Почему КАБАЧОК ГНИЛОЙ и КРИВОЙ? Проблемы плодов.

  Рет қаралды 86,491

Procvetok

Procvetok

Күн бұрын

Пікірлер: 510
@OlgaGuseva61
@OlgaGuseva61 6 жыл бұрын
Спасибо, Иван! 28 лет держу сад и только сейчас получаю ответы на свои вопросы. А восторг вызывает то, что все своевременно. Вот у меня как раз такой кабачок. И каждый сезон такие бывают, я все ломала голову, что за уродцы, а все так просто. Спасибо огромное!!! Столько необходимой полезной информации получаем. И не надо никуда ни на какие курсы записываться. Низкий Вам поклон за такую доступную и интереснейшую подачу материала.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Итак, о кабачках и патиссонах этого года. Я высаживал сухими семенами в лунки, наполненные органикой + комплексное минеральное удобрение. Я использовал не всхожую фасоль (примерно стакан на лунку) + 1 столовую ложку комплексного NPK 16+16+16. Но это может быть и компост, и перепревший навоз, и помет, и прочее. Сорт желтых кабачков - Ананасный. Очень его люблю. Хоть ежегодно высаживаю по 4-5 сортов, в том числе гибридных, но Ананасный - всегда присутствует. Из патиссонов предпочтение отдаю сорту Солнцедар - он тоже желтый. Что в нем еще хорошо - не перерастает. Много некрупных плодов. Если плод перерос, то не по размеру, а по состоянию спелости семян. Такие плоды срываю с длинной ножкой, высушиваю-дозариваю и они очень декоративны - украшаю кухню, веранду и т.п. В этом году не успел купить семена - все расхватали. Поэтому высевал стандартный белоплодный сорт. Тоже вкусный, но перерастает. Патиссон есть смысл высаживать для сбора совсем молодых плодов. Когда он перерастает. то его преимущество перед кабачком утрачивается. В молодом возрасте у него мягкая кожура - не требует срезания, а мякоть плотнее, вкуснее, чем у молодого кабачка. Можно закатывать и готовить плоды, собранные через 1-2 дня после опыления, целиком. Это очень вкусно. Более позднего сбора - резать на 2-4 части. А вот такие "кабанцы" чистить уже не удобно - много идет в отход. Поэтому чтобы сразу собрать много плодов, надо сажать 5-7 и более растений. Тогда можно набирать регулярно хоть по пол-ведра мелких молоденьких плодов и катать или готовить. А если посадить 1-2 растения, то разве что добавлять как дополнительный компонент к огурцам или в различные блюда. Что тоже хорошо. )) По агротехнике. Никаких подкормок в процессе вегетации не делал. Было катастрофически сухо. Несколько раз с перерывом в 7 дней проливал растения в лунки уксусным раствором с добавлением аммиака (у нас есть видео) - по 0,5-1 литру на растение. Регулярно опрыскивал - теми же составами. что и томаты в ЗГ и ОГ для профилактики фитофторы (дрожжи+триходерма, фитоспорин + железо, борная+глицерин, куркума+молоко). Эти же составы хороши и от пероноспороза. И мучнистую держат. По состоянию на конец первой декады августа - все еще бушуют и дают плоды несмотря на то, что пару недель назад заливало, а сейчас снова 2 недели ни капли дождя. * * * * * Подписаться на емейл-рассылку и получать анонсы прямых эфиров заранее procvetok.com/ * * * * * * * * * * Приобретая растения в магазинах Procvetok вы помогаете развитию канала * * * procvetok.ru/ (Россия) * * * procvetok.by/ (Беларусь) * * * procvetok.kz/ (Казахстан) * * * * *
@ЕленаИванова-р5ч5э
@ЕленаИванова-р5ч5э 6 жыл бұрын
Иван, я так поняла что фасоль как и горох вы добавили в качестве азотного удобрения. Такую подкормку под все растения можно добавлять ?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Да. под все. которые любят органику и много азота (томат не любит).
@IrinaLescika
@IrinaLescika 6 жыл бұрын
А что значит не всхожая фасоль???
@IrinaLescika
@IrinaLescika 6 жыл бұрын
Elena Z А если начнут прорастать???
@МишаПетров-ы3г
@МишаПетров-ы3г 4 жыл бұрын
@@procvetok Х
@ТатьянаИгнатенко-о5к
@ТатьянаИгнатенко-о5к Жыл бұрын
Какая красота! Отродясь не видела такого количества кабачат на одном кусту! Море удовольствия получила! Благодарю! Это просто удивительно!
@ЛюдмилаЛучинина-я1р
@ЛюдмилаЛучинина-я1р 2 жыл бұрын
Как всегда получила полновесный грамотный совет хорошего специалиста и просто человека который любит свое дело .
@ОльгаНайченко
@ОльгаНайченко 6 жыл бұрын
😊 С излишками кабачков научилась справляться в прошлом году. Делала из них очень вкусные и полезные чипсы. Режем на терке кружочками около 3-4 мм. В растительное масло выдавливаем долечку чеснока, добавляем соль и специи по вкусу. Кружочки кабачка выкладываем в сушилку для зелени и овощей, кисточкой смазываем маслом, ставим на 35-40 гр. и сушим до готовности. Чипсы получаются хрустящие и почти прозрачные. До хранения дело не доходит, уходит моментально. Любят и дети и взрослые😆
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Супер!!! Цукаты из тыквы я уже давно освоил.. но чипсы из кабачка - это для меня совершенно новое!
@ИринаКузьмина-я2я
@ИринаКузьмина-я2я 6 жыл бұрын
Иван, можно узнать рецепт цукатов из кабачка.я сажают кабачки,а семья не любит.может в виде цукатов понравится.спасибо.
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
*Оля Найченко* о как интересно! Обязательно сегодня же попробую посушить кабачки.
@ОльгаНайченко
@ОльгаНайченко 6 жыл бұрын
Сияна Мин😊 Обязательно попробуйте. Не пожалеете. Ориентируйтесь на свой вкус. Можно и без чеснока. Делала так добавляла только французские травы. Очень вкусно. Пробовала так сушить тыкву-не понравилось. Получается жестко.😘
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
*Оль,* уже стоят-лежат в сушилке! Жду.
@МилаМиГ
@МилаМиГ 4 жыл бұрын
Вы просто молодец! Спасибо за Ваши видео. Всё с научной точки зрения, что вдвойне заслуживает признания. На днях новый рецепт узнала про салат из кабачков. Ну правда очень вкусный. Кабачки молодые режем кубиками(пока не солим, в муке не обваливаем) обжариваем до мягкости. Пока кабачки остывают делаем для них заправку. Грецкие орехи(3-5шт) измельчаем ножом, петрушку и укроп(по небольшому пучку)измельчаем, чеснок(3 зуб.) можно натереть на мелкой терке, 1 ст.л сока лимона, 1 ст. л мёда, 3-5 ст.л соевого соуса, соль и перец по вкусу.Всё перемешать и добавить в еще теплые кабачки. Можно есть теплыми, но холодный салат еще вкуснее.
@ЛенаЛена-в8п
@ЛенаЛена-в8п 6 жыл бұрын
Люблю кабачки. Спасибо за полезную информацию. Ваши кабачки зачётные.👍
@МаргаритаНиконорова-д8п
@МаргаритаНиконорова-д8п 6 жыл бұрын
О как 😊Иван ваш урожай впечатляет👍Осталось только все переработать. Спасибо за полезное видео.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
И об этом будет ))
@ГалинаБорисова-й1й
@ГалинаБорисова-й1й 6 жыл бұрын
Пойду ругаться с пчелами,у меня зелёные кабачки точно с такими носиками!😢😁😁😁. Сколько я всего нового узнаю об овощах !Спасибо огромное Вам!
@siemens3507
@siemens3507 6 жыл бұрын
Становимся пчелой: в 6 утра с кисточкой в руках от тычинки к пестику)
@ГалинаБондарева-ж6в
@ГалинаБондарева-ж6в 2 жыл бұрын
Надо же, а я решила, что моему кабачку в теплице не хватает азота, поэтому у него вытянутая верхушка. Спасибо, будем опылять вручную.
@АвтаеваУльяна
@АвтаеваУльяна 6 жыл бұрын
Я молодые кабачки и патиссоны солю простым посолом и мариную как огурцы.Очень вкусно!А зрелые лежат дома до Нового года.Иногда и дольше.
@АвтаеваУльяна
@АвтаеваУльяна 6 жыл бұрын
Виктория Панфилова да нет никакого секрета!лежат в прохладной (~15град)комнате на стеллаже или на полу. Чуть-чуть подвядают со временем.Часто просматриваю,как и тыквы,чтобы не пропустить,если начнут портиться.Дольше Нового года стараюсь особенно не держать, могут прорасти семена.Выращиваю только цукини.Золотинка и Аэронавт у меня лежат прекрасно
@ВикторияПанфилова-е1ъ
@ВикторияПанфилова-е1ъ 6 жыл бұрын
Борис Троицкий Спасибо). Только где бы в доме найти комнату зимой с t 15 градусов))).
@ВалентинаАбибак
@ВалентинаАбибак 4 жыл бұрын
Иван, Вы просто молодчина, спасибо за информацию огромное
@natashaulfsak4731
@natashaulfsak4731 2 жыл бұрын
Иван, ловко вы с мухой!!))))) а вообще, спасибо за знания!!
@ЭммаСтукнис
@ЭммаСтукнис 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое очень понравился ваш обзор здоровья вам желаю и счастья
@Galina.Pushkina
@Galina.Pushkina 6 жыл бұрын
Иван,Вы просто молодец! Спасибо за ролик.
@ГаляНевкапса
@ГаляНевкапса 2 жыл бұрын
В прошлом году посмотрела одного блогера, где говорилось, что пустоцветы надо удалять для получения хорошего урожая кабачков. Стала их выламывать, не дожидаясь распускания цветка. Оказывается, они нужны для опыления... Вот и слушай всех огородников... Просто беда. А сейчас столкнулась с тем, что загнивают маленькие завязи. Вот вам и результат...
@ЕленаБабич-й5ь
@ЕленаБабич-й5ь 4 жыл бұрын
Как всегда-спасибо! Ясно!Понятно!Доступно!🙌🙌
@olgash.9743
@olgash.9743 6 жыл бұрын
Про вершину хорошо подмечено, все думают,что это какая-то болезнь. В этом году опрыскивала весь огород по рецептам Ивана и этой проблемы нет. А из кабачков мы любим суп-пюре с плавленым сыром и сливками и даже пластилу. Сырые кабачки измельчаю блендером и добавляю банан и /или малину, клубнику, абрикосы+ мед по вкусу. И в электросушилку на пергамент с силиконовый покрытием и смазанный маслом на 10-15 часов t60-70 " Очень вкусно и полезно. А главное ребёнок будет есть с удовольствием и не заметит,что уже целый кабачок проглотил;-) Желтенькие кабачки такие у меня тоже есть, они называются Ясмин(в моем случае).Они внутри тоже жёлтые и сладковатые на вкус в сыром виде.
@lenakotsupalova5698
@lenakotsupalova5698 6 жыл бұрын
Ольга, спасибо за идею с электросушилкой, -- нужно невестке сказать)). А суп-пюре -- точно, как же я забыла!! Пойду-ка , сварю всё, что имеется с кабачком. Плавленые сырки как раз есть! И сухарики с зеленью сверху)). Юлия Серова, -- вот оно -- воздушное! (не мочанка с блинами))
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Это суперский рецепт!!! Спасибо!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Вы меня вдохновили на суп-пюре! )
@georgesipovsky9326
@georgesipovsky9326 6 жыл бұрын
Ольга спасибо большое! Про супчик можно поподробнее!
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
а я еще люблю кабачки в кляре - нарезаю тонко кабачок 2-3мм (молоденький прямо со шкуркой), обмакиваю в кляре и на сковородку. кляр - куриное яйцо, мука, молоко, соль, специи, чесночок (можно все в блендере перемешать/измельчить). все на глаз. но кляр люблю погуще, чтобы щедро к кабачку прилипало. типо кабачок в тесте получается ))
@georgesipovsky9326
@georgesipovsky9326 6 жыл бұрын
Спасибо большое за развёрнутый ответ!!!! Очень ждём видео про ферментация листьев и как можно с есть семена(кабачков итд)
@ИринаКузьмина-я2я
@ИринаКузьмина-я2я 6 жыл бұрын
Про ферментацию интересно было бы послушать
@dvoyechnik
@dvoyechnik 6 жыл бұрын
Недавно косили с соседом клевер газонокосилками. Я не успевал замульчировать грядки, и просто высыпал клевер кучей, он пролежал дня два. Когда я продолжил мульчирование, нижний слой уже конкретно имел легкий запах навоза. Это было начало ферментации.)
@eyalovik
@eyalovik 6 жыл бұрын
Я два растения кабачка посадила - и тоже не знаю, куда девать. Специально стала оставлять перерастать, чтобы сдержать рост новых. Помогло. С тыквами же наоборот, просто беда: насадила модных (Муск де Прованс, Царевна-Лягушка), думала формировать, чтобы точно успели вырасти. А что формировать, если одни мужские цветы были? Ну вот сейчас дождалась, но на мускатной плоды размером с яблоко - боюсь, не успеют вырасти
@АлексейБалан-ц5ж
@АлексейБалан-ц5ж 6 жыл бұрын
Раскройте пожалуйста тему о качестве воды для полива. И ещё хотелось бы услышать ваше мнение о вирусах клубники, в частности о не понятной розово-фиолетовой пятнистости. Спасибо!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
По качеству воды - главное, чтобы была не засоленная.... А по пятнистости - хорошо бы увидеть фото или хотя бы небольшое видео....
@АлексейБалан-ц5ж
@АлексейБалан-ц5ж 6 жыл бұрын
А фото куда скинуть?
@ЕленаАндронова-п9п
@ЕленаАндронова-п9п 6 жыл бұрын
Иван, а если вода соленая, есть какой-нибудь выход? капельный забивается солями напрочь, не хватило мне на сезон, на земле после полива остаются белые разводы соли, живем на берегу моря.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Елена Андронова надо бить скважину, искать хороший пресный слой воды...
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Иван, Спасибо, полезно и интересно! Всегда готова слушать про кабачки. Они у меня в любимчиках, тоже урожай некуда девать, придется варить икру)))
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Я приготовил один рецепт )))) Думаю. скоро выложу )))
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Procvetok Очень буду ждать, Иван!!! А то кабачки все прибывают и прибывают))))
@ostapabc5737
@ostapabc5737 6 жыл бұрын
Я икру не консервирую - слишком она капризная.Заготавливаю много хорошо вызревших кабачком.Складываю с теплом сухом месте.И зимой,когда хочется, готовлю икру из свежих.Хватает до весны.
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
ostap abc Аналогично! Снимаю молоденькие кабачки на еду и оставляю кабанов вызревать для зимнего хранения, как правило до мая хватает и кабачков и тыкв))) Но! Вкус у молодых кабачков гораздо нежнее и икра из молодых вкуснее, хотя согласна, что очень капризная вещь кабачковая икра в плане хранения
@НелляПлатонова-и3ы
@НелляПлатонова-и3ы 6 жыл бұрын
Татьяна, а я икру кабачковую просто замораживаю в больших, 3-5-литровых емкостях и храню в морозилке. Зимой - отрезали сколько надо и лакомимся без всяких там закруток и стерилизаций
@milakazak
@milakazak 6 жыл бұрын
СПАСИБО, ТЕПЕРЬ БУДУ ЗНАТЬ😙👌
@lenakotsupalova5698
@lenakotsupalova5698 6 жыл бұрын
Сегодня вырубила топором два кабачка из пяти -- проредила посадки. Весной буду садить только один. Жёлтый. Такие бананы точно пропустить не получиться. А то , пока спасала цветы после потопа, цуккини замаскировались и повыросли по 5-7 кг -- страшный сон для итальянцев)).
@ostapabc5737
@ostapabc5737 6 жыл бұрын
Урожай кабачков просто надо убирать регулярно,как огурцы, через день. Переростать не будут.Но тогда консервировать надо быстро или тереть и кормить уток,кур,коз и прочую живность.
@lenakotsupalova5698
@lenakotsupalova5698 6 жыл бұрын
ostap abc -- у меня есть знакомый козёл..., и гуси. Вот им достаётся))) Только они сами откусывают, главное начать))
@dvoyechnik
@dvoyechnik 6 жыл бұрын
У меня тоже есть знакомый козёл. Он бывшей жене не захотел засор в канализации устранять. )))
@lenakotsupalova5698
@lenakotsupalova5698 6 жыл бұрын
Сергей, с возвращением! прочитала в комментах, что вы за того козла отдувались ((( Вы и там и здесь -- наш рыцарь в сверкающих доспехах))
@КлавдияМовчан-ф9г
@КлавдияМовчан-ф9г 6 жыл бұрын
Спасибо вам за все ваши советы Благодаря вам ,я в этом году с томатами и огурцами . 3 года у меня не было урожая , фузориозное уведание в начале ,а потом фитофтора добивала .Огурцы не болеют ,на томатах было на 2 -х кустах и я их вырвала .Но собираю урожай .Сорт розовый- 1 томат весил 804 гр ,2 -786 гр . Сорт Чио -Чио -Сан до 30 шт в кисти и их много на кусту ,Толстой увешен как Новогодняя елка .Все благодаря вашим советам . .Садила кабачки желтые ,но были на кусту -половина кабачка желтого ,а половина зеленого -полосатые получились ,но красивые , на верное переопылились .
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
*Клавдия Мовчан* Я как та мартышка, уже посмотрела в и-нете на те томаты, о которых Вы говорите. Благодарю за наводку.
@IrinaLescika
@IrinaLescika 6 жыл бұрын
Ещё посмотрите сорт Великосветские. Просто чудо,вкусные ,красивые все как на подбор одинаковые и главное все листочки здоровые.
@АлёнаХмурович-ц2п
@АлёнаХмурович-ц2п 6 жыл бұрын
Добрый день Иван..у меня что то этот год слабые совсем..прям вовремя👍
@КалинкинаНаталия
@КалинкинаНаталия 6 жыл бұрын
Я очень люблю кабачки. Предпочитаю цукини. Сажаю несколько сортов. В этом году среди прочих посадила "чёрный красавец". Первый раз встретила горький кабачок. Непросто горчит, а абсолютно горький. Пришлось выкопать и выбрасить.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Да, у него горечь той же природы, что и у огурца. Встречается реже, но я тоже сталкивался. Теперь всегда пробую мякоть на вкус - прежде чем бросать в блюдо. А то уже были случаи, что никто не мог есть. ((((
@НинаПугачева-ю7щ
@НинаПугачева-ю7щ 6 жыл бұрын
Иван.спасибо за рассказ о вершиной гнили кабачков.действительно очень богатый урожай .И объясните .пожалуйста полезность семечек и как их кушать выращиваю гибриды.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Я просто не вычищаю семечки из молодых кабачков. Да, иногда попадают на зуб. Но ничего - надкусил и проглотил. А если большие уже, то. конечно, вычищаю - неприятно их жевать. Тогда уж "догоняюсь" тыквенными семечками. Просто лузгаю - как обычно. Или из голосемянной тыквы. Даже молодые - водянистые - семена кабачков (и огурцов) - отличный источник органичски связанного цинка - чуть подробнее об этом - в моем видео про приготовление запеченного кабачка )
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
мне еще нравится круглые кабачки - для фаршировки замечательно, и суп-пюре с кабачков вкусный, ну а икра это само собой вкуснятина!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Это короткие и толстые - как спагетти? Или патичок?
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
Procvetok, именно круглый, как мячик. срезать "шляпку с плодонойжкой" получается как крышечка и фаршировать.
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
У меня рос такой несколько лет, сорт называется замысловато Тондо ди Пьяценза, мне он очень нравился, неприхотливый и очень уоожайный, в этом году не нашла семена в продаже. Сейчас у меня растет сорт Мячик, тоже неплохой, но все таки не такой
@ВикторияПанфилова-е1ъ
@ВикторияПанфилова-е1ъ 6 жыл бұрын
Лена Лена А я и обычные кабачки точно так же фарширую. Нарезаю их сантиметров по 10 ,можно и по меньше, в зависимости от кабачка. Вырезаю мякоть и фарширую тем что есть.Фарш с рисом, овощи и т.д. Очень вкусно!).
@Ira-l4m
@Ira-l4m 2 жыл бұрын
Сорт запеканка.
@ЮрийСтаканов-е8у
@ЮрийСтаканов-е8у 6 жыл бұрын
Здравствуйте, Иван. Подскажите, можно ли для приготовления питательного отвара для выращивания битоксибациллина, фитоспорина использовать отвар молодых кабачков?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Смело!! Я делал и на отваре старой тыквы. И росло прекрасно! А уж на кабачках, да еще молодых - прекрасно будет расти. Только не забывайте подсаливать немножко. Около 0,5 ч.л. соли на 1 литр.
@СветланаДегтярева-е6я
@СветланаДегтярева-е6я 6 жыл бұрын
Супер! В очередной раз спасибо!Иван ,подскажите пожалуйста ,чем обработать огурцы,У которых на листьях появились светло_коричневые пятна?подозреваю ,Что это пероноспороз.Опрыскала сывороткой с содой,но процесс продолжается .Буду благодарна за ответ .Прошу помощи и у огородников со стажем.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Я уже снял ролик... Надеюсь, он скоро выйдет. Но наш состав с куркумой хорошо работает
@ТатьянаИванова-о9ф
@ТатьянаИванова-о9ф 6 жыл бұрын
Procvetok Иван, подскажите пожалуйста, перец чем лучше сейчас подкормить и капусту?
@ОльгаАбрамова-с6ъ
@ОльгаАбрамова-с6ъ 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень нравится ваш канал. У нас в Сибири, Новосибирск, в этом году с кабачками беда, нет их. Один, два, и всё. Очень холодное лето. А спросить хочу, понравилась обработка от фф -где мел,уксус и т.д. Как часто это делать м до какого времени?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Можно делать даже еженедельно. Спасибо )
@АнастасияК-н7и
@АнастасияК-н7и 6 жыл бұрын
Ольга Абрамова Живу недалеко. Погоду на себе испытала. На кучу зеленых сорняков бросила ведра 3 земли , воткнула рассаду и забыла. Только полила несколько раз до июльских дождей и холодов.Богатый урожай.
@НатальяКубарева-и8е
@НатальяКубарева-и8е 6 жыл бұрын
Патиссончики зачётные!!!!
@НатальяР-ц6х
@НатальяР-ц6х 5 жыл бұрын
Спасибо за информацию! Такой вопрос: Нужно ли вырезать листья у кабачков? Например, старые, первые от корня или закрывающие от солнца плоды?
@НатальяП-д9б
@НатальяП-д9б 2 жыл бұрын
Нужно, есть ролик про кабачки
@loralora9817
@loralora9817 6 жыл бұрын
Ваня, спасибо за очередной полезный ролик! С выздоровлением! А то мы тут без Вас совсем заскучали! Муха вернулась, пуговицу не пришили, золотой цепи нет - всё так чинно-благородно, по-старому!!!))) Осталось только Сергея дождаться с его виршами!
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
Да! И я соскучилась.
@dvoyechnik
@dvoyechnik 6 жыл бұрын
+33 в тени. Урожай вывозим центнерами. Сегодня взвесил крупный помидор, 593 грамма. Соковыжималка работает не останавливаясь, сил уже нет.) Попутно устранил родственнице огромный засор в канализационной трубе и заменил все смесители в доме. )
@ostapabc5737
@ostapabc5737 6 жыл бұрын
Я думал,что вы в отпуске.Здоровья Вам крепкого.Не пропадайте Вы нам нужны.
@ludmilamakzcjdf699
@ludmilamakzcjdf699 6 жыл бұрын
НЕ было бы сил-не менял бы смесители,да и засор "не трогал"
@dvoyechnik
@dvoyechnik 6 жыл бұрын
Ludmila Makzcjdf Так я у них "скорая помощь", встали утром, водой пользоваться нельзя, унитазом нельзя, и позвали меня в "гости". 😁
@ЮляБречкевич
@ЮляБречкевич 5 жыл бұрын
А еще я заметила, что кабачковая гниль нападает, там , где не отпадает цветочек, поэтому , только кабачек отцвел, я стараюсь убрать поникший уже цветочек в ручную.
@ЛюдмилаБолдырева-ц5з
@ЛюдмилаБолдырева-ц5з 6 жыл бұрын
Иван, спасибо за тему! А что такое с кабачками: листья скручиваются, а плоды становятся бугристыми с вдавленными зелеными пятнами. Растение погибает. Гадов никаких на листьях нет, какая-то болячка?
@tetyanaf7360
@tetyanaf7360 6 жыл бұрын
Огуречная мозаика
@momamoma8820
@momamoma8820 6 жыл бұрын
Tetyana F спасибо, а как с ней бороться или какие меры профилактики?
@ТаняТанечка-э2й
@ТаняТанечка-э2й 6 жыл бұрын
Какая красота, Иван скажите пож-та, какая болезнь у огурца, если плод какой-то неровный со вздутиями как-бы ?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Вздутия на поверхности как бугорки или вздутия самой формы огурца? Может быть, небольшое видео выложите у себя на странице?..
@ВикаМихеева-д8р
@ВикаМихеева-д8р 4 жыл бұрын
Иван добрый день я устала от вершиной гнили всё делала как вы говорили не помогает ничего может с почвой что то у меня гниют помидоры,перцы,кабачки
@elenak254
@elenak254 6 жыл бұрын
А патисон - всё таки - ТЫКВА !!!! 😀 Вы развеяли не только мои сомнения !!! В Испании патиссоны называют тыквой , в продаже не видела ни когда , не едят , считают декоративной тыквой ...
@НатальяМихайлова-р2щ
@НатальяМихайлова-р2щ 4 жыл бұрын
Спасибо!
@ВладВялых-ф3ы
@ВладВялых-ф3ы 6 жыл бұрын
Иван, как всегда спасибо! Есть вопрос - кабачки в этом году какие-то странные. .. листья как будто бы недоразвитые - возле главных прожилок совсем немного листовой пластины, как будто перепонки на лапках водоплавающих. И на той листовой пластине какие-то бугорки и на плодах с таких растений - тоже бугорки ... не знаю , что и думать? Вирус? Если да- что делать? Уничтожить? Это наблюдается только на тех растениях, семена которых покупали в магазине , а на доморощенных такого нет...
@Lyusi-LYUK73
@Lyusi-LYUK73 6 жыл бұрын
Граждане-товарищи! Садоводы-огородники! Поделитесь, пожалуйста, рецептом заготовки где кабачки с рисом или какой другой крупой. В интернете я, конечно же, искала, но хотелось бы именно от вас - родных единомышленников, проверенный и вкусный рецептик. Первый раз в моей личной десятилетней огородной практике кабачки радуют урожаем - наслаждаюсь моментом!)) Всем заранее спасибо! Иван, Вам огромнейшая благодарность! Надеюсь, теперь то уж кабачки мне покорятся.))
@ЮлияСерова-ч2ж
@ЮлияСерова-ч2ж 6 жыл бұрын
Людмила Крюкова кружки кабачка без семян обжарить на сковороде. В центр ( дырку от семян) фарш с рисом, как на фарш.перец, на фарш кружок помидора, каплю- ложку майонеза. Запечь почти до готовности. Сверху посыпать натертым сыром, опять в духовку до растворения сыра. Сверху мелкую зелень.
@Lyusi-LYUK73
@Lyusi-LYUK73 6 жыл бұрын
Юлия Серова, спасибо! Этот рецепт я знаю и так готовлю - очень вкусно. Но хотелось бы на зиму законсервировать. Просто маринованные не очень интересно. Однажды пробовала что-то типа икры но с рисом, мне очень понравилось, теперь ищу рецепт.
@ЖенщинаСкептик
@ЖенщинаСкептик 6 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/gnmkY6p7at-Hqrs
@Lyusi-LYUK73
@Lyusi-LYUK73 6 жыл бұрын
Татьяна Минская, Спасибо! А Вы этот рецепт испробовали? Рекомендуете?
@МаринаВасильева-о5ц
@МаринаВасильева-о5ц 6 жыл бұрын
Иван,спасибо за информацию!Ваши овощи хороши,но не малыши!😂
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Попрятались и переросли! ))) Кабанцы! )
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Зато храниться будут хорошо, всю зиму, когда выспели, а молодых еще хватит до осени
@ВалентинаПивень
@ВалентинаПивень 6 жыл бұрын
Окончание видео повеселило,хотя выразились,как говорят "к слову пришлось".Не беда у Вас,а изобилие,всем родственникам,и соседям,и знакомым, и просто так ... можно раздавать .Привет из Украины,город Белая Церковь.(сделайте,пожалуйста, когда-нибудь видео "от и до" в теме Кабачка, нашего любимого(и в теме Огурца, и Помидора).Заранее,спасибо!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Оооо! Белая церковь нам не чужая - там моя любимая тетушка родилась. ) Спасибо!! Сделаем!
@ВалентинаПивень
@ВалентинаПивень 6 жыл бұрын
Ну вот,это-же всё и объясняет.А ведь всего пару дней,как я "случайно" обратила внимание на одно из Ваших шикарных тем о Бархатцах.(едем на Хутор,обрываю,как Вы показали,заливаю-и лютеиновая настойка будет готова).(а Тётушка потом переехала?...
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
@@ВалентинаПивень да, все в Минске обитаем )
@ВалентинаПивень
@ВалентинаПивень 6 жыл бұрын
Я откровенно рада,когда все Родственники где-то на одной территории. Всем-здоровья и успешной жизни!За Ваши видео- благодарность.Я пару дней-"пасусь" активно...
@ЛюдмилаБоганова-й4г
@ЛюдмилаБоганова-й4г 6 жыл бұрын
Большое спасибо за информацию. Иван можно рассказать об обрезке смородины и крыжовника?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Скоро-скоро! Там эксперт расскажет еще лучше меня!!
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
про обрезку красной смородины есть видео
@ОленкаШатківська
@ОленкаШатківська 6 жыл бұрын
Ого , какие большие !!!
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
да большущие. у меня такие не вырастали никогда ))) видимо кушать им нечего...
@ОленкаШатківська
@ОленкаШатківська 6 жыл бұрын
Посмотрите на мои !!!
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
у Ивана такие кусты мощные, обалдеть просто! у меня заморыши )))
@alinaakimenko
@alinaakimenko 6 жыл бұрын
Лена Лена Почва бедная, питомцы голодные! А Иван ведь учит вас!))
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Просто переростки! Кабаны! ))))
@ludmilachuprunova2758
@ludmilachuprunova2758 4 жыл бұрын
Благодарю Вас.
@ValetChannel
@ValetChannel 6 жыл бұрын
Пора уже и муху представлять, как ни как она уже в каждом видео :)
@НурияГончарова-р5и
@НурияГончарова-р5и 3 жыл бұрын
Спасибо большое
@ВикторияПанфилова-е1ъ
@ВикторияПанфилова-е1ъ 6 жыл бұрын
Вот все хорошо, за все спасибо!. Акромя ,того как приходят сообщения!!!!!!!! Злюсь прямо!). Не знаю кому за это дизлайк поставить!
@ВалентинаПанкратова-е3ы
@ВалентинаПанкратова-е3ы 3 жыл бұрын
Это Юля Миняева видать
@svobodnayazhenshinavostoka8981
@svobodnayazhenshinavostoka8981 6 жыл бұрын
Здравствуйте,Иван! Продолжайте в том же духе, духе просвещения нас, дилетантов (по большому счету). Думаю через какое-то время Вы по подписчикам будете на первом месте :). Судя по комментариям к Вам слетается думающая и очень благодарная публика. Я бы хотела подкинуть Вам тему ,которая будет,как мне кажется, интересна для многих. Почему у зрелых плодов помидоров сохраняется (и довольно долго, а иногда и "насовсем") зеленая незрелая часть у основания ? Помидор уже мягкий, а приличную часть его ,дорогого, приходится отрезать и выбрасывать :( При закатке эта же часть так и остается грубой/твердой..Никакой закономерности, почему так происходит с совершенно разными сортами, и скажем не всегда, я (пока) не обнаружила. Но что-то здесь не так.... Мне лично отвечать не нужно - поберегите свое время, а вот спец выпуск был бы как раз ко времени. Спасибо!
@ЗояМ-о3с
@ЗояМ-о3с 6 жыл бұрын
Спасибо Иван! Скажите пожалуйста у соседки в ог фитофтора, мои в теплице, двери на ночь закрываю, форточки оставляю. Обработала триходермой, может стоит второй раз обработать раньше,т.е через 3-4 дня, что добавить к ней чтобы усилить состав или концентрацию сделать с меньшим количеством воды. Свою триходерму не успела прорастить,использую в сухом виде. Напишите пожалуйста пропорции , что -то то я запуталась. Какой температуры должна быть вода для разведения ? Так много полезной, нужной информации не успеваю всё по полочкам разложить. Спасибо!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Если у Вас не своя триходерма, а покупная, не предназначенная для опрыскиваний (на ней написано, что только для внесения в почву), то надо поступить так: 1) взять таблетку и положить в, например, 0,5 банку на влажную салфетку. прикрыть бумагой. 2) через пару ней посмотреть - не покрылась ли таблетка мицелием, а то и спорами. Если да, то все ок. Если нет - то все плохо - живого в таблетке ничего нет. Может, конечно, и мукор вылезти - но у него черное спороношение на длинных ножках. Или аспергилл - тоже черный. (((( 3) то. что в банке (при положительном результате) - положить в 0,5 л воды и вымешать как следует - чтобы споры и мицелий как следует распределились по раствору. Раствором опрыскать растения.
@marmozetka5555
@marmozetka5555 6 жыл бұрын
Procvetok можно ли в собственновыращенную триходерму для опрыскивания добавить желатин для прилипания? Не погубит ли он(желатин) триходерму?
@александрмешков-б9е
@александрмешков-б9е 6 жыл бұрын
Procvetok ъъ
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Natalia Luchina нет, это будет хорошо.
@субаристачен
@субаристачен 6 жыл бұрын
Иван, вчера делал хренодер и подумал, а разве нельзя настойкой хрена обеззараживать семена, ведь настойка чеснока хорошо себя показала?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Можно! )) Уверен, будет забористо! Без шуток!!
@rina55917
@rina55917 6 жыл бұрын
_ЦУКАТЫ из кабачков. 3кг - кабачков молоденьких порезать кружочками. Если твердые - удалить семена. 250г - сахара. 1шт - лимон (нарезать цедру и отжать сок). Постоять минут 20. Кипятить 4 минуты на медленном огне (томить) Оставить до полного остывания 3-12 часов. Повторить 3-4 раза. Отцедить на дуршлаг. Сушить в сушилке._
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Супер! Я и из тыквы делаю! )
@klimkoigor6055
@klimkoigor6055 6 жыл бұрын
Здравствуйте Иван помогите разобраться у меня наболевший вопрос по триходерме своей нет беру трихофлор он в гранулах но там в аннотации только в почву 5г/10литров брали 10г/10 литров и по вашему рецепту от вершинной гнили но не знаю правильно или толку от трихофлор нет и опрыскивать с фитоспорином как вы рекомендуете 3 пакетика
@TheNataliyag
@TheNataliyag 4 жыл бұрын
подскажите какое расстояние вы посадили кабачки? можно ли посадить разные сорты-то есть с тыквой, патисоннами или только один сорт с несколькими штуками?
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
Иван, видео супер! подскажите плиз, 1. у меня завязалась тыква (овальная), выросла см 20, толстенькая была, а потом взяла пожелтела и сморщилась и отвалилась с плодоножки. из-за чего так? всегда думала, что если тыква в рост пошла значит опылилась и все ок, а тут такое вот 2. а какой сорт желтого кабачка? у меня на 1 кусте 1 кабачок ))) честно говоря ни разу желтые не садила 3. чем заправляли почву? ) 4. а еще про бурак интересно, ну не растет на моем суглинке (
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Сделаю прикрепленный коммент ) А про свеклу будет видео ))))
@ЛенаЛена-р3й
@ЛенаЛена-р3й 6 жыл бұрын
спасибо! ждем! все за Вами конспектирую ) очень многово узнаю...
@ВладимирГайчук-ш3ъ
@ВладимирГайчук-ш3ъ 6 жыл бұрын
Здравствуйте, Иван.Где - то в комментариях под Вашим роликом был совет одного пользователя другому: от вершинной гнили применить опрыскивание по листу раствором аптечного хлористого кальция в пропорции 1 ампула (5мл.) на 5л воды.Если не принимать во внимание стоимость данного препарата относительно той же извести или мела с уксусом, - возможен ли такой вариант состава, с учетом Ваших рекомендаций по хелатированию, - хлористый кальций+ глицерин+димексид?Не будет ли наличие хлора негативно сказываться на растении?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Я против хлора в составе для опрыскиваний. Это не полезно.... Лучше разбодяжить мел с уксусом по нашему рецепту и под корень + опрыскивание. Глицерин ОЧЕНЬ не помешает для профилактики пероноспороза и мучнистой росы.
@ВладимирГайчук-ш3ъ
@ВладимирГайчук-ш3ъ 6 жыл бұрын
Спасибо за ответ.
@elenka828
@elenka828 6 жыл бұрын
А что делать, если почти все цветки - мужские? Опрыскивала борной кислотой и другими микроэлементами, но результата не увидела. Пока с каждого куста собрала по два кабачка. И интересно то, что они растут по очереди. Первый год такое. Что делать, понятия не имею. Иван, и еще один вопрос не по теме. Сможете подробнее рассказать про фитофтору? А именно: в каких условиях она чувствует себя комфортно, а в каких - не очень. Спасибо :)
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
А у нас про это есть целое видео ))))
@vadhaud
@vadhaud 5 жыл бұрын
Куда девать урожай кабачков? У нас почти каждое лето бывают периоды, когда идёт вал плодов. Сажаем всего 3-4 куста, но не всегда справляемся, потому что кабачки мы ни в каком виде не заготавливаем. А решаем просто - оставляем в подъезде с запиской "Забирайте излишки, ув. соседи!"
@АвтаеваУльяна
@АвтаеваУльяна 6 жыл бұрын
Как всегда полезно и интересно!Два вопроса, извините, не по теме.Если семена жимолости татарской протравить,повлияет ли это на ее дальнейшую заболеваемость мучнистой росой?Из года в год многие растения заболевают чуть ли не с начала июля.Второе.Страшно болеют конские каштаны.С каждым годом хуже. Сначала на листьях появляются пятна.Похоже на рдавчину,но споры на обратной стороне листа не образуются. Потом листья буреют,скукоживаются и опадают. А часть деревьев уже в июне стала совсем бурыми.Целая аллея.Постараюсь прислать фото.Такие же пятна видела и на других растениях.Что это может быть?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
По первому вопросу - нет, не поможет. Потому что мучнисторосяные грибы будут нападать в течение всей жизни жимолости. Поэтому профилактика и лечение - очень важны постоянно. А каштаны страдают от каштановой моли. С ней борьба очень трудная.
@АвтаеваУльяна
@АвтаеваУльяна 6 жыл бұрын
Procvetok спасибо за ответ! Я была уверена,что это какая-то болезнь!
@klygan16
@klygan16 6 жыл бұрын
Procvetok , в Бобре каштаны уже несколько лет так выглядят. Так больно смотреть на них, центральная улица, аллеи каштанов, красота была неописуемая и вот такие ражвые уже который год. А в этом году городские озеленители им ранней весной сделали странную обрезку, под "кипарис", некоторые после шоковой стрижки распускаться начали только в конце июня, м большая часть ещё зелёные, но ржавчина начинает пробивать.
@dvoyechnik
@dvoyechnik 6 жыл бұрын
Покупаю любой яд от колорадского жука с действующим веществом "Имидаклоприд", флакон 10мл. С середины мая начинаю профилактику от вредителя. Сверлю в стволе каштана пять отверстий по кругу, в каждое вливаю по 2 мл яда ежемесячно. Во второй половине июля все каштаны в городе стоят с высохшими листьями, мой растёт как и должен расти. Единичные мины есть, но очень мало. Дереву лет 15. )
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
*Сережа,* а как же быть с съедобными каштанами? (я еще не посадила, а уже переживать начала :-)))
@НатальяГрицаева-р6е
@НатальяГрицаева-р6е 5 жыл бұрын
А можно поподробнее: фитоспорин +железо( железо- это феровит или железный купорос+ Лим. кислота); Триходерма и дрожжи( в какой пропорции)? Можете подсказать ролики, где есть на это ответы? ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ВОПРОСЫ ЗАДАВАЛА И РАНЬШЕ, НО ОТВЕТОВ НА НИХ НЕТ ДО СИХ ПОР!
@maijakrivenko7178
@maijakrivenko7178 6 жыл бұрын
Иван, вопрос не по теме, но очень важен для меня. Действительно ли растение Золотой ус так полезен для здоровья, как описывают. Мой Ус за лето так стартанул, того и гляди - опрокинется и все себе переломает. Стою перед выбором - обломать и готовить лечебную настойку или в компост?
@ЕленаИванова-р5ч5э
@ЕленаИванова-р5ч5э 6 жыл бұрын
Можно посоветую, НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ, делайте настойку, от всяких хондрозов, радикулитов оч хорошо помогает. У меня мама только им и спасается, хотя каких только растирок нет. Еще на пчелином подморе тоже хороший эффект дает настойка.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
я делаю настойку и использую для массажей и натираний. Помогает. Уж не знаю - чего там больше: химии или психологии. Но главное - что помогает и не вредит. Внутрь не рискнул бы. Поэтому очень поддерживаю Елену Иванову.
@maijakrivenko7178
@maijakrivenko7178 6 жыл бұрын
Елена Иванова . Большое вам спасибо за ответ. Я никогда им не пользовалась. Соседка отросток всучила почти насильно, даже книгу дала впридачу почитать об этом растении. Буду делать растирки. Спасибо.
@maijakrivenko7178
@maijakrivenko7178 6 жыл бұрын
Procvetok .Спасибо, Иван. Видите, что делается. Потеряли веру в различные печатные издания. Доверяем только вашим словам и вашим видео. Спасибо, что не заставили ждать.
@ЕленаИванова-р5ч5э
@ЕленаИванова-р5ч5э 6 жыл бұрын
+Maija Krivenko Пожалуйста, рада помочь, если надумаете внутренний прием будьте осторожны! Он влияет на голосовые связки.
@Lida620
@Lida620 2 жыл бұрын
Знакомая проблема с урожаем. Я в хоспис отважу кабачки, берут с удовольствием. А я удовольствие от доброго дела!
@Ольга-о6н5ж
@Ольга-о6н5ж 2 жыл бұрын
САМОЛЮБОВАНИЕ 🤪
@АлексейБуданок-ц1и
@АлексейБуданок-ц1и 4 жыл бұрын
У меня на кабачках выступает вроде бы ка сок, засыхает и кабачек весь ширшавый, получается не товарный вид, из за чего это может быть
@ИринаЯрина-щ7и
@ИринаЯрина-щ7и 6 жыл бұрын
Иван, спасибо, как всегда интересно и полезно... Вопрос не по теме : у меня в поликарбонатной теплице осы начали вить гнездо над центральной грядкой между 2-х рядов томатов... в интернете нашла, что можно уничтожить ос ночью, опрыскав осиное гнездо из баллончика универсальной смазки WD-40 , мне купили баллончик универсальной смазки super lub 112 ... можно ли с её помощью уничтожить ос, не нанесет ли она вред поликарбонату, и можно ли будет есть томаты, на которые она может попасть... или можно избавиться от осиного гнезда как-то иначе ? гнездо выглядит как соты, частично заполненные, диаметром 15 см. Спасибо...
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Есть разные способы... По мне так лучше накрыть гнездо банкой и снять туда гнездо. kzbin.info/www/bejne/ronRp5h_htqKerc
@ostapabc5737
@ostapabc5737 6 жыл бұрын
Сделайте приманку из фарша мяса или дешевой рыбы(типа кильки) грамм 100 + любой яд о колорадского жука(типа Регент,Антижук) 1 пакетик.Разложите по пустым баклажкам из-под напитком объемом 1,5 л, в которых предварительно сделайте отверстия 2-3 см(чтобы коты и птицы не могли достать приманку) примерно по 2 ч.л. Развесьте баклажки по теплице,чердакам,виноградникам и т.п. Осы съедят приманку и накормят семью. К концу лета ваша проблема исчезнет. Я так избавился от огромного числа семей,т.к. дом купили у пасечника.Осы даже стены кирпичного дома дырками побили и снаружи и внутри.Теперь с весны делаю профилактику.И проблем нет.Иногда залетают,пробуют вить гнездо,но не приживаются.
@ЕленаПрекрасная-я3в
@ЕленаПрекрасная-я3в 6 жыл бұрын
Иван, спасибо, много интересной информации как всегда. У меня просьба к Вам. Расскажите, пожалуйста, что делать с жимолостью: после плодоношения листья буреют, сохнут, многие ветви усыхают. Так уже третий год. Обрабатываю разными фунгицидами и от вредителей тоже. Не помогает. На некоторый веточках появились зеленые листочки, но скрученные, "неживые". Как спасти? Вторая просьба: как и чем обработать чеснок перед посадкой? После прошлогоднего мокрого лета чеснок с черным налетом (головки). Может, хлоргесидином? Поможет? Спасибо.
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Елена Прекрасная И я буду ждать ответ про жимолость)
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Если посадки не грандиозно-масштабные, то да - увлажнить хлоргексидином при посадке - хорошая идея. Можно замочить, можно опрыскать - до увлажнения верхних сухих чешуек. По жимолости. Да, у жимолости синей есть такая проблема. Она, конечно. в меньшей степени подвержена болезням, чем другие ягодники, но все-таки подвержена. Во-первых, она рано плодоносит и отдает много сил на формирование ягод. Поэтому подкормки весной и после сбора ягод - важное дело. Обычные комплексные - без премудростей (как с голубикой, например). Но не забывать о железе. Наш хелатный рецепт (по 1 ч.л. на ведро воды железного купороса и лимонной кислоты - идеально для пролива и дождевания). Во-вторых, после сбора ягод - три-четыре опрыскивания с перерывом в 7-10 дней медьсодержащими. Азофос, бордосская и т.п. Бич жимолости - рамуляриоз. Он иссушает листья. Ну и туберкуляриоз - этот иссушает целые ветки. От него тоже медьсодержащие вполне хороши.
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Наконец- то дождалась))) Спасибо, Спасибо, Спасибо, Иван!!!! Вот медьсодержащими я жимолость не обрабатывала, только фитоспорином и триходермином. А кормлю ее хорошо. Наконец- то появилась надежда на выздоровление!!!! Почему- то у меня болеют 2 кус тика, а третий зеленый и в хорошей форме. От сорта наверно зависит?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Да, наверняка - сортовые особенности.
@dvoyechnik
@dvoyechnik 6 жыл бұрын
Татьяна Шульжицкая Не успевает !!! Я же вижу. Не стесняйтесь повторять вопросы, люди ! Нас много, а Иван один. Я тоже часто остаюсь без ответа, но не парюсь. Тем более, очень много информации в комментариях.😊
@НатальяСинёва-ч4е
@НатальяСинёва-ч4е 6 жыл бұрын
Добрый вечер всем, кто в ленте. Ивану персональное "драсЬти". У меня вопрос ну совсем не по теме. Угостила сегодня соседка домашним вином. Пока ехали с дачи бутылка в сумке опрокинулась, и вино немного просочилось. Получается, оно почти год хранилось в негерметичном виде. Пить его боюсь. Может, подскажите? Можно ли отравиться домашним вином?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Если вино на вкус и запах приятное, то отравиться шансов нет. Там могли завестись уксуснокислые бактерии, которые превращают спирт в уксус. Тогда вкус будет кислый, характерный. Отравиться тоже нельзя, но приятного шума в голове не будет - спирта-то нет. Но зато есть хороший домашний винный уксус. )
@НатальяСинёва-ч4е
@НатальяСинёва-ч4е 6 жыл бұрын
Procvetok Спасибо, Иван. Я его уже вылила, пробовать не стала. Опасаюсь я как-то пить самопал. Вот завтра сгоняю в магазин за винцом. Захотелось.:)
@Людмила-е8й7ы
@Людмила-е8й7ы 6 жыл бұрын
Наталья Синева Ну да,а в магазине только настоящее и продается))) нет ничего вкуснее домашнего самопала))
@vera.paskhalova
@vera.paskhalova 6 жыл бұрын
Наталья Синёва Ох и рассмешила, Наталья, вкусным магазинным...
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Нет, ну а чего... Молдавское бывает очень даже приятным! И южноамериканские - чилийские и аргентинские - тоже... Кстати, у нас на кафедре биохимии разработан и очень широко применяется на практике метод оценки качества и натуральности вина. Так вот, зачастую дешёвое молдавское или испанское (даже из коробки!!!) гораздо качественнее дорогушего французского. Не потому, конечно, что вина Франции плохие, а просто потому, что их чаще подделывают.
@ИринаШишова-м1д
@ИринаШишова-м1д 6 жыл бұрын
Здравствуйте Иван! Спасибо за полезную информацию! у меня вопрос как определить что тыква созрела? и когда ее убирать? Спасибо!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Как правило, если тыква окрасилась в характерный для сорта цвет, то она созрела. Но убирать можно и чуть раньше например, если ещё есть зелёные сполохи на оранжевом фоне. Такая тыква хорошо дозарится. Самое главное - убрать до заморозков. Тыква их очень боится.
@Анна-РадаПетрова
@Анна-РадаПетрова 4 жыл бұрын
@@procvetok Я один раз собрала совсем не окрашенную тыкву, думала будет плохая скоомлю курам. Она дозвонилась и стала хорошего вкуса.
@rinapavlova6558
@rinapavlova6558 3 жыл бұрын
У меня прямо первые кабачки сразу пошли с кончиков гнить, уже первые 5 срезала выкинула на всех кустах. Сорт кавили партенокорпик
@ВладимирКарпенко-к3т
@ВладимирКарпенко-к3т 3 жыл бұрын
Мы о многом не знаем.Выросли на асфальте, продукты берем в магазине.Внуки овощи и фрукты кушить не хотят
@andriisemikov
@andriisemikov 6 жыл бұрын
Дорого дня Иван! В очередной раз благодарю Вас за всю информацию которую Вы нам даёте. У меня кабачки, 8 растений, по началу в общей сложности штук 20 кабачков, а потом началась проблема. Уже больше месяца кабачки вяжутся, вырастают до 8-10 см и сгнивают от вершины. Лист здоровый. Подкормил монофосфатом калия + кальциевая селитра. Это тоже вершинная гниль?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Да, вершинка.... Хорошо бы обработать быстрым кальцием по листу. Ведь монофосфат калия хорошо реагирует с кальцевой селитрой. Получается кальция фосфат (в осадке) и калийная селитра. Конечно, все зависит от избытка или недостатка тех или иных компонентов. Но лучше их не смешивать. Кабачок можно покормить кальциевой селитрой и по листу. Избыток азота ему только на пользу.
@georgesipovsky9326
@georgesipovsky9326 6 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а чем подкармливаете и как едите семена??????
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Хорошая органическая заправка - что есть под руками - помет, навоз, компост, даже невсхожая фасоль. И больше - ничего! В этом году в сушь подливал немного в лунки (делал ямку как ободок у корней и вливал туда) по литру уксусного раствора дважды. И всё. По листу работаю остатками того, чем работаю по томатам - все наши рецепты.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
а семена - просто не вычищаю молодые кабачки. )
@nimerinkanimerinkina9116
@nimerinkanimerinkina9116 6 жыл бұрын
Спасибо за видео! все понятно ясно и доступно. Я видела на ютубе один блогер говорил, что по форме огурца можно определить, что растению не хватает, говорил если плод похож на грушу то не хватка калия, а я давала гумат калия по листу, и у меня все равно огурчики как груши - сверху узкие снизу широкие. Можете это прокоментировать?
@Alena-cu7bd
@Alena-cu7bd 6 жыл бұрын
nimerinka nimerinkina У меня тоже самое, но не все
@АндрейИльницкий-м1э
@АндрейИльницкий-м1э 6 жыл бұрын
nimerinka nimerinkina Извините, что не Иван, но гумат калия- это не калий! Нужно сульфат калия, т.е. минеральное удобрение!
@lenakotsupalova5698
@lenakotsupalova5698 6 жыл бұрын
nimerinka nimerinkina -- девочки, в ролике про гуматы говориться о том, что это стимулятор иммунитета, почвоулучшитель, растекатель по листу, хелатный агент для железа и других металлов и прочие прелести, но не источник калия. Гумат калия -- это калиевые соли гуминовых кислот. Калия там -- микродозы, -- не достаточно, чтобы восполнить дефицит этого элемента в растениях.Одно название)), только в заблуждение вводит. Совсем недавно Иван отвечал кому-то, что в случае калиевого голодания гумат калия не пойдёт, нужен сернокислый калий в рекомендованный на пачке дозировках Я как-то изучала ассортимент удобрений Кристаллон. Есть его вид "Кристаллон Огуречный". Так в нём соотношение основных элементов 14:11:32,5. То есть именно огурцам калия нужно в два раза больше, чем азота и в три раза больше, чем фосфора. Прожорлива эта культура на калий. Можно сернокислый калий настоем золы заменить, но в пересчёте на калий густо нужно заваривать)). Я в качестве азотной подкормки зелёной бродиловкой поливаю, а фосфор и калий -- чередую то монофосфат калия, то калий сернокислый. Уменьшаю дозу в два раза от указанной в инструкции. Боюсь переборщить.
@nimerinkanimerinkina9116
@nimerinkanimerinkina9116 6 жыл бұрын
спасибо за содержательный ответ, я бы еще Ивана до кучи дела послушала бы (почитала).
@lenakotsupalova5698
@lenakotsupalova5698 6 жыл бұрын
nimerinka nimerinkina -- даа, Иван -- это "наше ВСЁ" !)) Мне тоже интересно будет про диагоностику огурца послушать(почитать)
@ostapabc5737
@ostapabc5737 6 жыл бұрын
Можно спросить не по теме,как у классного специалиста химика?Вот железный купорос - известный фунгицид.Когда мы превращаем его в легкоусвояемый цитрат с помощью лимонной кислоты,его фунгицидные свойства сохраняются или нет?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Спасибо )) Фунгицидные свойства купороса обусловлены концентрацией. То есть, если его взять 500 г на ведро хоть и с лимонной кислотой, то он всё-равно будет фунгицидом. А вот если взять 20 г на ведро - то микроэлементной подкормкой для растений и стимулятором микроорганизмов. Тоже самое и для медного купороса. Медный купорос в низких дозах хорошо стимулирует рост грибов и, увы, даже фитопатогенов.
@ostapabc5737
@ostapabc5737 6 жыл бұрын
спасибо.Все ясно.
@ЕленаПрекрасная-я3в
@ЕленаПрекрасная-я3в 6 жыл бұрын
Иван, а можно бороться с фитофторой, пероноспорозом, кладоспориозом, мучнистой росой (на смородине, например, в период плоношения) железным купоросом? Ведь он не такой токсичный, как медный, не отравимся же. Спрашиваю, потому что все обработки мыло-маслом, куркумой делаем, конечно, но не особо-то помогает. Медью по плодам и ягодам не решусь. Поэтому и пришла такая мысль. Или железный купорос только в больших дозах всю эту заразу убивает? Вместе с листьями? 3% поможет?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Елена Прекрасная вот в этом и беда, что в высокой дозе он проявляет фитотоксичность. И найти эту грань - где он уже будет подавлять патогена, но ещё не убьет растение, очень сложно, особенно с учётом многообразия условий выращивания. Разведешь чуть жиже - будет стимулировать. Чуть гуще - прижжет растения (((
@krupnikelena62
@krupnikelena62 6 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное,Иван,с большим удовольствием смотрела и слушала.У меня тоже полный балкон кабачков,никак не решусь консервировать,жду похолодания,очень душно в квартире.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Ох уж эта духота... Да, для консервирования экстрим. Но моя жена как-то ухитряется! И варенья, и закатки, и какой-то новый рецепт с кабачком - кубиками, с чесноком в пряной заливке. Вкусный!! )))
@НатальяСинёва-ч4е
@НатальяСинёва-ч4е 6 жыл бұрын
Procvetok Поделитесь вкусным рецептиком, Иван.
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
*Иван,* жене привет! Умница она. Мы тоже много заготовок делаем. Зато зимой никуда не нужно ходить - всё своё есть!
@НадеждаГлухоедова-в9э
@НадеждаГлухоедова-в9э 6 жыл бұрын
Procvetok здравствуйте,Иван.С большим удовольствием смотрю ваши видео ролики и каждый раз жду новый выпуск.Не так давно опрыскиватель огурцы составом с медом,уксусом и т.д.,а сколько раз надо проводить такое опрыскивание.Благодарю за ответ.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Смотря от чего... Если от болезней, то еженедельно.
@субаристачен
@субаристачен 6 жыл бұрын
Иван, подскажите, настойкой чеснока и лука плюс дегтярное мыло я освобожу томаты от жуков- вонючек и другой нечисти или это средство от чего-то другого. Жуки сидят именно на плодах
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Эти клопы боятся (избегают) хвойных запахов. так что добавьте лучше всего 0,5 ложки пихтового или любого другого хвойного эфирного масла. Можно к этому составу, можно вместо чеснока. Можно стакан скипидара на ведро воды - предварительно с мылом смешать (любым) 50 г на ведро. Этим количеством не убьете, но отпугнете. Только покупайте аптечный. Потому что уже есть случаи. что от строительного скипидара растения подгорают. Подозреваю, что там кроме скипидара есть еще что-то нефтяное, а то и вовсе скипидара нет - подделка.
@ОльгаП-ф5т
@ОльгаП-ф5т 6 жыл бұрын
Procvetok. Да, да,у меня так и получилось - аптечный скипидар не нашла, влила строительный - и последние опрыскиваемые кусты томата получили ожог. Теперь буду осторожнее.
@Olga_Samigullina
@Olga_Samigullina 6 жыл бұрын
Сорт апельсинка круглый кабачок вкусный
@ПатронПатронович-щ8з
@ПатронПатронович-щ8з 6 жыл бұрын
Ув., Вы наш, Гуру.. :) Что делать с альтернариозом на огурцах??? Спасибо..
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Практически для всех биофунгицидов заявлено, что они активны против альтернариоза. И Фитоспорин, и гамаир, и препараты на основе триходермы... Регулярные (раз в неделю) обработки должны содержать развитие болезни. Да и во время плодоношения тяжёлой химией шарахнуть не получится...
@ПатронПатронович-щ8з
@ПатронПатронович-щ8з 6 жыл бұрын
Спасибо огромное!! Сдерживаем.. :)
@ЛюбовьМясникова-э9р
@ЛюбовьМясникова-э9р 6 жыл бұрын
Иван, спасибо за кабочки, не знала, что есть у них вершинная гниль. Подскажите, пожалуйста, почему я не могу развести ванилин кристаллический в салицилловом спирте, получается вязкая масса, как жвачка, пробовала несколько раз развести, получается тоже самое, так, что не так делаю?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Может с ванилином что-то не так? (((
@irinayancharuk8300
@irinayancharuk8300 6 жыл бұрын
У меня все ок.
@ИванИванов-г4ф6й
@ИванИванов-г4ф6й 6 жыл бұрын
Добрый день, Иван, спасибо за вашу работу. С кабачками теперь все понятно, а вот как спасать крестоцветные от маленькой черной блошки. Мы обрабатывали посадки табазолом, но эффекта не увидели. Спасибо.
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Да, эта зараза часто приносит много хлопот. Табазол считается эффективным - но только его надо использовать по мокрым листьям. А иначе - использовать легкие инсектициды на основе пиретроидов. А если очень органический способ - то обрабатывать мыльным раствором с добавлением буквально 0,5 ч.л. пихтового, елового или другого хвойного эфирного масла. Но такую обработку надо делать не реже, чем раз в 5-7 дней.
@327didi
@327didi 6 жыл бұрын
У меня тоже 6 растений кабачков и тоже проблема с раздачей урожая. Какой сорт этих желтых красавцев?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Ананасный )
@ЖенщинаСкептик
@ЖенщинаСкептик 6 жыл бұрын
Ох, уж эти урожаи! Сажу только 2 растения кабачков. Нашла очень вкусный рецепт, нравится всей семье kzbin.info/www/bejne/rYTIoJKpa9emjpY, только вместо капусты кладу морковь, грибы, побольше сладкого перца, предварительно эти овощи пассерую.
@denisivanov7203
@denisivanov7203 6 жыл бұрын
Коллеги, Иван, помогите! Из трёх -четырех завязавшихся кабачков, почему-то вырастает только один, остальные начинают расти и сгнивают (начинают гнить со стороны цветка). Никак не пойму в чем дело. Раза два поливал настоем золы. Вроде один завязался, а потом опять гниют. Видимо, случайность. Растут на компостной куче. Ну у чем может быть дело???(((( Ну как так(((
@ГаляКолышкина-щ3с
@ГаляКолышкина-щ3с 4 жыл бұрын
Я даже не знала, что у кабачка семечки полезно есть, думала у тыквы только
@НинаВиктория-з8й
@НинаВиктория-з8й 5 жыл бұрын
Мужские и женские цветки цветут в разное время,непересекаются.Что делать?
@ВалентинаБашмакова-с6е
@ВалентинаБашмакова-с6е 6 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите как и чем обработать картофель при закладке на хранение Спасибо
@lenakotsupalova5698
@lenakotsupalova5698 6 жыл бұрын
И клубни георгин тоже)).
@ОксанаПушкина-ы5ь
@ОксанаПушкина-ы5ь 6 жыл бұрын
Валентина Башмакова Давно прочитала в какой - то литературе по овощеводству, что раньше крестьяне при закладке картофеля на зиму опудривалии его золой, так мы делаем уже больше 20 лет, результат отличный!
@galinakod9220
@galinakod9220 6 жыл бұрын
А я лет пять уже после уборки картофель мою. После мойки он быстро высыхает и легче отсортировать все плохие подгнившие клубни. И хранится хорошо.
@ОльгаКудрякова-щ1о
@ОльгаКудрякова-щ1о 6 жыл бұрын
Я прокладывою ветками полыни и пересыпаю некондиционным чесноком
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
Тааак, начиталась. Всем спасибо. Получается - сначала помыть, отобрать, обсыпать золой и проложить полынью с чесноком. Может быть еще обрызгаю сенной палочкой перед золой. :-))) Порядок действий понятен.
@ЛарисаПрипотень
@ЛарисаПрипотень 6 жыл бұрын
Ничего себе патисончики! А у меня они почему то плохо растут. Может потому ,что я их не очень люблю?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
должны быть помельче - это переростки. Тогда самые вкусные!! )))
@SiyanaMin
@SiyanaMin 6 жыл бұрын
Сколько хранится ваш состав для томатов:? А то навела на 5 литров, в израсходовала половину. И можно им обработать ремонтантную малину (в бутонах вся)? ____ на 5 литров воды: Препарат Бутон (по инструкции) - 5-7 грамм Препарат Корневин - 5 грамм Борная кислота - 5 грамм Янтарная кислота - 0,3 г (три таблетки по 0,1 г) Аскорбиновая кислота - 0,2 г (можно использовать желтые драже - 4 штуки по 0,05 г. или любые таблетки - рассчитать по содержанию) Димексид - 1-2 мл (это меньше половины чайной ложки).
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Совсем недолго. (( Максимум дня три-четыре и лучше в холодильнике. Обработать можно.
@SvetSharif
@SvetSharif 3 жыл бұрын
Подскажите,Иван- у меня кабачки с тыквами растут на компостной куче и никак не завяжутся плодики. Вырастает см7-9 и вянет. В чем может быть причина?
@Infinity-m1d
@Infinity-m1d 3 жыл бұрын
Светлана, тут Иван Вам не ответит, его здесь больше нет, у него свой канал. Забейте в поисковик Иван Русских и найдете его. У меня, кстати, такая же проблема, ищу решение. Удачи.
@СергейМихайлов-г2к
@СергейМихайлов-г2к 6 жыл бұрын
Первый раз вижу желтые кабачки! Иван, как называется этот сорт?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Ананасные!!
@ЛюдмилаМашинская-г8х
@ЛюдмилаМашинская-г8х 6 жыл бұрын
А у нас!беда! Кабачки всегда посадили и забыли было!а в этом году их караулю! Не растут!очень холодно ночью +6-7!ничего не растет!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Ну вот. ((( Досадно. (((((
@ledi.l3221
@ledi.l3221 6 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста сорт кабачка(желтого). Все ваши видео полезные,информативные Спасибо большое,всего хорошего вам!
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Это Ананасный )
@ЮлияПервакова-о8ь
@ЮлияПервакова-о8ь 6 жыл бұрын
Потрясающие кабачки !!!!
@Ira-l4m
@Ira-l4m 2 жыл бұрын
А патиссоны.настоящие летающие тарелки
@ДзмітрыйП
@ДзмітрыйП 4 жыл бұрын
Здравствуйте. А у меня кривые и не развивающиеся плодики бывают на гибридах. Как это можно объяснить?
@ОлесяСергеева-о2ъ
@ОлесяСергеева-о2ъ 6 жыл бұрын
Беда с кабачками? Кабачков ещё нет, огурцов ещё нет - вот где их взять?
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Специально посмотрела пакетики от своих семян тыквы, они у меня все крупноплодные и мускатные, по 3- 4 сорта каждой. Значит семена с них брать тоже не имеет смысла, как и с твердокорой? сорта ж между собой переопылятся и чистого сорта не будет, я правильно понимаю?
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
Если два сорта мускатной рядом или крупноплодной, то да - переопылятся. С другой стороны, сорта ведь не так радикально различаются, как ранний патиссон и поздняя тыква. Поэтому можно надеяться, что гибрид будет не хуже родителей. Во всяком случае, я всегда выбираю лучшие плоды на семена, хотя они уже давно не чистосортные, а сложные гибриды между разными формами, которые были получены от случайных межсортовых скрещиваний. При этом всегда задавался вопросом: почему селекционеры не ищут суперранние формы у крупноплодной тыквы наподобие кабачка у твердокорой. Ведь по Закону гомологических рядов такие формы у крупноплодной тыквы можно было бы и отыскать... Ну, может на пенсии займусь )))
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Procvetok Вань, как с Вами интересно, ну просто супер!!! Сколько искала ответ на вопрос по тыквенным семенам, не могла найти, а Вы все четко и понятно разложили по полкам, теперь все ясно, Спасибо огромадное!!!!! Действительно мускатные тыквы похожи и по вкусу и по виду, нет смысла искать чистый сорт, если они не опыляются твердокорыми и крупноплодными, может гибрид еще удачнее будет, буду свои семена оставлять)
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Ой, много работы будет у Вас на пенсии!!! Придется работать)))
@ВикторияПанфилова-е1ъ
@ВикторияПанфилова-е1ъ 6 жыл бұрын
Татьяна Шульжицкая Я Ивану задавала чуть раньше вопрос (но он ,правда мне на него не ответил(((...) о том,почему он поступил именно на этот факультет универа и выбрал эту специальность?). Есть ли у Ивана другие хобби кроме работы?).Например рыбалка, грибы ,спорт и т.д. Или же он настолько любит свою работу, что она также является и его хобби?). Если это так, то будущая пенсия для Ивана это только формальный и необходимый при наступлении определенного возраста шаг.И работать, в этом случае Иван будет пока у него на это хватит сил.)ИМХО. Все же движется вперед и развивается ,а это невероятно интересно!!! Иван не сможет спокойно сидеть на пенсии,если он еще столько много пользы может принести всем!))) ИМХО. Иван, ау!!!) ответьте плиз))).
@user-Tatsiana
@user-Tatsiana 6 жыл бұрын
Виктория Панфилова Вообще- то до пенсии Ивану еще очень далеко, а с ежегодным повышением пенсионного возраста- так вообще заоблачно)) А про хобби мне тоже интересно было бы узнать: потому что я вижу здесь двоякую ситуацию: как человек крайне занятой возможно Иван не имеет времени на хобби, но как человек безусловно талантливый, является нестандартным и находит время для хобби, потому что по другому организует свою жизнь. Я склоняюсь ко второму, но истину знает только Иван)))
@СергейСтупаков-х5и
@СергейСтупаков-х5и 6 жыл бұрын
Ничего себе у Вас поленница) У нас тоже завал в Приморье с ними. Я просто слышал что если их доводить до такого состояния, то растение даст меньше плодов - может лето плохое раньше было или ещё что ,но 2 года уже собираю кабачки не больше 30 см. в длину и если успешно бороться с мучнистой росой,подкармливать своевременно и удалять плохие завязи,старые и загущающие листья то собирать их можно до заморозков - правда зачем оно такое счастье надо?)
@procvetok
@procvetok 6 жыл бұрын
я не специально доводил... ))) само наросло ) и надо!!! вкусные и полезные!!
@ТатьянаПлатонова-я6э
@ТатьянаПлатонова-я6э 4 жыл бұрын
У меня ,,КавилиF1,,. Поэтому я даже мужские цветки обрываю,но такие неровные попадаются.
@ЕленаРоманова-ж4д
@ЕленаРоманова-ж4д 6 жыл бұрын
Ванечка! По поводу кабачков и итальянцев - две недели назад вернулись с отдыха на Сицилии. Если бы они увидели Ваши кабачки, они бы, действительно, удивились... У них кабачки - в диаметре максимум 10 см, а длинна - 1 МЕТР - нормально!!! Снимали виллу, соседи, узнав, что мы из России, завалили помидорами, базиликом и такими кабачками. Мы уже не знали КАК отказываться:))) Нас было четверо взрослых и двое детей. Соуса для пасты из одного такого кабачка хватало на два дня:))))
@georgesipovsky9326
@georgesipovsky9326 6 жыл бұрын
Елена Романова не поделитесь рецептов соуса из кабачка! Зар благ
@ЕленаРоманова-ж4д
@ЕленаРоманова-ж4д 6 жыл бұрын
Все предельно просто. Основной аутентичный (варианты)- луковицу ТУШИМ в оливковом масле(сливочном, любом растительном) практически до готовности, добавляем нарезанный мелким кубиком (1х1 см) кабачок, предварительно отбланшированный (для удаления лишнего сока) в течении одной минуты в кипящей воде и откинутый на дуршлаг кабачок, вливаем 100 грамм белого сухого вина (можно есть детям - алкоголь выпаривается), солим, перчим свежемолотым перцем, тушим 3-5 мин. У моменту готовности пасты, соус должен быть готов. Перекладываем пасту в соус, перемешиваем, сразу же подаем. Тертый пармезан обязателен:))) Варианты - 1. Его можно взбить в пюре миксером; 2. На моменте полуготовности лука добавить томаты (без кожи, семечек и, желательно выпаренных. Если есть готовый свой - идеально); 3. На моменте полуготовности лука можно добавить сливки. Вино в данном случае не добавляем.4. Как вариант, во время тушения лука можно добавить морковь - дальше - по основной схеме, но тогда соус однозначно! нужно пробивать миксером! Мой любимый вариант - основной! И, да, - сицилийская "фирменная" паста - с баклажанами. В соус они добавляют молотые грецкие орехи. Соус обязательно (!) перебивается блендером, сверху кладут 2-3 кружочка баклажана-гриль. Гастрономического Вам удовольствия!
@georgesipovsky9326
@georgesipovsky9326 6 жыл бұрын
Елена огромное спасибо!!!!!!!!
@МаринаВарнакова-н8ж
@МаринаВарнакова-н8ж 6 жыл бұрын
здорово, какие классные рецепты!!!
@denisivanov7203
@denisivanov7203 6 жыл бұрын
Елена Романова длина кабачка 1 метр?? Это как?
ЕСЛИ КАБАЧКИ ГНИЮТ И НЕ ЗАВЯЗЫВАЮТСЯ - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ УХОД ЗА КАБАЧКАМИ
14:32
Настя Лосева РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЖИЗНИ
Рет қаралды 13 М.