Pizza "napoletana" fatta in casa, ricetta facile, senza impastatrice, cottura padella + forno

Ecco la ricetta delle pizze simil napoletane che a noi riesce molto bene e che il risultato finale ci soddisfa molto.
Innanzitutto, ci teniamo a dire che il grembiule "sono il re della pizza" è solo decorativo e non corrisponde ad un effettivo status: siamo solo appassionati di cucina e di divertiamo molto davanti ai fornelli 😅
Dopo questa prefazione doverosa, ci teniamo anche ad affermare subito che questa ricetta super è di ‪@GigioAttanasio‬ e al seguente link potete trovare il video al quale ci siamo ispirati • 🔴 La Pizza Napoletana ... , che contiene anche una tabella della quantità di ingredienti per vari quantitativi di pizze.
Quindi, a seguito di numerose richieste della ricetta che gli "amici di vacanzelandia" ci hanno inviato dopo che hanno visto pubblicate sulla nostra pagina Facebook le foto delle nostre pizze fatte in casa, abbiamo deciso di fare questo video per mostrare come sia facile impastare e cuocere le pizze simil napoletana a casa, con una semplice padella e un normalissimo forno elettrico con resistenza grill.
La ricetta è ben descritta nel video, compreso la cottura padella + grill. Nel nostro caso, noi abbiamo usato come base nel forno una pietra lavica e travasiamo la pizza dalla padella alla pietra. Se non avete una pietra, si può tranquillamente mantenere la pizza nella padella (come fa Gigio Attanasio nel suo video) e inserire la padella nel forno, sempre all'ultimo ripiano vicino alla resistenza. Attenzione, in questo caso usate una padella con un manico di acciaio con una bella presina per non scottarvi!
Speriamo che questo video vi possa aiutare a fare delle buonissime pizze simil napoletana cotte nel vostro forno di casa e ora tocca a voi divertirvi a farle!
Speriamo anche in un vostro link sul video e la vostra iscrizione al nostro canale 😉
#pizzanapoletana #pizzaacasa #ricettapizza
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[@maurizioi.tessari2766]

Bravissimo Lorenzo! La birra direttamente dalla Germania, scommetto. Quando aprirai il locale? Verrò di corsa 🏃

[@vacanzelandia]

Grazie Maurizio, ovviamente la birra tedesca non può mancare... Comunque, non sei il primo a dirmi di aprire il locale, chissà...

[@FulvioRossetti]

Per esser cotta in padella sembra ottima. Se volete un risultato ancora migliore vi suggerisco di dare un’occhiata al fornetto illillo: costa poco, si può riporre all’interno del forno quando non serve e con un po’ di pratica consente risultati incredibili. ;)

[@vacanzelandia]

Ciao Fulvio, l'abbiamo già notato e ci sembra fantastico. Chissà... 😉