𝐃𝐚𝐬 𝐌𝐔𝐒𝐒𝐓 𝐝𝐮 𝐰𝐢𝐬𝐬𝐞𝐧! Plancha Kaufberatung, Einbrennen & Pflegen

[@MeatnGreat]

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[@ichhalt6269]

Freu mich auf die Storys zum Videodreh 😎

[@XXX-mw6rs]

Hei josch ne Frage . Hab mir eben die plancha bestellt für meinen Weber Spirit e330 und Stelle mir jetzt die Frage ob die plancha genug Hitze abbekommt da sie nur unter einem Brenner (sitzt nach Maß) , hab zwar ne sear Zone aber die ist ein Stück hiervon entfernt . Was meinst du ?

[@MeatnGreat]

@@XXX-mw6rs hi, ich würde jetzt direkt mal behaupten, dass wir klappen. Ich mache trotzdem immer die Brenner neben dran an um eine höhere Temperatur im Grill generell zu haben. Gib gerne mal Feedback, wenn du sie soweit getestet hast 😊

[@XXX-mw6rs]

@@MeatnGreat ja denk ich auch aber gebe Dan bescheid 👌🏼

[@XXX-mw6rs]

Hallo lieber Josch, ich wollte dir ja noch berichten wie die plancha bei mir funktioniert bzw ich hatte ja Zweifel daran ob sie genug Hitze abbekommt da sie außen nur unter einem Brenner sitzt bei meinem Grill. Kurz zur Lieferung, die Qualität und die maßgenauigkeit ist perfekt und du hast nicht zu viel versprochen. Die plancha funktioniert extrem gut und wird unfassbar heiß , da ich ja einen Weber Spirit 330 besitze mit sear Zone Dreh ich alle regler auf und die plancha wird so extrem heiß das ich meine Steaks mittlerweile lieber darauf grille als auf den 800grad! Danke für das tolle Video!

[@bmw_qp1417]

Ich bin absolut begeistert. Als Neuling ist dieser Kanal absolut empfehlenswert.

[@MeatnGreat]

Vielen Dank🥰

[@karlossessess413]

Danke für das Video, Joscha. Denke schon länger drüber nach mir eine Grillplatte zu holen. Dein Video hilft mir sehr. Finde gut, dass du so allgemein über das Thema redest und nicht einfach dein Produkt "schön redest". Ich wünsche dir einen besinnlichen 3. Advent Morgen.

[@MeatnGreat]

Freut mich, wenn ich dir so gut weiterhelfen konnte! Und ich werde immer meine ehrliche Meinung zu den Produkten mitteilen, da ihr davon einfach mehr profitieren könnt. Danke, das wünsche ich dir auch😊

[@MartinSJ0]

Ich kann dir nur sagen eine Grillplatte ist eine gute Erweiterung für dein Grill. Ich selber besitze 2Stk,eine aus Guss und eine aus V2A mit 4mm Stärke. Beides ist super aber pflegeleichter ist die V2A-Platte

[@KH-mn3si]

Einwandfrei den Garpunkt getroffen 💪 Der Preis ist aus meiner Sicht für den Materialaufwand und die Qualität gerechtfertigt. Und bei sowas bin ich äußerst kritisch.

[@MeatnGreat]

Yes 🤤🥩 Ja der Preis ist wirklich gut! Für die Leistung. Vorallem mit dem Rabatt 😁

[@rolandroth4479]

So ... jetzt weiß ich, was mir bei meinem Equipment noch fehlt! Thx für dieses Video ...

[@MeatnGreat]

sehr gerne und danke auch!

[@jpkmann]

Oh je, da hat mein Schatz meine Favoriten hier gesehen und Zack gab es vom Christkind gerade eine Mega Edelstahl- Plancha für den Gasgrill.... Wahnsinn, ich freue mich so und könnte direkt losgrillen 😂😂😂 Vor allem die Begründung dazu: „Ich habe Joschas Video gesehen und da wusste ich, worauf es ankommt“ 🥰🥰🥰 Tja, Joscha, also muss ich mich auch bei Dir bedanken 👍 PS: Gibt Raclette, ich will jetzt nicht sagen, das Joscha schuld daran ist 🤣

[@MeatnGreat]

Tolle Frau 🔥😊 Frohe Weihnachten, dir und deiner Familie 🤗 guten Hunger 😊

[@MsChrisRedfield]

Geile Röstarmomen und Kruste, sieht klasse aus!

[@MeatnGreat]

Danke☺️

[@didicologne1976]

Das Video ist super, mein LIKE dafür. Auch die Planche dort direkt bestellt :)

[@svenbecker9915]

Ein gutes Video mit vielen tollen Tips. Du musst nur noch einmal nachschauen zum Thema Edelstahl. V2A und V4A beschreibt nicht die Legierung. Legierung sind in diesen Fällen Zusätze wie Chrom oder Nickel. V4A hat gegenüber V2A einen großen Vorteil, weswegen diese in der Lebensmittel Verarbeitung bevorzugt wird. V4A ist Lebensmittelresistent und verträgt Säure aus Lebensmitteln wie Zitrone etc. . Ansonsten muss ich sagen, sehr umfangreich erklärt.

[@MeatnGreat]

Danke dir 😊 War auch genau so gemeint. Ich gebe aber zu ist nicht ganz so verständlich raus gekommen. Es ist V2A Stahl mit einer speziellen Legierung 👍

[@jackmclane1826]

Sorry, stimmt nicht. Unter V2A oder V4A versteht man in der Fachwelt eindeutig spezifische unterschiedliche Legierungen. Zum Kochen ist der Unterschied zwischen Beiden aber egal. Die meißten Kochtöpfe sind aus V2A, weil etwas billiger als V4A. V4A kommt im Consumerbereich eigentlich nicht vor.

[@Lightcrag]

Von mir auch einen Daumen hoch! Hab aufgrund des Videos mich für diese Plancha entschieden. Man liest bei anderen Herstellern doch immer wieder Bedenken bezüglich des verwendeten Materials. Hier haben mich "V2A" und "Made in Germany" zusätzlich überzeugt. Nun komme ich jedoch trotzdem ins Grübeln. V2A ist doch eigentlich nicht magnetisch. An meiner Plancha haften jedoch an jeder Stelle (nicht nur an den Biegekanten, dort würde ich es verstehen) Haushaltsmagneten sehr gut. Hat da jemand eine Erklärung dafür?

[@Mo2hr2]

Hallo Joscha. Ich habe vor einer Woche die Plancha von Grill Supply zum Geburtstag geschenkt bekommen. Tolles Teil, sehr wertig und sehr massiv. Was mir allerdings sauer auifgestoßen ist, dass ich mich hinten an der Ecke hinten verletzt habe. Da musste ich tatsächlich mit der Feile ran, um den Grat an beiden Ecken abzufeilen. Man sollte doch darauf in der Produktion drauf achten. Gruß Thomas aus OWL

[@MeatnGreat]

Hallo Thomas, sehr ungewöhnlich, weil die die per Hand entgraten. Gehe mal davon aus, dass denen da ein Fehler unterlaufen sein muss. Tut mir sehr leid. Aber jetzt wirst du viel Freude damit haben 😊

[@Mo2hr2]

@@MeatnGreat Das war da, wo die 2 Löcher an den Ecken sind, wo das Fett rauslaufen soll. Aber kein Problem, bin ja Handwerker. Freue mich schon aufs nächste Video.

[@MeatnGreat]

@@Mo2hr2 habs mal an Grill Supply weiter geleitet 😊

[@MsChrisRedfield]

Hey Thomas 👋, könntest du dich bitte bei uns [e-mail] melden 🙋 Können deine Bestellung aktuell nicht zuordnen und würden dir gerne helfen und etwas gutes tun. Liebe Grüße, Daniel

[@lucasmd4733]

Mega Video. Genau was ich gesucht habe!! Vielen Dank. Abo ist raus 😀

[@MeatnGreat]

Das freut mich zu hören😊 Danke🙊

[@guntherbienert9721]

Sehr gut erklärt und tolles Ergebnis. 👍 In der Praxis neige ich dazu eine Gusseisengrillplatte zu verwenden, da diese trotz mehr Pflege gefühlt noch bessere Röstaromenergebnisse liefert.🤓 VG Gunther 🔥, bei dem es heute Abend Bayr. Leberkäse mit Schalottenwürfel und Spiegelei von der Grillplatte auf dem Sauerteigbrot gab.👌👌👌

[@etpler]

Super Erklärung.👍👍

[@MeatnGreat]

👍🏼

[@arnomeyer2560]

👍gut erklärt 😉🥩🔥😋🍽🍺

[@MeatnGreat]

☺️🙊

[@VaskyMarcel]

Ein sehr informatives Video ☺️👍🏼

[@MeatnGreat]

Danke dir☺️

[@steffenpallmer1158]

Top, viele Grüße

[@MeatnGreat]

Ich wünsche dir einen besinnlichen Advent morgen 😊

[@karin1700]

Gut erklärt, danke!

[@BABOSSA-BBQ]

Eine Plancha ist so eine Bereicherung für den Gasgrill!

[@MeatnGreat]

Da bin ich ganz deiner Meinung🙊

[@Mike-nt3pq]

Tolles Viedeo. Super webseite

[@MeatnGreat]

Danke👍🏼🙊

[@Alex-yv8ej]

Wie lange hast du denn das Steak auf der Plancha gegrillt? Pro Seite 2 Minuten? Danach nochmal auf den Warmhalterost gelegt zum Nachgaren?

[@jpkmann]

Super erklärt und Zack was dazu gelernt! Habe bisher die Gußeisen-Grillplatte von Rösle aus meinem vorherigen G3. Habe sie im G4 bisher kaum (mal für Garnelen und einmal für Datteln im Speckmantel) genutzt. Vielleicht hast Du noch ein paar Anregungen?

[@MeatnGreat]

Spiegeleier, smashed burger, Gemüsepfanne als Beilage, Pancakes, Bratkartoffeln 😁

[@jpkmann]

@@MeatnGreat Zack, Vorschläge gewünscht und direkt Vorschläge geliefert! Du hast Recht, ich muss endlich mal die Platte nutzen, dieses Jahr noch! Bratkartoffeln gehen immer

[@bibeltours]

Warum gibt es in Deutschland nur so kleine Planchas? Ich hätte gern mal eine richtig große, wie den großen Blackstone. Der kostet jedoch in Deutschland fast doppelt so viel wie in den USA. Ein Planchawagen mit 90x50cm zu einem Preis um die 450€ ist echt eine Marktlücke in Deutschland.

[@frank4819]

Hallo. Schönes Video! Kannst du mir mal bitte sagen, wo den schönen Tisch her hast, wo du die Plancha präsentierst? LG Frank

[@cb.17]

Was machst du nach der benutzung mit der plancha? Waschen?

[@lxndrfrnkfrt]

Ich hab mich eigentlich immer etwas darüber geärgert das mein Grill eine leichte Neigung nach hinten hat.....warum hat denn ein richtig gut aufgestellter Grill immer eine leichte Neigung nach hinten bzw sollte diese haben?

[@MeatnGreat]

Hi, Sollte natürlich nur minimal sein 😊 damit z.B. Fett nicht nach vorne läuft sondern sicher nach hinten abläuft. Würstchen nicht nach vorne rollen, usw.

[@andrebauer777]

Was sind denn Vorteile/Nachteile gegenüber einer Grußeisen-Platte?

[@MeatnGreat]

Hey, dazu habe ich ein komplettes Video gemacht: kzbin.info/www/bejne/aKmrfIKlrdVsppI

[@andrebauer777]

@@MeatnGreat oh super. Direkt auf meiner 'Später ansehen' Liste gelandet. Danke

[@oskarpaul8022]

Mich würde interessieren, warum manche Planchas hinten links wie rechts ein Loch haben und manche nicht? Mal ein Beispiel: ich mache Reibekuchen und benötige also Öl - was mir dann je nach Plancha "rausläuft" und das Öl gerät am Ende in Brand. Mit Loch kann ich also nicht brauchen ...Schade, entweder ist meine Frage saublöd, dann habe wohl was nicht verstanden!? Wahrscheinlich braucht man zwei Planchas ... Legen wir also die Kaufberatung ad Acta ...

[@carli4722]

Hab mir die Plancha gerade bestellt. ;-)

[@MeatnGreat]

Sehr cool 😎 wünsche dir viel Spaß damit und freue mich über dein Feedback :) Gerne in der Facebookgruppe 😊

[@jeanpierrekura3441]

Moin Moin ich hätte mal eine Frage was ist das für eine Box mit Ablage oben wo man auch die küchenrolle anbringen kann das würde bei mir sehr gut auf den Balkon passen

[@FS-wn3uz]

Hallo tolles Video. Deine Videos sind immer der Hit. Woher hast Du deine Plancha. Kann man diese auch individuell herstellen lassen? Würde mich über ein kurzes Feedback freuen. Liebe Grüße vom Chiemsee

[@MeatnGreat]

Hi :) Danke! Steht in der Videobeschreibung 😊 Bei grill-supply.de (gibt noch 5% Rabatt mit Jodcha5 😊)

[@finanzgefluester6994]

Welches öl eignet sich für das Grillen auf einer Plancha?

[@jinhayu]

Welche Größe passt für den G4-S ? Du hattest erwähnt, dass die für den Grill in einer gewissen Stückzahl verfügbar sind. Gruß Nils

[@MeatnGreat]

Hi 🙋‍♂️ diese hier: grill-supply.de/products/standard-plancha-large-30x45cm

[@jinhayu]

@@MeatnGreat danke dir

[@arnomeyer2560]

@@MeatnGreat - Dieser Link stimmt nicht mehr - kommt Error - sollte angepaßt werden 😉

[@MeatnGreat]

@@arnomeyer2560 danke

[@ashlaaymcfly]

danke👌🏻

[@MeatnGreat]

Danke für deinen Kommentar 🥰

[@rinaldomurliburli5690]

Habe meine Planche auch im Grill eingebrannt. Aber der entstehende Rauch hat sich auf der Sichtscheibe im Deckel niedergeschlagen und auch auf der Scheibe eingebrannt. Fazit : Plancha perfekt aber neue Sichtscheibe gekauft

[@MeatnGreat]

Nicht wieder sauber bekommen? Ist mir nicht passiert aber ärgerlich. Vielleicht mache ich mal ein Video zu dem Thema Glasscheibe reinigen :)

[@k.l.395]

Servus ✌🏻 Kannst du mir sagen welche genauen Maße deine Plancha hat? Und wie hoch ist dein Rand? Damit ich es mir besser vorstellen kann. 👍🏻

[@zeppyswelt]

gild das mit der patina auch bei grillrosten?

[@ibrahimyazici8103]

Servus, du hast doch die den g4 vario. Wie ist die Passgenauigkeit bei der ? Da steht zwar passt nicht drauf aber kann ja sein 😬 bzw weißt du ob die eins für die vario Variante machen werden? Vll in Kontakt mit dem Hersteller?

[@MeatnGreat]

Hi, Ja stehe mit denen in Kontakt :) Könnte ich sofort arrangieren 😁 Die 30x45cm Plancha passt nur aufs Rost beim Vario Grillrost. In hoffentlich 1-2 Wochen gibt es eine passende Plancha für den Vario :)

[@jornkemmler4467]

Danke für das Video! Hat mir bei der Findung sehr geholfen! Eine andere Frage: Hast du nen Link zu der "Außenküche" oder Arbeitsplatte, die du im Video verwendest? Soetwas suche ich aktuell 🙂 Vielleicht liest du ja diesen Kommentar Gruß Jörn

[@MeatnGreat]

Hi das ist dieser Tisch hier: kzbin.info/www/bejne/qGTPfomGgLZggMU

[@jornkemmler4467]

@@MeatnGreat So schnell und direkt die passende Antwort! Nice.. Besten Dank dir! 🙂

[@renatekaper5645]

Hey - legt man die Plancha direkt auf das Rost oder entfernt man das Rost und ersetzt es durch die Plancha?

[@MeatnGreat]

Hi, man entfernt das Rost und ersetzt es durch die Plancha im besten Fall

[@PatK77]

Hey, ich komme mit der Größe irgendwie nicht ganz zurecht. Welche Größe wähle ich beim enders boston pro 4 sikr turbo.. Meine Gussplatte ist 43cam tief und 31,5cm breit.. Muss ich dann die Babossa 30x40cm wählen ?

[@finanzgefluester6994]

Gibts auch eine plancha für den Napoleon Rogue 425? Bei den Originalen, vor allem Guss, bleibt alles haften 🤥

[@MeatnGreat]

Hi, ja du kannst du bei Grill supply eine als Sonderanfertigung machen lassen :)

[@marcomoormann108]

kann man die Plancha auch auf den Rost legen? Ich habe einen Enders Boston Black Pro mit Switch Grid

[@MeatnGreat]

Hi, Ja klar 😊

[@marcomoormann108]

@@MeatnGreat Danke Dir, bin mal messen..... :D

[@marcomoormann108]

30x40 ist etwas zu groß, um das passend zu machen wird die Flex angeworfen, oder falls der Fräser Zeit hat, seine Fräse.

[@SB-ym2vy]

Hallo Joscha, danke für die tollen Videos! Meine neue Plancha ist auf dem Weg zu mir und ich bin etwas verwirrt ob der Reihenfolge: Wird die Plancha zuerst ohne Öl ausgebrannt (zum Entfernen der Produktionsrückstände, etc.), danach mit Öl benetzt und erneut in den Grill gepackt, oder kann das Aus-/Einbrennen direkt mit Öl passieren, um eine Patina zu erzeugen?

[@MeatnGreat]

1. Einfach nur erhitzen! Ohne alles. 20-30 Minuten. Danach ist die Plancha steril. Die nächsten Schritte mit dem Öl sind Optional. Kann man machen. Muss man aber nicht :)

[@hardyspost]

Hey Joscha, wieder mal ein sachlich gutes Video. 😀 Habe auf Grund deiner Videos mir auch den selben Gasgrill zugelegt. Was bevorzugst du eher: Eine Edelstahl-Plancha oder eine Grillplatte aus Gusseisen? Kleiner Hinweis: Dein Rabatt-Code bei Grill Supply wird nicht angenommen. Freue mich auf weitere Video. Grüße aus dem Westerwald

[@MeatnGreat]

Hi, JOSCHA10 müsste funktionieren. Wenn nicht meld dich nochmal bei mir :)

[@MeatnGreat]

Ich persönlich finde die Edelstahlplancha praktischer. Sie ist leichter zu reinigen und hat die Seitenwände. Bei der Gussplatte ist der Vorteil, dass sie auf einer Seite geriffelt ist. Das nutze ich jedoch fast nie. Da nehme ich dann meistens meine Steakpfanne 😁

[@hardyspost]

@@MeatnGreat Leider nein, das hier wird dann angezeigt: Der Rabattcode JOSCHA10 ist für die Artikel in deinem Warenkorb nicht gültig

[@MeatnGreat]

@@hardyspost dann liegt das am Warenwert. Haben wir jetzt in der Beschreibung ergänzt 🙈 mein Fehler JOSCHA10 ist ab 90 Euro JOSCHA5 ohne MBW

[@manfredhermes1588]

Welches Maß hast du für den G4S bestellt?

[@MeatnGreat]

Größe L. Nen Rabattcode hab ich auch noch rausholen können :) mit Joscha5 5% ohne MBW und Joscha10 für 10% ab 90 Euro 😊

[@manfredhermes1588]

30x45 bestellt. Danke!

[@Bluelight-Liveband]

Habe meine Edelstahl-Plancha genau so eingebrannt und werde nun dafür im Netz kritisiert. "unnötig, Quatsch, macht man nicht bei Edelstahl usw. Was ist denn nun richtig?

[@MeatnGreat]

Hi, man kann die Plancha einbrennen, aber muss nicht.. Aber wie ich im Video erklärt habe, bildet sich so schonmal ein relativ gleichmäßige Patina :) Du hast auf keinen Fall etwas falsch gemacht durch das einbrennen!!

[@MeatnGreat]

Schau mal hier: kzbin.info/www/bejne/aKmrfIKlrdVsppI

[@wovka25]

Hi Eine Frage: wie groß ist deine Plancha für Videro 4G S ? Danke

[@MeatnGreat]

45 x 30 cm :) Meine ist von Grill Supply: grill-supply.de/collections/zubehor/products/plancha-nach-mass

[@wovka25]

@@MeatnGreat also große L? ✌🏽

[@MeatnGreat]

@@wovka25 genau! Und mit MEAT5 deinen Rabatt nicht vergessen 😁👍

[@oneddeno]

Hallo Joscha, es heißt auf der Seite, dass es nicht passend für g4s mit Vario+ System ist. Muss ich dann Medium bestellen? Danke schon mal für deine Antwort

[@robertn6278]

​@@oneddeno Vor dem Problem stehe ich auch gerade. Wenn Du das 45?cm Vario Rost rausnimmst und eine 30cm breite Plancha einsetzt, bleiben 15 cm Luft an der Seite. Das ist glaube ich gemeint. Bin da auch gerade etwas ratlos. Denke aber, dass man sich zwei 19cm Roste vom 2020er G4 dazu bestellen müsste um alles perfekt zu haben. Damit wäre das komplette Vario-Rost aber überflüssig. Das könnte natürlich Jemand mal testen, der beide Grills hat *zwinker an Joscha* und uns sagen, was wir kaufen müssen.

[@La_Muecke]

Wäre Guss nicht besser geeignet?

[@MeatnGreat]

Wofür? Klar kann man auch eine Gusseisenplatte verwenden, aber die hat auch ihre Nachteile. Ein bisschen die Frage, was man braucht und will 😊

[@La_Muecke]

@@MeatnGreat da könntest du auch mal Ein Video drüber machen. Vor und Nachteile von Guss und Edelstahl plancha...

[@markusgross521]

@@La_Muecke gibt es eine Gussplatte denn mit dem hohen Rand an den 3 Seiten?

[@La_Muecke]

@@markusgross521 ja von Napoleon zum Beispiel

[@mcnordlicht]

Sag noch einmal Plancha!

[@MeatnGreat]

😅

[@Kemtau]

Plancha bestellt....

[@MeatnGreat]

🥳🥳🥳 viel Spaß damit

[@frank-dampf6734]

edelstahl wird nicht eingebrannt und daher wird sowas auch in der gastro genehmigt zwecks hygiene

[@franzb3039]

Er hat ja gesagt, dass man die nicht einbrennen MUSS...

[@MeatnGreat]

Hi, Das stimmt so nicht ganz. Richtig ist, dass sie nicht eingebrannt werden muss. Das erkläre ich im Video auch. Jedoch ist es keinesfalls verkehrt sie einzubrennen. Mit Hygiene hat das auch nicht viel zu tun. LG

[@hch250457]

das Material brennt sich beim Gebrauch ein. Was wollt Ihr mehr?

[@michi7146]

US Ware? Klonfleisch? ne echt nicht, Watch where you put your Dollar!

[@franzb3039]

Wieder mal perfekt erklärt 👍 Genau dafür hab ich dich abonniert 🙌

[@MeatnGreat]

Das freut mich zu hören ☺️

[@StiRay444]

Vielen Dank für das informative Video, top. Noch eine Frage. Wie reinigst du die Blancha nach dem grillen? Gruß Rey

[@jakobankerhansen]

Has anyone come around something similar to the "Little Griddle" with an integrated grease collector, but with better quality ? Preferably build with 4mm thick stainless steel.

[@joachimkleinknecht4582]

Hallo Joscha, bei Babossa auf der Seite sind fast alle Produkte auf ausverkauft gesetzt. Bedeutet das, dass die Produkte mit entsprechenden Lieferzeiten neu produziert werden oder wird der Vertrieb ganz eingestellt? Auch die Maßanfertigung die für mich in Frage gekommen wäre wird nicht mehr angeboten. Hast Du Informationen für uns? Gruß Joachim

[@michaelschulte4863]

Moin, danke für die Info, hilft mir beim Kauf

[@MeatnGreat]

sehr gut💪🏼

[@XXX-mw6rs]

Eben die plancha nach Maß für meinen Weber Grill bestellt 👌🏼

[@TheRinne001]

Was BITTE Verstehst Du als Feinschliff ? Standard Schliff ist 240 er Korn.Das sollte mal ehrwähnt werden. ( Bau se eh selber) Da Du diese über ein Betrieb machen lassen hast machst , warum die Daten nicht der Kennung des Materials und der der Schleifung ? Den Aussen Bereich hat jedenfalls KEINE Firma Geschliffen was Du da hast . Aber ein Laie weis das alles nicht. Den Rest möchte ich nicht Ausdehnen. Gruß der Metallbauer im Gesetzten Alter

[@lisaknauber4240]

Ich habe seit deinem Weihnachtsgeschenke Video darauf gewartet :D Danke

[@MeatnGreat]

Also habe ich alles richtig gemacht😋

[@mikestiele8522]

Der muss nicht geschliffen sein. Ein einfacher 2B reicht völlig aus. Ein einfacher V2A ist auch nicht wirklich gut. Ein 1.4841 ist da besser. Ein hitzebeständiger Edelstahl. In dem Video ist es ein einfacher und billiger 1.4301 der diese Eigenschaften nicht hat. Ich baue meine selber aus 4mm in meiner Größe. 5:24

[@Matzen1111]

Ich habe die Plancha von BBQ Toro mit 4 mm Wandstärke. Bin da sehr zufrieden mit. Finde das BBQ Toro allgemein eine gutes Preis Leistungsverhältnis hat.

[@MeatnGreat]

Ja das dtimmt. Die Dutch Oven sind auch echt gut 👍

[@painandgain8228]

Cool und ausführlich Erklärt. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer Plancha und einer Gusseisenplatte fürn Grill? Braucht man beides? Wär cool darüber ein Video zu sehen von dir. Mfg

[@MeatnGreat]

Coole Videoidee :) Wird kommen!

[@painandgain8228]

@@MeatnGreat Danke, in dem Zwiespalt bin ich nähmlich gerade.

[@MLaser-si8wh]

Moin moin u danke einmal wieder für nen geiles informatives Video von dir. Der Weihnachtsmann 🎅 hat gerade noch ne neue Aufgabe bekommen was zu besorgen! Freu mich schon drauf es auszuprobieren. Schönen 3. Advent wünsche ich dir. 👍

[@MeatnGreat]

Freut mich, dass ich dich so inspirieren konnte👍🏼 du kannst gerne in unserer Facebookgruppe mal berichten, was du leckeres damit gemacht hast😏 Schönen, besinnlichen Advent morgen💪🏼

[@DieFrauamGrill]

Tolles Video, sehr informativ und seriös wie immer! Danke!

[@MeatnGreat]

👍🏼

[@marcboultwood4563]

Hallo , gibt auch Planschas onhne Löcher ? Grüße Marc

[@ichhalt6269]

Einen Kommentar für den Algorithmus hast du dir verdient 😎

[@MeatnGreat]

Danke😏

[@heinoebeling7025]

Super erklärt. Vielen Dank

[@MeatnGreat]

Gerne

[@player234145]

Edelstahl oder Guss, das ist doch die Frage.

[@abu1010]

Cooles Video☺️

[@MeatnGreat]

😊

[@stephanlangelott8161]

Gutes Video. Eine Plancha für meinen 470er Summit zu finden ist nicht so einfach. Ich habe eine dr Fa. Hinken aus Lippstadt im Auge. Kennst du die Firma? Was ist denn das für ein Beistelltisch? Sowas suche ich ebenfalls 😊

[@MeatnGreat]

Du kannst auch mal bei Grill supply nach einer Edelstahlplancha schauen, wenn du möchtest. Die Marke kenne ich tatsächlich nicht. Zum Beistelltisch habe ich mal ein Video gemacht, falls du mehr Infos benötigst: kzbin.info/www/bejne/qGTPfomGgLZggMU&si=EnSIkaIECMiOmarE Darunter findest du auch den Link zum Tisch und zum kleineren Bruder des Tisches😊

[@jonway92]

Moin, ich weiß nicht ob du das liest aber ich hätt ne Frage. Ich habe auch einen Rösle bzw den Rösle Videro G3. Würde mir auch gerne eine Plancha holen um Smashed Burger zu machen. Meine Sorge ist dass die "Rosthalterung" am Grill beim Smashen bzw Druck ausüben schaden nimmt oder irgendwann wacklig wird. Ist meine Sorge berechtigt?😁 Danke

[@MeatnGreat]

Ich lese alles 😜 Kann dir diese Sorge zu 100% nehmen. Habe mich schon mit 110 Kilo da drauf gestützt. Das hält Bombe :)

[@tommyhilfiger9417]

Für Gemüse, Fisch, usw. top. Fleisch auf der Plancha hat mich nicht überzeugt. Mit einer sizzle Zone bekommt man das Steak richtig knusprig von außen. Für Pilze, Spargel, Zucchini & Co. ist die Plancha toll. Guten Hunger und gutes Gelingen allen!

[@MeatnGreat]

Danke fürs Teilen deiner Erfahrungen💪🏽

[@holgermuller3641]

Moin....Sehr gut!!!!!

[@MeatnGreat]

💪🏼

[@peti5550]

Der Beitrag kam gerade richtig! Habe mir für meinen Broilking die von Broilking gekauft. Die passt genau auf meinen Grill, ich muss dafür zwei Grillroste rausholen und denn die Platte einlegen! Wegen Zeitmangel werde ich wohl am Samstag oder Sonntag das Teil einbrennen und denn mal was ordentliches drauflegen! Bin sehr gespannt…..

[@MeatnGreat]

Sehr gut💪🏼 Ganz viel Spaß damit, ich finde sie wirklich genial und nutze sie sehr oft :)

[@Varferan]

Nabend , erstmal Danke für deine guten Videos. Aber ich habe eine Frage, wo lagerst Du deine Plancha wenn Du einfach nur Grillen möchtest. Zurück in den Karton unten in den Grill ???

[@MeatnGreat]

Ich persönlich, einfach in einem Regal in der Garage. Macht der Plancha garnichts. Die kann offen rum stehen :) ist Edelstahl

[@madelenixe]

viel billiger macht sowas der örtliche schlosser nach maß :) wenn man den kennt für einen kasten bier und materialkosten falls keine reste in der werkstatt sind.

[@MeatnGreat]

Das könnte natürlich auch sein:)

[@maikschubert1480]

Hallo Joscha,,,🙋🏼‍♂️ Ich habe genau diese Plancha und bin auch relativ zufrieden,nur habe ich das Problem,wenn ich Smashburger zubereite,bekomme ich nicht die Röstung an dem Patty,wie ich mir das vorstelle!🤔🔥 (Ich habe den Brenner unter der Plancha auf Max. und habe den Videro G4-S Nero… Beste Grüße…🫡

[@MeatnGreat]

Probiers mal genau so: 1. Plancha 20-30 Minuten bei geschlossenem Deckel und alle 4 Brenner auf Vollgas vorheizen 2. Plancha mit Fetttrennspray einsprühen. Patty smashen. 3. 2-3 Minuten braten lassen und nach der Hälfte drr Zeit von der Stelle zur Seite legen, damit es nochmal neu richtig zischt. So wird es immer perfekt

[@maikschubert1480]

@@MeatnGreat Perfekt,,,👌🏼 Wird genau so umgesetzt…🙏🏼 Ich Danke Dir,für die sehr schnelle Antwort. Bis dahin und bleib gesund,,,🫡🙋🏼‍♂️

[@vennejosch]

Habe meine Plancha aus 6mm kaltgewalztem Stahl mit 1m Durchmesser. Perfekt um die auf ein Feuerfass zu legen. Beste Grüße Joscha

[@MeatnGreat]

1 Meter ist ja mal ne Plancha😅...berichte doch mal was du darauf so für Rezepte machst

[@karl-heinzschopper8608]

Gutes Video schön erklärt, aber das wichtigste an solch einer plancha was keiner weiß und auch nie gesagt wird ist, ob sie spanugsarm geklüht ist, wenn das der Fall ist wird sich auch eine mit nur 2 mm nicht verziehen. Aber das sagt dir kein hersteller, eine Legierung hat überhaupt nichts damit zu tun, ist ausschließlich nur dafür da um keinen flugrost anzusetzen, was selbst bei edelstahl der Fall ist

[@MeatnGreat]

Interessant. Ich werde mich mal informieren :)

[@Volvomaus]

Kann man das auch im Nachhinein machen

[@karl-heinzschopper8608]

Geht leider nicht

[@klauskinski8563]

@@karl-heinzschopper8608selbstverständlich lässt sich das jederzeit machen

[@Paulchen1985]

Hey, Kann man dir plancha auch über direktes Feuer verwenden? Mfg

[@MeatnGreat]

Hi, klar kann man machen. Verfärbt sich nur, aber ist unbedenklich :)

[@xxx-eg9rw]

Von wegen Barbossa Qualität. Hab meine Planscha bekommen mit scharfen kannten , nix mit entgraten. Dafür die lange Wartezeit.

[@MeatnGreat]

Das ist jetzt aber absoluter Quatsch! Edelstahl mit hohem Gewicht ist an 4mm Kanten immer "kantig" aber jede Kante ist entgratet. Durch die Prozesse ist nichts anderes möglich. Es wird maschinell gelasert, geschliffen, gebogen und gekantet. Zum Schluss sogar nochmal per Hand poliert. Wenn du da etwas als scharfkantig bezeichnest kannst du mit keinem einzigen anderen Produkt dieser Güte auf dieser Welt glücklich werden.

[@heidpe]

Hallo Joscha, Hab mir für meinen Rösle Videro 4GS 2021 die Grill Supply Plancha zugelegt - wenn ich diesen in die Mitte geben möchte habe ich durch das Vario System ein Loch im Rost. Bei Rösel finde ich keinen zusätzlichen einfachen Rost - hast du vielleicht einen Tipp was man da alternativ reingeben könnte? Danke und freu mich immer auf deine Videos!

[@MeatnGreat]

Du könntest dir die 2 kleinen Ersatzroste vom 21er Modell zulegen. 19,5x45 cm Roste. 2 Stück davon passen perfekt neben die 30cm Plancha

[@Matthew-nn1wn]

Hallo Joscha, empfiehlst du denn die Planscha in der Mitte anzubringen? Mit der Rösle Vario Edition von könnte man ja die Planscha außen anbringen und hätte kein Loch:) Viele Grüße und danke für deine Videos 👍

[@rubinho5120]

Erstmal: Super Videos! Deinetwegen habe ich mich für den Videro entschieden! Frage an die anderen: Ich habe den Videro 4G-S 2021 Modell, aber eine Grillplatte 2020er serie (30cm breit) die sich mit dem neuen Design nicht verträgt bzw. passt nicht. Hat jemand die Grillroste von einem 4G(-S) aus der alten Serie, die noch gut in Schuss sind und hat Interesse an dem Vario System von dem 2021er, so gut wie unbenutzem, Model? Ich würde ungern 80 Euro investieren, nur um die beiden 20cm roste als Ersatzteil zu bestellen. PS.: nein ich bin nicht bei Facebook und habe es auch nicht vor ;)

[@MeatnGreat]

Hi, Samstag 10 Uhr kommt ein neues Video, wenn du da nochmal nachfragst sehen das sicherlich nochmal weitaus mehr 😊 kann mir gut vorstellen, dass sich da jemand findet 👍

[@rubinho5120]

@@MeatnGreat danke für den hinweis!

[@mr.floppy9633]

Viele gute und hilfreiche Video! Vielen Dank. Mich würde interessieren, wie ihr die Plancha sauber macht? Das Ausbrennen kostet ja schon viel Gas, also lieber im Waschbecken abspülen? VG

[@ANGLER81]

Super Video! Sehr gut erklärt. ABER: WOZU BRAUCHT MAN DAS??? Da kann ich das Steak doch auch in ner Pfanne braten oder meine Eisenpfanne auf den Grill stellen oder???🤔 Gruß Chris

[@MeatnGreat]

Hi, Danke fürs Feedback. An sich geht vieles auch in einer Pfanne 😊 Planchas sind einfach was traditionelles und am Grill manchmal praktischer als eine Pfanne, weil sie mehr Platz bieten & perfekt in den Grill passen. Die Seitenwände sind extra hoch und auf der Rückseite gibt es Löcher zum Abfluss von Fett und Wasser (je nach Modell). Also kein Must Have aber für mich persönlich nice to have 😊

[@ChefrockerT]

Deswegen braucht man ne Plancha 😁😍😁 hab ich mir nur wegen dem Rezept gekauft 😂 das is ne geschmacksexplosion und mit ner plancha is grillen einfach so unfassbar genial! Außerdem is ne Plancha viel größer als ne Pfanne, mit abtropflöcher und einfach viel komfortabler! www.futterattacke.de/plancha/

[@hch250457]

Meine Gusseiserne Plancha hat mehr Vorteile. - verschiedene Oberflächen -Gerillt und Glatt. - Fettrinnen zum auffangen - einfache Reinigung. Preis nicht mal die hälfte. LG Holger aus Wuppertal

[@hakankesgin6477]

Und welche hast du ?

[@MeatnGreat]

Eine Gusseisenplatte ist super keine Frage :) sag ich ja auch im Video. Hat halt seine Vor und Nachteile. Die Gusseisenplatte für den Rösle in der Größe kostet aber 50 Euro. Die Plancha ist aktuell im Angebot für 57 Euro - den Rabattcode ist das also ein richtiger Schnapper! LG

[@alexanderlorenz8696]

Wie schaut es bei emaillierten Planchas aus? ZB die von Napoleon?

[@MeatnGreat]

Hi, bei einer Emaille muss man sehr vorsichtig sein. Diese wird mit der Zeit schaden nehmen. Evtl. kommt mal ein Video dazu, aber im Grunde gibt es da keinen großen Unterschied, nur die Langlebigkeit einer emaillierten Plancha ist begrenzt.

[@alexanderkuhn165]

Kurze Frage: Was ist das für ein Küchenmodul? und wo kann man das erwerben?

[@MeatnGreat]

Hi, kann leider aktuell nur vorbestellt werden. Wird idR. aber innerhalb von 1-2 Monaten geliefert: amzn.to/38mIZus Grüße

[@Go4Gold1000]

Hi, ich habe für meinen Gas Grill so eine schwere Gussplatte, auf der einen Seite geriffelt, auf der anderen ganz glatt. Worin unterscheidet sich die glatte Seite meiner Gussplatte zu einer solchen Plancha?

[@MeatnGreat]

Hi, erstmal nur durchs Material. Vorteil einer Gussplatte ist die dicke Materialstärke. Dadurch wird mehr Hitze gespeichert. Nachteil ist die Reinigung, Langlebigkeit bei mangelnder Pflege und vor allem die fehlenden Ränder, wodurch man viele Sachen auf einer Gussplatte nicht so gut zubereiten. Vor allem so Sachen wir Bratkartoffeln, Gemüse, ..

[@markusgross521]

Wende mal auf deiner Gussplatte mit dem 2mm Rand Gemüse, Kartoffeln oder Scampi, den Unterschied wirst bald unten verkohlt im Grill rausfinden und entfernen müssen.

[@adamriese3610]

Eine dumme Frage von einem Greenhorn... Warum braucht man eine Plancha? Kann man da nicht direkt eine Pfanne nehmen bzw warum macht man das Steak nicht auf dem Rost?

[@MeatnGreat]

Man kann alles davon verwenden 😅 Rost = Branding Plancha oder Pfanne = Kruste Gusseisenpfanne ist deutlich Reinigungsintensiver als eine Plancha. Plancha bietet mehr Platz. Plancha ist eine traditionelle Art des Grillens .... gibt noch viele weitere Punkte. Also jeder, wie er es mag. Ich liebe es mit ner Plancha zu grillen 😁

[@adamriese3610]

@@MeatnGreat Danke :)

[@skurz007]

Sehr gutes Video! Hab mir gleich eine Plancha auf Maß bestellt. Danke!

[@MeatnGreat]

Danke:) Viel Spaß damit :)

[@elbow5659]

Ich hab gesehen dass du mit einem pfannenwender über die plancha gehst. Kratzt man sich die Patina dadurch nicht immer etwas kaputt ? Wie oft erneuerst du die Patina für die plancha ?

[@MeatnGreat]

schon ein bischen aber durch ständige Benutzung erneut sich die Patina von ganz allein

[@markusgross521]

Also bitte. Bei der Qualität kann man doch mit einem Pfannenwender wenden! Da kannst ja auch einen beschichteten Pfannenwender verwenden wenn du so Angst hast. Ist ja nicht eine billige beschichtete Pfanne. Immer noch besser bevor man mit der Fleischgabel ins Fleisch sticht.

[@TheHase3333]

Hej , habe auch den Rössle 4gs , hast du vielleicht die genauen Maße wie du sie bestellt hast ? oder einen Link zum Typ ?

[@MeatnGreat]

Hi, Das ist die Plancha Größe L von www.grill-supply.de 😊 Mit dem Code "Joscha5" bekommst du nochmal 5% Rabatt 😊👍

[@TheHase3333]

@@MeatnGreat Danke

[@BUGHOLEde]

Geiles Video! Wie „putzt“ du die nach der Benutzung?

[@MeatnGreat]

Danke🙊 Du kannst sie einfach mit einer Bürste bzw einem Schaber abkratzen und dann gerne auch nochmal mit einem Schwamm am Ende perfekt säubern. Unsere Bürste hat deshalb dieses Feature direkt mit drin: www.shop-n-grill.de/p/multifunktionelle-grillbuerste-edelstahlbuerste-grillrost-reinigungsbuerste-mit-flaschenoeffner

[@Daniel-qi9mw]

Würdest du eine Plancha einer Grillplatte vorziehen oder macht das keinen wirkliche

[@MeatnGreat]

Hi. Ich persönlich finde die Edelstahlplancha praktischer. Sie ist leichter zu reinigen und hat die Seitenwände. Bei der Grillplatte ist der Vorteil, dass sie auf einer Seite geriffelt ist. Das nutze ich jedoch fast nie. Da nehme ich dann meistens meine Steakpfanne 😁

[@MB-rf6rw]

Moin, wie sollte man eine Plancha am besten reinigen würde ich mal sehr gerne wissen.

[@75Makaay]

Hallo, habe mir einen Rösle Videro G4 S zugelegt und bin begeistert. Dazu habe ich mir die Plancha von Grill Supply gegönnt, die für diesen Grill sein soll. Jetzt habe ich aber das Problem das die Plancha und ein Grillrost rein passt, aber auf einer Seite habe ich jetzt kein Platz mehr für ein weiteren Grillrost so wie bei Dir zu sehen ist. Habe dort nur noch 18cm Luft die dadurch jetzt frei sind. Ist ja nicht Sinn und Zweck der Sache. Wie hast Du es bei Dir hinbekommen? Mfg André

[@Desertfox-or3mw]

Hallo Joscha, ich find Deine Seite super und die Videos wirklich klasse gemacht und sehr hilfreich. Ich hab eine Frage zur der beschriebenen Plancha von Grill Supply! Ich wollte mir für meinen Napoleon Rogue 425 SE Phantom folgende Plancha bestellen: Large: 30cm breit, 45cm lang, 4cm hoch, 4mm stark. Leider steht dort: Passt ideal auf alle Napoleon Gasgrills ohne Heckbrenner! Heißt das die Plancha passt bei mir nicht drauf oder warum ist sie für meinen Phantom nicht geeignet? Für ein kurzes Feedback wär ich dankbar...natürchlich auch von jedem Anderen der mir diese Frage beantworten kann! :-) Gruß Dietmar

[@finanzgefluester6994]

Ich habe diese plancha aus dem babossa shob erworben… leider ist meine Plancha nach nur einer Benutzung nicht gleichmäßig goldend sondern ist an den genutzten Stellen pechschwarz. Was ist hier schief gelaufen? Zu viel Hitze? Bekommt man die wieder „sauber“? Ps: was mir auch aufgefallen ist, ist, dass der hintere Teil der „Wand“ nicht die gleiche Höhe hat wie die Seiten, sondern nur eine kleine Ksnte hat. Warum das so gebaut wurde verstehe ich nicht, da eine johe Rückwand viel mehr Vorteile mit sich bringt

[@ricolehmann2598]

Wieder ein tolles Video. Habe mir so eine Plancha über den Link bestellt, einfach klasse! 👍👍Bei was für einer Temperatur hast du die Steaks gegrillt? Bitte weiter so!😄

[@MeatnGreat]

Danke dir! 💪👍 freut mich sehr! Volle Pulle 😁 Steaks brauchen ordentlich Hitze 🔥🥩

[@frankve5245]

@@MeatnGreat Hi. Unter dem Link werden 2 angeboten. Welche genau passt für den 4gs Vario Modell 21? Dank dir..