani2992 жыл бұрын
Muito bom 😃
@sorayaferreirabarcellos13705 жыл бұрын
Cheff sensacional essa obra de arte, e vou ser sincera não tenho essa abilidade, mas é muito gratificante assistir esses vídeos, show de bola, q Deus abençoe sempre sua casa, abs meu amigo
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Boa tarde estimada amiga Soraya! Não menospreze suas habilidades amiga!!! Tenho certeza de que você pode fazer uma pizza assim também, basta seguir os detalhes e a habilidade se adquiri com as tentativas. Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus a abençoe sempre.... você e sua família!
@olgadomingues421 Жыл бұрын
Fantástico mesmo!!!
@erivaldobrandao80363 жыл бұрын
Maravilha de encanamento que pizza linda
@amoura735 жыл бұрын
Olá mestre! Estou muito feliz de acompanhar o seu canal. Parabéns pelo trabalho maravilhoso. Abraços
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá Adriano, boa tarde meu querido amigo! Agradeço por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@luciliaspinola9594 жыл бұрын
Que maravilha acho que assim que me aposentar meu hobby irá ser fazer pizza para os amigos amei o vídeo
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Olá Lucilia, bom dia estimada amiga! Obrigado por sua presença e fico feliz que esteja gostando do conteúdo de nossos vídeos. Olha, caso deseje ampliar mais ainda seus conhecimentos, tenho uma indicação a fazer do curso online de pizza caseira com fermentação natural do Adriano Ribeiro com A Chef Viviane Lavratti. Recomendo pois o conteúdo é muito relevante!. Apesar de ser com fermentação natural eles abordam muitos aspectos importantes que completarão mais ainda seu conhecimento. As inscrições fecham em 2 dias e o preço é bem acessível e pode dividir em até 12 vezes de R$24,00! go.hotmart.com/S20314209P Que Deus te abençoe sempre, um forte abraço!
@WilsonMahana4 жыл бұрын
Me afogando em saliva em 3, 2, 1... Caramba, chef, que espetáculo! Dá um bocado de trabalho, mas acho que compensa cada segundo gasto! Esta receita é definitivamente um escândalo! Sou inscrito e acompanho seu canal há algum tempo, e gostaria de dar meus parabéns mais uma vez por sua humildade e generosidade em compartilhar tantas informações valiosas, de forma extremamente didática, com calma e paciência. Estou começando a fazer pão com fermento natural agora e fiquei encantado com a mágica da transformação de farinha e água em tantos sabores e aromas diferentes. O próximo passo com certeza será uma dessas "redondas" maravilhosas, sob sua orientação, com certeza! Que este seu canal cresça como um típico levain: saudável, com muita atividade, alimentado com carinho e dobrando de tamanho! Um grande abraço!
@neideparreira78804 жыл бұрын
Vou fazer. Depois digo se gostei.
@lucienehilariopereira52744 жыл бұрын
Excelente!! Estou amando este canal. Quanto ensinamentos. Obrigada por dividir conosco. Que Deus continue te abençoando e a sua família também. Abraços!!!
@samanthas18955 жыл бұрын
Muito obrigada pela aula maravilhosa! Deus abençoe o senhor com muito sucesso!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá Samantha, muito obrigado amiga, amém!!! Agradeço também por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@zenauratrindade20811 ай бұрын
Que aula maravilhosa! Vou fazer, e tenho certeza que irá ficar maravilhosa. Muito grata!
@chefjosecarlos11 ай бұрын
Que bom que gostou! Deus te abençoe sempre!
@carlalotufo34674 жыл бұрын
Olá chef! Fiz a massa da pizza de fermento natural, ficou excelente!!! Obrigada pela aula! Amo seu canal!
@mariajosecerino19782 жыл бұрын
Parabéns!!!
@JoaoRodrigues-el4ge4 жыл бұрын
Chefe não tem como não gostar é ótimo parabéns que Deus abençoe todos vocês com sua família abraço.
@Ossiclahd5 жыл бұрын
Um obra de arte! Requer muito capricho e paciência pra obter um resultado assim. Essa receita poderia concorrer no campeonato de pizzas napolitanas, seria uma forte concorrente. No forno comum dá pro obter um resultado como este, talvez usando uma base de pedra dentro do forno?
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá estimado amigo Ossiclahd, boa tarde! Agradeço pelas palavras sobre concorrer ao campeonato das Napoletanas! Seria audácia da minha parte dizer que seria um forte concorrente... mas talvez, pelo menos participar eu já teria condição! kkkkkk Olha amigo, com o uso da pedra refratária, dentro de todas as instruções da aula 4 do curso pizzaiolos... tirando quem sabe a chapa do forno..... acredito que chega a 80% dessa aparência e crocância! (ou seja muito melhor do que as pizzas que fazemos em formas de alumínio). Ou seja dá pra se fazer uma pizza próxima mas não igual a essa! Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@Ossiclahd5 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Muito grato pela atenção.
@ionicedeoliveiraesilva-hm9ef4 ай бұрын
@@chefjosecarlosa massa que sobrou no pote... posso guardar?? geladeira???
@velhobarreiro89805 жыл бұрын
Um ótimo trabalho parabéns. Faço pães com fermentação natural, só que a farinha e a água usada para refrescar o Starter eu desconto do total.
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá estimado amigo, bom dia! Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@Anacarola_3 жыл бұрын
Muito legal o vídeo! Obrigada por compartilhar seu conhecimento ♥️
@clinicafitness51144 жыл бұрын
Obrigada por partilhar seus conhecimentos chef já fiz o fermento natural e estou aprendendo muito com seus vídeos. Deus abençoe grandemente. Bjosss
@vikingsluis47514 жыл бұрын
muito obrigado pela eu tempo e profissionalismo , realmente muito boa
@lucianamachado47385 жыл бұрын
Obrigada por mais essa receita, chef! Detalhista como sempre!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Olá Luciana, bom dia querida amiga! Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus a abençoe!
@neuzamariaborcato80383 жыл бұрын
Maravilhosa vou começa fazer agora p assar amanhã a noite ! Obrigada amo pão com f natural pizza é a primeira vez que vou fazer!
@stos483 жыл бұрын
Sem palavras. Palmas para o Chef!!! 👏🏽👏🏽👏🏽
@PadariacomSabor4 жыл бұрын
Olá chef parabéns pelo canal assisto todos seus vídeo uma receita melhor que outra.. estou começando agora trabalhar com fermento natural... Queria saber quanto de fermento preciso por Kilo de farinha para uma fermentação de 4 horas para massa de pizza .. obrigado..
@madalenamielnikstievano24184 жыл бұрын
Maravilhosa Parabéns
@eleazarsaldanha71015 жыл бұрын
Muito bom chef José....Grande abraço!!!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Bom dia estimado amigo Eleazar! Obrigado por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@sciariniadvocacia22974 жыл бұрын
Parabéns pela receita Chef! Estou utilizando a medida da água em mls, seguindo a mesma indicada em gramas e ficou ótima!!
@evertonricardodealmeida15283 жыл бұрын
Muito obrigado Chef! Fiz umas 3x, e todas ficaram 10! Farinhas usadas: na primeira usei a Petra 5063 e as outras duas a anaconda pizza longa fermentação. Hoje vou fazer o teste com a farinha La Molisana 00...vamos ver o que sai.
@robertogomesdarocha7872 жыл бұрын
Parabéns pela iniciativo de compartilhar a técnica de fazer essa pizza maravilhosa. Por favor, qual é a marca, modelo e onde posso comprar esse forno elétrico, com pedra?
@chefjosecarlos2 жыл бұрын
Bom dia! Por gentileza envia um e-mail para contatochefjosecarlos@yahoo.com que passo todos os detalhes sobre o forno e como adquirir com desconto especial para alunos e inscritos no canal. Forte abraço, fica com Deus!
@dulcineaminto4145 Жыл бұрын
Maravilha .Muito obrigada .
@sandraban724 жыл бұрын
Uauuuuu!!! Vou fazer!! So que nao tenho a pedra prq por no forno... um porcelanato resolve??
@valbetoferreiradejesus4744 жыл бұрын
Show nota dez.
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Obrigado Valberto, um grande abraço meu amigo!
@eciopai5 жыл бұрын
Mas que maravilha, Chef. Amei!
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Fico feliz meu querido amigo Elcio que tenha gostado do vídeo! Obrigado mais uma vez por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@marceloribeiro72445 жыл бұрын
Muito bom,bela Pizza.Muito obrigado.
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Boa tarde estimado amigo Marcelo, eu que agradeço por sua presença, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@marceloribeiro72445 жыл бұрын
@@chefjosecarlos Já tinha compartilhado.Abração.
@alexandreschuman5 жыл бұрын
Muito maravilhosa esta pizza
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Obrigado estimado amigo Alexandre! Um forte abraço!
@caluoliva5 жыл бұрын
Já chego chegando com o dedão para dar mil likes. 😍😍😍
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
kkkkkkkk É isso aiii amiga Carla, muito obrigado mesmo!!!! Agradeço mais uma vez por sua presença amiga e simpática, um grande abraço, peço se possível que me ajude a divulgar o nosso canal com seus familiares e amigos. Deus o abençoe!
@ruyteixeirafaria13205 жыл бұрын
Obrigado Chefe José Carlos , mais uma deliciosa pizza, parabéns ,Deus te abençoe muito.
@chefjosecarlos5 жыл бұрын
Oiiii Ruy, boa noite meu querido irmão! Grande abraço, Deus o abençoe!