ПЛОМБИР / МОРОЖЕНОЕ в домашних условиях / за 5 МИНУТ + заморозка

[@ReceptyotEleny]

СЛИВКИ ДЛЯ ПЛОМБИРА в домашних условиях: kzbin.info/www/bejne/fJeTgWSmj5abh7s Ингредиенты и их количество в конце видео, на 3:49 минуте, а так же в описании под видео.

[@ReceptyotEleny]

Добрый день. К сожалению, я не имела возможности, поработать с данным оборудованием, поэтому не могу Вам подсказать.

[@Izla86rus]

ахаха

[@tatjana9573]

Baresark15 World of Tanks поздно,мальчик,она уже давно замужем😜

[@theromadiev41]

Baresark15 World of Tanks девушки задротов не любят

[@Fierce712]

да ладно, замужем. ей лет 16 на вид.

[@ЕленаЯковлева-л6ь]

Мне очень понравился рецепт тем, что в нем нет сырых яиц. Обязательно приготовлю.

[@ReceptyotEleny]

Да,это плюс. Тем более, в пломбире и не должно быть яиц:)

[@аминамина-ц6л]

+Рецепты от Елены Можно ли использовать сливки 33%?

[@ReceptyotEleny]

Да, конечно.Можно использовать сливки от 30%.

[@ВикторияБелоконь-ф6я]

+Рецепты от Елены а можно использовать молоко а не сливки

[@saukatv8908]

а можно исползовать молокоъ\

[@МаанаЭлинор]

Спасибо за рецепт,готовила уже много раз.Дети просто обожают это мороженое.Действительно просто и вкусно.

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо за отзыв, рада, что вам понравился рецепт!:)

[@natashapogrebnyakova6796]

Леночка!напишите пропорцию продуктов.Уж очень понравился ваш рецепт

[@annadiy3620]

3:50

[@НургайшаСейдалиева]

Спасибоо большое за рецепт.Как раз искала без яиц.От меня лайк и подписка.Вы умница Елена

[@ДимонДон-э7к]

действительно результат есть,такого голоса я ни разу не слышал,голос супер,да и сама мне нравишься

[@arzuabdullayeva2546]

просто чудо Спасибо. и вы очень милый и нежный человек. Уважаю

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо!

[@Staffordang]

ты очень милая))) просто хочется тебя слушать и смотреть как ты умело используешь то, что тебе дано, продолжай

[@Валюшкинкрестик]

Умничка!!! Постоянно пользуюсь твоими рецептом,всем всегда довольная.За что огромное спасибо.Всегда всё получается супер.

[@МммДа-у9т]

Шикарные видео!!! Не бросайте это дело, у вас хорошо получается,приятно смотреть.

[@ReceptyotEleny]

большое спасибо:)

[@СветланаРибчук]

как я обожаю пломбир и наконец рецепт в вашем исполнении, самый настоящий пломбир, без яиц!!! мы были в восторге, теперь буду готовить тройную порцию пломбира!!! огромное спасибо за рецепт! как думаете, если в пломбир добавить клубнику или малину, получится ли мороженое?

[@Люсико-е5о]

Классный рецепт.Много нюансов возникает по ходу(желательно их комментировать ),чтобы не было глупых вопросов и комментариев.Удачи и терпения в ответах на вопросы.Почитала и обхохоталась-до чего народ не внимательный!!!!

[@filurabayrakdarova3077]

Просто класно я приготовила ,и мои гномики довольны спасобо ва 🥰

[@lanalana3350]

Я сегодня приготовила .получилось как настоящие мороженное спасибо тебе большое за рецепт

[@ReceptyotEleny]

и вам спасибо за отзыв:)

[@tomatoma5014]

Замечательно! Очень хорошие рецепты!

[@elinagaziyeva1383]

ой супер , какая вкусняшка! завтра же приготовлю) спасибо большое)

[@СветЛана-з5п3х]

Очень аппетитно выглядит,захотелось приготовить.спасибо за несложный наглядный рецепт!👍

[@ОрнеллаЗурабян]

+Рецепты от Елены а можно сливки 20%

[@ГринФесстайл]

+Орнелла Зурабян нельзя,они не взобъются...

[@currentlysufferingfromdilf5126]

Спасибо Елена я чуть позже после просмотра видео нашла хочу сегодня сделать. привет вам из Гамбург😊

[@galinapaskhalidi184]

Очень красиво получилось..

[@gudojnikova100]

Елена спасибо Вам огромное😊! самый лучший рецепт мороженого👍👍👍и самый лёгкий 😊👍👍👍

[@ReceptyotEleny]

+Евгения Гудожникова и вам спасибо, за комментарий!😉

[@Мр.Тростник]

Тока не у всех есть столь хороший прибор как миксер : З

[@zhenyasmid4403]

+Рецепты от Елены добавь меня в Вк пожалуйста! 😶😶

[@akzhunisospan583]

Молодец! все просто, вкусно, чисто и миксер шикарный и ты сама тоже умничка.

[@ReceptyotEleny]

Спасибо!:)

[@ВалерияАнтонова-ф5ъ]

даже не знала что пломбир так легко приготовить,я думала его на молоке делают. сегодня же приготовлю))

[@ДарьяК-с5ъ]

Видео Просто здоровская я никогда не видела таких прекрасных сайтов я уверен что это что ваш сайт самый лучший он просто вау

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо!)

[@gsukrot]

Рецепт супер! Реально самый быстрый способ. Я добавлял еще мелконарезанный персик - вообще круто)))

[@ReceptyotEleny]

Спасибо за отзыв:)

[@AnyaKorneeva]

Крутой рецепт, надо обязательно попробовать! Да и вообще рада, что нашла такой канал! Качество - огонь, подача и сами рецепты отличные!

[@ReceptyotEleny]

большое спасибо, мне очень приятно!)

[@СеменюченкоОля]

+Рецепты от Елены а пропорции можно узнать?

[@ReceptyotEleny]

все ингредиенты на 3:51 минуте.

[@СеменюченкоОля]

+Рецепты от Елены спасибо,Лена я пропорции уже нашла.Сливки перебила ,не расчитала взболось масло.Сварила понакоту

[@ReceptyotEleny]

очень жаль...со сливками так бывает.

[@ИринаВарнавская-й7ь]

супер, обязательно надо приготовить. Спасибо за рецептик!!!

[@ReceptyotEleny]

надеюсь, понравится результат!:)

[@tophop3649]

мороженное получилось вкусно спасибо за рецепт

[@ReceptyotEleny]

+Diy Wayka спасибо за отзыв:)

[@elpaco2340]

голос у вас прикольный)) делал так же, только не брал желатин, а брал только сливки пожирнее и сгущенку, тоже получается вкусно

[@АружанАсланова]

мне очень понравилось вы красивая

[@TV-gu7sg]

спасибо, за рецепт, я тоже попробую приготовить, я ставлю вам лайк и подпишусь 👍👍👍

[@ReceptyotEleny]

+Самая Ханлаева большое спасибо😉

[@самаяНежная-ц3ю]

Рецепт мне понравился , ) ждем результата )

[@ReceptyotEleny]

спасибо:)

[@nata8840]

как вкусно! отличный рецепт!

[@АльбинаВоробьева-т4ц]

Спасибо большое за рецепт, выглядит очень аппетитно! Скажите, пожалуйста, в каких пропорциях смешивать?

[@ReceptyotEleny]

спасибо:) все ингредиенты на 3:51 минуте.

[@ФедосАкшен]

Простой и вкусно рецепт.💋👍

[@АкботаШарапова]

У меня была очень вкусно .Спасибо за рецепт 😋

[@milenababayan4683]

Я попробовала и очень вкусно получилась🍧🍨🍦

[@ReceptyotEleny]

Спасибо за отзыв:)

[@Naturalist]

Вот все перерыл, у вас самый простой рецепт для планетарного миксера, обязательно попробую, ну и голос меня просто загипнотизировал. Сразу подписался))).

[@ReceptyotEleny]

+Сергей Степанов Большо спасибо, мне очень приятно! Надеюсь,вам понравится результат😉

[@Naturalist]

Я уже сделал, результат великолепен! Спасибо большое!

[@ReceptyotEleny]

+Сергей Степанов Здорово,рада,что вам понравился результат!!!)

[@инназахарова-и7щ]

Прикольная девочка, красивая, рецеп отбой) спосибо )

[@ReceptyotEleny]

+_ИкоНопИсеЦ __ спасибо;)

[@АидаАлмаматова-ь6п]

Спасибо вам лайк я попробую

[@НадеждаЧибрик-й1ш]

Круто! Спасибо! Голос у Вас милый) Рецепт простой! Подписалась!

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо!)

[@yadullamamedov5435]

умница.лайк от меня.все просто и супер

[@КлкВл]

абакар ат миня тоже лайк👍

[@ВладиславИванов-п8ш]

спасибо хороший рецепт!😃

[@ReceptyotEleny]

спасибo:)

[@simbalowe]

Глаза - загляденье! ;)

[@БахытРахимбаева-й5е]

спасибо за рецепт,самый легкий!!!!

[@ReceptyotEleny]

+Бахыт Рахимбаева спасибо!

[@lubovibragimova9497]

Леночка! Мороженное действительно очень нежное на вкус. Благодарю за коментарий. Удачи!!!!

[@УльвияГаджиева-э6й]

просто отпад !!!

[@ReceptyotEleny]

+Ulya Sulya спасибо:)

[@lianalife4262]

хорошое мороженое, а можна вместо згущенки взять сахар или сахарную пудру?

[@ReceptyotEleny]

+ЖеНя См@йл не желательно, не будет вкуса пломбира.

[@muhammadshuaibmolvi8513]

Вот это я понимаю мороженое🍦🍨

[@ReceptyotEleny]

Спасибо!

[@TV-je3vs]

Кухня очень при очень красивая

[@ReceptyotEleny]

+Интересное TV спасибо:)

[@lidiyagorchanyuk8142]

Еленочка, очень нравится ваш канал. Хочу спросить вас, а при готовке пломбира вы используете жидкие сливки, а сливки в домашних условиях густые получаются, или не важно, какой консистенции сливки для мороженого?

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо! Дело в том, что в рецепт домашних сливок, показан процесс взбивания этих же сливок. Если вы готовите из домашних сливок, то просто пропускаете шаг со взбиванием.

[@antonialiese1973]

можно и 10% жирности сливки..меньше калорий будет..тут желатин и заморозка важна..лучше брать листовой желатин,там меньше жидкости и в микроволновке секунд15-20 разогреть.сделаю в субботу тортик на 50 летие подруге.прослою это мороженое вафельными коржами и фруктами.это будет бомба..дешево ви круто!!!..Спасибо за рецепт..

[@gotovimsmarinoy]

Спасибо! И сливки не надо взбивать для соединения со сгущенкой,все вместе взбивается до такой пены?Супер!

[@ReceptyotEleny]

Спасибо! Сливки со сгущеной, нужно только перемешать. А добавив желатин, уже взбиваем до пышного состояния.

[@evelinagridushko724]

когда я первый раз зашла на этот канал мне ваш голос показался таким высоким

[@СергейКузнецов-я8ъ3л]

желатин добавляют ради загустения 10% сливок? вместо желатина можно желтки или крахмал в качестве загустителя

[@supergamechallenge8553]

Мнє очень понравился рецепт!!!!! Спасіба !

[@ReceptyotEleny]

Спасибо:)

[@ВиталийЗиновьев-с3ч]

Хорошая из вас жена получится Елена.лайк

[@fereideveli3504]

+Рецепты от Елены mojno bez jelatini

[@ReceptyotEleny]

к сожалению, без желатина, мороженое будет другим по консистенции.

[@user-in_svet]

Виталий Зиновьев Лип48 Жена это не набор обслуживающих функций

[@ЭльвираЗамятина-к1к]

Да,да обязательно выкладывайте под видео рецепты. Я вот честно, смотрю сразу если описание рецепта, а если нет, то не всегда хочется крутить видео по несколько раз. Согласитесь,но это на будущее, а в целом понравилось, только пропорции напишите. Спасибо!

[@ReceptyotEleny]

Дело в том, что для развития канала, мне важно, что бы ингредиенты, были в конце видео. По крайне мере, на этапе развития. Представьте, я трачу на 1 рецепт от 5 до 9 часов, выходит видео длительностью в 3-4 минуты. И мне пишут комментарии, что зрителю, тяжело перемотать на конец видео, что бы узнать ингредиенты. Как то даже обидно...

[@БолотЖапаров-ж9д]

мне понравилась очень

[@ReceptyotEleny]

+Болот Жапаров спасибо;)

[@ПЕРЕВОРОТНАОБОРОТ]

Спасибо! Целый час искал на ютубе как сделать мороженое, но находил только фруктовый лёд.

[@ReceptyotEleny]

надеюсь, вам понравится мороженое:)

[@ЕвгенийКонстантинов-с5п]

На 30-ой секунде желатин запиваем кипятком. Вопрос. Кипяток для желатина крутой? охлаждённый? 60°? какова примерно его температура?

[@vovafhevsrrv7485]

елена классно вкусно спасибо большое ;-) ;-) :-D :-)

[@ReceptyotEleny]

спасибо)

[@ПупсикиИмусики]

Очень вкусно !!! Получилось отлично)

[@Оксана-ь4б4к]

было бы здорово, если бы вы рецепт под видео выкладывали ;)

[@mariavg23]

Елена! Очень хороший рецепт! Только вот пропорции надо озвучивать или писать в описании!

[@ReceptyotEleny]

Спасибо! Дело в том, что для развития канала, мне пока не желательно писать пропорции и ингредиенты в описании.

[@АндрейПикеев-ш7ю]

Елена, благодарю за рецепт!! А если добавить в мороженное желтки для вкуса, желатина при этом столько же надо? Получится ли так мороженное?

[@ReceptyotEleny]

+Андрей Пикеев Думаю не стоит добавлять сырые желтки;) они могли бы сработать в мороженом, в котором на основе желтков и молока,варится заварной крем,который в последствии с другими ингредиентами,превращается в мороженое. Но если вы все таки решитесь добавлять желтки,то я бы увеличила желатин на 1 гр.

[@АндрейПикеев-ш7ю]

Благодарю!

[@AhmedMahmoud-ig2em]

СПАСИБО ВАМ. Я МОРОЖЕННОЕ ГОТОВЛЮ 1 Л СЛИВОК 33%+20 МЛ ЖИРНОГО МОЛОКА И 1 ПАЧКА 200 ГР КРЕМА (ГУСТЫХ СЛИВОК) 2 БАНКИ СГУЩ. МОЛОКА ВЗБИВАЮ ЗАМОРАЖИВАЮ И ПО СТАКАНАМ. .

[@ReceptyotEleny]

здорово:)

[@Марго-л6и]

Леночка спасибо!!

[@ReceptyotEleny]

на здоровье:)

[@ТаьтянаНорка]

Леночка а вы сгущенку готовите сами. Я смотрела на других каналах чего там только не добавляют а ведь сгущенка готовится сахар и молоко ничего больше. Я проработала на молочно консервном заводе и варится отдельно сироп потом перекачивается в больше емкости где находится уже молоко за исключением добавляют капель несколько аммиака для того што бы не портился когда будут переправить на экспорт но не помню соотношения.

[@Webrelaks]

Если использовать в данном рецпте 300 грамм сгущенного молока, то мороженое тоже получится и взобьётся и будет слаще. Вопросик, а можно как то сделать, чтобы жирность в районе 15% и при этом также пышно и без льдинок?

[@ДавайЛама-л7п]

Лена а в миксере? или хотя бы ручным? или венчиком? Чет ты 😕😕😕 в смысле того что не у всех есть комбайны.Есть др вариант?

[@ПлейМаркет-в6г]

Лена,очень хочется приготовить пломбир Скажи,пожалуйста:на 200г 10%сливок сколько брать сгущеного молока и желатина и можно ли брать меньшее количество? Спасибо!

[@ReceptyotEleny]

Честно говоря, я бы не стала делать мороженое, со сливками 10%, в них слишком мало жирности, они не взобьются. Мороженое будет с кристаллами льда, да и зачерпнуть его будет невозможно... Но, если Вы все таки решите его приготовить, то делите мое количество ингредиентов на половину. Ингредиенты в конце видео:)

[@БлоггершаКарина-в3п]

Какая же ты хорошенькая!!!Леночка!

[@ReceptyotEleny]

Спасибо!)

[@HuaweiHuawei-yr9gw]

самое вкусное мороженое

[@ReceptyotEleny]

спасибо!

[@ИринаКарпова-ь6к]

Обожаю Ваш канал:)

[@ReceptyotEleny]

+Ирина Карпова большое спасибо😉

[@antonialiese1973]

Супер рецепт.умничка..все тут какие-то слепые- рецепт под видео...

[@ReceptyotEleny]

Спасибо!

[@ЖаннаГабитова-и7ю]

рецеп очень круто

[@ReceptyotEleny]

спасибо)

[@ЖаннаГабитова-и7ю]

+Рецепты от Елены ну правда же круто и лего

[@ЖаннаГабитова-и7ю]

+Рецепты от Елены тойст лехго

[@Hagivagichanel]

вы молодец))можно спрасить какой марки ваш миксир?)

[@ReceptyotEleny]

Спасибо! Bosch:)

[@Hagivagichanel]

Спасибо

[@АлияТурабаева-н2я]

Здравствуйте. а сколько всего нужно? мне понравился рецепт.но напишите пропорции пожалуйста. заранее спасибо.

[@ReceptyotEleny]

Добрый вечер. Количество ингредиентов, указано в конце видео.

[@АлияТурабаева-н2я]

Спасибо

[@lubasaitova]

Где вы видели мороженное с желатином???

[@ЮлияСеменцова-о9ю]

Смотрю многие проморгали этот момент😋может в начале и большими буквами для слепых😁а было бы совсем шикарно внизу под видео👏

[@ReceptyotEleny]

Вот все бы хорошо, но мне так надо для канала... Поэтому список ингредиентов в конце видео.

[@Елена-э7э6ю]

Елена а как сделать яблочное мороженое

[@tanianigmatulina3725]

мне очень понравелось

[@ReceptyotEleny]

+Tania Nigmatulina спасибо;)

[@Vaselisk2024]

Сегодня сделали из 20 % сливок и вместо сгущеного молока "сгущеные сливки" НИФИГА не застыло,в чем может быть причина ,в сливках или в сгущенке?

[@ReceptyotEleny]

почему вы использовали сливки 20% жирности)? В рецепте нужны сливки от 30%. Мороженое не застыло в морозильной камере? Предположу, что в сгущенных сливках или же в 20% сливках, присутствуют растительные жиры,поэтому мороженое не застыло как надо.

[@DomikDruzei]

@@ReceptyotEleny я использовал 20% сливки, сгущшённое молоко и пару ложек концентрата молочного сывороточного белка (протеин для спортивного питания). Получилось отличное мороженое. К тому же толково будет его есть после тренировки летом)

[@Дианачис]

качество бомба

[@ReceptyotEleny]

спасибо:)

[@thecantezgames3294]

а чем заменить сливки

[@ReceptyotEleny]

к сожалению, ничем.

[@enyak9966]

супер!

[@ReceptyotEleny]

спасибо!

[@34643-t]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, я смогу взбить сливки 33 % не миксером, а ручным блендером, с насадкой венчика?

[@ReceptyotEleny]

Добрый день, конечно! Только возьмите емкость для взбивания шире и выше (нежели стакан в комплекте к блендеру), потому что смесь увеличивается в объеме.

[@СветаСветлана-э2г]

мне понравилось хочу сделать дай точный рецепт

[@ГульнараКужанова-т9т]

У вас есть видео о вашем миксере?

[@sheber2603]

Здравствуйте.есть 1 литр деревенской сметаны.напишите рецепт пожалуйста.

[@ReceptyotEleny]

Добрый день. Сметана и сливки, это разные молочные продукты. Тем более, у домашней сметаны, характерный вкус, который не уместен в мороженом. Лучше использовать магазинные сливки, жирностью от 30%.

[@Оляля-т7п]

Подскажите, пожалуйста, что у вас за такой особенный желатин? Обычно его нужно замачивать и греть в большом количестве жидкости, как быть в таком случае? По инструкции в 0,5 литра жидкости его варить

[@ReceptyotEleny]

+Оля ля такой вот желатин, разводится кипятком. Если использовать обычный желатин (который предварительно нужно замочить в воде и потом нагреть не доводя до кипения) то используйте минимум воды, мл 20. Т.к. при нагревании,он все равно станет жидким.

[@tanagurskaya6075]

Мне очень надо рецепт это морожено

[@lkshelkick]

жесть ты богатая кухня просто класс

[@ЮлияСеменцова-о9ю]

👐👍спасибо😊

[@Лабораториявурдалаков]

Попробую.. Тебе пойдут белые волосы ))

[@kristilove8936]

Елена,а у меня вот нету миксера а так охото самодельного пломбира,можно мешать быстро венчиком смесь?

[@ReceptyotEleny]

не хотелось бы вас разочаровывать, но без миксера не обойтись... венчиком не будет достигнута нужная консистенция.

[@dinarabimagambetova4360]

как ты сделала

[@ДинаДи-о2т]

а можно как нибудь сливки сделать. если да то сделай видео

[@ReceptyotEleny]

я покупаю только магазинные сливки:)

[@Armani-normani]

напишите пожалуста пропорцию чтобы получить четыре литра морожнего, у нас семья большая.

[@currentlysufferingfromdilf5126]

Пожалуйста напишите сколько что добавить какая масса.

[@ReceptyotEleny]

все ингредиенты и пропорции на 3:51 минуте.

[@kristinavladimirovna5451]

приготовила, как же это вкусно, я теперь мороженое не покупаю и поддерживаю вас в том, что сахара в покупном много, очень сладкое, а вот домашнее вкуснооооо, спасибо за рецепт, огромное!!!

[@АсемЖанабаева-ю8р]

а подойдут сливки 35 процентов или это много?