Pizzaa Pakastetaikinasta

[@sinilakki]

Tuo fazzerin pizza pallo pitää seistä huoneen lämmössä parikin tuntia että sitä pystyy kunnolla käsitelemään,eli reilu kasinkertaseksi kohotus sulatuksen jälkeen sillon siitä saa ihan käsin noin 30cm pizzan ohuella pohjalla. Ja ne kaulimet voi nakata mehtään pilaa pohjan kun ilmavuus katoaa. Noissa on kova sitko ja jos se taikina ei ole kunnolla huoneen lämpönen ni se vetäytyy ikävästi takas alkuperäseen kokoon.

[@jonez63]

Kyllä olet oikeassa, että vähintään se kaksi tuntia saa levätä rauhassa. Kaulimella ihan oikein, saa kyllä pohjan huonommaksi.

[@PeteCookingAndTravelling]

Kyllä sitä juustoa alla pitää olla, ja pieni lisäys päälle. Täällä saa valmiita taikinoita pohjaan ihan helposti, joten niitä tulee käytettyä liiankin usein. Kun kerran ovat hyviä, ja ei ole pizza-uunia missä paistaa, niin sähköuunissa hoitavat asian. Eli kotioloissa enemmän panostusta tomaattikastikkeeseen ja täytteisiin - ja hyvään juustoon.

[@jonez63]

Näinhän se on. Tuota umami ketsuppia halusin kokeilla ihan siltään kastikkeeksi ja yllättävän hyvin kyllä toimi. Toki itse pidän huomattavastikin vahvemmista mauista ja tulisuutta saisi olla, mutta nyt mentiin näillä.

[@mrjohnwayne72]

Du gör helt rätt. Osten först. Tänk om alla pizzerior kunde lära sig det också. Tack för din kanal! 👍👍🇫🇮🇸🇪

[@jonez63]

Tack för din kommentar och hjärtevärmande ord! :) Jag har alltid lagt ost både under och ovanpå. Ibland även däremellan, om man verkligen känner för en riktigt cheesy pizza.

[@jaana802]

Muuten vielä.. En tiedä onko kukaan muu huomannut, että juustot ei mun mielestä maistu nykyään oikein miltään. Ostan välillä kerma, emmentaali yms. Jotenkin maut on häipyny johonkin😁. Tai voi olla myös röökin poltossa osuutensa meikäläisellä😄. Mene ja tiedä.

[@jonez63]

Itsekin olen kyllä huomannut saman asian. Siksi suosinkin näitä emmental tyyppisiä, joissa on vielä jonkin verran makua mukana :)

[@mariannem.9617]

Kokeileppa maistaa Ahvenanmaan Kartano juustoa. Meillä on tykästytty siihen.

[@jaana802]

Kiitos vinkistä. Kokeillaan!

[@mikatiirikainen2878]

loistavaa Jonezilta

[@jonez63]

Kiitokset, Mika! :)

[@Sipulisakari]

Pizza cartelin taikina paras kaikki testattu. Ei kyllä kotiuunissa silti isoja eroja tule. Kun ei saa uunia kuumaksi. Ooni koda ja muut kaasu uunit kyllä aivan next level pizzaa tulee vaikka noista valmis taikinoista🤌🤌

[@jonez63]

Eipä ole minulle tuttu tämä merkki. Pitää koittaa etsiä kun vaan muistaisi kauppareissulla. :) Mullakin tuo uunin max lämpö on 275 astetta. Mikä sitten on se todellinen lämpötila, niin veikkaisin jotta on reilusti alle sen. Ihan niin suuri pizzafanaatikko en ole, että varsinaista pizzauunia lähtisin ostamaan. Mutta jos sattuu kohdalle edullisesti, niin mistäpäs tietää.....

[@Sipulisakari]

@@jonez63 lidlissä on aina ajoittain. Toissa viikolla taisi olla. Eli ns kampanja aikoina ei kaiketi, ei joka kuukausi siis myynnissä.

[@jaana802]

Mä olen tehnyt Lidlin taikinalla jossa pizzakastike mukana. Ihan ok on. Valkosipulia kastikkeeseen mukaan jo valmiiksi puristimella. Oli hyvännäköinen tuo sun pizza.

[@jonez63]

Minä raastoin valkosipulia päälle. Varmasti toimii hyvin myös kastikkeessakin.

[@yotubemaster-s7z]

Valkosipulille pitää määrätä haittavero. 100€ jokaiselle yleisellä paikalla löyhkääjälle. Löyhkätkööt kotonaan.

[@ollinuutinen3307]

on se kova tekemään pizza

[@pege91]

Hauska yhteensattuma, täälläkin syötiin tänään pitsaa. Tällä kertaa oli tosin ihan pakaste pitsaa, mikä ei kyllä itse tekemää voita. Toi sun näytti ihan hyvältä 🙂👍

[@jonez63]

Aina on hyvä päivä syödä pizzaa! :)

Aika hyvät täytteet. Joskus olen käyttänyt pakastettuja valmiiksi kaulittuja pyöreitä lättyjä. Eivät pärjää tortillalätyille.

[@jonez63]

Valmiit lätyt. Pakastettuna tai vakuumissa olevat, eivät kyllä ole mistään kotoisin. AIka montaa olen minäkin niistä testaillut.

[@CletusMcdonagh]

Kävitkö jojensuussa kattomassa voimamiäskisoja. Tänään katseltiin televiisarista

[@jonez63]

Enpä hoksinut silloin ajallaan, että sellaiset on käynnissä. Pitäisi tarkemmin seurata paikallisia tapahtumia näköjään. :)

[@ollinuutinen3307]

olen juskus kokeilut valmis pohjat ei toimnut (itse nykyisin teen pohjat itset )

[@jonez63]

Ei varmasti huono vaihtoehto sekään. Aika usein teen minäkin pitkällä kohotuksella (1-3 vrk) taikinan itse. Oma taiteenlajinsa on sekin..

[@ollinuutinen3307]

@@jonez63 itsellä meni pitkää oppi tekemään pizza

[@thebasisti2482]

🍕

[@AaPeenKasAri]

Eka ❤ Ai että. Kyllä tuolla nälkä siirtyy

[@jonez63]

Hetkeksi siirtyi. Mutta jäi sentään pieni siivu vielä aamuksikin. Tein nimittäin kaksi tuollaista lättyä.

[@ju1kk10]

Pirkka parhaat pizzapohjat on parempia. Vähän isompia ja paljon helpompi levittää👌

[@jonez63]

Pitääpäs testailla nekin jossain vaiheessa.

[@ervo872]

Rouva tekee itse pohjan ja mie heittelen täytteet😊

[@jonez63]

Erinomainen työnjako!

[@kake7052]

Kotipizasta saa kun on tuossa 100m päässä.👍

[@jonez63]

Varma valinta!