ปลาส้มปลาตะเพียน สอนละเอียดทุกขั้นตอน ไม่เละไม่เน่า 100%

Рет қаралды 332,044

2 жыл бұрын

ชี้พิกัดของดี
VCECO GEN 2 Shopee link
bit.ly/3rbo4Uv
VCECO GEN 2 Lazada link
bit.ly/3L7sQdI
สอบถามเพิ่มเติม Line :sge-1
☎️ 0989243898
พิเศษ สั่งซื้อผ่าน Shopee lazada จะได้รับถุงฟรี 100 ใบ เฉพาะลูกค้าที่มาจากคลิปแม่ซีเท่านั้นค่ะ ทักแชทร้านค้าได้เลยค่าาาาาา
**อัตราส่วนปลาส้ม**
ปลาตะเพียน 3 กก. (ในคลิปมี 6 ตัว)
เกลือถุงละ 2 บาท 6-7 ถุง (ใส่เยอะกว่านี้ก็ได้ )
น้ำซาวข้าว (แช่ท่วมตัวปลา)
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช.
ผงชูรส 1 ชช.
ผงปรุงรส 2 ชช.
กระเทียมโขลกหยาบๆ 200 กรัม
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 400 กรัม
คำแนะนำ
**ปลาตะเพียนให้ขูดเกล็ด ควักขี้,ไส้,ไข่และเหงือกออกให้หมด เพราะส่วนนี้จะทำให้ปลาเน่าง่าย
**การหมักเกลือ ไม่จำกัดปริมาณ สามารถใส่เยอะๆได้ เน้นทาให้ทั่วตัวปลา,ในรอยบั้ง และในท้องปลาด้วย พยายามถูๆให้เม็ดเกลือละลายเข้าเนื้อปลา
**กระเทียม แนะนำให้ใช้กระเทียมไทย เพราะจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว
**ทำทุกขั้นตอนให้สะอาด ล้างให้ดี อย่ากลัวเปลืองน้ำ ทำตามขั้นตอน ปลาส้มไม่มีเน่าแน่นอนค่ะ
**ทิ้งปลาไว้นอกตู้เย็น 2-3 วัน (ในคลิป 3 วัน ) ปลามีรสชาติเค็มและเปรี้ยวพอดี อร่อยมากๆ
**การทอด ให้เขี่ยเม็ดข้าวเหนียวออกให้ได้มากที่สุด คลุกกับแป้งแห้งให้ทั่วตัวปลาทั้งสองด้าน (แป้งทอดกรอบหรือแป้งสาลีก็ได้) ทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม
**เสิร์ฟคู่กับหอมแดงซอย,พริกขี้หนูซอย,มะนาวฝาน
**ปลาที่ยังไม่ได้ทอดให้นำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้เป็นอาทิตย์ๆ
#ปลาส้มปลาตะเพียน #เครื่องซีลสูญญากาศ #SpringGreenEvolution

Пікірлер: 260

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

@ponponoppo4898 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรนี้ที่เข้าใจง่ายๆ

@suphattaonsi1514 Жыл бұрын

ุุุุุุุุถูกคุณึคิด6สี6

@FufuDu-fs2fk 3 ай бұрын

😊😊😊😊😊😊😊

@jirapaboonkon9070 2 ай бұрын

0น

@pattamasrisupol340 Ай бұрын

ขั้นตอนเยอะเหมือนกันนะคะ แต่อธิบายได้ละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ

@user-fb9qk5sp9k Жыл бұрын

ดูคลิปของแม่ชี ฟังสบายเข้าใจง่าย ไม่เยิ่นเย่อ ทุกเมนูทำได้จริงค่ะ

@pampam9810 2 жыл бұрын

ขอบคุณคะอธิบายละเอียดดี แบบอยากทำตามเลยคะ ❣️🥰👍👍👍

@bbtv7815 2 жыл бұрын

ดูมาหลายคลิป เเต่คลิปของเเม่ซี อธิบายละเอียดเเละเข้าใจดีมากเลย ขอบคุณที่เเบ่งปันสูตร

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

@umphikaa3529 2 жыл бұрын

ชอบทานมากเลยค่ะปลาส้ม ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่าา

@user-wc8vn9tw9f Жыл бұрын

❤❤ขอบคุณค่ะแม่ชี จะลองทำปลาส้มลิงดูค่ะ

@suwaleesampetch549 2 жыл бұрын

บอกละเอียดและเข้าใจง่าย

@SaoLoeiGinZab 2 жыл бұрын

ปลาส้มทอดสีสวยน่ากินมากจ้าแม่ซี

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍

@2coolkook 2 жыл бұрын

น่ากินสุดๆค่ะ เดี๋ยวต้องตามค่ะ👍

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

จัดไปค่ะพี่สาว 😍😍😍

@user-od9yd5tr2w 2 жыл бұрын

มาดูวิธีทำปลาส้มด้วยค่ะเเม่ซี ทอดเเล้ว เหลืองสวยน่าทานมากค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะน้องนาน่า 😍

@ananchannel5018 2 жыл бұрын

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆมากครับ😋😋 เครื่องทำงานได้ดีมากๆ👍☺️☺️

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะนายฮ้อย😍

@meownaja 2 жыл бұрын

ชอบมากๆเลยค่ะแม่ซี เทคนิคดีๆ👍

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@byghuthamat 2 жыл бұрын

ว้าวว.. ชอบทั้งสองเลยค่ะแม่ซี

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-eh4hp4ln2f Жыл бұрын

ขอบคุณคำแนะนำดีๆครับ ฝากช่องน้อยๆของหมูน้อยบินเดี่ยวด้วยนะครับติดตามนะครับผม

@maeceenongmoddy Жыл бұрын

ได้จ้า 😍

@p-pkkammpa8232 2 жыл бұрын

สุดยอดเลยค่ะ น่าทานมากค่ะ 👍😋💞

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-xv7fi9nh7m 3 ай бұрын

ทำตามแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณมากนะคะ

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ดีใจจังค่ะ 😍

@jatupornbunnag9001 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ❤️👍🤓

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่าา 😍

@nipamuenwong Жыл бұрын

ทำแล้วค่ะ ใช้ปลา Tilapia แบบไม่มีก้าง อร่อยสุดๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@aew7708 Жыл бұрын

เห็นทําดูเหมือนง่ายน่ะค่ะแต่ขอซื้อทานดีกว่าคุณทําเก่งมากค่ะสะอาดด้วยสิสุดยอดค่ะ

@kaijaanorway8265 2 жыл бұрын

ไก่ชอบมากเลยจ้าปลาส้ม ขอบคุณนะจ้าสำหรับวิธีจ้า

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่าา 😍

@suteepornfuangfu2460 Жыл бұрын

ขอบคุณคลิปดีๆน่าทานมากเลยค่ะ

@maeceenongmoddy Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

@Kunthamanee2456 2 жыл бұрын

ปลาส้มปลาตะเพียนน่ากินมากๆค่ะแม่ซี ขอบคุณเคล็ดลับค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะแม่รุ่ง 😍

@Tom-gardenplants1849 2 жыл бұрын

ชอบๆๆ พี่นี่ตั้งใจดูคลิปนี้มากๆ.เดี๋ยวจะทำตามจ้าา

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

อร่อยมาก การันตีเลยค่ะพี่ต้อม😍

@Cps_2218 Жыл бұрын

หิวข้าวเลยครับดูจบ +1ครับผม

@puiflyfishing 2 жыл бұрын

คัดปลามาได้สุดยอดมากครับ น่าทานมาก

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า 😍

@user-xp3zi7tm6w 2 жыл бұрын

น่าทานน่าอร่อยนะคะ.แต่ทานไม่ได้ค่ะแพ้มากเมื่อก่อนเคยทานแล้วมันเป็นผดขึ้นเต็มตัวเลยและคันมากค่ะเลยไม่กล้าทานอีกเลย.เสียดายจังของอร่อยด้วย.♥️♥️♥️

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

พลาดของแซ่บเลยค่ะ แต่ไม่เป็นไรนะคะ ดูแลสุขภาพเราก่อนค่ะ 😍

@motherdaughtercooking3556 2 жыл бұрын

ของโปรดเลยค่ะแม่ซี👍🥰 กินกับข้าวเหนียวร้อน🙏😋ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะแม่ซี

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะพี่กุ้ง ขอบคุณมากนะคะ 😍

@fcongingjinglebellin4020 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ มารับชมการทำปลาส้มค่า

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😍

@natcharee27 2 жыл бұрын

ปลาส้มปลาตะเพียนทอดน่ากินค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@Richieontheway9 2 жыл бұрын

เพิ่งเคยเห็นวิธีทำ ขอบคุณมากค่ะแม่ซี

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่าา 😍

@user-lz5bo6bi7o 2 жыл бұрын

ขอบคุณ🙏สำหรับสูตรค่ะ🥰

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่าา 😍

@beimbeim1703 2 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ อยากลองทำดู

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ทำดูนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ 😍

@pranomtepsantad411 11 ай бұрын

ขอบคุณมากจ้า

@phatrataweepan7397 Жыл бұрын

จะลองทำดูนะคะเห็นแล้วน่ากินมาก

@maeceenongmoddy Жыл бұрын

อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍

@channel-gd8tw 2 жыл бұрын

ปลาส้มตัวอ้วนน่าทานมากเลยค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍

@user-sn3gi8no5p 2 ай бұрын

ขอบคุณจ้ะแม่ชี

@Peggondag 2 жыл бұрын

ปลาส้มของแซ่บเลยครับ เพราะผมกินบ่อยอร่อยมาก

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

แซ่บจริงๆค่ะ 😍

@user-ts2hq3gf9w Жыл бұрын

ใช้ข้าวเจ้าแทนข้าวเหนียวแทนได้ไหมคะ มีผลอะไรไหม

@user-yg1xw2iz2c Ай бұрын

ต้องลองจ้า

@garden1216 2 жыл бұрын

ว้าว น่าทานมากๆเลยคะแม่ซี เป็นเมนูที่ชอบอีกเมนูเลยคะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

แซ่บมากๆเลยจ้า

@Amthavy1314 2 жыл бұрын

น่าทานมากๆ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@panpornchita3686 2 жыл бұрын

หิวข้าวเลยค่ะ🤤🤤🤤

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

มาทานด้วยกันค่ะ 😍

@user-um1mz5ji9r 4 ай бұрын

น่าทาน

@rat8 2 жыл бұрын

สุดยอดสูตรเด็ดเลยครับ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@japan-thaipark1036 2 жыл бұрын

Very interesting 🤨 yum yum..river fish~~? In Thailand…I wanna eat this~~~It looks so delicious 🤤

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

Thank you very much 😍

@user-my7pr2ej8t Жыл бұрын

เก่งมากครับ

@chefblackduck 2 жыл бұрын

เยี่ยมเลยครับผม

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@vanpethlifestyle338 2 жыл бұрын

ปลาส้มสีสวยน่ากินมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆจ้า

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่าา 😍

@NakornOnTour 2 жыл бұрын

ชอบครับปลาส้ม ทอดสุกๆ กินกับพริกแห้ง หรือพริกสด ข้าวเหนียวครับ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

แซ่บเลยจ้า

@user-ko3lz8de3l 2 жыл бұрын

สวัสดีจ้าฯขอบคุณคะฯ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะ 😍

@Channel-st9lb 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะแม่ซี

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่าา 😍

@marisagmlifestory 2 жыл бұрын

ปรุงปลาส้มปลาตะเพียนสูตรนี้ ถ้าทอดแล้วดูน่าอร่อยค่ะ😊

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

อร่อยมากๆเลยค่ะ 😍

@tarfah55 2 жыл бұрын

عسووووووله اختى تسلم ايدك جميله ااا

@user-rc7eg7uc5f 2 жыл бұрын

น่ากินมากจร้าาแม่ชี

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@itcity7916 2 жыл бұрын

น่ากินจังจ้าแม่ซี

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@dorfahchannel8373 2 жыл бұрын

ทำสะอาดน่าอร่อยมากค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-bp4ex7dl2o 3 ай бұрын

ชอบค้า

@maeceenongmoddy 3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@buddybuddy7305 9 ай бұрын

อธิบายได้ละเอียดมากครับ👍👍👍

@pamstorychannel 2 жыл бұрын

ปลาส้มสีสวยน่าทานมากค่ะแม่ซี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ขอลอกหน่อยนะคะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

จัดไปค่าาา

@samchannel4390 2 жыл бұрын

ว้าวๆดีจังครับปม

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@jazzjazz6513 2 жыл бұрын

กับแกล้มชั้นดีเลยครับแม่ซี!!!!!!!!😋😋😋😋😋😋

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

เปรี้ยวปาก 😁😍😍

@tanoshiijapan5533 2 жыл бұрын

สีสันปลาส้ม ตัวโตน่ากินมากค่ะ👍🥰

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ 😍

@user-zj4ye2nh7e Жыл бұрын

ทำเสดแล้วเอาใส่ตู้เย็นหรือเก็บไว้ข้างนอกคะ พอดีจะลองทำดูคะ

@ToniToni171 2 жыл бұрын

เครื่องดีจัง ซีลถุงแกงก็ได้ด้วย

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ดีงามมากค่ะ 😍

@user-ut5ez3zk1j 2 жыл бұрын

ติดตามตลอดเลยครับผม

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@channel-gb4tt 2 жыл бұрын

สวัสดีครับแม่ซีน้องมดดี้ มารับชมขั้นตอนการทำปลาส้มด้วยนะครับ เครื่องซีลเยี่ยมเลยนะครับ❤

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะพี่พงษ์😍

@phenchans3709 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ยินดีค่ะ 😍

@user-yn7xn9ss6b 2 жыл бұрын

มาดูวิธีทำดัวยคนค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@phimphornlaopanich4207 2 жыл бұрын

ถ้าจะเปลี่ยนจากปลาเป็นหมูแทน ขั้นตอนการทำเหมือนกันมั้ยคะ ถ้าไม่เหมือนคลิปต่อๆไป จัดให้พี่พิมด้วยนะคะ👌

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ไว้จะทำคลิปให้พี่พิมพ์นะคะ เอาเป็นกระดูกหมูอ่อนไม๊คะ

@user-nf7gb4to4d Жыл бұрын

ขอสอบถามน่อยค่ะแม่ชีถ้าทาเกลือล้างทำความสะอาดปลาเรียบร้อยแล้วแต่หมักทำปลาส้มไม่ทันแช่ปลาใว้ในตู้เย็นก่อนได้มัยค่ะ

@maeceenongmoddy Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@sorayasonbun3783 9 ай бұрын

แล้วถ้าเป็นปลายี่สกทำเหมือนกันได้มั้ยค่ะ

@vtecsmart984 9 ай бұрын

ใช้ข้าวสวยเเทนได้มั้ยคะ อยู่ต่างประเทศไม่มีข้าวเหนียวค่ะ

@user-cf3qg7um2r 2 жыл бұрын

แม่ซีจ๋า😍😍❤️😘

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

จ๋าาา

@user-wg2sx7vt5y 2 жыл бұрын

Fcครับ..

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-in5tl6hj3b 10 ай бұрын

เอาข้าวจ้าวสุกหมักไดเมัยจ้ะ

@lthlth4365 2 жыл бұрын

Ok thank you

@parpae9311 Жыл бұрын

ใส่ข้าวสวยได้ไหมค่ะ

@BouaPsm-wn7nh 10 ай бұрын

กินแช่บแบบลาวๆ,สวัสดีค่ะ

@maeceenongmoddy 10 ай бұрын

สวัสดีจ้าา

@user-xr3dg7my3t 9 ай бұрын

สามารถใช้ข้าวจ้าวได้ไหมคะ

@user-ut5ez3zk1j 2 жыл бұрын

การทำปลาส้มปลาตะเพียนคนทางบ้านผมก็ทำแบบนี้เลยครับ

@alisajanwongkaew7473 7 ай бұрын

ทำตามได้ทุกอย่างสูตรอาหารแม่ซีทำได้จริง ขั้นตอนที่ใช้น้ำซาวข้าวถ้าเราไม่มีใช้อะไรแทนคะถ้าทำมากๆ

@honeylovely7262 Жыл бұрын

อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณมากคะ😊

@maeceenongmoddy Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍

@WernWoei 2 жыл бұрын

ปิ้งเตาถ่านห่อใบตองหอมๆกับข้าวเหนียว🤤🤤🤤🤤🤤

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ใช่จ้า😍

@user-jv7gw1ht8h Жыл бұрын

คลิปวิธีทำอาหารของแม่ซี ไม่เคยผิดหวัง ขอปรบมือให้รัวๆๆๆๆจ้า

@maeceenongmoddy Жыл бұрын

ขอบคุณค่าา 😍

@SathitSethi-yi5ms Ай бұрын

พี่ซีคะแช่ปลาในน้ำซาวข้าวทั้งคืนได้ไหมคะ

@pattamasrisupol340 Ай бұрын

ทำขายด้วยไหมคะ ถ้ามีจะสั่งซื้อ เครื่องซีลราคาเท่าไรคะ

@pranomtepsantad411 11 ай бұрын

ล้างนํ้าซาวข้าวแล้วล้างนํ้าเปล่าวด้วยใช่ไหมคะ

@user-uw8ex7yk4x 2 жыл бұрын

ถ้าหลังจาก3วันแล้ว ไม่เก็บในตู้เย็นได้มัยคะ

@natta2479 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ปลาส้มทำได้น่าทานมากๆค่ะเป็นตาแซบหลายค่ะ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะคุณนัท😍

@oilnasajb7735 Жыл бұрын

ตอนหมักเกลือย่นเวลาเหลือ1ชม.ใด้ไหมคะ?

@Wealthy.Africans 2 жыл бұрын

ขอบคุณเพื่อนของฉันสำหรับการแบ่งปันวิดีโอดีๆที่สวยงาม

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

😍😍😍

@Tewarin59composer Ай бұрын

* ปลาร้าบ่อยแล้ว ไม้แคล้วปลาส้ม ใครกินต่างชม กลมกล่อมโอชา เปรี้ยวนิดเค็มหน่อย อร่อยคุณขา ตะเพียนจัดมา ปลาจีนก็ดี

@user-kh2jv6vj4z 11 ай бұрын

หาซื้อได้ที่ไหนครับเครื่องเซียล

@user-ms2le6ds1n 2 жыл бұрын

3วันคือไว้ในอุณหภูมิห้องหรอคะ?

@user-ut5ez3zk1j 2 жыл бұрын

สวัสดีครับแม่สี่

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ

@Rosie318 2 жыл бұрын

ส้มปลาตะเพียนน่าอร่อยมากหอมๆไร้ก้าง

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ 😍

@user-ut5ez3zk1j 2 жыл бұрын

ติดตามและเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับผมดูแลรักษาสุขภาพครับ

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

เช่นกันค่ะ

@clinicmobile984 Жыл бұрын

วิธีทำเหมือนเลยค่ะผ่าน

@maeceenongmoddy Жыл бұрын

😍😍😍

@user-fd9pn7xw4v 2 жыл бұрын

สั่งซื้อได้ทางไหนค่ะเครื่องชิงเห็นแล้วค่ะราคาเท่าไหร่ค่ะเครื่องชิว

@maeceenongmoddy 2 жыл бұрын

กดลิงก์ที่ปักหมุดให้ในคอมเม้นเลยค่ะ 😍

แจกฟรี‼️สูตรปลาแดดเดียว ปลาทอด เมนูรวยร้อยล้าน พลิกชีวิตพี่ญาคนรุม ทำโคตรง่าย ลงทุนน้อย กำไรโคตรดี