Плов узбекский | Восточная кухня | Рассыпчатый рис | 4K.

#volloha #плов #узбекская_кухня
Instagram: / . .
ВКонтакте: volohank
Одноклассники: ok.ru/feed
facebook: voloha.nk?re...
Плов с телятиной и рисом дев-зира. Восточная кухня богата рецептами плова. Один из вариантов плова которому научили меня. Основные секреты, как сделать рассыпчатый рис в плове. Рис промыть и замочить в теплой воде с добавлением 1 ст.л. соли на 1 кг риса. Мясо подсолить за час до начала приготовления. Горох нут замочить за сутки до приготовления.
Ингредиенты на 1 кг риса :
1. Рис - 1 кг
2. Мясо - 1 кг
3. Морковь - 1 кг
4. Лук репчатый - 300 гр
5. Курдюк или растительное масло - 250 мл
6. Нут горох - 300 гр
7. Изюм - 150 гр
8. Барбарис - 50 гр
9. Зира - 1 ст.л.
10. Куркума - 1 ч.л.
11. Чеснок - 3 головки
12. Перец стручковый чили
13. Соль
14. Перец черный горошек

[@abdurahmon877]

Отличный плов, привет из солнечного Узбекистана, приятно видеть как готовять наше блюдо, спасибо, удачи в приготовлении, мир вашему дому

[@user-jw9ct7gu5t]

Красавчик, привет из Читы.,столицы пловцов,..

[@user-kj2ng9tj9d]

Ни одного лишнего слова, все по делу и толково! Володя, удачи и жду новых видео!

[@galina_kuhnya]

Плов лично пробовала👍😊

[@user-vl3ek5ck7x]

Именно этот ?)

[@plovrepublic4382]

Спасибо за рецепт, на самом деле я приятно удивлен , так на пару готовят самые лучшие узбекские ошпазы, которые знают свою профессию как свои пять пальцы, такой способ считается "высший пилотаж", процветания вашему каналу

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@guly79_]

Ух ты,как вкусно и с душой приготовлено.Браво👏👏👏👏

[@user-ye3hj5gm2i]

Отличный ролик! С чувством, с толком..всё понятно, красивая картинка...природа! Успехов!

[@user-yn1uc9qd2g]

Вот это дааааа! Какая красота бесподобная! Мне кажется, я бы в одно лицо съела весь этот казан😊 БРАВО, ШЕФ!!! 👍

[@Vollohakitchen]

Это только так кажется))

[@user-Ayder_Kadyrov]

Красиво! Надо попробовать такой рецепт, мы обычно плов по-фергански готовим) Маэстро подкупает своей размеренностью, уверенностью и любовью к своему делу! Браво!

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@AP-pf8kv]

Спасибо за это видео. Спасибо за Ваше время и старание. А также в данном случае от нас всех вместе спасибо всему узбекскому народу за ваш рецепт. У каждого народа есть что-то очень хорошее. Надо было нам, когда мы были детьми, на экскурсии ездить в другие республики, чтобы это была и наша жизнь; и страна бы не распалась и войн бы не было.

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас🙏🙏🙏

[@user-vn1pm1gr1q]

Вы молодец старались для "ок кулок" нормально, ингридинты подобраны практически правильно, только плов не традиционный тем более подача, нута очень много, сабзи (морковь) кидаю и чуток над поверхностью тушат, а потом минут через 5 размешивают и прожаривают перед добавление воды и нута, перед добавлением риса огонь должен быть больше, это делается для того чтобы масло обволокло весь рис, тогда он не будет таким белым как у вас на видео. В общем есть к чему стремиться

[@user-jl1fo1vh3l]

@@user-vn1pm1gr1q самый умный? эксперт? своё видео сними и выложи, а тут нехер умничать

[@Elena-lq1fz]

Вот это я понимаю!!!!👍👍👍миллион пальцев вверх!!! Однозначно лайк.

[@ortopedism]

Обожаю плов! тоже сегодня готовить собирался, но забыл достать из морозилки мясо и курдюк. Пришлось на завтра перенести). На мой вкус это лучший рецепт, я тоже только по нему готовлю. Такой плов я даже холодный могу есть)).

[@Vollohakitchen]

Согласен полностью!

[@user-th5vn5we5h]

Володя, плов по Вашему рецепту получился превосходный. Спасибо, что делитесь секретами своего мастерства!

[@user-pv7vr6dn1h]

Спасибо Володя за красоту, природу, а за плов отдельно лайк и вкусно 👍🍴☺

[@user-uy9du3ml2h]

Благодарю ,за ваши золотые руки 🥰

[@user-bp4qf1wq4p]

Да Волоха , как долго мы ждали этот рецепт.

[@user-co7pm4fq2r]

Дождалась......У меня нет слов одни слюни. Это кулинарный шедевр.Сомневаюсь, что смогу такой плов приготовить, НО! обязательно попытаюсь! Как только закончится изоляция, на природу и будем готовить плов. Владимр, спасибо за рецепт.!

[@user-bx1ec8xx6c]

А Вы НЕ сомневайтесь и начинайте!!!! главное НЕ перелить воды и как следует прокалить казан перед началом. Успехов!!!!

[@user-co7pm4fq2r]

@@user-bx1ec8xx6c спасибо, буду стараться!

[@user-sq3uv5wc4v]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОТЛИЧНЫЙ ПЛОВ!!! ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ КАК ВЫ ГОТОВИТЕ!!!

[@OnePeaceOneLove]

Держу пост))ем огурчик и смотрю рецепт))ммм какой вкусный огурчик))

[@user-xj9gi7iq9q]

Наконец-то, встретил истинного мастера плова. Благодарю за беседу о Плове.

[@user-qj4ek2qy6r]

Это настоящий плов по узбекский а у вас настоящий воспитание УЗБЕКИСТАН А. ..

[@user-zj6gh1ku9j]

Привет из Ташкента! Молодец! Всё правильно! Глядишь и нас из России учить будут.. 😁

[@Vollohakitchen]

Привет Ташкенту! Благодарю за оценку👍😁

[@user-iu4go4qi7p]

Как всегда все на высшем уровне! И повар и съёмка! Спасибо!!!!

[@user-bg5pb5es4u]

СПАСИБО ЗА РЕЦЭПТ ВОЛОДЯ!!! ЭТО КРАСИВО!!! СЫТНО, И АППЕТИТНО!!!👍.

[@user-hp3hr9cy2h]

Да это высший пилотаж , не каждый узбек так приготовит но новички могут накосячить с таким рецептом.

[@annapocock4122]

Прекрасное исполнение. Понравилось. Спасибо!!!

[@svetlanaschatzi]

Слов нет, просто аплодирую! 👏👏👏👏👏👏 До оригинала вряд ли дотянусь, но буду пробовать повторить Ваш шикарный и вкусный плов 👍👍👍. Спасибо за рецепт и с наступающей Пасхой! Здоровья и всех благ!

[@Vollohakitchen]

И вас с наступающим праздником Пасхи!

[@user-cr6ri2ek8k]

Без комментариев!!! Красавчик!

[@user-rf2nx4pp9z]

Очень красиво особенно курдюк на закуску

[@azizsalimov8138]

Лайк из Узбекистана, Плов получился отличным.

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@user-he8br5ej2u]

"Просто я работаю волшебником" - это про Вас! Спасибо за вкуснющий рецепт.

[@user-ux7zi4yg4i]

Салам салам из Узбекистана вы преготовили правильно 😉👍👌👏🤔моя самая любимая блюда это плов😋 🤗🙏👍👍👍👍👍🇸🇮🇺🇿✊

[@Vollohakitchen]

Привет Узбекистану🖐

[@user-ux7zi4yg4i]

Добрый день ✋спасибо вам за обратный связь 👌👏👏👏👏👏👏👏👍🤗🙏🇸🇮🇺🇿😉👍🍷🍽️🍜😻

[@user-mc1is4qj8r]

Рука мастера,хотя плова рецептов миллион,молодца!

[@user-fm9dh4gn3m]

Это шедевр Шеф! Все какзан не куплю никак! Спасибо за рецепт! Здоровья вам и семье!👍👍👍👍👍

[@Arthur-ek9tm]

Идеальный вариант приготовления плова 👍😋

[@user-cc8bf2dy9o]

Первая луковица улыбнулась прям😉😀👍

[@user-fn5yd6qh2f]

Здравствуйте, дождалась я любимого рецепта

[@ILNARSHARIPOV]

И тебя добра и здоровья бесконечного , Володя! Спасибо!🤝

[@user-ci2ss8bh2k]

Вы большой молодец!Привет с Ташкента!Спасибо за такие слова!

[@user-xh3fz9zh3g]

Я до сих пор под впечатлением от того плова в 100 литровом казане. С тех пор я Ваш преданный зритель. Спасибо за вкуснейшие рецепты.

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@lanacaturova5138]

Володя,ты красавчик.Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю плов по этому рецепту

[@user-ng9kx6cp3g]

Когда мужчина готовит-это отлично.но когда мужчина готовит плов-это шикардос!мой муж мусульманин готовит плов на баранине.просто пальчики оближешь!.так что Владимир,вам огромнейшее браво!!!!уверена,у такого как вы кулинара,плов-обьедение!!!!!👍👍👍🙋

[@annarybin]

))) ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ТОТ -- КОТОРЫЙ ВКУСНЫЙ !!! И ПРИГОТОВЛЕНО С ЖЕЛАНИЕМ И ЛЮБОВЬЮ !!!!

[@tatar.danilova1304]

Мммм¡ На свежем воздухе! Приятного!!!! Красота!

[@Obmudok]

Володь, блин, ну нельзя так вкусно делать! Помню плов в 100 литровом казане! Афигенно!!! Я просто обожрался!!! Это было божественно!!

[@Vollohakitchen]

Саня привет! Все тот плов вспоминают!))

[@user-gn4ei6zl9h]

Спасибо!Очень грамотно приготовлен плов.Успехов!

[@Tishtenbeck]

Аллоха, Воллоха! Замечательный рецепт плова! ✌

[@user-xo6ck9vf5b]

Спасибо большое за ваше жизнелюбие дай Вам БОГ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ

[@user-rr3fg1vu6b]

Браво брат. Омад Сенга. Машааллох.

[@slycooper5422]

Качество видео супер 👍

[@user-lm6uo3py2w]

Каждый ролик шедевр! Люблю смотреть ваши ролики и кое что готовить /пытаюсь / по крайней мере . Спасибо ! Удачи!

[@user-jm3qh5xw2o]

Спасибо, очень приятно Вас слушать и смотреть.

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@user-tn5ur3vu6w]

Спасибо за очень вкусный плов

[@user-tr7qi6oe3g]

Лайк спасибо за классный рецепт.

[@user-um3hg8qb3b]

Благодарю мастер за вкусный и необычный плов, здоровья вам и успехов в мастерстве.

[@user-og8yd9tp7k]

ДА, ЭТОТ ПЛОВ ШИКАРНЫЙ, У ГАЛИНЫ НА ВСТРЕЧЕ ПРОБОВАЛА, ОБЪЕДЕНИЕ, ВЛАДИМИР 100 ЛАЙКОВ👍👍👍👍👍👍

[@user-nf4fd5oy7i]

Ух ты Брат , вот это плавешник вкуснятина малодец Рахмат !

[@elena-abramova]

Афигенно!!!! Браво!!!

[@user-cn2ny6fr5o]

Здравствуйте , Володя!!!! Вижу Вас в добром здравии, чему очеееень рада!!!! Делаю часто плов, но знаю, что и здесь найду опять фишку!!!!! Спасибо!!!!

[@imil3331]

Володя Салам! Рахмат бик зур! Повторим обязательно!

[@Vollohakitchen]

Имиль салам!

[@user-tx1xw6em6b]

Кое как досмотрела. Надо быть настолько сытым , чтобы спокойно смотреть и слушать. После Пасхи обязательно сделаю плов по вашему рецепту. Спасибо вам большое.

[@user-bx1ec8xx6c]

ОООООООООООО Володяакя,. ош жудаям яхши!!!! Ош булсин!!!!!!!Пловешник классный!!! Приятного аппетита!!!!!!!!!!

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@user-ro9he1iz5f]

Да красота и вкуснота супер обьедение спасибо

[@user-ye6qy7rt6g]

Спасибо вам огромное ,как это красиво и безусловно очень вкусно 👍👍👍

[@beztini9164]

Молодец все как настоящие узбеки сготовил 👍

[@Rasul.Khalik]

Спасибо за видео! Все четко и понятно! Вы самый настоящий ошпаз!

[@user-op9cj8mv4x]

Спасибо за отличный вариант приготовления плова, не пропадайте.

[@Vollohakitchen]

Буду стараться

[@ravshantadjibaev7628]

Привет из Ташкента. Добрый вечер, спасибо за ролик очень красиво получилось, здоровья Вам берегите себя.

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@alekseybalaksha8903]

Здоровья Вам! Хороший человек!

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@leperdoller]

Да, да, давно просили.😂 Спасибо, Владимир, очень вовремя. Сезон Казанов скоро будет открыт, обязательно сделаю Ваш плов.

[@user-sd6rt4bs4p]

Вы самый лучший повар.большое вам спасибо.

[@slavazavalin]

Шикарно! Спасибо!

[@svetlanaslovenko1324]

✋️Какая красота супер👍👍👍спасибо Волоха💯☀️💥❤️

[@annarybin]

СУПЕР !!!!!! СПАСИБО ЗА НУЖНЫЙ РЕЦЕПТ!!! КРУТОЙ !!!!

[@ZuevaZueva]

Обожаю и люблю плов. Спасибо,Владимир.😍❤️🧡❤️👍🙏

[@user-uy7zp5jw5l]

спасибо за удовольствие!

[@Vollohakitchen]

Всегда пожалуйста!

[@user-jn8lb1pj7x]

Спасибо, почему то поверила в ваш рецепт. Приготовлю!🤩

[@user-ij4gp6ey1u]

Вкуснотища, вкуснятина...., нет слов !

[@mern6]

Все отлично!!! Продолжай!!!

[@flaviaflavia6394]

Здравствуйте Владимир! я давно не была у вас в гостях.как здорово и вкусно. я тоже всегда добавляю чеснок и перец...это бомба и салат шакароп👍. и дай бог вам здоровья и вашей семье!😘🙏

[@Lbrjdf21]

Приготовлено со знанием дела, снято с большим вкусом, браво!

[@valentinailchuk4698]

СУПЕР ПЛОВ!!!!! Привет из США.

[@Vollohakitchen]

Привет Америке!

[@receptiotmamuli]

Уж не знаю какой плов правильный, но очень надеюсь, что ваш. Приготовлю обязательно! Аппетитно получилось!

[@Vollohakitchen]

Сколько узбеков, столько и рецептов плова! И каждый будет утверждать, что его рецепт самый правильный! Я лишь приготовил один из вариантов плова!

[@sergiop2859]

Признак правильного плова это рассыпчатый рис, сорт любой. И он он должен быть очень вкусный)

[@user-up6zt9hv2g]

Хочу приготовить плов по вашему рецепту на курдючном сале. Я никогда не ела плов на курдюке, боюсь , что будет резкий запах баранины. Что даёт курдюк в плове?

[@TheZOG88]

@@user-up6zt9hv2g грамм 150-200 на кг риса и не будет сильно отдавать

[@user-zm5fv5mu6h]

Восток дело тонкое)))!!!Спасибо!! Ждем новых рецептов!,Плов хорош!!!!однозначно!.Естественно у каждой восточной страны)))) свой рецепт!!! Плов .на.то и плов)), Чтоб,каждое приготовление,этого блюда, было шедевром!!!!!Вам и Вашим родным и близким.здоровья!!! мирного неба!!!

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@karlygashbekeeva3012]

Красавчик.Низкий поклон.Я смотрю каждое видео.Не пропускаю.👍👍👍😋😋😋👏👏👏💋❤

[@user-wb3sp1bj9f]

Спасибо большое за рецепт!!! Володя! Ты как всегда на высоте!!! Всех благ!

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@user-rq9vc4hv8w]

Спасибо за рецепт👍

[@mashakurnakova2389]

Бесподобно ,спасибо,все понятно

[@elenaduvakina1300]

Володя, благодарю за подробный рецепт плова! Приготовила, очень вкусно. Теперь моё фирменное блюдо.

[@user-su1hd5ot5s]

Круто, хорошему человеку, добрый лайк

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас, добрый человек👍

[@user-xn3ws9qu1w]

Красота и вкуснота!!!

[@TsarevnaLyagushka63]

Вкуснотища какая!😋😍😁👍🌺🌺🌺

[@milakovalevskaya4669]

Володя,рада тебя видеть!!!Мы в Москве на изоляции..да ещё и приболела...Так,что твой плов,да ещё на природе -это нечто,как глоток родниковой воды... СПАСИБО за поздравления,у меня к сына и невестки Дни Рождения!!!Тебе тоже ЗДОРОВЬЯ!!! Всех с наступающей Пасхой!!!Храни всех Бог!!!

[@Vollohakitchen]

Не болеть! Здоровья всем! С праздником Пасхи!

[@user-eu3do9ug9j]

Плов да ещё и от такого мастера однозначно супер 👍 дорого вам здоровья!!!!

[@Vollohakitchen]

Спасибо Юра!

[@user-pn1cv3hi8c]

@@Vollohakitchen Привет коллега попробуй в микс масле (0,5 хлопков+0,2льниное+0.150 топленное курдючное+0.150кунжутное) вкус токого масло плову шедевриальное вкус даст это уже долго в практике удача тебя👍

[@user-bx1ec8xx6c]

@@user-pn1cv3hi8c Бахаакя,я тоже Володе посоветовал

[@user-sd5fi4gq2n]

ВОЛОХА ТЫ ЛУЧШИЙ !!! 👍👍👍 Видео - смотрели на одном дыхании ВОТ ЧТО ЗНАЧИТ МАСТЕР ГОТОВИТ , СУПЕР ВКУСНО , КРАСИВО , ПРОСТО !!! ЛАЙК ЗА РЕЦЕПТ !!!

[@valentinanabatchikova7197]

Привет Володя!!! Давно не видно вас было. Отличный рецепт как всегда 👍👍👍, у вас по другому и быть не может! Спасибо огромное 🤗🤗🤗

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!

[@ayjanhanm8147]

Благодарю за рецепт, отличное видео, все в деталях рассказали. Готовила дома несколько раз, всем очень понравилось. Потом поехала к себе в аул на свадьбу к родственникам в Казахстане. Готовила на 200 человек. 😀 , 7 кг риса использовала. Казахи, на сколько я знаю нут не употребляют, возможно на юге, но на востоке нет.. Так всем так понравилось, съели за " милую душу". Всех благ Всевышнего вам.

[@user-we9pu5oq4r]

Спасибо шеф!!!

[@user-fn5yd6qh2f]

Спасибо большое за рецепт

[@user-ph3my3gy6w]

Очень красиво готовите..Сувствуется рука мастера красотища...а вкуснотища уверенна.Браво мастер

[@disun8308]

Самаркандский плов! В остальных регионах готовый плов перед подачей перемешивается. Получился очень аппетитный, респект автору👍👍

[@Vollohakitchen]

Благодарю вас!