Pizza de Couve-Flor

Pizza de couve flor:
Ingredientes para a massa:
½ couve flor sem talos;
1 xícara de mussarela light;
1 ovo;
Sal a gosto.
Modo de preparo da massa:
Rale a couve flor ou bata no processador até
formar uma farinha grossa, leve a farinha
de couve flor ao microondas por 3 minutos.
Depois que esfriar, ,misture o ovo, a
mussarela e o sal.
Transfira a massa para uma assadeira
untada e espalhe por toda a superfície
formando um disco, leve ao forno por
10 minutos à 230ºc.
Retire do forno e recheie com o sabor
de sua preferência.
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