Почему исчезли Желтые бочки с квасом?История и мифы о квасе СССР

Квас - один из самых древних напитков, который иностранцы сравнивают с колой. В советское время он был дешевым, свежим и прохладным. И если кто-то куда-то спешил с трехлитровой банкой в авоське, то точно привезли свежий квас. Тогда желтые бочки с квасом были в каждом квартале. А одним из популярных развлечений было перетаскивание бочки с места на место. Из чего же делали этот волшебный напиток, сколько он стоил, какие «страшные байки» были про любимый квас и почему исчезли популярные желтые бочки?
ПОДПИСАТЬСЯ: goo.gl/687sUH
********************************************************************
Рекомендуем также:
САМЫЕ НЕЛЕПЫЕ ЗАКОНЫ О КОШКАХ
• Video
САМЫЕ СТРАШНЫЕ ВОДНЫЕ ГОРКИ В МИРЕ
• САМЫЕ СТРАШНЫЕ ВОДНЫЕ ...
СЕКРЕТНЫЕ МЕСТА КУДА НЕ ПУСКАЮТ ЛЮДЕЙ
• СЕКРЕТНЫЕ МЕСТА КУДА Н...
КОГДА ПОЯВИТСЯ ПЕРВЫЙ ТРИЛЛИОНЕР?
• КОГДА ПОЯВИТСЯ ПЕРВЫЙ ...
10 САМЫХ ОПАСНЫХ ПРОФЕССИЙ В МИРЕ
• Video

[@hyanitokarlos4647]

Ниче не исчезли, у нас каждый летний сезон в Нальчике сотни бочек жёлтых стоят по городу. И вкус замечательный 💪

[@user-ct9sp9kx1k]

Ага бочка стоит а из кеги стоящей рядом парашковую бурду со вкусом кваса разливают

[@user-km7jv2kv3o]

Да и у нас они постоянно стоят.

[@ckfdrby6382]

Нальчик. Салам!

[@balamutposadskiy3791]

И у нас в Посаде стоят каждый год. Никуда они не исчезли. Название видоса чисто хайпануть, просмотры собрать. Дизлайк не глядя и на выход

[@user-pv2do4hp9d]

И у нас летом стоят,на площадях возле рынков и отановках транспорта,живу в Минске.

[@staf5496]

Байки байками, но те, кто пробовали тот самый квас до сих пор вспоминают.

[@avotaramoja2937]

Чего там вспоминать, идешь да покупаешь, просто тара стала меньше, не 1 бочка на пол куба а 4 боченка по 20 литров. Тот-же квас, с того-же завода

[@yuri3385]

@@avotaramoja2937 такой квас не купишь.

[@user-tf1zb2ol9d]

@@avotaramoja2937 Тот, да не тот .Технологии изменились.А тот"Русский дар", что показывают в ролике, вообще не квас, а какое-то пойло со вкусом жжёного сахара.

[@gregkMos]

А в 90-2000 он каким был? Тогда еще продавали квас и молоко из бочек. А про пиво только из рассказов знаю

[@andriyhomutovskiy8323]

Пожалуйста, Львовский бочковий, только не хлебный, вкус один в один. И это я уже молчу сколько разливного продают и да вкус тот же.

[@JKRoss-or3uz]

Я вырос в Советском Союзе и ни одного из этих мифов не слышал. Квас из бочек всегда был очень вкусный, и всегда стояли длинные очереди. Особенно возле парков.

[@user-ee1wj8ff5g]

У нас в Беларуси никуда они не исчезли. Каждое лето бочки выкатывают на людные места. Вкуснотища.

[@viktoriusall]

У вас в Белоруссии и Советский Союз особо никуда не исчез, и батька с советских времён.

[@pavelivanov2376]

Это точно, в Белоруссии видела бочки. Батьке респект

[@user-se8jb2os6p]

@@pavelivanov2376 белорусь это село в Польше вроде с каким то тракторным заводом да

[@deepzeppelin2057]

Люблю Беларусь😊

[@user-bh4bf8do1u]

Не помню , что бы квасом с бочки кто то траванулся, пил литрами в школе, то что сейчас в бутылках, это не пои́ми что.

[@olipa-olipa]

И я не припоминаю ни одного случая отравления квасом. А пили его много !

[@user-pp2xm4jf1j]

Скорее всего травились не квасом, а моющим средством, которым промывали бочки внутри и плохо смыли

[@UserUser-uy3cx]

@@user-pp2xm4jf1j а моющим средством в те времена была тряпка которой собирали грязь со дна.

[@Progamer-bq4dk]

Ну у нас в Бресте до сих пор стоят)

[@gayrtem]

Люди в СССР не знали о погибших в катастрофе в соседнем городе, а вы про какое-то отравление. Тогда только об успехах и светлом будущем говорили.

[@user-xc9ni4xj7u]

В Бресте летом до сих пор можно купить квас из жёлтой бочки, но с каждым годом их становится всё меньше и меньше. Ни какой квас из кеги и тем более из бутылки не сравнится по вкусу с квасом из бочки

[@user-bt6wl3td2v]

Русский дар попробуй ,бутылка двухлитровая ,по ГОСТу делают ,бутылка была в этом видео. Только его пью ,с бодуна вообще самое оно ,иногда кажется ,что он даже торкает. Если из сусла когда нибудь делал сам квас ,то этот из этой оперы.Короче именно квас ,а не бодяга. На бутылке написано живая закваска - по моему так и есть.

[@user-db6tf6fm8j]

@@user-bt6wl3td2v , да, лучший квас👍 Жаль, у нас редко бывает.

[@user-eu4oe3mp1s]

Из бочки квас не как из бутылки, хотя разливают из одной емкости. Видимо в бочке он доходит с помощью каких то иных бактерий.

[@user-ez3ww5gz2r]

было время золотое а чичас в бочки квас наливают в кег бутылей-как раньше такую технологию не используют а изготавливали бочки в Карловке Полтавской области.

[@user-ky3yc9pt6e]

@@user-bt6wl3td2v если с будуна тогда согласен! Кто не пьет водки, тот не знает настоящий вкус холодной воды!

[@pavelanubis.2641]

Я помню как мальчишкой бегал с бидоном, в конце 80-х к жёлтой бочке, 🥹 меня всегда ругали так как домой я прибегал уже с половиной бидона, советский *КВАС* кто бы что не говорил был очень вкусный, как и мороженное в киосках в бумажном стаканчике с деревянной палочкой, дети СССР это знают и помнят 1000% Благо,дарю Автора за приятные и вкусные воспоминания. 👏👏👏👏👏👏👏

[@kertro8097]

Просто воспоминания из детства всегда более яркие Попробуй что-то из этого сейчас, вряд-ли вкус бы приятно удивил относительно современных вариантов

[@pavelanubis.2641]

@@kertro8097 Просто сегодня много таких производителей товаров, которые в большинстве случаев, делают товары из дешёвого сырья, а в советском союзе был ГОСТ и не дай тебе бог что-бы тебе его нарушить.

[@user-hr9kj8pi4o]

Мороженое СССР в киосках в бумажном стаканчике 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-hr9kj8pi4o]

@@kertro8097 нет, не в этом дело, продукты с каждым годом причем во всем мире ухудшаются в качестве. Все чаще натуральное заменяют химозой и синтетикой. Попробуй собственно приготовленный квас, или тот же сок из яблок с огорода, и то что в магазине. Ты сразу увидишь разницу. И ни за что уже не притронешься к химозе

[@pavelanubis.2641]

@@user-hr9kj8pi4o Вот, вот, это мороженое было нечто. 😋

[@user-gw1iz1xu6y]

Поделюсь своим опытом. В 90-х я был причастен к торговле квасом в Воронеже. Красный квас который делали у нас на заводе фруктовых вод в своем составе содержал отвар из 40 видов трав. Бочка обязательно мылась с содой и опломбировалась датой заливки. Срок реализации 4 дня.

[@user-ux2us1ud5e]

Вы правы в то время был строгий контроль качества, колу сами производители не пьют.

[@philipcoffman4372]

У нас в Ростове пиво срок годности был 3 дня , а в 2002м из сша звоню говорят пиво не то , 1,5 года не пропадает. У нас в сша такая же тема молоко купил , в галлон плюнул и через месяц даже не свернется . Сейчас все концентрат … и квас и пиво порошок как юупи. Ложку чайная на кружку воды и то и другое . По вкусу не отличишь

[@user-iq8hj5oj1g]

@@philipcoffman4372 у нас в Архангельске был свой пивзавод. Когда он почти закрылся человек с завода предлагал нам пиво в 2000г. за копейки и говорил, что срок хранения 5 дней, хотим чтобы подольше на 3 дня нужно бросить в него корки чёрного хлеба.

[@alexdorog972]

Дружище хочу немного поправить не только бочки мылись с пищевой содой но ещё и пропаривались паром.Потом "медичка" ещё и мазки брала и в лабораторию и хрен без штампа от нее ты зальешься квасом или пивом.На молокозаводах такая же система была.

[@igorV2017]

​@@philipcoffman4372а вот и секта подъехала!!!

[@Aleksey_Sh]

Не знаю, в какой момент снизился спрос на квас. Я перестал его пить как раз после того, как исчезли жёлтые бочки. Ту бурду, что продают в бутылках или из металлических бочонков квасом вообще называть нельзя.

[@Delv.Kosigan]

Там где бочки ещё остались (малые города, на Кавказе например) - народ валом валит и к вечеру вся бочка кончается.

[@Aleksey_Sh]

@@Delv.Kosigan Согласен

[@user-su2ng2ml1c]

Приезжай летом в ПМР, на всю оставшуюся жизнь напьешся

[@Aleksey_Sh]

@@user-su2ng2ml1c Что такое ПМР?

[@user-su2ng2ml1c]

@@Aleksey_Sh Приднестровье,

[@user-ff3gz8gk2o]

Если кто - то спешил с четырьмя трехлитровыми бутлями , то точно - привезли свежее пиво !)

[@user-yk9ih1gb4n]

Ага, так называемая "КОРОВА" приехала

[@yasaiteg]

мы с 20-литровой медузой в багажнике гоняли ))

[@alexraj6660]

Почти слово в слово хотел написать.😂👍

[@mayor0772]

Да да, за пивом спешили а квас в бидоне носили обычно

[@JackSmith-ky8uo]

молоковозка приехала

[@Konstantin_Plyushkin]

Эх, как жаль, что теперь не продают тот самый бочковой квас. Этот вкус забыть нельзя.. Даже тот, что на разлив продают не такой вкусный как во времена СССР.

[@user-qj4tw7co4b]

Скоро все вернется! И желтые бочки, и жигули, и москвичи! И волги с победами....

[@user-qj4tw7co4b]

@@user-xv5xn7lx9b да, да...

[@cat_lucifer]

@@user-qj4tw7co4b и дефицит, и очереди за самым необходимым, и железный занавес.

[@user-gh1eo3je1c]

@@user-qj4tw7co4b Это же классно Ура быстрее бы

[@nirgendwo53]

У нас эти бочки до сих пор есть

[@andre71sbor]

Там, где чудом со времен СССР сохранились местные хлебозаводы, до сих пор продается этот прекрасный напиток замечательного качества в отличии от того шмурдяка из пластиковых бутылок из "Пятерочки" и прочих "Магнитов".

[@Gruntled2001]

Аааа, ёмкое русское слово: «шмурдяк» 😁👍🏼 Если кому интересно, по-английски будет «swill»

[@orangezero1820]

причем тут хлебозаводы, квас производили и производят на пивзаводах!

[@user-ki4ph5ob4e]

Самая главная причина, даже в самых маленьких городах были свои заводики которые производили квас, лимонад и многое другое, а потом их - закрыли. Сейчас завод по производству напитка похожего на квас может находиться в тысячах километрах от нас....

[@pivko1750]

В любом маленьком городке было маленькое производство газировки.

[@Megavolt.]

Прям все мои мысли дословно написали!

[@user-oh7gf7ov7t]

Вот работы завались было, наверное...

[@TheDezmondDit]

и?

[@user-ke6co9hh8c]

@@pivko1750 газировку в нынешнем смысле не производили: отдельно наливали сироп и разбавляли водой с углекислым газом из баллонов.

[@valeriasmirnova8325]

В бутылках нормального кваса никогда не встречала, какой-то он вес через чур сладкий, а вот в бочках был шикарный, почти как домашний

[@user-yh4ly6ve7p]

С бидончиками ходили квас был.ароматный и холодненький

[@user-ki4zq8zz1l]

Покупайте из бочек. Каждое лето продаётся.

[@Sik0rskiy]

"Царские припасы" попробуй.

[@yavor1941]

Точно. Какойто приторно сладкий. Пиво тоже не такое. Все спиртом отдает, раньше легкое было

[@dold323]

Редко встречается Белорусский квас - вкусный...

[@user-ru8fv4fw1b]

У нас, в Казахстане, в Алматы, до сих пор привозят данные бочки и продают этот же квас

[@yelzhanedit736]

Интересно где? Я в последние 3 года вообще не замечаю. Если знаете то можете пожалуйста написать примерный адрес таких "желтых коров"

[@royalcheese5272]

А где они находятся, эти Алматы?

[@alexmdn3513]

Родители в 90х делали из хлеба, изюма, воды и, возможно чего-то ещё, в 3хлитровых банках, помню этот вкус до сих пор - это идеал кваса для меня, но до сих пор не нашёл стОящих аналогов

[@user-wk2jp3rj6i]

Пили много - квас был отличный - никто не травился.

[@user-cw9no3yt2s]

пфф узнал бы ты если кто-то траванется, тут про атомные аварии до чернобыля никто ничего не знал, а их было тьма))

[@1play2fun]

@тαρ мє αи∂ ѕєχ ωιтн мє Emilia У нас в Украине так же, мама говорит, что квас не такой вкусный, да и в такой дорогой. Дешевле купить на разлив, еще и вкуснее

[@siberia19]

@@1play2fun Ваи пишут про разливной квас из бочек.

[@user-tv7kg4ct9w]

@@user-cw9no3yt2s за нашим домом был магаз.К этому магазу привозили каждое утро бочку с квасом.Наш дом,9 подъездов,по 9 этажей,по 4 кв. на каждом этаже.-4 кв(однокомн.технологические,в некоторых подъездах).Итого 320 квартир!!Очень немного кваса уходило жителям других домов,но, и те постоянные клиенты.По-идее бочка должна была стоять до 18-00.но, к радости продавахи,редко,что там оставалось до 16-00.Просто раскупали квас.Он не мог быть-"не свежим".ДА,если бы,кто-то отравился-Мы бы Узнали!!!Так,что не пиликай тут!

[@igorpavlov3045]

Я иерсинеоз подцепил из такой бочки... Месяц с сортира и днем и ночью не слазил.

[@user-ih4qq9kz8q]

Если кто-то куда-то спешил с трёхлитровой банкой в авоське, то не обязательно за квасом. Могли так же и за пивом и за разливным молоком

[@user-rq9ue2gq3l]

и растительным маслом

[@DARAD-View-now]

*_И за рыбьим жиром! :))_* ◄👨🚀🌏 ► И за касторкой от коронавируса - простого гриппа! :))

[@ldnbch]

Вино продавали на розлив

[@alexraj6660]

Все знают ,что в СССР пластиковых бутылок ещё не было, а стеклотары у государства не хватало.Поэтому у каждого были бутылки на обмен ,иначе не продадут.Это и кефирные бутылки( самые дорогие ,если их сдавать) ,пивные и лимонадные. При покупке водки, вина ,или шампанского обмен не требовали.

[@user-sc9it9zd4g]

@@alexraj6660 Это с какой радости кефирные бутылки самые дорогие? Кефирная бутылка 0,5л стоила 15 коп., молочная 1л. бутылка -- 20коп., сметанные баночки 0.2л -- 10 коп. Пивные и лимонадные бутылки 0.5л (т.н. "чебурашки") -- 20 коп. Когда Брежнев купил лицензию "Пепси", появились лимонадные 0,33л, так же по 20 коп. Водочные 0,5 и винные 0,7 тоже по 20 коп. Бутылки сдавали на обмен потому что это было выгодно. Например, литр молока стоил 13 коп., вода "Буратино" 7 коп. Пиво 40 коп. При таких ценах выкинуть в мусорку 20коп. жаба не позволит. Водка и вино сильно дороже, а шампанские бутылки вообще запрещено использовать повторно по техническим требованиям.

[@RusskyZOV]

Стоит отметить,что при ЖКЗ,квас может быть как полезен, так и противопоказан.Все зависит и от самого заболевания и от самого кваса.Моему соседу,квас был противопоказан из за язвы желудка,но жена вылечила его именно квасом (грибным)и уже много лет,он не знает, что такое язва.

[@GlinkoTatenen]

2:50 квасник - те кто увлекаются напитком 4:33 квасник - почетная и уважаемая профессия

[@Poet-alcoholic]

Да у них в ролике про пиво говорилось, что если видишь в очереди человека с трехлитровой банкой в авоське, значит, точно стоит за пивом)

[@Gibraltar12fy]

Был у нас в школе пацан по фамилии Квасников. Не знаю как сказать без мата ...тюкнутый на всю голову. Видимо его предки шибко увлекались 😂

[@orussland]

Не знаю где они исчезли, но у нас в Беларуси есть квас очень вкусный и продают его как раз в жёлтых бочках летом, трактора тянут разводят по городу по 3 бочки и конечно же не такой как в бутылках. Мозырь пивзавод. Медовуха вообще шик,збитень на травах, вишнёвый, ржаной и все такое... Причём это все можно купить прямо на заводе, есть бар. Лучше пива помойного

[@IgorPeshkov]

Лучший квас в Лиде, тоже продают в бочках. А збитень,увы, давно не видел в продаже.

[@valerijk2062]

В РБ еще действуют ГОСТы СССР. И их соблюдают. А молоком с лягушками торговали бабки на базаре. Так и кричали "молоко с лягушкой"

[@IgorPeshkov]

@@kmita4874 ну я не пробовал збитень на разлив, а в редких магазинах продавался в бутылках, сладеньких и немножко хмелел от него. Еще была медовуха и если не ошибаюсь, что-то третее. Очень редко где можно было встретить, а жаль, очень вкусный напиток! А сейчас наверное больше года нигде не видел (

[@user-yd4ue2vn5f]

С нынешнего лоточного кваса продристаться гораздо проще чем с того что в советское время с бочек продавался. Дело не в квасе, дело в людях. Одни норовят побольше срубить, другие не контролируют.

[@user-wg4gb6ei9c]

Дело не в людях а в коммунистах которые только и делали в совке что постоянно недоплачивали чтобы повысить производительность -- сталинская дэбильная политика по выпуску дерьма -- главное много🤗

[@fedyaf2710]

Дело как раз в людях, ибо молодой организм лучше переносит всякие болезнетворные бактерии.

[@viktoriusall]

А санитарные требования сейчас гораздо выше! Одноразовые стаканы, это не стеклянные, которые просто споласкивают водой и паят всех подряд, кейга - это не закрытая бочка, которую невозможно даже нормально вымыть.

[@user-by9nj2ky1u]

Нынешний покупной квас из кег, это не квас, а какая то х.. ня, скорее газ вода со вкусом кваса. Может в СССР он и был как домашний, уже не застал, но не в наше время это точно.

[@user-cv1cb2kt7p]

В бочке было 900 (плюс-минус) литров кваса(молока, пива), а не полторы тонны.

[@user-oq9fn5qs8i]

Дай поговорить,он скажет пятнадцать тонн

[@AutoPro102]

У нас в Башкирии г.Салават-Мелеуз квас обалденный, как в СССР один в один👍

[@Ruslankra82]

В Стерлитамаке лучше

[@user-ci3hc4wp5s]

,,Бокал не задерживайте!,,-кричали тому кто долго пил.Вся очередь готова была разорвать виновника задержки

[@eminrecebli8260]

Пили все из одних стаканов, бокалов (промыв струёй воды) и не каких болезней не было)))) Щас одноразовые стаканы а болезней до х....ая и больше((((

[@CBETdobra]

вот это называется коллективный иммунитет. Сейчас его нет, а маски ещё больше усугубили, увеличив количество заболеваний многократно! Всё по плану - тогда по плану развития, сейчас по плану стирания с лица земли.

[@MrAngorod]

Вкус, однозначно, был другой. Перепробовал кучу брендов - ни один даже близко не приблизился к тому квасу из прошлого. У нас эта бочка парковалась прямо за забором дома, так что выпито было немало))) И, кстати, редко, когда оставался квас на следующий день. Чаще после обеда уже закрывали крышку и очередь грустно расходилась. Может и хорошо, что они исчезли. Пусть они останутся символом нашего детства))

[@GrigoryGamer]

Советую попробовал Белорусский квас Лидсский Тёмный

[@user-jy6up3xz9n]

@@GrigoryGamer , сам я из Украины. Но в Беларусь погостить уехал друг. Попрошу его привезти.

[@user-xc3dj2mr6h]

@@user-jy6up3xz9n Тогда уж Лидский хлебный, тёмный какой-то странный, на любителя. Есть ещё отличный квас Жёлтая бочка, прям очень на советский похож, наша семья сейчас на нём остановилась.

[@Lululu239]

И трава зеленее и девушки моложе

[@MrAngorod]

@@Lululu239 Девушки и сейчас ничего, а вот трава таки да с возрастом уже не та)))

[@Raika_Babaika]

Житель Приднестровья - в смысле исчезли, вчера только пила квас из бочки :) Даже квасные будки ещё работают. Если будете в наших краях летом- то берите Терновский - он самый вкусный.

[@felt_channel]

Грустно что исчезли эти бочки ,хоть я и 93 года . Но бочки застал ,все детство пил жёлтой бочки и ничего. Был очень вкусный квас. А сейчас жёлтые палатки под названием "Лимонад" ничем хорошим от слова совсем не славятся , порошковой квас в них разливается , вкус не тот что из бочки. Надеюсь они пересмотрят это и вернут те легендарные жёлтые бочки

[@mrtango4034]

У нас в Бурятии остался завод лимонада и кваса. С союза и после как пили так и пьём :)

[@felt_channel]

@@mrtango4034 хочу к вам , подскажи адрес где они стоят , проездом буду хоть налью себе в 5 литровую бутылку )

[@user-nk5rl6fi3c]

Эти бочки пропали потому что внутри они были сделаны из чистого пищевого алюминия.

[@user-bl6if7pt6o]

Просто спизд..ли

[@jeezass]

Пищевой алюминий это мощно

[@gasmask9563]

@@jeezassПищевым алюминием называют марки сплавов, которые разрешено использовать для производства изделий пищевого назначения. Такие сплавы характеризуются следующим содержанием примесей: свинца - не более 0,15%, цинка - не более 0,3%, мышьяка - 0,015%, бериллия - 0,0005%.

[@user-pt4fk3og7k]

Были алюминивые ящики с крышками для колбасы, тоже сдали в цветмет. В СССР всё это оборудование копейки стоило.

[@ukrainianfront8955]

@@user-pt4fk3og7k копейки стоили потому что в ссср реальную цену не ставили, а государство ставил цену, даже в убыток чтобы было доступно народу

[@user-pp2xm4jf1j]

В Красноярске летом можно встретить бочки с квасом. Также в бочках продают молоко

[@lexus2410]

Там уже бочки другие,они меньше и сделаны на легковом шасси и кондиционер стоит для охлаждения,таких как в видео произведённых в ссср,которые только газиком или зилком можно таскать нету. А молоко тоже в малюсеньких бочках возят,пенсионеры в основном покупают его

[@user-wc3ju8nm9q]

Да есть ешо ведал недавно ено на газоновских колесах

[@moses-o-shekel]

@@lexus2410 это не так

[@TomskikhAA]

@@lexus2410 Минусинске полно именно таких как на видео.

[@gregkMos]

В СПб года 3 назад видел бочку с молоком - газель приезжает в соседний двор в определенное время и ждет её очередь

[@user-lr5iq6gv9k]

Никуда бочки "Квас"не исчезали, каждое лето по городу стоят и люди с удовольствием покупают. Хотя в городе есть свое производство кваса в бутылках, круглый год в магазине и сладкий и для окрошки.

[@pashu8686]

Есть завод, есть бочки, нет завода, не бочек, все просто.

[@eestianarhist6752]

Живу в Хакасии, у нас в таких бочках всегда шикарный квас. Побывал в Томске и там в этих бочках продают обычный магазинную газировку, которую называют квасом, под маркой "Богатей", если не ошибаюсь. Ужас, такой шок я ещё не испытывал.

[@user-hk8tx3nz8n]

Зёма согласен 👍

[@klas4566]

каждое лето в разных частях города стоят. (архангельск) можно полторашку купить, можно стакан.

[@user-ht4yp1nd5f]

В Томске тоже полно каждое лето их

[@user-md3pm2pu3m]

Это не тот квас.

[@devjatipalyj198]

В Иркутске почти на каждом углу квас их бочки продают

[@user-ch1bo9fl3q]

В Нефтеюганске возле хлебозавода летом бочка стоит - отличный квас как в СССР !

[@32pavel1]

@@user-so1fj8yh2m точно, в Брянске особенно их много и квас отличный!!!

[@MataiShang]

в 15м году был в командировке и к моему счастью оказался на свадьбе. только представьте: горы вокруг, жара. женщины готовят пироги, мужчины иные блюда, а детвора "роится" вокруг жёлтой бочки с квасом. я пол дня ходил мимо неё не пригубляя(!!!). вот, чесслово, первый стакан кваса я чуть вместе с тарой не выпил! это было как наваждение. я пил квас и не мог опомниться, какой это прекрасный напиток.. и как жаль, что мы не смогли сохранить его. чтож, кока-кола знает как нас "спасти" от бактерий и "отравить" получив прибыль. теперь питание компьютера можно выключить.

[@vitalya179]

Спасибо за ролик...Вспомнил детство,и вкус...29 лет и до сих пор помню как ходил за квасом к таким бочкам.

[@user-px8pf3id2d]

Да советский квас был вкуснейшим 🤗

[@nknlyuifer7501]

а ты уверен что он был советским? Он был таким же советским, как и мороженное, которое делалось по американским технологиям да еще из пальмового масла ( единственная отличительная черта)

[@Renamed_user.]

@@nknlyuifer7501 ты американский агент.

[@nknlyuifer7501]

@@Renamed_user. , а я что-то неправильно сказал?Хваленное мороженое в СССР делалось по американским технологиям. Это факт

[@Renamed_user.]

@@nknlyuifer7501 факты в студию.

[@robotexIS]

помню помню в лихие 90е. Мы сами когда то угнали такую бочку , правда только с пивом прям во двор к 9 этажке ))). всех угощали пивом правда ночью ))). под утро менты приехали и заборали бочку )) Искали кто угнал , но так как все были соседи довольны напиться пивком пенным , то ни кто нас не сдал )). такой весёлый был опыт и ночь до утра . Ещё и спали там кто на бочке , кто под нею. 90е годы были уффффф. Настальгия .

[@user-mf3fw1jg6b]

а у нас не исчезли я пил недавно((9гр бокал пластиковый стакан поллитровый и у нас он настоящий с брожением приезжяй попьеш г Вознесенск

[@Olegario_ART]

у нас бочку с квасом в городе кто то угонял и тоже пили все, не знаю нашли кого то или нет

[@olipa-olipa]

Ха ха, классная история 👍🏻👏🏻👍🏻 !! Представляю, как все были счастливы !!!

[@user-mf3fw1jg6b]

а я в школе с пацанами еще двумя на рынке тачку с беляшами укатил за школьный тир све книги тетради в беляшах были

[@Olegario_ART]

@@user-mf3fw1jg6b аха ха, я как то видел парень бежал с мешком, а потом минут через 5 наверное несколько тетот злых, как оказалось, он у них мешок семечек упер))))

[@kmz1891]

А у нас в Бурятии эти бочки никуда не исчезали, только выглядят они сейчас по другому (как большая деревянная бочка), и квас по вкусу как в СССР, так что до сих пьём с удовольствием

[@user-ki4zq8zz1l]

Как и у нас, в Иркутской области. Каждое лето пьём и окрошку делаем.

[@user-kx9lz4wr4m]

@@user-ki4zq8zz1l, еех счастливчики :)

[@user-zg5st3vp9u]

На концерт Любэ когда ездил в Улан-Удэ, брал кружку и 2литры на запас. Жарко было.

[@irinalvovna3694]

счастливчики

[@-.-Valera-.-]

Радійте, поки що хоча би квасу

[@DimaOren]

Приезжайте в Оренбург! Такие бочки летом по всему городу!

[@AlTrak56]

Да,это точно.Их полно у нас.

[@user-mm1lk9ov4i]

в г.Сыктывкаре до сих пор такие бочки стоят летом в жару на улице)))) прекрасный вкус!!!

[@user-sc6bk7bl1m]

Я так понимаю, что квас в бочках продают там где есть пивзаводы.

[@user-mm1lk9ov4i]

@@user-sc6bk7bl1m ну у нас там они рядом...Хлебозавод и пивзавод

[@vitalv7808]

Про байки про бочки помню. И про червей и про находки милицией. Еще кто-то где-то в пирожке палец с кольцом находил.

[@user-tx5wz5cs2o]

То был не палец и кольцо было резиновое 😎

[@alexraj6660]

В "Пирожках" ( название авто с фургоном) развозили молочные продукты и мороженое.

[@user-cq7ko5tr1w]

А тема,про труп в бочке,без рук,ног и головы!?.Помните эту байку!?

[@user-cy3uo5wg3l]

*Ужасы * *нашего городка*.

[@user-qi1po9ie6g]

Понятно теперь слово "квасить" =)))

[@mazai335]

Когда то работал на одной конторе. Через забор была контора где занимались квасом в бочках. Всю осень зиму эти бочки стояли открытыми. Под снегом и дождем. Весной видел как два мужика заливали воду в бочки и сыпали закваску. Полоскали там ноги. Курили стряхивали в них пепел и кидали туда бычки. Больше я квас из бочек не пил. Приятного аппетита.

[@user-du5gz2oe2m]

А у нас на заводе возле каждого цеха бочка стояла,ходили набирали в чайники,банки и бочку ,когда выпивали ,меняли на новую ,свежую . Пили и днём и ночью

[@light_junkie]

Я надеялся узнать причину исчезновения жёлтых бочек, а не зачитанную версию Википедии. Проблема ожидания и реальности вкупе с нужностью информации просто не дают досмотреть видео

[@EldarKhaitov]

Их признали небезопасными. В конце об этом сказали

[@AlexeyFAN]

*Теперь ты познал,что такое Кликбейт*

[@arto795]

Я открою тебе секрет почему эти бочки в России исчезли- они были раскрашены в украинские желто- блакитные, националистически естественно, колера, бочка желтая а надпись- голубая ... По той же причине исчезли и машины милиции, их тоже раскрашивали в теже колера... Да и милиции уж нет...😂 А Украина - есть и будет!!!🤗👍🇺🇦

[@AlexeyFAN]

@@arto795 *Украина будет но не в целости , кусочек земель отйдёт Польше , остальное России*

[@uSER-loSER-cruiSER]

@@AlexeyFAN Который станет Вам поперёк горла. Смерть наступит от асфиксии.

[@user-ex1sp5rl3r]

Квас в Симферополе как и Пиво,всегда были ледяными и свежими,не хнаю о чём тут автор вещает,но факт.к вечеру бочки были уже пустыми и утром привозили свежую,она термос и ей пофиг жара или холод,ничё там не перекисало,сразу видно что не жил при СССР

[@sergeipopov7043]

СИМФЕРОПОЛЬ - С ВАМИ , С О Г Л А С Е Н !!!!!

[@user-ex1sp5rl3r]

@Sarah T[A]P Me!! To Have [S]EX With Me Ха ха,мы на Яве летим и друган держит два бутыля с пивом,гаишники тормозят,где пивас брали свежий))ну и говорим что там то и там))смотрите за рулём не бухайте и понеслисьна жёлтой копейке за пивасом,классные были времена

[@user-kn8xc2fr5o]

@@user-ex1sp5rl3r съезди мне привези кваску и пивка, садча твоя сын мой

[@to-se]

Насчёт червей, не гиганских, а обычных ближе к концу лета - правда, в Сочи как то на повороте бочечка на тротуаре подпрыгнула и кувыркнулась, ну и картина была с комком червей на асфальте вылившихся с квасом. Ну а что, они же чистые и стирильные😊, а мы думали, почему к концу сезона квас все резче и острее😊

[@user-hg6yy6im9y]

Рассказывали случай, девушку убили и в бочку запихнули

[@377Semakof]

пи...лы

[@SergLoginov]

В Архангельске каждое лето по всему городу бочки стоят. Хороший, прохладный, вкусный квас!!

[@friedenskampfer1103]

Беларусь, такие бочки до сих можно увидеть летом. Причём те же самые советские

[@user-kg9fy3gn1z]

Что врать то, летом бочковой квас продают во многих городах сибири, пример Новосибирск и Барнаул, квас вкусный и продают в одноразовые стаканы и в пластиковые бутылки от 0,5 до 1.5лит. И вкусный.

[@user-nr5bc3nm1b]

У нас в Питере тоже продают,но это уже не то́ что было раньше.

[@Alivio1]

@Jane 24 y.o - check my vidéó заело, да? Ещё раз напиши. Раньше продавали везде, а теперь в более-менее крупных городах.

[@gasmask9563]

@@user-nr5bc3nm1b ну хз, скоро 15 лет как живу "у нас в Питере", ни разу бочкового кваса не видел, да и самих бочек тоже, и не слышал за никогда.

[@user-nr5bc3nm1b]

@@gasmask9563 Бочки с квассом в Питере были до конца 80х годов.

[@xecnorovaojra6178]

Спасибо за историю про происхождение кваса и его историю. Ольга

[@zkt1089]

Приезжайте в Осетию пить квас. Сам утром вернулся оттуда. Квас шикарный, ледяной и без газов. В жару залетает литрами!

[@user-lu4tc7vx7w]

Работал в Подмосковье - Сергиевом Посаде- там такой квас именно с таких бочек и продают до сих пор .

[@alinakis9420]

Всмысле исчез. В нашем городе до сих пор его готовят на пивзаводе и в таких бочках летом продают 🙂

[@nikdark2]

Из барнаула? 😅

[@pop_gapon]

Неделю назад,в Новокузнецке, у вокзала с бочки пил.!!!

[@irinalvovna3694]

значит вам просто повезло.

[@user-mg7mn1tp8i]

Внутри этих бочек сейчас стоят обычные кеги металические.

[@alinakis9420]

@@nikdark2 Тамбовская область

[@user-gq5oi6nj3m]

В Питере лет 15 назад такие бочки ещё наливал завод из города Пушкин, при этом они прятались во дворах от околометрошной мафии Питера. В 2016 пил такой квас из такой бочки в Батуми, отвёл душу!

[@HofmanPlanet]

Я не просто успел застать эти бочки, но твердо застал, застал в квадрате. У меня подруга была в детстве, а у неё дедушка, где то на севере работал, но потом по состоянию его здоровья, он больше не работал на севере. У него что то с головой было. Так вот, когда у него начинались галлюцинации, он быстро давал внучке деньги, что бы мы срочно бежали за квасом. У нас возле Гастронома, как идти на базарчик, там дядя Витя продавал квас и постоянно угощал детишек конфетами. У него рук небыло, но не смотря на это, он был и художником, и плотником. Вот реально, золотые руки были у человека, у которого не было рук. До сих пор, помню, как только у Илоныного деда начинались галлюцинации, он давал нам деньги на бидон кваса, мы бежали к дяде Вите, он наливал нам квас, давал конфеты, мы по дороге домой съедали конфеты, стучали в квартиру Илоны, но дедушка не открывал, по ходу навалило его не хило. То мы сами тот квас выпивали. А мне всегда было так интересно, что это за галлюцинации такие были у Илоныной дедушки. Я как то спросил у Илоны, она сказала, что у деда сначала лёгкие визуалы, фракталы появляются на стене, потом звучание музыки вызывает цветное восприятие. Потом становятся сильнее галлюцинации, начинаются шлейфы, потом начинается неудержимый долгий смех, порой даже дед захлебывался, хорошо что хоть у него был трип-сеттер, это человек, который во время трипа наблюдает, что бы Илоны дед не вышел с окна, не убился бы об дверь, об стену, потолок. Роль сеттера выполнял моего дедушки двоюродный брат по отцу. Илоны дед, за 10 часов до начала галлюцинаций, звонил моего дедушки двоюродному брату по отцу, тот покупал билет с Магадана до Припяти (мы раньше в Припяти жили до аварии) ну и, короче как приезжал, оставался пока Илоны дедушку не попустит. А ещё у Илоны дедушки было много марок, которых он коллекционировал. Но потом они куда то исчезли. Так что я очень хорошо помню эти бочки голубые без рук.

[@oleganonimka3725]

А у нас в Казахстане до сих пор встречаются такие бочки с квасом, но в основном на загородных трассах (в городе только один раз видел за последние годы). Правда квас в них разливают в пластиковые бутылки и одноразовые стаканы, а стеклянных граненных стаканов и больших кружек там уже нет. Очень плохо, что в городе почти нет этих бочек.

[@user-mp8ke5jn1c]

Во- перых стеклянные стаканы на трассе не чем мыть, а во-вторых простая холодная вода не смывает микробы, тот же туберкулез или ротовирус.

[@user-uh3gr1bk7p]

Бочка имела объём не 1,5 тонны, а 900л, т.е. 0,9 т.ннек

[@user-qd4tp2rr2b]

Точно!

[@user-hx4tz5xm8s]

точно 900

[@xAlexGIx]

900 это при условии что плотность жидкости в бочке равна единице. А если 1.6, то вполне в 900 литров полторы тонны и выходит

[@R_Mz]

@@xAlexGIx это что за пищевой разливной продукт с плотностью 1,6? ) В подобных бочках продавали квас, пиво и где-то (по слухам, сам не видел) молоко. У пива и кваса плотность схожа с водой, у молока меньше.

[@strabuzitstrong5755]

600литров

[@user-qk6yz9yo6q]

Делают сам ,правда серый с гущей. Заварил муку ржаную,остудил до парного молока,добавил гущу в тёплое место под одеяло на ночь. Утром уже готов,охладить,соль,сахар по вкусу.👍👍👍💯

[@music_only_in_hp6351]

В советское время причина высокой популярности кваса - сочетание низкой стоимости и отсутствие альтернативы. К тому же, квас долго не хранился, выпивался в основном в день покупки. Сейчас же очень большое предложение прохладительных напитков, разнообразие цен и большое время хранения. Квасу нет альтернативы для приготовления окрошки, но её не все делают и не часто. Конечно, современный квас с консервантами и сильно газированный не сравнится с квасом из бочки. Другая технология.

[@SICreef]

Странно, но ведь было много газировки и автоматов газировки с сиропом, так же сифоны с кислородными балончиками. И минеральная вода была. Вполне себе были альтернативы.

[@music_only_in_hp6351]

@@SICreef Газировка с сиропом, хоть и при равной стоимости 3коп. - не сравнится со стаканом (маленькой кружкой) кваса. Кроме того, вы бы не пошли к автомату с газировкой - с бидоном или трёх литровой банкой, чтобы домой принести 😆

[@user-vj9rb4hu6c]

А мы в детстве золотом хотели свистнуть такую бочку и сделать из неё подводную лодку.

[@ldnbch]

Ви а лив ин зе елоу субмарин, елоу субиарин

[@user-yl6wy6bm8l]

Не поверишь... Казань школа №99 - тоже была такая идея - просто хватило мозгов померить глубину озерца-фонтана рядом ;-) ну не выходит из Данилы-мастера каменный цветок

[@alexraj6660]

@@user-yb2tr8gx4i Украинцы уже тогда о независимости думали и своём подводном флоте.

[@alexraj6660]

@@user-yb2tr8gx4i Почему о независимости сразу .Сначала о подводных лодках из бочек.

[@user-yf4pu1jh3c]

А я в первом классе подсчитывал сколько надо накопить пальчиковых батареек "Уран", что-бы на ковырять из них урана для создания атомной бомбы чтобы диктовать свои условия миру😁.

[@pedrolopes8928]

Нас приучают что и воду можно пить только минералку из бутылки - это маркетинг детки

[@kachala]

пей что хочешь, травись как умеешь.

[@Alivio1]

Никто вас ни к чему не приучает. Просто настоящая лечебная минеральная вода ( типа " Нарзан") разливается только в стеклянные бутылки. А пить ты можешь что угодно, никто не запрещает, детка.

[@pedrolopes8928]

@@Alivio1 я то могу а вот детки смотрят на это и уже с детства приручены что воду нужно только покупать.

[@Alivio1]

@@pedrolopes8928 с чего вдруг? Если про простую воду, то можно же поставить фильтр проточной воды поставить. Я, кстати, так и сделал. Теперь только раз в год картриджи меняю.

[@pedrolopes8928]

@@Alivio1 тогда все нормально

[@recnayH]

У нас 2-3 месяца назад стали разливной квас продавать. Хоть и дороговат, но вкус божественнен. Лучше только делать самому.

[@user-gu4nk9zd9x]

У нас до сих пор продают квас в бочках. Это самый мой любимый!

[@OnotoleRealne]

У нас в сергиевом посаде каждое лето квас из бочек продают, безумно вкусный

[@VOVAN638.]

Завидую!!!!!!!!

[@professorgrey2285]

@@VOVAN638. И я завидую!!!

[@viktorvladimirovich8398]

Везёт вам ))

[@user-dx1pk4fx2k]

у нас не вкусный продают в бочках

[@Lambda_Core_Half-Life]

У нас в Ельце тоже есть такие.

[@VicVlasenko]

Еще были стационарные будки с квасом - он дольше оставался в них холодным, правда в жаркий летний он заканчивался уже в обед :-)

[@user-zr4ol4td4z]

-Почему исчезли Желтые бочки с квасом? -Впервые квас появился в древнем Египте...

[@edvolk8419]

Прикольно... на днях, прекрасно покупал из бочек, квас. По-прежнему,продают! Разумеется не так распространенно,как ранее. Чудесный напиток! Здоровья всем!

[@Gorky.]

Батя(земля ему пухом) работал на тракторе в ПОСПО. Возил в таких бочках квас с пищекомбината. Очередь была за квасом, мама родная... . Да и квас был не то что теперь... , даже в редких оставшихся бочках, хотя кто знает, смотря какой технолог на предприятии разливающем квас. Пишут люди что в их городе, квас из бочки очень вкусный. Остаётся только съездить попробовать)))

[@ustacc]

В небольших городах (Моршанск) вполне реально купить летом в жару освежающий квас из бочки!

[@user-yu9mj8xj8e]

В Тобольске тоже😊

[@user-bt6wl3td2v]

У вас там приму без фильтра до сих пор можно купить?? Я про Моршанскую именно приму имею в виду...

[@TheLeex12]

Машина времени!

[@user-eu4oe3mp1s]

В Йошкар-Оле в этом 2021 г. бочки были, правда емкость всего литров 250 и очереди никакой.

[@grafnivinsky]

В Сергиевом Посаде тоже

[@MrGunzoller]

Ну, не совсем исчезли. На самом деле можно случайно нарваться на такой раритет летом. Вот что действительно исчезло так это знаменитые автоматы с газированной водой.

[@monstr54455]

Нам как то отец в детстве создал мини бизнес, купил квасную бочку современную с холодильником и мы с сестрой 3 лета на каникулах продавали годах в 2006-2008 примерно, тогда ещё на него был спрос. Но мы наливали туда уже квас с пивзавода концентрат. Могли определять когда квас свежий, он по вкусу сладкий и может сильно охлаждаться, потом если уже не совсем свежий, сладость меньше, он плохо охлаждается и появляется осадок. За 3 лета я купил себе, с одного сезона велосипед, с другого телефон, с 3 не помню что. Сидели с сестрой я часов 7 наверное, потом перерыв сидела сестра младшая 2-3 часа потом опять я 🤗. Классное было время

[@user-wo5il8xd9c]

Куда они исчезли то? Стоят роднинькие каждое лето на каждом углу по городу, все такие-же правда новые, все пьют ни кто не отравился

[@user-dm4un9iu9i]

Где этот город и как называется?

[@user-wo5il8xd9c]

@@user-dm4un9iu9i По всему Алтайскому краю точно

[@marinapike6716]

В детстве покупали очень вкусный квас в Николаеве. А в 1998 заметили, что противная тетка в халате наливает квас в уже использованные одноразовые стаканы... На этом квасная эпопея завершилась. :(

[@user-vd7bs7oh7n]

И по всему городу стояли автоматы с газировкой за 3 коп.,клетки с арбузами и дынями,бабушки с жаренными семечками... Эххх....

[@user-vd7bs7oh7n]

@Jessica💋 Sweety Hotgirl - Vlogs Со стеклянной банкой рискованно,у всех был специальный эмалированный или алюминиевый бидончик,двух или трехлитровый с крышкой,с чайниками приходили,а пиво носили даже в полиэтиленовых пакетах,они тогда были очень прочные,из тепличной плёнки.

[@user-kz7zu2kx1y]

У нас Крыму летом , кроме кваса и пива продавали ещё сухое вино, так же на разлив из жёлтой бочки в основном конечно в курортных городах где находятся винные заводы и отдыхающие, Казалось пей не хочу, однако пьяных людей на улице не было . Естественно после начала сухого закона это всё прекратили .

[@dena5498]

В прошлом в каждом доме из под ручных средств готовили квас, сейчас не готовят, а ходят покупать кривясь что квас был лучше и готовы отказаться, потому что есть альтернатива.

[@seregazima3545]

Не знаю как у вас ,но у нас до сих пор продают квас в жёлтых бочках ,начиная с весны и до осени ,и довольно таки вкусный квас .

[@user-ec4bb3qh9c]

Ты где живёш? Я к вам приеду

[@vladislavkrukov4575]

А никуда они не исчезли ! Просто в вашем городе квас перестали производить.

[@vladislavkrukov4575]

@•••[S]EX-Vlog Go to My Channel Сейчас всё эрзац.....и квас, и пиво, и колбаса, и и и.......пепси-кола и та эрзац от эрзаца вообще.

[@No_Theme]

Я занимался этой деятельностью. Купил бочку кое как, покрасил, отмыл, поставил на трассе. Скажу сразу, квас который разливают в баллоны и бочки разный. В "баллонном" консервантов много. И самый вкусный квас, вот только свежезалитый. Он только сделланый, охлажденный.... Не сравнить ни с одним невозможно. Но вот остальное зависит от продавца, разбавлять квас водой смысла нет, много ты прибыли не получишь а вот качество испоганишь, и хрен кто к тебе вернется. Но вот охлаждать его кроме как закидывать баллоны со льдом иначе никак. А пломбы на крышке это все шляпы, да и НИ РАЗУ НЕ ПРОВЕРЯЛИ! Но менты крови попили чутка, за крышу пришлось платить не много, и оно того стоило.

[@Ura3r]

Вон за окном стоит торгует желтая бочка, брал пару раз, не нравится. Делаю сам. Покупаю в магазине сухой квас, сахар, изюм, вода из чайника, 2 дня бродит, один день в бутылке в холодильнике стоит и всё! Вкусно как в детстве!

[@user-ej6pz2oz9d]

Даа квасок бал добрый, щас бы с удавольствием пару бакальчиков испил бы 😋😋😋🍺🍺🍺

[@user-xe8ew4si5w]

Ну, так,,, технологии,, ближе к старым были, натуральные компоненты, и время брожения,.....

[@vladimirshubin1925]

"Наш фирменный квасок, ударяет в носок" сказка, не помню какая)

[@iqfunru]

"Хороший квасок и действительно ударяет в носок", - говорил Пуговкин в к/ф "Финист - ясный сокол".

[@vladimirshubin1925]

@@iqfunru Точно! Стареем-с, забывать стал. Эх, детство, детство...

[@viktoriusall]

Санитарные требования были выше чем сейчас? Да бросьте! Голуби, которые сходили с ума от вида огромной кучи зерна и кидались в конусообразные ёмкости промышленных мельниц, стаканы, которые просто ополаскивали, про чаны на заводах вообще не говорю. У той же Кока-колы санитарные требования на их предприятиях гораздо выше, чем были на советских заводах. Работавшая на Советском молочном заводе знакомая рассказывала, как одна из сотрудниц с похмелья блеванула, прямо в миксер с кефиром. Но не выбрасывать же партию? Включили миксер и перемешали. На современных заводах вы просто не увидите открытых ёмкостей и продуктов, к которым имеют доступ все желающие. В плане санитарных норм, нет ничего более эффективного, чем одноразовая посуда. Насчёт предприятий, дороживших своей репутацией. В Советском Союзе не было конкуренции и все предприятия были государственными. Какая репутация? Купят что угодно, другого нет.

[@user-nl2gs2iv7g]

Если в вашем городе есть горпищекомбинат или схожее название, то и бочки с квасом у вас есть. С тем самым вкусом покупают как стаканчиками так и на разлив.

[@iteshnick]

Отличный выпуск, я квас делаю сам, полезная инфа была👍

[@user-lo3fc8wx4p]

никуда ничего не исчезло.. в моём городе каждое лето эти бочки с тем самым квасом присутствуют..как и мороженое накладывается в хрустящие вафельные стаканчики!)

[@user-vn2wg9qh8u]

В бочки можно вставлять сменный каучуковый или полиэтиленовый чулок. С отбортовкой на горловине бочки с штампованным номером. В общем все причины устранимы- было бы желание. А ностальгия по бочкам кваса и молока есть. Тем более, что такой рентабельный цикл производства и торговли позволит: 1. Производителю торговать напрямую потребителю. 2. Потребитель получит цельное молоко, о вкусе которого горожане забыли. Молоко в магазинах сейчас- откровенная вода.

[@nikolairudenko9876]

Не знаю где -как, но у нас в Барнауле каждое лето бочки с квасом те самые желтые на каждом шагу и так же как добрые времена люди собираются возле них и квас отличный.

[@user-jy6up3xz9n]

По поводу ролика - очень интересно и информативно. По поводу кваса - те кто не пробовал его при СССР даже не могут представить о чём речь. Я не эксперт, и с продукцией бутилированого кваса ( кроме украинского) не знаком. Но наши абсолютно не похожи на тот, советский. Пью мамин, самодельный.

[@user-ct4pm7xy4c]

Спасибо за труд:))))

[@user-vj8pn1wx5d]

Здесь уже все сказано про квас в жёлтых бочках, он действительно был супер. До сих пор, ищу тот вкус. В Днепропетровске 10 лет назад был похожий по вкусу в кегах, такой же и лимонад, как,, Буратино,,. Вот пишут про Нальчик. Почему же не делают такой сейчас, не понятно. Возможно сами продукты стали такими и вкус кваса тот не получается.

[@lanatelefunken479]

Ну не знаю, где как, а у нас на Кавказе и сейчас квас в жёлтых бочках продают. Из бочки квас намного вкуснее, чем в бутылке. Я 8 лет на халвичном заводе Нальчикский проработала, на заводе чисто, все компоненты европейские, в качестве не сомневаюсь, поэтому пью с удовольствием.

[@pomortarakanov1418]

В цистерне, что на заставке, 900 литров. Невозможно чего-то в неё подлить, она доставлялась на точку машиной Торгтранса с пивобезалкогольного комбината. Никто не будет доливать воду и на комбинате, там полно кваса из огромных танков. Никто не будет доливать воду в пути, потому что некуда (цистерна полна кваса). Никто не доливал воду на точке, поскольку к цистерне сразу выстраивалась очередь. Цистерна промывалась на мойке завода от гущи, пропаривание обычно не требовалось. Гуща образовывалась, если квас не проходил заводскую фильтрацию, в объёме пары вёдер на цистерну. Гущу положено привозить в цех и списывать, но цех об этом помалкивал. Продавцы компенсировали плановую недостачу за счёт недолива в бидоны покупателей. Цистерна сделана в виде термоса, поэтому продукт (квас или молоко) сохраняет исходную температуру на срок реализации. Спирта в квасе около 1%, а напиток 12% - это вино или брага. Квас производился промышленным способом из ККС (концентрат квасного сусла). Часть ККС нафасована на пищекомбинате в стеклобанки для продажи в магазинах. Цистерна герметична. Квас не будет сливаться, если не ослабить заливную горловину. При Горбачёве расценки были повышены ради борьбы со Змием. Государство платило 10% с выручки, продавец зарабатывал 10-80 с проданной цистерны. Когда плановики заглянули в расчётные листки, расценки срочно велено порезать до прежних 6-48. Всеобщее порезание расценок не обошло и сезонную торговлю. Хотя инфляция была огромной, так что 20 рублей не были такими уж большими деньгами за работу с утра до вечера. Вот цены в плановом магазине горкоопторга (не путать с кооперативами катастройки). Колбаса варёная 5-20%; сосиски - те же 5-20; гречка 5 рублей; колбаса копчёная "Краковская" 8-40; "советкая" 9 рублей; сыр 5-60; тушёнка баночка 338 грамм - 4 рубля. Баранина в торговых рядах рынка 8 рублей килограмм; говядина у частников 7 рублей, в торгово-закупочном предприятии 4-30; изюм 8 рублей и т.д.

[@pomortarakanov1418]

@H0T-Vlog Go to My Channel Враньё про опарышей в квасе, поскольку мойщица мыла все бочки. Опарыши могли таки завестись в цистерне, но не в квасе, а под рубашкой, что обрамляла цистерну. Ядрёным магазинный квас становился, если кинуть корки ржаного хлеба и дать побродить.

[@user-lt6dp2mg1y]

В нашем городе до сих пор продают квас из жёлтых бочек.

[@silence22SpiRiT]

Каждое лето торгуют квасом, куда не поедь, везде эти бочки. В крупных городах - да. Основная причина отказа в стоимости аренды торговой точки и разрешении.

[@user-xb4vk6ux5v]

Незнаю куда они у вас исчезли!?? Всю дорогу стоят по всюду каждое лето!))) гТомск!)

[@talgatsultanov5957]

Квас времён СССР в современных условиях изготавливать нерентабельно. "Современный" квас производится по упрощенной технологии с применением консервантов и удешевленных суррогатов сырья, равно как и сгущенка, шоколад, хлеб...да практически всё

[@user-ql9po2lb8k]

вполне рентабельно, там нет дорогих ингридиентов. Просто химия сверхрентабельна, и хранится сколько угодно.

[@talgatsultanov5957]

@@user-ql9po2lb8k Да, Вы в определенной степени правы, сейчас уже возможно и натуральный квас с прибылью изготавливать, хотя еще лет 10-15 назад это было точно убыточно

[@makarvideo0151]

Одно из самых светлых воспоминаний детства.

[@user-ly8sb8hz9h]

У нас он вообще не исчезал!каждое лето от города до крупных поселков везут холодный вкусный квас!ну и лимонад=)республика Бурятия!

[@pavelguretskiy2457]

В Одессе были бочки на 1000 л, а не на 1500. Кроме кваса и пива, из таких бочек в Одессе в 60-х-70-х годах прошлого века продавали так же сухое вино - батя рассказывал. В центре города бочки с вином также стояли на каждом квартале. В Одессе квас из бочек был очень вкусный, а в Могилеве, Осиповичах, Бобруйске - отстой...

[@SemenBolivar]

Не звизди адэсцыт обхезанный. Бочки все были стандартные-900 литров.