PIZZA JAWORSKICH - MASAKRA!

[@MatteoBrunetti]

A Wy jak długo robicie ciasto do pizzy? 😏

[@ktoto243]

około 60 godzin

[@AlvancheExia001]

Ja robię (ciasto) ok. dobę btw próbowałeś polską pizzę? tak zwaną pizzę lat 90tych? My w Polsce wypiekaliśmy zawsze ciasta drożdżowe (stąd też u większości przesada z drożdżami) więc jest ona puszysta i wysoka na 4/5cm. Taka wariacja po PRLowska, coś w stylu smaki Włoch + polska wiedza wypiekowa ;P

[@FlorencjabyMaddi]

@@AlvancheExia001 faktycznie coś w tym jest i w cholerę składników (nie mówiąc o sosach i ketchupie, no ale jeśli komuś tak smakuje 🤷🏼)

[@Rajmundinio]

Zwykle 24h, ale zdarzyło mi się w 10: ciasto rano o 8, a pieczenie o 18. Nie było bardzo źle, ale brzegi były bardziej twarde.

[@Fobariusz]

Znam człowieka, który robi godzinną pizze. Podobno ma zakaz wjazdu do Włoch.

[@ukaszolbinski7634]

Kanały Jaworskich to kopalnia dla Ciebie. Oni gotują źle praktycznie wszystko czego się nie dotkną :D

[@kubenq]

temu takie z nich grubaski

[@catchmar1183]

Miałem to napisać XD

[@Skrzynio2000]

To brzmi jakbyście umieli lepiej gotować.

[@NataliaOfiara]

Jak sie zle gotuje to sie nie robi kanalu kulinarskiego​@@Skrzynio2000

[@alehandra3253]

@@Skrzynio2000 jest to możliwe a nawet jak nie potrafią lepiej to nie nagrywają filmików w których zapewniają jak cudownie gotują tylko wolą uczyć się od profesjonalistów jak Matteo

[@bartekgrenda4813]

Matteo ... Trzy, dwa, jeden.... Zaorani. Ale z kulturą i uśmiechem. Brawo

[@FlorencjabyMaddi]

Boli mnie serce oglądając jak oni gotują XDXDXD

[@centaumrr77]

Wreszcie ktoś skomentował sensownie to co oni robią na tym kanale, dramat!

[@75marek]

Piękny i zdolny. Maciej. Te filmy są tak świetnie zrobione. Like.

[@LilLean21]

Przeczytałem tylko tytuł, już wiem ,że nie zliczymy błędów🤣

[@83nowinek]

Jeszcze nie zobaczyłam ale wiem że będzie sztos 🎉❤😂

[@Jakub-be5wj]

1:59 od dawna chciałem to usłyszeć 😅

[@supershorts7921]

Zna ktoś jej ig?

[@Morthaliar]

Będąc przy analizach pizzy, proponuję odcinek o pizzy "na którą k... 2 dni trzeba czekać" z kanału Food Emperora.

[@igorponi8323]

Bałbym się odpowiedzi food Emperora... pizza przeciwsraczkowa dla Włocha?

[@annaw.7137]

dokładnie to ciasto może leżeć 24 h i dużo najlepszych pizzerii w polsce robi ciasto 24h ważne żeby nie leżało więcej niż 72h bo później zachodzi fermentacja alkoholowa oraz pizzerię dają 1g drożdży na 150 kulek ciasta oraz jeśli ssię sos robi z pomidorów san marzano to nie dajesz NIC pozdrawiam

[@MatteoBrunetti]

Odziwo są niektóre rodzaje ciast które dojrzewają i dłużej, jak np. Pizza w restauracji Va Bene w której nagraliśmy odcinek. Są nawet niektóre ciasta, gdzie odpoczynek w kontrolowanej temperaturze i używaniu specyficznej mąki może dotrzeć nawet do 7-8 dni. Więc różnie 😅

[@Mk12016]

@@MatteoBrunetti Tak, natomiast według AVPN ten czas wynosi 24h

[@annaw.7137]

@@MatteoBrunetti o to nie wiedziałem , dziękuje za informacje

[@annaw.7137]

@@Mk12016no właśnie o to chodzi dzk

[@annaw.7137]

@MatteoBrunetti możesz zrobić reakcje na pizze fox gotuje?

[@AdamPwwy]

Nie komentowałem wcześniej, ale juz o prostu nie moge xD jak słyszę "przepis na PRAWDZIWĄ WŁOSKĄ PIZZE" to się czuję jakbym słyszał "przepis na PRAWDZIWY POLSKI BIGOS!!" nie ma jednego przepisu xD przepisów jest tyle co babć, które daną potrawę przyrządzały Sam bigos tyle lat temu nawet nie był z kapusty.... I naprawdę, mimo całej sympatii z jaką ogląda mi się ten kanał,to wiecznie czuję przegladajac internet, że nie ma narodowości, która by miała wiekszego pier**lca na punkcie swojej kuchni niż Włosi, i mimo uwielbiana tej kuchni, to aż z przekór aż chce mi się na siłę zawsze łamać spagetti xD p.s. uwielbiam ananasa na pizzy, nic nie poradzę xD I podkreślam: nie hejtuje! Uwielbiam ten kanał, tylko polecam trochę mniej kija w pupie, bo każdy Polak ma swój przepis na bigos, a każdy Włoch na pizzę xD Pozdrawiam!

[@ewapater3718]

Szczerze, naprawdę przydatny był ten filmik, napewno zapamiętam i zrobię pizzę z twoich filmików❤

[@MatteoBrunetti]

Bardzo się cieszę!

[@1000jezior1]

Matteo, czy oni próbują cię zabić? 😂Walniesz przez nich na serce.

[@MatteoBrunetti]

🤣

[@kasia7478]

A teraz zróbmy sos z koncentratu pomidorowego 😂

[@Yano83]

to przykre że wysokozasięgowy człowiek robi takie okropne przepisy i potem duża grupa ludzi żyje w przeświadczeniu że robi włoską pizze a tak naprawde robi cegłe z niedogotowanymi pomidoarami....

[@MatteoBrunetti]

Dlatego jesteśmy tutaj aby obalać takie przepisy, w komediowy oraz merytoryczny uczący sposób :)

[@Yano83]

@MatteoBrunetti bardzo to doceniam :)

[@jovi1083]

Jesteś zajebisty 😊

[@mazmazowski754]

Ciagle czekam na italian keto. Plzzzz

[@antixantix5419]

Mi sie chce płakać jak oni to robią😢😢😢

[@Rossinyol9775]

W Internecie jest pierdyliard różnych kulinarnych twórców. I naprawdę jest aż tyle osób , które chcą robić przepisy Jaworskich?!? WTF się pytam 😵‍💫😵‍💫😵‍💫

[@MatteoBrunetti]

Też się zastanawiam 😂

[@mrozu_ar]

nie mogę na tych Jaworskich patrzeć tak szczerze mówiąc... Nie dość, że gość kreuje się na jakiegoś znawcę, to jeszcze ma strasznie irytującą manierę... Biedna żona :/

[@FlorencjabyMaddi]

dokładnie🤯

[@odudz864]

Ale chatę mają niezła 😅

[@czapla4257]

10:36 a ty ściągasz skórkę?

[@Fobariusz]

Ahh, nie ma to jak ekspresja wkurzonego Włocha. Mógłbym to oglądać godzinami :D

[@jakubklimek6489]

ja ciasto robię przez 3 dni

[@edytanowak2530]

Matteo jesteś debeściak ❤

[@marekszwed-lipinski1594]

21:00 włoska bo to może Warszawa -Włochy

[@MissB-00]

Maksymalna temp piekarnika na wypiek pizzy? A jak mam w domu piekarnik do ok 600 stopni (bo jest przystosowany do wypieku porcelany/gliny) to będzie ok?

[@MatteoBrunetti]

Mało kto posiada taki piekarnik. Większość osób posiada do 250 a czasem do 300. Więc w domowych warunkach polecam się trzymać tych temperatur

[@MissB-00]

@@MatteoBrunetti To miała być forma żartu. Wczoraj robiłam pizzę, bo po obejrzeniu filmiku naszła mnie ochota i piekłam ją tak jak zwykle w ok. 250 stopniach. Była pyszna, mimo że zrobiłam mały eksperyment z mąką na ciasto

[@kdziolak]

Z drożdżami to w PL popularne są “świeże” drożdże, kupowane w kostkach. Przepuszczam, że ten 1g to suszonych? Polecasz jakiś konkretny brand?

[@Hustlemaldo]

1g świeżych

[@tomkade6562]

Suszone nie są tak przewidywalne jak zwykłe świeże drożdże. Jak się upierasz przy suszonych to marka z której Mateo trzymał mąkę jest ok. Caputo. Tylko to jest proporcja 1:4 mniej więcej suszone:świeże

[@Magu1987]

Jako pizzaiolo na co dzień..... NOT APPROVED 🤬😡 Oczy mi krwawią XD

[@lookart2]

"na 1kg mąki używamy 1gr drożdży"... mówię sobie ok, wchodzę w podlinkowany filmik gdzie Matteo robi pizzę rzymską jak prawdziwy Włoch, a tam w przepisie :"1kg mąka 6g suche drozdzie lub 15g swierzych"(pisownia oryginalna)...i już znowu nic nie wiem 😕

[@kamilkowalsk3327]

dokladnie o to miałam zapytać 😃

[@DumbAndLost-ym4yp]

podejrzewam, że to przez to, że chodzi o typowo rzymską, która jet mocno wyrośnięta

[@lookart2]

@@DumbAndLost-ym4yp nie wyglądała na mocno wyrośniętą, mówi że z dużej ilości drożdży nie powstanie dobre ciasto, bo tu chodzi o czas i że będzie czuć ten smak drożdży co nie jest fajne...czyli rzymska pizza=niedobra!?...a niby świetną robi na odcinku!

[@MatteoBrunetti]

Si, zgadza się. W krotce wleci film o pizzy z małą ilość drożdży, tak aby wyszła tip top

[@JanKowalski-qr8qo]

Uncle Roger wannabe ale i tak dobrze Ci idzie

[@MatteoBrunetti]

Nah, Uncle roger to uncle roger. Ja chcę dać jak najwiecej informacji merytorycznej aby nie było samo komentowanie ale też uczenie ☺️

[@piotrjabonski1859]

Brzuszek boli od patrzenia, zakalec 😄

[@PaulaD01]

Generalnie jestem zdania, że jak komus smakuje to nie ma czegos takiego jak źle i dobrze ugotowane😅 natomiast, jesli oni próbują wcisnąć takie przepisy ludziom jako autentyczne to mnie krew zalewa😂

[@szpaq4787]

Olu, już chciałem wysyłać CV, ale jak powiedziałaś, że lepiej zamówić, niż robić, to zrezygnowałem :(

[@delgaga3738]

czekam na reakcję na jakiś wegański przepis

[@junkeysama]

Matteo najpierw: rozprzestrzeniamy miłość jak Jesus Christ! Matteo 15 minut później: to wygląda jak gówno 😂😂😂😂

[@Thunder.X]

Włoch dostaje zawał XD

[@AnetaHemmerling]

Tak zle to mi pizza chyba nigdy nie wyszla. Raz byl problem z ciastem jak uzylam suchych drożdży to byl pierwszy i ostatni raz jak takich uzylam.

[@kacpercekus5176]

Może jakiś włoski przepis Foxx gotuje?

[@MatteoBrunetti]

Sprawdzę i zobaczymy czy zasłuży na tytuł włoskiej Nonny :)

[@AoiChou94]

Ja też nie lubie skórek :P

[@GrandeJuventino1897]

Uwielbiam jak Włosi mówią o gotowaniu w taki sposób. Fajnie się Was ogląda. Pozdrawiam 😉 PS. A tak się właśnie zastanawiałem czy Ola kogoś ma... 😋 Jak coś to potrafię gotować 😋😁

[@PernamentnyFejl]

Ola.. za wysokie progi

[@beatao8731]

❤❤❤

[@dongiacomo100]

tacy "znafcy temató", jak ci powyżej doświadczenia kulinarne zdobywają w restauracjach w centrum florencji, w centrum wenecji, czy w centrum mediolanu, z wielkim napisem "menu turistico" czyli w miejscach, gdzie podaje się tępym turystom makaron z sosem śmietanowo-czosnkowym, boczkiem i groszkiem nazywając to spaghetti alla carbonara XD

[@pookcook7432]

Gotowany sos do pizzy? Gdzie? Kto?

[@MatteoBrunetti]

Kiedy?

[@pookcook7432]

@@MatteoBrunetti W domu:)

[@pookcook7432]

@@MatteoBrunetti Się popisałeś tym sosem 🤣

[@kudel1]

Ogólnie cię lubie ale sam w swoim przepisie dałeś suche drożdże a powinno się dawać swieze Pozdro

[@MatteoBrunetti]

Świeże lub suche, nie ma znaczenia w zależności od ich proporcji. Wręć świeżymy możemy mieć lekkie ryzyko że przepis nie wyjdzie, bo przy niestabilnej temperaturze ich przechowywania lub transportu mogą stracić swoje właściwości

[@PihiJegoMasarnia]

"to wygląda jak gówno " :DDD ale to format przekomiczny :DD

[@tomaszbogucki1582]

To bardziej pizzerinka.

[@Martakoalaa]

Jaworscy gotuja-a z tyłu termomix 😫😫😫🙈

[@W1KT0R17]

Mi dziewczyna ściąga skórkę

[@oliwiaszczepanska8582]

przepis na ,,ich'' ciasto jest ze strony Thermomixa XD

[@MatteoBrunetti]

🫣

[@oliwiaszczepanska8582]

@ poważnie! I ma 17tys opinii i 4,9/5 gwiazdki 🙈

[@luxmix1371]

A dziś jadłem mojej mamy pice xd pycha, drożdżówka jak i składniki i jak nie wiem do czego to porównać ❤ pychota! Polska pizza, musisz spróbować 😈

[@MatteoBrunetti]

Z chęcią spróbuję, zwłaszcza gdy jest to „polska pizza” a nie włoska. Lubię też Chicago style pizzę na przykład. Ważne żeby nazwać danie tak jak trzeba a nie że się pisze „włoska pizza” a przygotowują sushi 😂

[@meovicik]

yo

[@NikoPlo-j5d]

No niestety za gotowanie się Brać nie powinni

[@tyniewicki]

"disclaimer" jak to pięknie tu pasuje 😁 znam to ze strony z czarno pomarańczowym logiem i ich filmików 😇😁🤣

[@crazygreg86]

Jeb.... rogalik

[@W1KT0R17]

Amatorka

[@SeeNyuOG]

Pls nie recenzujcie ich. Oczy bolą

[@MatteoBrunetti]

I serce też

[@ucyjkak6817]

#jaworscygotują

[@MonikaHorbacz-Kuc]

Ola jest mężatką w ciąży

[@ŁzyiUśmiechy-q5l]

Wiesz co Matteo, słabe jest takie uwieszanie się na kimś. To tak jakby ktoś zrobił filmik jak nie mówić po polsku na podstawie Twojego kanału. Serio byłam ciekawa tego kanału po paru filmikach, ale czymś takim widzów chyba tylko zniechęcisz, bo pół Internetu ogląda Jawora.

[@FlorencjabyMaddi]

Nie zgadzam się z tobą! Przecież to oni się błaźnią tak gotując i tak przedstawiając włoską kuchnię. Dobrze, ze jestem w tej drugiej połówce internetu, bo aż mnie brzuch boli patrząc na tę pizzę jaka ona musi być ciężkostrawna. I właśnie ludzie oglądając takie filmiki Jaworskich i biorąc z nich przykład później mowią, ze pizza to potrawa ciężkostrawna. Zamień się miejscem z Matteo, co byś powiedziała będąc kucharzem gdyby ktoś tak kaleczył twoją kuchnię?

[@W1KT0R17]

Pół godziny wyrastania pizzy to skandal. Jakby chociaż na te 2h ciasto odłożył, ale nie pół godziny

[@mataju667]

Matteo nie robi kontentu językowego, więc lekki fikołek logiczny w tym porównaniu

[@ŁzyiUśmiechy-q5l]

@@FlorencjabyMaddi w ich filmiku jest powiedziane, że jest to przepis z Thermomixa, a ich kanał nie jest nastawiony na perfekcyjne gotowanie , tylko pokazują co sami jedzą, więc taka krytyka to dla mnie przesada i te komentarze i śmiech dla mnie są naprawdę przykre w odbiorze. Oni chociaż nie zniżają się do tego poziomu, robiąc filmiki na podstawie czyichś, są bardziej kreatywni i dlatego mają tyle subskrypcji ile mają. Pozdro! Nie musimy się zgadzać ;)

[@ŁzyiUśmiechy-q5l]

Wiem, że to nie jest kontent językowy, tak samo jak ich treści to nie profesjonalna szkoła gotowania. W internecie każdy może ot tak wyśmiać innych, ale coraz bardziej zwracam uwagę na to, że nie zawsze jest to konstruktywne. Same lajki i pozytywne komentarze pod tym filmem, ale ciekawe, czy Matteo też byłby zadowolony, gdyby ktoś zrobił podobny filmik o nim.

[@grzesiwanicki9358]

ale od razu widać, że to jakiś bufon, nawet minuty nie miałbym ochotę go oglądać.

[@DrMcAron]

Z jednej strony czas gotowania sosu jest tak istotny, a z drugiej do neapolitańskiej nie gotuje się go w ogóle🤔