Плов без Зиры!!!! Первый раз пробуем Сюзьма плов на Базаре!!!Каракалпакстан!!!

[@ui9217]

Дэнчик. Сузма плове ‘‘сузма‘‘ катык отсутствует. Здесь Сузма это способ приготовления. Готовят без сильной обжарки на пару. Вот и все. Залайкайте пожалуйста чтобы увидел.

[@vasilissa4565]

А почему такое название? Что оно означает?

[@centervx]

@@vasilissa4565 сүзбе -Сузьма в переводе с тюркского означает «сцеженный»

[@vasilissa4565]

@Jaloladdin Bobojonov Так этот плов действительно каким-то образом процеживают?

[@этктоНеважно]

Крышку не закривает помоему

[@этктоНеважно]

@@vasilissa4565 не могу на русском как обеснить вам, это вид приготовления плова

[@БахтиёрКучкаров-с6и]

Денис, в этих местах плотность населения маленький, здесь большинства людей питаются дома, здесь другие народности, кунградцы мангиты, кипчаки и другие.Здесь баранину мало употребляют, в основном говядину. Но народ очень гостипремный, надо было кому нибудь напроситься в гости, тогда узнал бы, что за народ.Это самый аутентичный плов, изначально все так готовили.

[@nurlandef]

дурыс айттын, просто озлери журип тусинбеген

[@БахтиёрКучкаров-с6и]

@@fanIII-yl5mb Узбеки они тоже разные, родственные племена. Мой род, со стороны матери кунграт, в с отцовской мангит. Свой тухум надо знать.

[@ХамзаКУЛИМАТОВ-з8ы]

@@fanIII-yl5mb там 95% узбеки живут в турткуле

[@АхмедАхмедов-у1у]

@@БахтиёрКучкаров-с6и брат, а что такой свой тухум?

[@timurtiylibaev9765]

@@БахтиёрКучкаров-с6и тухум у русских нет,только у казахов наверно

[@юлдузмахмудова-г8ы]

Денис они наверное не поняли вас сузма это кагда рис сначала замачивают в кипятке икладут в казан .Совершенно верно зто диетическое вы угодали...

[@lenaiskhakova9649]

🤣ээхх! Ну,Денис! Спрашивает повара-когда добавляют сюзьму? А он не в теме,начинает рассказывать как плов готовится. А Денис как всегда не дослушав, сам начинает отвечать и помогать. В итоге сидит,ест и приговаривает-"вкус сюзьмы не чувствую ". А в итоге это способ приготовления😁😁😁

[@МируМир-н3в]

Навряд ли вас современное поколение поймёт , у них химия на ход ноги 😏 Они не знают что такое сюзьма 😅

[@vais768]

Лол

[@user-wz2bb1ll8c]

😂😂😂😂😀😀😀😀😀😀

[@ТулкинКодири]

По поводу сузмы я угарал до слез)) Из-за языкового барьера вы блин как японец с немцем поняли друг друга.

[@ЛялеАбдыева]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣да верно

[@fahriddinsalmanov8113]

Я смеялся до слез когда Ден сказал давай наедимься до конца АТО мало ли что

[@МируМир-н3в]

🤣🤣🤣🤣🤣😭

[@user-tsbybul]

Каракалпаки это бывшие кочевой народ, черные клоубоки. В отличие от оседлых народов у кочевых народов более скромная кухня, некогда было осваивать кулинарию, кочевали и воевали итп.

[@аспандияраспандияр-ш7ь]

Да очень правильно брат одекватно

[@ahmadjonmasharipov2560]

Мен қорақолпоқда яшиман Ўзбекман шу жойда тугулиб ўсдим!

[@timurtiylibaev9765]

@@БахрамНазаров-ж9м не факт

[@МахсадбекКульметов-т8в]

А ты какой чел

[@timurtiylibaev9765]

@@МахсадбекКульметов-т8в я хороший чел

[@ulugbeksayyod6144]

05.04.2021. Ночь. Время 1:30. Нижнекамск, Татарстан. Пока смотрел как вы едите плов и самса у меня появился аппетит и чувствовал, что голодный. Пошёл чай пить с вафли. Спасибо ребята.

[@Татьяна-т2ф4ю]

Видимо, у людей денег нет и они едят домашнюю пищу. А туристов мало. Поэтому не развит сервис

[@dilfuzazuflid9997]

Да вы правы домашние пишу любят а сейчас там карантин вот и закрытая все кафе только на базаре как-то продают но не вкусно там готовят я сама родом оттуда вот и знаю не так уж бедно живут .

[@Comicreader-z9x]

Татьяна между прочем наш народ жиаёт очень хорошо и у них всегда есть деньги на еду

[@Comicreader-z9x]

Вы приезжайте к нам в гости Узбекистан увидите своими глазами как живёт народ Узбекистана

[@Татьяна-т2ф4ю]

@@Comicreader-z9x спасибо. Я знаю, что узбеки труженики. Я из Казахстана

[@galinapak6157]

Сервиз развит, не забывайте о короне и всё что с этим связано. Там было строго с этим было всё закрыто.

[@ПавелПрилучный-п4б]

Прикольно что вы с Костяном встретились. Писал ему про тебя. Молодцы! Лайк!!!

[@international4281]

Ден, беш юз - это пятьсот!! с тебя хотели пятьсот взять, но ты уломал на 2 тыщи)) красава!

[@ШохАли-с7ч]

😃

[@makaveli23rus]

За парковку 500? Что за ценник то, проще вообще даром пускать...

[@ВячеславАбрамов-ч7л]

Насчёт числительных у Дэна вообще похоже беда бедовая, столько быть в Узбекистане и не выучить от одного до десяти хотя бы, это больше неуважение даже. На базарах всегда вес переспрашивает (((

[@BeekeepingofUzbekistan]

Да Ден сам себя ободрал. На 1500.

[@АккаунтАккаунт-х4я]

НАДО ЕСТЬ ЧТОБЫ ЖИТЬ А НЕ ЖИТЬ ЧТОБЫ ЖРАТЬ .

[@Садовник-н3ъ]

Спасибо Денис за ваш труд 👍

[@Садовник-н3ъ]

Но этот парень не наш

[@zdorov-los]

*Обожаю Узбекистан за гостеприимность, чистую душу народа и за культ еды 😋 молодцы!*

[@nenadokritiki]

Почему здоровый лось никнэим?))

[@zdorov-los]

@@nenadokritiki потому что на канале я готовлю исключительно из диких продуктов, без ГМО и лишних добавок )

[@nenadokritiki]

@@zdorov-los понял

[@ВладимирКорнев-з8е]

Женщина Симпатулька....Русский язык на высоте...!у нас в деревне тоже есть Узбеки и их все любят

[@dovezudoada]

Денис сюзма это названия вид Плова. А ты думаешь сюзма то есть это кисло молочный продукт туда в Плов добавляется это не так!

[@eduardpitersky5190]

Плов или самса неважно для меня .Главное это люди ,отношения,небо над Узбекистаном .Народ трудолюбивый

[@Мартина-э2о]

Сюзма плов это название такое ,туда не добовляют сюзму

[@БахтиярМагомеди-ю4р]

Плов сузма это рис откидной

[@Мартина-э2о]

@@БахтиярМагомеди-ю4р да , некторые понмають это буквально

[@p.7054]

В Пустыне жить не легко скажи им спасибо

[@makaveli23rus]

За что?

[@ТатьянаМальцева-й9с]

Спасибо за фильм.

[@vivolt6707]

Здравствуй Денис, советую заехать в город Ургенч, если по пути. Кстати, по поводу плова нужно судить по размеру казана если он маленький, значит его мало кто покупает и скорее всего он не очень вкусный

[@МариямкаЧеркезова-и4о]

Денис вам надо было в Нукусе и в Ходжейли зайти в кафе где готовят каракалпакские блюды. Там очень вкусно готовят аксаулак, бешбармак каракалпакский, джугари куртук, рыбы очень вкусно готовять, в Воднике копченные рыбы делают , манты готовят в Ходжейли тонкое солце видно внутри совсем пусто но они такие вкусные, майсок, талканы, петир шурпа делают, гуштли нан, тухум барак, гушт барак готовят. Народ там очень гостеприимные. Я сама родилась в Каракалпакстане замуж вышла в Туркмению переехали 16 лет назад в Россию. Очень скучаю по РОДИНЕ. Я люблю Каракалпакстан какой есть. Каждый повор по разному и по вкусу готовит. Вкус зивисить от человека который готовил. Кули ширинмас демак поворнинг😁

[@Therusya_trade]

В Каракалпакстане в основном едят жугеры гурдук и бешбармак, плов не очень едят!

[@aziyapegions4652]

Вообще похуй дружище с твоим бешбармакам

[@РабАллаха-я8ю]

Не умеют там плов готовить! Причём здесь бешбармак?

[@69hp_pubg]

@@aziyapegions4652 Бешбармак и жугери гуртук две разные еды

[@НашГенералиссимус]

Как не любять плов, Каракалпаки приезжають в Ташкент охоно едят плов даже двойную порции.

[@АлсуСугирбаева]

Я отлично готовлю плов,меня свекровь научила,всегда готовлю плов,но у нас дома мама папа готовили бешбармак,мы же казахи

[@Астра-х7я]

Денис, хорезмский плов действительно считается диетическим, потому что готовится не на жире, а на растительном масле и на говядине. Редко едим баранину. Здесь люди часто болеют гипертонией,поэтому вариант более лёгкий. Но плов готовим так же из курицы(местной, из требухи, говяжьего хвоста). И ещё напротив рынка "Даритал " есть двухэтажное здание, там готовят очень вкусный ковурдак из требухи, говяжьих копыт и хвостов. Необычная еда, но попробовать стоит. В Ургенче голодными не останетесь)). Правда, не знаю, входит ли посещение Ургенча в ваши планы))

[@larlecchinoallegro495]

Сузьму туда не добавляют) сузьма так же переводится как вычерпывать

[@Лицемерыбудутнаказаны]

Один и тот же смысл потому что сам сильно так делают способ готовки образование это есть Сузма, сузсуют кефир

[@РаноУнгарова]

Ролик интересный, ребята всегда найдут что показать в любом городе. Спасибо!!! Желаю удачи!!!

[@region17.]

Денис сузма палов это не сузьма который имеешь ввиду плов не добавляют просто называется так 😂

[@ГайратИсаев-з9я]

В сузма палов не добавляют сузмы,это такое название блюда.Настоящий сузма палов готовят в Хорезме

[@anvarerjon1176]

Xaxaxax

[@Alex-Penza]

Да , а Я сижу и смотрю как и зачем🤣🤣🤣

[@sherzodckamilov9373]

Там есть узьм

[@ВалижанКаримкулов-ь5у]

В

[@aybekuzakov8747]

В каждом регионе свои блюда. В Каракалпакии нужно заказать: Жууери гуртик из местной индейки, жаренная рыба, карма (рыбное блюдо), плов из индейки, кара-кууырдак и.т.д. Рекомендую Fish House в Нукусе.

[@ИбрагимДиналиев-э2т]

Ден,здравствуй,сузьма плов это в большинстве случаев готовят только на тоях,свадьбах,напишу метод приготовления,сперва идёт готовка риса,2-3 раза промывают рис чтоб вода стала прозрачной,рис кладут в кипящую воду в казане где заранее туда ложат порцию соли,и методом помешивания готовят до 60 процентного варки риса,его узнают по помешивание капкиром т..е.ударом готовившего риса об капкир,должно слышиться слехга тупой звук риса при ударе,потом этот рис процеживают через марлю,чтоб воды не осталось,в этом время в другом казане готовят зирвак,в зирваке мясо,чуть чуть моркови и лука,оно готовиться примерно 2-3 часа,после этого идет закладка риса ,а до этого в казан ложат 3-4 кг моркови 2 кг лука,потом сверху рис,накрывают полотняным тряпкой наточенный и выжатым в холодной воде,сверху накроют небольшим посудой,подают чуть жару до,5_10 минут под казаном,,потом убавляют до средних размеров огонь,и всё,и на этой ноте она простоит еще 1,5-2 часа,в этот промежуток путем помешивания переворачивают рис,верхний слой на низ,снова покрывают тряпкой и так до готовности,сузьма плов приготовленный правильно даже при прогревании на следующий день она не теряет своего первоначального вкуса,и бывает рассыпчатым,вот поэтому его так любять в Хорезме,процесс готовки очень трудоемкий,не все хотят мараться и испортить плов,поэтому такой плов не встретишь в Узбекистане везде.

[@shennonvuori2848]

Спасибо за пояснение! Да уж, процесс трудоёмкий очень! И получается он диетический, правильно, процесс приготовления такой... И более полезный, не такой жирный. Денис просто не знал этого... А плов он не хаял, просто сказал, что привык к другому плову, с другим вкусом)

[@Элла-к7ь]

Да, вы правильно все описали. Ролики есть в ютубе тоже можно посмотреть. Большие казаны готовят. Может не такой нарядный как в других местах Узбекистан, но вкусный плов получается!

[@ЗлойДяДьКа-у2с]

Ден красава. Что если за ранее будешь публиковать планируемы маршрут и город, может будем советовать места и разные козырные плюшки

[@АХИЛЛЕС-ю6у]

Хорошая мысль.очень удобно.и был бы сытый Нукусе.

[@ЗояКоленченко]

Какой мяса побольше, он и так дрожащими голыми руками тебе положил. Ох как же мне "нравятся" эти повара.

[@ГуляГуля-р3ы]

Здравствуйте, Денис. Зиру, горох кладут в Ташкенте. В Хорезме изюм. А «сюзьма»(в переводе означает сцеживать, то есть рис отдельно отваривают до полуготовности и сцеживают) - это способ приготовления

[@НЕРУССКИЙ-п5б]

КАРАКАЛПАКИ ДОМА ОЧЕНЬ ВКУСНО ГОТОВИТЬ БЕШ БАРМАК .

[@user-DRAGON-76x]

Добрый день, вечер или утро Денис! Ты супер дегустатор плова!😁👍👍👍Тебе здоровья и удачи!!!👏👏👏

[@АйнурМухамедова]

Как классно свою родную землю увидела ❤️

[@mirjalolametov5976]

Вы Из Турткульа?

[@electrouzbek]

В мои 29 лет знаю одного каракалпака всего, и знаю его с самой лучшей стороны. Бабаю привет, хочу тоже посетить их края.

[@ольгаФилиппова-ъ1ъ]

Денис- блогер кулинар, Костя- блогер путешественик

[@НилуфарЖаббарбергенова]

Каракалпакстан родина моя❤️❤️❤️ Это мой любимый плов❤️❤️❤️❤️

[@megatel39]

Я тоже с Нукуса, мой любимый город, жил в поселке Кызкеткен, мраморный завод

[@АлиМуслим-х1щ]

ДЕН СУЗМА В ХАРЕЗМЕ ЭТО ВИД ПЛОВА ОНИ ТАК НАЗЫВАЮ, ТЫ ПОХОДУ ДУМАЕШ ТУДА ТИПА КАТТЫКА ЛО ЖАТ, Я ТОЖЕ РАНШЕ УДИВИЛСЯ!!!! 👍 👍 👍

[@Руслан-б1н4ч]

Привет из Воронеж области всем землякам из Ургенча )

[@ШарифжонШодмонов-б7к]

Ассалому аллейкум ахли мусулмонлар

[@dimadost9382]

Va'laykum Assalom

[@vsk4627]

Ваалейким ассалом ва рахматуллохи ва баракатуху

[@nakatikayb9928]

зачем только мусульманам? Другие нелюди? то за разделение людей? Ахмокилик бу ишлариз Шарифжон....

[@ИкромКызыл-Киец]

@@nakatikayb9928 Уятмайсизми Муслимга танбех бергани.

[@ШарифжонШодмонов-б7к]

@@nakatikayb9928 ман мусулмонлар билан салом алик килдим

[@Виктория-ю4к2ч]

Как это в Нукусе нет еды?? Просто у нас кафе не вдоль дороги. Надо было по городу поездить,поспрашивать. Вам бы показали места,где готовят плов,самсу,где жарят рыбу и варят бешбармак и джугара куртук.

[@tatarin6621]

Ты что его надо проводить показать где подешевле и вкуснее. Сам то он ничего не найдёт.

[@tatarin6621]

Виктория а сами откудо вы знаете про Каракалпакстан. Вы там живёте)?

[@Виктория-ю4к2ч]

@@tatarin6621 да,я живу в Нукусе)

[@tatarin6621]

@@Виктория-ю4к2ч вы случайно не вмикрорайоне живёте рядом школа есть кажется 21или20 Гагарин ?

[@makidonskiy78]

@@tatarin6621 школа #27 Гагарин в 22 микрорайоне.

[@АминАминбай]

есть такой поговорка. Любишь мед люби и Холодок. Так что не всё и сразу и когда захотите бывает 😁🖐

[@ЭльвираИбриш]

Денис приезжай в Крым. Мы крымские татары приехали из Узбекистана. И очень интересно смотреть твои ролики. Приедешь сюда им тоже наверно будет интересно посмотреть.

[@turmarketuz]

Говорят рыба там вкусная

[@abbatfariya3502]

Да.Турткуле отлично жарят рыба. (Говорят).

[@turmarketuz]

@@abbatfariya3502 много наслышан, обязательно нужно попробовать

[@abbatfariya3502]

@@turmarketuz Точно.Вот маленький анекдот:"Сосед спросил у соседа: "базара бардынгмы? Ховво. Балык ийдингми? Йок !!! Ондо сен базара бармапсинг ла?".

[@turmarketuz]

@@abbatfariya3502 🤣🤣🤣

[@ХамзаКУЛИМАТОВ-з8ы]

@Jaloladdin Bobojonov Турткул.Элликальа.Берунийда хам овкатлар зур ука.мехмонларга айрим айрманглар.просто карантин.одам кам.уйимизда хаммаси бор.Оллохга шукр

[@valeriyshuchkin9597]

В нукусе настоящий плов готовят . Я родом с Нукуса . А именно настоящий плов готовят именно в Нукусе. А все остальные регионы уже разнообразили плов по своему рецепту. Так как когда Александр Македонский дал указание своему шеф повару придумать блюдо сытное и вкусное . И было в наличие мямо морковь рис и лук. Так и был придуман плов в средней Азии.

[@ХатичаАбдуллаева]

Тебе надо посмотреть ,как готовят плов именно в Хорезме, нарезка моркови у нас не в доске а в руке нож и морковь,поэтому форма разная получается

[@ulugbekkholmurodov4663]

It looks a brilliant!!!

[@ulugbekkholmurodov4663]

Never give up!

[@ВалижанКаримкулов-ь5у]

В,

[@Татьяна-т2ф4ю]

Плов называется сузьма, потому что он светлый, как сузьма. Рис для него отваривают отдельно, и перемешивают с мясом и морковкой. А морковь режут не на доске, а на весу, поэтому она такая неровная.

[@Рейхана-э8л]

А нам нравится такой плов,после него нет тяжести в желудке.

[@Дониер-р1и]

"жена попросила" 😂😂😂😂👍👍👍👍

[@bazxaodd1832]

Хорезмская кухня очень разнообразная и довольно вкусная, конечно стоило бы поехать в Ургенч именно в плане гастрономического визита, там вообще нет проблем с жильём и едой.

[@ruslanyusupov9058]

Рядом есть город Беруний. Там есть хороший плов центр

[@nodirmg6197]

Жаноб Расулинг Укасиникима

[@orda_83]

Сюзму у нас делают жаря марихуанну на сковороде. Конечно же на масле. А если на остатках масла после жарки сюзмы приготовить плов, то вечеринка будет классная

[@ЕленаРогалева-ц2х]

Если чувствуется вкус риса,значит в плове мало мяса

[@ВалижанКаримкулов-ь5у]

@Бухарец В

[@gaffarhaydarov342]

Денис мне понравилось когда ты сказал еще бы немного мясо.🤣🤣🤣

[@КамолКаримов-ь2о]

Денис. Респект тебе. Ты так глубоко разбираешься в плове. Четко всё по полкам разложил про плов. Ты знаток.

[@РазияСалтаева]

Денис и Костя приятно аппетита .Прочитав комментарии я от души смеялась ,как ты искал сузму в плове

[@muzaffaryusupov6435]

Денис веди Костю в Фергану Шахимардан))) пусть прочувствует разницу другого конца Узбекистана

[@Хорька]

Может в Андижан и в Асаке больше чувствует?

[@Астра-х7я]

Денис, если будете в Ургенче, поешьте местных лепешек с мясом - здесь называют "гамбург" - в кафешках "Камыш", чебуреков в тандыре - вы такого не ели ещё - это возле шелкомотальной фабрики. Ну и рыбу, конечно, обязательно. Да, и курицу в сливочном масле - это в сети "Шаршара". У них и самса зачётная, хоть и из духовки.

[@sansanch7673]

Приготовление плова называется Сузма оши, здесь сильной поджарки нету, варится и парится. А ты ищешь сузму в плове 🤠

[@fota2775]

Сузма - плов конечно же созвучное с сюзьмой, но абсолютно означает другое. Сузма - означает опрокидывать, ошпарить, отварить... То есть способ приготовления. Таким способом в основном готовят плов в Азербайджане, Турции, Иране, Пакистане, Индии....

[@ulatron]

В общем он съел рисовую кашу и пирожок)))

[@ДевятыйРайон-щ2ц]

В школах такой плов был в моем детстве))

[@otkuriy7654]

Самаркандский плов , Ташкентский плов, Андижанский плов. Всем советую. 🤤

[@ШухратУралов-л5б]

Привет Денис и Костя! Много узал от вас про свои распублики.

[@АлаТоо-ц2ф]

Денис, ты супер Блогер!!!

[@УктамИскандаров-з3ы]

Денис, сузма плов не добавляют сузма, это способ приготовление.

[@dil3832]

Сузма палов,это плов более диетический без добавления кисломолочного продукта «сюзмы».Сузма палов или ош -приблизительный перевод,означает рассыпчатый плов. Денис,вы любитель тяжелого,жирного и насыщенного плова с курдючным жирком и зигирного масла.В каждом регионе свой способ приготовления плова.Спасибо за ролик.

[@ВалентинаМихеева-л5ж]

Первый раз вижу, чтобы Денис ел плов с кетчупом🤔🤔🤔мой супруг обычно заправляет кетчупом блюдо, которое не понравилось,но чтобы не обидеть повара😁😁😁 всё же ест

[@НазираАйтбекова-м4с]

Денис Костян привет спасибо за обзор плова ....да там ловить нечего однако

[@uz_mgn]

Мехмонга таклиф киламан😍

[@NebuIon]

Эх если СССР Аралское море не высушоле там рыба кипелобы

[@Лицемерыбудутнаказаны]

Ты думаешь после 1991 года узбекское правительство перестало осушать наоборот они ещё хуже сделать

[@Лицемерыбудутнаказаны]

@@fanIII-yl5mb но не предпринимал сам никаких мер

[@ИванИванов-о6г9у]

> СССР Аралское море не высушоле Надо ж такую херню написать. И зачем Рашидов выпил Арал?

[@цветокжизни-о2и]

Ассалому алейкум Денис.В Хорезме живут туркмены их речь отличается от узбекской речи.Хорезм граничит с Туркменистаном.Всего вам наилучшего 💐

[@ВикторШишкин-у1л]

Зиры в плове нет и мяса практически тоже нет😁😁👍

[@shinymoon7147]

Ваше путешествие - настоящий квест на выживание и психологическую совместимость. Пустыня, солончакии, большие расстояния, отсутствие еды выматывают конечно. За это время можно было увидеть сады и цветники, весеннюю природу в южных районах Узбекистана

[@Сардор-д9й]

У нас туркуль от 1 число карантин по этому много места закрыта

[@ddCoder]

Да, в Каракалпакии не в каждом углу маленькие кафешки и столовки как в Ташкенте. В основном рестораны и кафе, они в других местах города. Кухня чуть скромнее чем в других регионах. Но есть свои козырные позиции. Это жареная рыба, жугери гуртик (только там найдете на Земле), пшеничный гуртик, разные виды шашлыков. Из уличных фастфудов на рынке - это манты с ашыган. Но их вы не нашли, к сожалению.

[@МаксимКалантаев-ц3я]

Привет из Карелии✌✌✌✌

[@dimadost9382]

Privet iz Horezma 👍

[@эрнестэрни-й5л]

Точно Денис , хроники Риддика , куда попал и как выжить , ну это было очевидно когда ты туда ехал , но всё таки спасибо за ролик , познавательно было .

[@rizaevakrom3330]

Салам из Москвы Денис

[@Infinitespee_d]

Лайк за ролик 👏👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

[@КалининаМарина-в6л]

Нам такой плов в школьной столовке давали. Эконом вариант.

[@АХИЛЛЕС-ю6у]

А в чём экономия?

[@КалининаМарина-в6л]

@@АХИЛЛЕС-ю6у Мяса и моркови мало, а риса очень много. Этим всё сказано и показано на тарелке.

[@АХИЛЛЕС-ю6у]

@@КалининаМарина-в6л "а риса очень много"😀😀😀👍

[@АкимАкимов-й5б]

Вы в плове не разбираетесь вообще

[@КалининаМарина-в6л]

@@АкимАкимов-й5б А вы разбираетесь, флаг вам в руки. Я за вас очень рада.

[@sherasad593]

Денисбой, ты молодец..ты уже эксперт по плову...все тонкости знаешь ..почётный дегустатор..

[@АндрейДударенко-з5в]

Да, попал 👍 но всё равно приятный очерк и впечатления 😁😁😁

[@mansoormansoor5577]

если хочеться плова в обед сходите в кафе ДОППИ в Ургенче.если на ужын то в Хиве на завод керамики

[@evgenikitin]

Тебе говорили,что ты безобразно кушаешь!?

[@aleksandr2827]

Очень интересно смотреть...И постоянно кушать хочется 🤣

[@uralovichalik6821]

Омад

[@АйнурМухамедова]

Да называется удачи ,👍🏻

[@АйнурМухамедова]

@@АлешаПопович-х5у Ой извини пожалуйста что она моя дочка

[@mexanizator1994]

В центре Ургенча есть хороший плов названия Акбар галтак туда пойдите там очень вкусна

[@Dmitrii1820]

Привет труженикам! Денис, слово сузма первоначально означало нежный, мягкий, по отношению к консистенции. Это потом его при лепили к катыку, и до сих пор в разных регионах называют по разному. А исчезновение Арала носит не техногенный характер, там непонятки до сих пор, куда одевается вода

[@Dmitrii1820]

Как вариант, потому что есть слово сузмок, не плавающий, вполне применимо к процеживанию К сожалению негде уточнить, гугл тут не помошник

[@Dmitrii1820]

Кстати, есть еще похожее слово в английском смузи, может заимствованное, англичан в ферганской долине было много до революции

[@ВалижанКаримкулов-ь5у]

@@Dmitrii1820 в

[@jamshidnuriddinov5601]

Денис привет вобще унас в Узбекистан каждый город каждый махалля по разным плов приготовить ну очень фкусно ребята вам удачи

[@smagulow5069]

Зачем портить плов кетчупом? А если поешь плов с анашой (сюзьма), потом казана плова будет мало🤣🤣🤣😂😂😂

[@АннаЧернецова-э1г]

На каком этапе добавляют и сколько в граммах.?

[@smagulow5069]

@@АннаЧернецова-э1г Когда в рис втыкаеш чеснок

[@smagulow5069]

@@АннаЧернецова-э1г заворачиваеш в марлю грамм10 и втыкаеш тоже в рис

[@ВалижанКаримкулов-ь5у]

@@smagulow5069 в

[@ТемирханХожалепесов-щ7в]

Головки в марлю втыкат в рис за10 минут до готовности

[@АндрейкаКочетков-ы3э]

8:02 Денчик ништяк с кооперировались с Костяном , большой плюс каналам 👍

[@alishera4768]

Денис ты вообще спишь? ))) лайка так лайка.

[@bazxaodd1832]

Вообще самый вкусный плов что я ел, это плов Карма (ударение на последний слог) хоть и выглядит как шавля (4 литра воды на 1 кг риса аланга и постоянно перемешивать, есть сразу после приготовления) но это считается пловом, в хорезмской кухне очень много блюд которые вообще не встречаются в других регионах Узбекистана, вот если бы заранее подготовиться и местные подписчики бы показали все прелести хорезмской кухни начиная от огромных тонких хорезмских лепёшек до самого вкусного жаренноо сазана. Удачи в любом случае, всегда есть повод вернуться и сделать лучше, да и контент будет бомбический, кроме кухни много чего есть посмотреть - ехать надо подготовленным на неделю примерно

[@МурадГазалиев-п8у]

Денис Каракалпаки у нас все в Казахстане беш кушают а тебе беляши оставили 😂

[@ddCoder]

Сузма плов переводится как цеженый плов, от слова цедить. Это способ приготовления. Я слышал что в Хорезме готовят такой плов. То что вы ели, это называется сузма или нет не знаю. Но так готовят в Каракалпакстане и Хорезме. Мы дома только такой плов готовим. Спецы и зира перебивают вкус риса, моркови и мяса. Да, такого плова надо «понимать», чтобы оценить 🙂

[@umidkulmuradov9118]

Привет всех друзья.Денис очень поучительный видос .В коментах все тебя хвалят и благодорят Дену Танюше и Федю с семьей желаю Здоровья и счастья

[@sineglaviybosif7172]

сюзьму люблю из времен проживания в баку

[@SBR71-taraz]

Бывают моменты когда лучше переесть чем недоесть.😅😅👍