Пластичный шоколад для лепки и цветов - простой способ замеса...

[@krasa5666]

самый лучший канал!! от всего сердца вам спасибО!! у вас столько информации бесплатно. храни вас Господь. Здравия вам на долгие лета !!

[@НатальяЛюбушкина-о1ф]

Спасибо за рецепт👍👏👏👏

[@ВалентинаСиротина-л5й]

Классный рецепт и прекрасный мастер-класс!!!!Спасибо огромное,Тамарочка!Дай Бог здоровья и вдохновения!!!!!

[@ЛюбовьКозырева-д2й]

Спасибо, у вас все из доступных продуктов ,и рецепт простой в исполнении!!👏👏👏👍👍👍Мне нравится!!👏⚘⚘⚘

[@натальяанисимова-ь5и]

❤❤❤

[@СветланаЯскей-ы8ч]

Огромное спасибо за ваш канал🥰

[@ОльгаПастухова-ь9ф]

Я очень люблю Вас смотреть, Вы большая умница

[@ГалинаЕрмолаева-л5ц]

Спасибо за рецепт !!

[@КсюшаПросто-ф9щ]

Очень хороший канал , так много интересного! Спасибо!

[@ТатьянаБалдина-й3р]

Тамара, добрый вечер! Пробовала дважды делать пластичный шоколад по рецептам девочек из Ютюба- не получается пластичным- крошится. Но Вам доверяю- обязательно сделаю по Вашему рецепту. Как раз Ваш пряничный сэндвич!!! Спасибо большое!!!

[@oxanabraz5454]

Спасибо Вам сердечное❤🤗

[@ВераГер-л5и]

Большое Спасибо за рецепт. Попробовала. С первого раза получился. Сколько рецептов не пробовала не получалась. Не хватало чего-то. А именно эластичности. У меня вопрос изделия из этого шоколада сколько можно хранить. Я имею в виду цветы букеты ?

[@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ]

Я храню до месяца.

[@РузалияАйнулова]

Тамара желатин какую роль играет в массе?

[@dashamesquita8300]

Тамара, спасибо за информацию! Скажите, пожалуйста, как еще можно размягчить шоколад с глюкозой, если нет микроволновки?

[@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ]

Тогда на паровой бане!

[@еленазелямова-ю9в]

Темный шоколад, с содержанием какао масла 70 проц. хорошая пластичность. Белый шоколад магазинский крошится. Вот белая глазурь, что надо.

[@ЕкатеринаОн]

Добавьте в белый шоколад какао масло.

[@ПчелаЮна]

Тамара, а можно глюкозу заменить инвертным сиропом?

[@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ]

Честно - не пробовала...

[@snsnikff2364]

Можно мёдом заменить глюкозу

[@ЕленаНестеренко-ы5и]

Я где то видела на просторах интернета что заменили. Но сама не пробовала.

[@swetlanadormeier2012]

Здравствуйте если можно все пропорции в граммах если можно пожалуйста

[@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ]

Пропорции не критичны в граммах...

[@СветланаХохлова-в2д]

А этот сироп глюкозы где брать. А то берём, где берем

[@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ]

Берёте в любом магазине для кондитера.

[@МаринаМусиенко-х7й]

Хорошо когда есть кондитерские магазины, а если их нет,то как тогда?

[@ЛилияНурмухаметова-х3я]

@@МаринаМусиенко-х7й в интернет кондитерских магазинах чего только нет

[@ГалинаМарченко-ы3к]

Добрый день. Прям беда 😀😀😀никак не получается пластичный шоколад. С глюкозой -рассыпается, с мёдом-жидкое тесто, не собрать. Помогите советом, пожалуйста ♥️

[@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ]

Может Вы перегреваете его? С мёдом я не пробовала делать,а вот с сиропом глюкозы получается из любого шоколада,только конечно без добавок.

[@ГалинаМарченко-ы3к]

@@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ может перегреваю, а может ручки корявые 😀😀😀😀. Спасибо за обратную связь. Очень приятно ♥️

[@ЕленаСкворцова-ь9м]

Добрый день! Возможно Вам поможет мой опыт: я делала и с мёдом и инверторным сиропом. Пропорции 100 грамм белого шоколада, 25 грамм мёда (всё импульсами прогревала в микроволновке, но отдельно до 25-30 градусов). Если шоколад после смешивания крошиться, то нужно его в руках мять - выжимать какао масло, потом на 12 часов в холодильник. Из холодильника я кладу на батарею, чтобы подогрелся (руками тяжело греть). Немного перемну в руках и расскатываю в целлофаном пакете (шоколад не прилипает не к поверхности, не к скалке). Надеюсь, что Вам поможет.

[@НеляПетрова-е9ц]

А зачем еще желатин? Первый раз об этом слышу..

[@mamamarysya]

Тоже интересно что даёт желатин. Я просто змешивала, правда не шоколад, а глазурь с глюкозой, все отлично получалось

[@ТамараВончаговаПРЯНИКИИМБИРНЫЕ]

Сейчас я делаю без желатина и тоже хорошо. Желатин более держит форму.

[@liudk4735]

Странно, что у вас получилось. Ведь в белом магазином "шоколаде" и шоколада то нет. Очень хотелось бы далее видеть, как вы из этой массы летите цветы. Спасибо.

[@maratrustemow4579]

зачем желатин

[@lidijaladogina1976]

Для пластичноси

[@marlenadroge192]

Ukraina🕊🕊🕊🕊🐨🦁