Рет қаралды 276,568
ส่วนผสมน้ำซอส
1.พริกแดงซอย 5-10 เม็ด(ความเผ็ดตามชอบ แพรวใส่6เม็ด)
2.กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำจิ้มไก่ 4 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
9.พริกชี้ฟ้าแดงซอย+ผักชี+ผักกาดหอม สำหรับตกแต่งตามชอบค่ะ
ส่วนผสมปลาทอด
1.ปลาทับทิมตัวใหญ่ๆ 1 ตัว (1300กรัม)
2.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
3.แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันสำหรับทอด 1 ขวด
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ☺️😍🙏