coldIPA odc. 5/5

[@rudyrudolf6904]

Zdecydowanie dodawać łuskę ryżową. do prostych zasypów 100 g, do zasypów z płatkami 200 g. A płatki ryżowe skleikuj najpierw "porządnie" tzn. 15 min w 70-76C dodatkiem 1/5 słodu (w stosunku do masy płatków) i 15 min w 100C (tak radzi Palmer i to działa). Ostatnio oszalałem na punkcie płatków ryżowych bo efekty smakowe (mniej posmaków słodowych) i wizualne (bardzo jasne piwa) są bardzo dobre więc na prawdę warto.

[@grzegorzata516]

Szacun dla żony za tolerowanie fermzilli w salonie 😂

[@Pustynna_Burza]

Niestety, ale piwowarstwo domowe to nie walka z infekcjami a z rodziną 😋😂 Następne może po prostu pszeniczne z owocami.

[@browarkwarta9048]

fajny tekst "nie ma zrozumienia w chacie, córka wychodzi, piwo robisz więc też musi jebać" :) uśmiałem się :)

[@ralphinistrator]

Wiadomo że piwo trzeba pić świeże ale... Jak szybko zalecasz spicie kega 18l ? Ze względów zdrowotnych za dużo nie piję, więc zastanawiam się czy jest sens wrócić do warzenia

[@BrowarGdynia]

cześć, ja jestem fanem lekkich piw, zasadniczo lagerów ALE zrobiłbym jakąś 10, lub 12 z lekkim chmieleniem. Jest lato i to piwo po prostu szybciutko "skiśnie". Co innego na jesień , jeśli jest możliwość wystawienia na chłodny balkon no to wiadomo... moja rezygnacja z kegu jest świadoma, najzwyczajniej nie zdąże wypić piwo w dobrej kondycji

[@darekt8671]

Jak to mówią poburzy wychodzi słońce 😁

[@Nagellan]

Tomek..(na filmie nie widziałem) ale czy dodałeś może do zasypu łuskę ryżową. Ja również warzę w kociołku w prawdzi nie na coobra a Brewzilla gen4, i po różnych doświadczeniach teraz do każdej warki daje łuskę ryżową i jak narazie nie mam problemów z zacieraniem i wysładzaniem. Ps. Uważaj na te końcówki z nierdzewki na Fermzilla. Załatwiłem nimi juz dekiel i dolny pojemnik na drożdże - ukręcilłem gwinty. Wymieniłem na plastikowe końcówki - czerwone i żółte i sprawdzają się super. Kegland obecnie je zaleca do Fermzilla gdyz nimi nie ukrecisz gwintów i dobrze się uszczelniają. Pozdro i dzięki za fajny serial thriller: cold ipa

[@BrowarGdynia]

cześć, mam i nie dodałem.. ale czy to by cokolwiek zmieniło? Może... co do końcówek to właśnie mam takie wrażenie.. że zaraz coś zepsuję

[@Nagellan]

@@BrowarGdynia Polecam Tobie tez hop bonga do chmielenia na zimno. Wrzucasz nim chmiel od góry i powoli dryfuje w brzeczce zanim dojdzie do dna a poza tym wygodniej 😉pozdrawiam

[@morgoth00]

Jebie to jak sąsiad na balkonie szlugi pali. A jak ja piwo gotuję, to pachnie samym dobrem!

[@SuperPaolo8888]

👍

[@slash200]

Jak masz spidnla wrzuconego do brzeczki w trybie access point to sobie spisz kąt wychylenia dla balingu brzeczki i wrzuć dane w kalkulator (zakładam że wiesz jaki jest kąt na wodzie). wygenerowaną formułę wklej do spindla. Wystarczą dwa punkty pomiarowe bo fermentacja idzie liniowo. Nie wiem po co ludzie kalibrują w 5 punkach (na cukrze czy innych cudach) gdy kalkulator sam aproksymuje formułę do teoretycznie nieskończonego balingu.

[@Nagellan]

Dokładnie. Ja monitoruje poprzez brewfather i w programie wpisuje korekte odczytu Ispindel'a Plato + lub - od tego co pokazuje spindel a co zostało zmierzone "spławikiem". Te odczyty zawsze trzeba brać orientacyjnie tylko aby miec z grubsza info o postepie fermentacji. Dodatkowo zadane cisnienie tez ma wplyw na odczyty. Pozdro

[@slash200]

@@Nagellan Ja tez w brewfather. Generalnie, jak opanowałem urządzenie to odfermentowanie mi pokazuje bardzo dokładnie. Ostatnio rożnica 0.3 blg między spindlem a moim refraktometrem millwauky. Spindel to jednak gamechanger. Tanie urządzenie a daje tyle frajdy :D Ja pod cisnieniem jakichs duzych różnicy nie mam. Ale może dlatego że nie fermentuję pod cisnieniem wyzej niż 0.7Bara

[@mugetsu86]

A jaki macie patent na uszczelnienie ispindla?

[@Nagellan]

@@mugetsu86 ja normalnie zakręcam tylko dekielek.

[@slash200]

@@mugetsu86 nakrętkę zazwyczaj tylko dokrecam. Na fermentację ciśnieniową daje jeszcze taśmę teflonowa (2-3 zwoje).

[@krzysztofmiskiewicz5664]

Napić się własnego piwa jest bezcenne

[@SuperPaolo8888]

👍😀