Почему БИСКВИТ ОСЕДАЕТ или почему БИСКВИТ НЕ ПОДНЯЛСЯ?

  Рет қаралды 285,986

Pauline Cake

Pauline Cake

4 жыл бұрын

Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Всех участников мастер-класса ждёт подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - cutt.ly/1OovJap
На этом мастер-классе я расскажу, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
А еще не упустите возможность посетить мой бесплатный вебинар "Современный декор"! Я расскажу тренды в декоре тортов, какие продукты "убивают" ваш стиль, как увеличить доход в 2 раза только за счет декора.
Всем зарегистрировавшимся дарю подарки, переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/FOovXzd ❤
На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!
В этом видео подробно разбираются причины оседания бисквита. Посмотрев его, вы узнаете, как сделать идеальный высокий бисквит.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Поля Филимонова.
Я кондитер и:
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - pauline_school3
Инстаграм мой - / pauline_cake
Инстаграм школы - / paulineschool

Пікірлер: 598
@Pauline_cake
@Pauline_cake 4 жыл бұрын
Если знаете еще причины, по которым бисквит может осесть или не подняться, обязательно делитесь в комментариях! И пишите, про что вам еще рассказать :)
@user-yo4dy2hf7j
@user-yo4dy2hf7j 3 жыл бұрын
Может осесть если бисквит или тесто в ëмкости ударять об стол или ронять
@shustrik4883
@shustrik4883 3 жыл бұрын
То с чем я сталкивалась: 1.Плохо промешала белок с остальной массой, боясь перемешать массу. В результате там где был непромешанный белок оставались пустоты и бисквит оседал. 2. Формы с гладким (типа антипригарным покрытием). В таких формах бисквит плохо поднимается, особенно по краям, как бы не цепляется за стенки.
@shalushalu8514
@shalushalu8514 3 жыл бұрын
Я заметила еще зависит от качества яиц и духового шкафа
@olyakozak8705
@olyakozak8705 3 жыл бұрын
Shalu Shalu если в комнате очень холодно, а готовый бисквит вытянут из горячей духовки, от перепада температур тоже может осесть
@user-fm5xk9qd5g
@user-fm5xk9qd5g 3 жыл бұрын
А из за красители может?
@user-st1gz5mz1c
@user-st1gz5mz1c 4 жыл бұрын
Спасибо Вам, Полиночка ,за советы.Мне 65 лет,из них лет 40 делаю торты.Но никогда не считаю зазорным прислушаться к рекомендациям.Ведь век техники,очень много новшеств.Ваши советы всегда в тему.Спасибо вам.
@receptik1
@receptik1 3 жыл бұрын
Присоединяюсь к вам.
@user-zn6ky6uj8u
@user-zn6ky6uj8u 3 жыл бұрын
40 лет! Вы такая молодец. Это так воодушевляет, что люди настолько любят своё дело, что посвящает ему всю жизнь. 😍
@samrde7353
@samrde7353 2 жыл бұрын
Я тоже так думаю
@kayaskripka838
@kayaskripka838 2 жыл бұрын
Спасибо, что остаётесь восприимчивы к советам, это дорогого стоит! И профессионализма только добавляет!
@user-ve3pr1vt7o
@user-ve3pr1vt7o Жыл бұрын
А как вытянуть бисквит с духовки чтоб он не упал
@Georgy_M
@Georgy_M 4 жыл бұрын
Спасибо! Все ошибки я собрал )).
@nelli6983
@nelli6983 Жыл бұрын
Спасибо большое
@Cakeland_navruza
@Cakeland_navruza 4 жыл бұрын
Еще совет! Лучше форочку не смазывать маслом, так тесту будет легче "приклеиться" к стенкам. После приготовления нужно ножиком пройтись и все)
@alenkalix
@alenkalix 11 ай бұрын
Благодарю))
@user-yk7ry8ui7y
@user-yk7ry8ui7y 3 жыл бұрын
Палина в корейских и японских рецептах белки с сахаром взбиваются как безе а желтки смешиваются с растительным маслом молоком и мукой а потом уже лопаткой всё осторожно смешиваются и выпекаются в противне с наливании одного см воды на осень низкой температуре и бисквит получается очень красивым и не опадает вкус совсем другой
@user-zp2io6jz1w
@user-zp2io6jz1w Жыл бұрын
Это кастелла очень вкусный и влажный бисквит
@user-sd9zv8dy2m
@user-sd9zv8dy2m 4 жыл бұрын
Ура,Полина занялась ютуб каналом🥰 Много новых видео Спасибо за советы 💋😍
@nataliapashenko5603
@nataliapashenko5603 3 жыл бұрын
Полиночка, спасибо за советы и рекомендации, это очень важно!!!! Удачи Вам и процветания❗💖👍💖
@albinka5428
@albinka5428 Жыл бұрын
Научите меня пожалуйста🙏.
@alekseeva__oksana
@alekseeva__oksana 3 жыл бұрын
Спасибочки, теперь я знаю свою ошибку 😋🌷
@user-qq1on4qd7p
@user-qq1on4qd7p 3 жыл бұрын
Спасибо!! Умничка! Дай Бог всех Благ!.
@user-dg7iw4kw7d
@user-dg7iw4kw7d Жыл бұрын
Вау! Спасибо большое за объяснение 🔥
@mkfimkfi3158
@mkfimkfi3158 3 жыл бұрын
Спасибо, Полина! Вы - молодец!
@TatyanaChernichenko
@TatyanaChernichenko 3 жыл бұрын
Ещё одна ошибка - неправильная температура в духовке (при высокой температуре тесто быстро поднимется и будет с высокой серединкой/ поверхность лопнет/ быстро осядет; при низкой - будет долго пропекаться и пересушится. Ещё может быть выбран не тот режим духовки или если в духовке неравномерный нагрев. А рецепты действительно бывают не пойми какие 🤦
@Ne_devochka
@Ne_devochka Жыл бұрын
А какой лучше всего режим духовки для тортов?
@user-ns6tu3rb5y
@user-ns6tu3rb5y 3 жыл бұрын
Спасибо! Вы замечательная🥰
@gulisafarboyeva3657
@gulisafarboyeva3657 3 жыл бұрын
Также про форму и какой диаметр соответствует количеству яиц это тоже особенно по моемуууу пожалуста скажите🥺🥺🥺🥺🥺
@user-vg2dd2bo8n
@user-vg2dd2bo8n 4 жыл бұрын
Очень полезное видео! Спасибо)
@user-jo2qh6hz5p
@user-jo2qh6hz5p Жыл бұрын
Спасибо очень хорошо професионально рассказано
@maralkerimova8005
@maralkerimova8005 4 жыл бұрын
Спасибо,очень полезная информация. Наконец то нашла профессионала!
@user-wl5tm5zg4q
@user-wl5tm5zg4q 4 жыл бұрын
Солнышко,очень полезное видео.Спасибо,
@user-nq6sn3ms6t
@user-nq6sn3ms6t 2 жыл бұрын
Спасиба
@nataliagahova1668
@nataliagahova1668 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-bd9uh9um7t
@user-bd9uh9um7t Жыл бұрын
Вы чудо! Спасибо за Ваш труд!
@olhovatatyana883
@olhovatatyana883 Жыл бұрын
Огромное спасибо вам!!
@BRTKV9999
@BRTKV9999 4 жыл бұрын
спасибо! как всегда информативно и понятно. жду новое видео. Вы- супер.
@user-bd7og3nb6i
@user-bd7og3nb6i 2 жыл бұрын
Большое спасибо за очень полезную информацию
@svetlanaknyazeva582
@svetlanaknyazeva582 Жыл бұрын
Спасибо😍😍😚
@user-cr9ev1dw1y
@user-cr9ev1dw1y 4 жыл бұрын
Мне Ваша. информация оказалась очень интересная и полезная, спасибо.
@user-hk4vp5ul2v
@user-hk4vp5ul2v 2 жыл бұрын
Спасибо Полиночка за такие советы,объясняете очень понятно
@irinakarsakova9733
@irinakarsakova9733 3 жыл бұрын
Конечно видио очень полезное!!!! спасибо!!!
@Ledy_Ledy
@Ledy_Ledy 4 жыл бұрын
Благодарю, полезно)
@user-dw3rj1yd5w
@user-dw3rj1yd5w 3 жыл бұрын
Вы умничка и красотка,у вас золотые руки.
@lilibethmuller1322
@lilibethmuller1322 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за видео . Очень помогло ❤❤❤
@user-qt8dh9ji2x
@user-qt8dh9ji2x 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за такое оооочень полезное и толковое видео!!!👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🙏🙏🙏
@user-ox2nn1ei4g
@user-ox2nn1ei4g 4 жыл бұрын
Ещё бы хотелось узнать рецепт торт «Прага «☺️🙏🏻
@_2023_music
@_2023_music 3 жыл бұрын
Торт «Прага» Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 6 шт. Сахар - 150 г Мука - 110 г Какао-порошок - 30 г Масло сливочное - 40 г Сахар ванильный - 10 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Масло растительное - для смазывания формы. Для крема: Желток - 1 шт. Вода - 20 мл Молоко сгущённое - 120 г Ванилин 1/3 ч. ложка Масло сливочное - 200 г Какао-порошок - 10 г Приготовление: Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до густой устойчивой пены. Отдельно взбиваем желтки.В белки и желтки добавляем по 75 г сахара и по 4-5 г ванильного сахара. Продолжаем взбивать.Отправляем к белкам получившиеся желтки. Перемешиваем в одну сторону лопаткой.Муку, какао-порошок и разрыхлитель просеиваем несколько раз.Сухие ингредиенты соединяем с яичной массой. Вмешиваем силиконовой лопаткой.Постепенно вливаем холодное растопленное масло по краям, чтобы не осадить тесто.Выпекать в духовке при 180°С.Выпекаем бисквит в смазанной маслом форме (бока не смазываем),диаметром 20-23 см, в течение 25-30 минут (готовность проверяем зубочисткой или шпажкой - она должна быть сухая). Приготовление крема: Желток взбиваем с водой (20 мл), затем соединяем со сгущенкой и ванилином.Варим крем до загустения, не отходя от него, помешивая деревянной или силиконовой лопаточкой.Оставляем заварной крем остывать на 30 минут. Взбиваем размягченное сливочное масло в течение 4-5 минут на большой скорости.Добавляем 1 ст. ложку заварного крема,и взбиваем постепенно добавляя остальной заварной крем.Вводим просеянный какао-порошок и взбиваем.
@kairbaevaasemgul
@kairbaevaasemgul 3 жыл бұрын
Вупи пай☝️😉
@gaia5194
@gaia5194 Жыл бұрын
@@_2023_music спасибо за рецепт
@QuailFarm27
@QuailFarm27 Жыл бұрын
@@gaia5194 я надеюсь у вас получилось☺
@ettibaryalyn8233
@ettibaryalyn8233 4 жыл бұрын
Spasibo bolshoye za klassniye sovetı 👍
@Olechkal
@Olechkal 4 жыл бұрын
Полина!Я в восторге, после вашего видео попробовала приготовить бисквит, с которым всегда были проблемы, быстро оседал.Все получилось сразу же!)Спа-си-бо💗
@railhamerzhanova8923
@railhamerzhanova8923 4 жыл бұрын
Олечка Гл а у меня осел наоборот, и твёрдый получился, хотя все по рецепту взбивала долго на средней скорости
@Olechkal
@Olechkal 4 жыл бұрын
Rail ham Erzhanova попробуйте ещё раз,духовка может была не в настроении))
@railhamerzhanova8923
@railhamerzhanova8923 4 жыл бұрын
Олечка Гл ну вот думаю ещё раз попробую, хотя духовка новая все печёт замечательно, у меня только со сметаной поднимается хорошо
@user-ol7kf2uj4o
@user-ol7kf2uj4o 2 жыл бұрын
Прям себя узнала!!!это такие тонкости, спасибо!!!
@user-to6pu7cu9k
@user-to6pu7cu9k 3 жыл бұрын
Опредилно лайк!
@annaalekseevna4279
@annaalekseevna4279 4 жыл бұрын
Ты очень красивый и интересный человек,очень рада,что наткнулась на твой канал ❤️Спасибо тебе большое
@LanZhan1
@LanZhan1 3 жыл бұрын
Спасибо что делитесь с нами рецептами и даете информацию😚😚было полезно спасибо
@user-bf3lb5qi1m
@user-bf3lb5qi1m 3 жыл бұрын
Спасибочки)
@detskiy_hlopok_musyshkaber2315
@detskiy_hlopok_musyshkaber2315 4 жыл бұрын
Какая умная трудолюбивая молодчинка, рада что встретила вашу страницу
@user-bz4xm6lz4e
@user-bz4xm6lz4e 3 жыл бұрын
Спасибо большое , всё делала так как вы сказали и бисквит получился потрясающий!
@user-gl1fv7jy4s
@user-gl1fv7jy4s 2 жыл бұрын
У меня ручной миксер приготовила бисквит какой то 🍞 хлеб
@salomatmirzaeva3129
@salomatmirzaeva3129 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Полина очень было приятно и полезно ♥️♥️
@user-gd9vr4ok3t
@user-gd9vr4ok3t 4 жыл бұрын
Помыли, но плохо просушили венчики миксера и в белок попала вода - ещё одна причина )
@sabrbeauty
@sabrbeauty 3 жыл бұрын
Это касается Безе
@user-ql5ug5bs1r
@user-ql5ug5bs1r 2 жыл бұрын
Раньше в целях экономии наоборот воду добавляли при взбивании яиц
@solomon2121
@solomon2121 2 жыл бұрын
@@user-ql5ug5bs1r вот-вот
@moldybready
@moldybready Жыл бұрын
@@solomon2121 интересно, каким образом они, нарушая химию, потом взбивали эти белки))
@nigaramauleshova9196
@nigaramauleshova9196 4 жыл бұрын
Спосибо за очень важную информацию для меня. Лайк и подписка👍😘
@user-nk1wf4vb7d
@user-nk1wf4vb7d 4 жыл бұрын
Большое человеческой, СПОСИбо
@user-ve8hx2jm5y
@user-ve8hx2jm5y 3 жыл бұрын
Спасибо, Полина, очень много полезного узнала👍
@user-dh5rg4xs1p
@user-dh5rg4xs1p 3 жыл бұрын
Пеку для семьи и родственников . Частенько стала печь после того как приобрела планетарный миксер и все штуки облегчающие процесс. Спасибо за разъяснения по бисквиту .
@user-sp9wp8cp4h
@user-sp9wp8cp4h 2 жыл бұрын
Вы настолько красивая Ма ша Аллах не сглазить. 🌹❤️❤️
@user-ph2ym1lq7f
@user-ph2ym1lq7f 4 жыл бұрын
Снимите пожалуйста видео приготовления шоколадный шифоновый бисквит
@malahatismailova4715
@malahatismailova4715 4 жыл бұрын
Расскажите пожалуйста про ягодные-фруктовых начинках
@user-ex3eg5ti7y
@user-ex3eg5ti7y 4 жыл бұрын
СПАСИБО!!! Моя ошибка была в том что я включала большую скорость на миксере. Сегодня взбивала на 2 скорости, 15 мин ручным миксером - получился ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ бисквит!!!
@user-dt2bi8wo3r
@user-dt2bi8wo3r 3 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@user-bl1hv9pr6w
@user-bl1hv9pr6w 3 жыл бұрын
У меня так всегда бывало. До вчерашнего вечера 😅. Спасибо большое 🤗♥️
@ND_33
@ND_33 Жыл бұрын
При скольких градусах выпекаете? У меня при 180 градусов верх подгорает, а середина сырая((.
@user-op9ss5hy1e
@user-op9ss5hy1e 3 жыл бұрын
супер советы
@Alex-Alex888
@Alex-Alex888 3 жыл бұрын
Супер девченка)))приятно слушать,смотреть,учиться!!!
@user-fq7pc1dz7f
@user-fq7pc1dz7f 4 жыл бұрын
Спасибо огромное)))
@ludar1027
@ludar1027 4 жыл бұрын
Полина спасибо .как говориться век живи век учись .
@user-cr9ev1dw1y
@user-cr9ev1dw1y Жыл бұрын
Спасибо за информацию,всегда очень познавательно и интересно,а если забудешь, то ваши советы напоминают,что надо сделать.
@user-je6hp8iz6r
@user-je6hp8iz6r 4 жыл бұрын
Красавиц а супер
@sugarfree6664
@sugarfree6664 3 жыл бұрын
Спасибо за советы❤️🙏🏼! Скажите, пожалуйста, бисквиты вы выпекаете на режиме с конвекцией?
@user-ub4sw1wg3y
@user-ub4sw1wg3y Жыл бұрын
Получила ответы на свои вопросы
@melekoz8588
@melekoz8588 4 жыл бұрын
Can you please make english subtitle ❤️🙈
@lilimar8777
@lilimar8777 4 жыл бұрын
Спасибо за советы! Но лучше если б Вы его готовили и при этом рассказывали)
@user-lz6rf3ne9j
@user-lz6rf3ne9j 3 жыл бұрын
У меня миксер очень старый и плохой миксер, сильно разогревается, начинает вонять (и немного инвалид😅). Но он всё хорошо взбивает, и сливки, и белки. Думаю не в плохом миксере дело.
@user-ff4zg9tg1e
@user-ff4zg9tg1e 3 жыл бұрын
Умница.Лайк и подписка!
@user-fq7pc1dz7f
@user-fq7pc1dz7f 4 жыл бұрын
Очень бы хотела услышать тему про крем белковый заварной)
@honeyharrystyles3129
@honeyharrystyles3129 3 жыл бұрын
Что скажете про духовку o'dul ?
@Olgebette
@Olgebette Жыл бұрын
5:51 Блин, у меня прям аналогичная ситуация. Спасибо большое
@justlove6028
@justlove6028 2 жыл бұрын
Здравствуйте Полина! А от духовки зависит на какой ряд из 4 ? На 2 или 3?
@user-wt2ri2xf9m
@user-wt2ri2xf9m Жыл бұрын
Да, зависит
@MrMISSLANA
@MrMISSLANA 3 жыл бұрын
Хотелось бы видео о доступных и вкусных кремах из простых ингредиентов! Сливки и маскарпоне вкусно конечно но дороговато !
@olgastikel4588
@olgastikel4588 3 жыл бұрын
Мне очень нравится заварной.
@adderallclimax769
@adderallclimax769 2 жыл бұрын
Заварной, Пломбир, Шарлотт, белковый, сметанный
@user-zd6em1ks7w
@user-zd6em1ks7w 4 жыл бұрын
Как же я хотела бы записаться на ваши курсы💗Спасибо,что выкладываете видео обзор с объяснениями
@user-rs9kc6qs1e
@user-rs9kc6qs1e 2 жыл бұрын
А фудболочка,то топовая))
@ann-oe9ng
@ann-oe9ng 2 жыл бұрын
А что такое пики?
@zhenia83
@zhenia83 3 жыл бұрын
Красотка! ♥️
@TheMuslim1428
@TheMuslim1428 Жыл бұрын
Триста лет назад не было силиконовых лопаток . А бисквиты были.
@alinabiahun8161
@alinabiahun8161 Жыл бұрын
Че вы несёте 😂😂😂😂 в 18 веке бисквиты??
@user-ru5xc3cf5v
@user-ru5xc3cf5v Жыл бұрын
Какая же классная чаша для взбивания( с ручкой и носиком) 😄
@user-dc2qy8gn4r
@user-dc2qy8gn4r Жыл бұрын
Добрый день Палина, а из рисовой муки можно зделать бисквитный торт? Он поднимится как обычный?
@lastrose100
@lastrose100 3 жыл бұрын
English recipe please 🙏🏼
@user-yu5kd8cb5z
@user-yu5kd8cb5z Жыл бұрын
Какая приятная девушка! Слушать одно удовольствие, спасибо , за помощь! Вам надо участвовать в шоу Кондитер, 😊
@Deadpool-xh4pq
@Deadpool-xh4pq 11 ай бұрын
Какая симпотичная барышня.
@user-tq4tr7nl7f
@user-tq4tr7nl7f 2 жыл бұрын
Полина, какая ты молодец! Как ты многого достигла в твоем возрасте С уважением . Ольга Николаевна
@maramara4064
@maramara4064 4 жыл бұрын
Я бы еще добавила,что ставить выпекаться бисквит в разогретую духовку сразу после подмешивания сухих ингредментов.
@user-ow7zt7pi7s
@user-ow7zt7pi7s 2 жыл бұрын
Добрый вечер. Есть ли у вас рецепт крема для выравнивания без лактозы и глютена?
@nazerkekhaynadinova9257
@nazerkekhaynadinova9257 3 жыл бұрын
Обожаююю я начинающий кондитер и вы мне помагаете господи сенкююю🥺♥️
@user-nl2tj9nz7s
@user-nl2tj9nz7s 4 жыл бұрын
Очень красивые роботы..
@user-zt4id9bs5l
@user-zt4id9bs5l 4 жыл бұрын
Перемешивание теста венчиком, с небольшим его поднятием над емкостью, Способствует БОЛЬШЕМУ насыщению теста кислородом и более тщательному Его перемешиванию.
@user-oz9fr3ii1f
@user-oz9fr3ii1f 4 жыл бұрын
Сколько необходимо добавлять обычного какао, если нет алколизованного?
@user-mh2cg1np6r
@user-mh2cg1np6r 3 жыл бұрын
Тоже интересно. Как посчитать, насколько нужно увеличивать?
@user-nd8mb3bk8y
@user-nd8mb3bk8y Жыл бұрын
В 2 раза больше.
@user-sb9we8iw1x
@user-sb9we8iw1x 4 жыл бұрын
Полина, на какую технику вы записываете видео?
@mamanarybalke
@mamanarybalke 2 жыл бұрын
Спасибо большое Теперь понимаю почему не поднялся . От слова совсем.
@user-up2zs3fm3p
@user-up2zs3fm3p 4 жыл бұрын
спасибо! блиииин. лопатка😁))))))
@ingaismailyan4815
@ingaismailyan4815 2 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏👏🙏👏🙏👍👍👍🌺🌹🥀
@guyfawkes700
@guyfawkes700 4 жыл бұрын
Я заметила, что бисквит может не подняться в новых формах. Видимо покрытие играет роль. Не лезет по стенкам.
@user-yc5yi9ed5x
@user-yc5yi9ed5x 4 жыл бұрын
Про время выпечки...У меня вообще такая странная духовка, сейчас реку в ней при 140 град. 30-35 мир форма 16-21 см, не пересушивать главное. И ещё поняла что конкретно в моей духовке не в коем случае нельзя убавлять температуру во время выпечки, как это советуют делать для нежных шифоновых бисквитов, иначе опадает. Готовила шифоновый один раз по рецепту Ятортодел, и решила, что лучше использовать проверенные, беспроблемные бисквиты, которые всегда хорошо получаются - женуаз, классический и др.
@julia81277
@julia81277 3 жыл бұрын
Я как раз вчера вечером пекла бисквит Гарри Бейкера по тортоделу. Опал... Попробую еще раз, конечно... Ведь пекут же люди нормальные шифоновые) А вот утренний Женуаз получился сразу. Может посоветуете блогеров на ютуб с проверенными рецептами бисквита?
@user-yc5yi9ed5x
@user-yc5yi9ed5x 3 жыл бұрын
Я вот тоже удивляюсь, как это люди пекут эти шифоновые)) Может это ещё и от духовки зависит?Я пока все ещё ищу идеальный рецепт шифонового для себя))
@user-yc5yi9ed5x
@user-yc5yi9ed5x 3 жыл бұрын
От Яна Бен Делишес, шоколадный бисквит на кефире, очень мягкий и нежный и даже взбивать ненужно, этот рецепт в ролике торта Крещатый Яр.
@user-yc5yi9ed5x
@user-yc5yi9ed5x 3 жыл бұрын
А вот конкретно блогеров не назову. Я пробую разные рецепты, разных блогеров, что-то получается, что-то нет.
@user-cr1cw3vg9e
@user-cr1cw3vg9e 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста чтоб из обычного бисквита сделать шоколадный в каких пропорциях нужно добавить какао?
@darinag5121
@darinag5121 4 жыл бұрын
Как принимать заказы на торты? Можете сказать
@Pauline_cake
@Pauline_cake 4 жыл бұрын
У меня уже есть на канале видео "10 ошибок при продаже десертов", оно вам поможет)
@darinag5121
@darinag5121 4 жыл бұрын
Огромное спасибо
@user-cv3sk9dq5p
@user-cv3sk9dq5p Жыл бұрын
Полиночка,скажите пожалуйста качество бисквита может зависеть от просроченной муки? Я приобрела хорошую духовку,бисквит поднимается,но верх становиться сухим и ломается
@user-yo4gt4vb5y
@user-yo4gt4vb5y 2 жыл бұрын
Здравствуйте Полина, очень нравятся ваши видео, вы очень доступно и понятно все объясняете, отдельное спасибо за советы. У меня вот такой вопрос, я не ем и не хочу использовать желатин, можно ли его полностью заменить агар-агаром во всех рецептах где используется желатин. Спасибо заранее
РАЗБОР ТОРТОВ С МАМОЙ
36:04
Pauline Cake
Рет қаралды 356 М.
Робот Пылесос поработил Хаги Ваги !
00:11
Фани Хани
Рет қаралды 2,8 МЛН
Галя вернула в детство @krus-kos
00:46
Кушать Хочу
Рет қаралды 5 МЛН
РУГАТЬ ЗА ТАКОЕ? 😳
00:38
SOFIADELMONSTRO
Рет қаралды 28 МЛН
have you already done this?😭🙏❓
00:19
LOL
Рет қаралды 5 МЛН
38'x36' (12x11m)  Downsizing Made Easy | The Perfect Cozy Small House Ideas
8:21
AVN Studio - House Design
Рет қаралды 632
Became PASTRY CHEFS for 24 Hours !
29:48
A4
Рет қаралды 35 МЛН
Cake "Dream"! Delicious homemade chocolate cake. simple recipe
8:40
Alina FooDee
Рет қаралды 4 МЛН
March 19, 2024
0:15
Antojitos Linda Mar
Рет қаралды 9 МЛН
Робо-больница в Китае!
0:40
Petya English
Рет қаралды 3,5 МЛН
Good surprise? 😂😂 LeoNata family #shorts
0:20
LeoNata Family
Рет қаралды 9 МЛН
Что Ника умеет писАть в 4 года?
0:44
Привет, Я Ника!
Рет қаралды 3,6 МЛН