Почему не киснет молоко?

[@zebrasmit7779]

Я столкнулась с этим тоже молоко стоит неделю в холодильнике и только прогоркает, поставила на стол в кухне 3 дня стояло, кисляка так и не дождалась. Либо коров чем-то пичкают либо молоко, у нас в деревне многие держали коров, и у брата моего тоже корова была, я знаю что такое молко парное, вчерашнее и на 3тий день оно уже в холодильнике начнёт сворачивать в кисляк. Я полностью согласна с автором, что тут что то не так.

[@Раиса-м6у]

В таком случае напрашивается вывод , что производители комбикорма для животных добавляют в этот корм какую то химию

[@НаташаВласова-н1й]

Из парного козьего молока хотела сварить сгущёнку. Но нет- свернулось. Кормлю без каких либо добавок: сено, тыква, кормовая свёкла, капуста и комбикорм ( из своего зёрна) 😢

[@ЕленаСинельникова-ш7г]

Соду добавляют

[@Света-ю3к4ъ]

Наверно это вакцины

[@Света-ю3к4ъ]

А вы не думаете ,что владельцы животных тоже мудрят?

[@СашаФиненко-н8к]

Причина наверно не в сене,а в комбикормах, ведь сегодня зерновые все на удобрении и песцитидах.Земля не отдыхает,а зерновые каждый год на одном и том же месте,ведь сегодня и хлеб через три дня кушать не возможно.А раньше наши бабушки хлеба пекли на две недели в русской печи и он хранился, мука была настоящая. Не всегда не скисается молоко хоть фермерское,хоть домашнее.

[@Tanja347]

Мы тоже хлеб стали сами печь, вкусный)

[@БобылевАлександр-ч2т]

Чудная ты женщина 🤗 Не кто не чего не ложит в молоко. Вся беда в том что все очень стирильно☝️ Раньше бактерий в молоке было тьма. Теперь в каждом хозяйствае доильный аппарат, и кругом моющие средства.

[@Tanja347]

Однажды я лично с этим столкнулась, взяла молоко у соседки ребёнку.Налила в стакан и оставила на столе его до утра.Каково было моё удивление, когда утром поднялось шапкой это молоко над стаканом.Потом сказали что она для хранения добавляет туда соду.

[@Tanja347]

@@БобылевАлександр-ч2т Возможно и так.Но почему тогда молоко не киснет, а тухнет?

[@denbastron6673]

Технолог молочного производства в одном из видео на ютубе пояснил: молоко пастеризуется 2 раза, чтобы долго хранилось. Т.е. кратковременным нагревом убивают 99% молочнокислых бактерий. По этому если оставить его в тепле, то нечему там скисать. Нужно добавить их из кефира или йогурта, тогда процесс пойдёт. Иначе оно загнивает, т.е. другие бактерии его разлагают, но не молочнокислые, отсюда и горечь. Всё логично и понятно. Проверьте. Ps: класть

[@Tanja347]

Спасибо за науку 😁

[@Раиса-м6у]

Здесь речь идёт о домашнем молоке, а не из магазина.

[@irina_fro]

Плохо слушаете, не киснет даже добавив кислую сметану,жду три дня,полный ноль. Т соответственно я его сегодня пылью в мойку,ему 4:дня. Стояло сутки на подоконнике,под которым батарея. Думаю добавляют антибиотики,чтоб торговать им до поры пока не продадут

[@Елена-э5п5л]

​@@irina_froу меня коза. Я думала только у коз такое бывает. Ничего не добавляю.

[@_Happy_house_]

​@@irina_froя ничего не добавляю и у меня такая же беда началась. Грешу на комбикорма которые недавно стала давать коровам. Совсем недавно никаких комбикормов не давала. Только кукурузу, жмых подсолнечника и овëс. Перешла на комбикорм и овëс. Какая-то непонятка с молоком пошла. Смотрю, а тут у всех такая проблема.

[@kotjanushka56]

Молоку нужен в таком случае бактериологический анализ на всю находящуюся там флору.

[@Reali568]

Казахстан моя родина. Да, это проблема, что-то добавляют..

[@peteranufriev8622]

Год назад купили корову. Стали доить и та же проблема молоко не киснет без добавления закваски. Люди , не грешите на фермеров, эта проблема (молоко не киснет) связана с животным, а не якобы с химией которую добавляют в молоко. Хозяина коровы легко проверить , если вы ему не доверяете. Попросите при вас подоить корову и возьмите это молоко на пробу и убедитесь в честности продавца.

[@Tanja347]

Думаю проблема лежит более глубоко,надеюсь причину мы когда нибудь узнаем,странно,что ветеринария не бьёт тревогу

[@ЗорькаЯсная-щ3к]

У меня сейчас такая проблема. Месяцт назад это случилось. Всё было отлично и резко перестало скисать молоко. Это беда, творог невозможно сварить! Врач не знает причину. Поэтому мне ничего не надо лить в молоко чтобы оно не кисло, мне нужно чтобы скисало!!!

[@Tanja347]

@user-hn9iq2ux2b Наш ветеринар предположил что дело в кормах т.е в зерне и комбикормах.Свою коровку водим на пастбище, прикорм не даём и пока всё хорошо с молоком киснет как и положено)Начнём когда прикармливать посмотрим что будет

[@ЗорькаЯсная-щ3к]

@@Tanja347 прочитала в коментах, что вы с Кокчетавской области, мы земляки, я тоже оттуда, с Володарское. С 94 года живу на Урале, Челябинск рядом. Раньше таких проблем с молоком не помню, да и не помню чтобы ещё коровы маститом болели. Родители всегда корову держали. Мне посоветовали сегодня корову пропоить пропиленгликолем, пару недель по 150 гр. Завтра ещё с ветврачем об этом посоветуюсь.

[@СветланаЛитвинова-г1в]

Спасибо тоже игтересная тема

[@АнфисаСуховерхова]

Что-то происходит с природой, держу коз для себя, летом2022 года, первый раз случилось так, что молоко плохо скисало на творог, вот и сейчас март и опять такое появилось. Ничего в молоко не добавляю, зачем? Версий много, сено не вызрело и мало селена в нем, пора менять подойник, моющие средства стали плохого качества, нехватка витаминов животным, солнца было очень мало, проколола селен, заказала гранулированную люцерну, сушеные яблоки даю, и т.д. и т.п., но пока результат слабоват. Увы, не все фермеры что-то добавляют, причины могут быть разные, определить можно только путем исключения.....

[@Maksimushko]

Или судмедэкспертиза , но стоить это будет сказочно . Когда простой анализ в ветлаборатории стоит 1300 руб .

[@СашаФиненко-н8к]

Самое интересное,фермер посадил кукурузу на зерно почти 12га, так на его поля дажи птицы не прелетали клевать зерновые, так после уборки много лежало кукурузных початков на поле,это о чем то говорит? А кукурузу отправил на откорм свиней.

[@Tanja347]

Рассказывают, что дикие кабаны не трогают картофельные поля в нашем регионе, тоже подозрительно

[@Elena-h7s3u]

Поделюсь своим опытом про козье молоко,оно у нас свое,домашнее.Козье молоко,намного жирнее коровьего,и намного вкуснее,и полезнее.Надо,чтобы козье молоко,отстоялась в 3-х литровой банке,или кастрюле,и надо сверху обязательно снять,жирные сливки,в отдельную кастрюльку,и дать постоять,в тепле,чтобы сливки загустители,и получилась сметана,это и будет закваской для молока,2ст.ложки на каждый литр молока,и должно стоять в тепле до образования густой простокваши,и вот,из этой простокваши я делаю творог,и творог делаю на водяной бане,на медленном огне,и творог получается очень нежный,и вкусный.Пробовала разные рецепты приготовления творога,но выбрала,на водяной бане.

[@Tanja347]

Обязательно попробую ваш рецепт, спасибо)))

[@elenabilich3571]

Здравствуйте. Столкнулась с такой же проблемой. Держим корову для себя. Две недели назад был второй отел. Я была очень рада, что все хорошо. Молозево прошло. Наставила банок с молоком, излишек киснуть при комнатной температуре. В банках сверху вижу, что сливки, даже как масло, жирные. Думаю, все кисляк, надо делать творог. И каково было моё удивление, что под этим верхним слоем, молоко не киснет. Одна банка из 5 только скисла. Зашла на ютуб посмотреть в чем может быть причина, а тут такое наговоривают.... Знаете, корову свою выдаиваю ручками, без всякой химии, только хозяйственное мыло применяю. В молоко естественно ничего не добавляю, пьём сами и телёнок. Корова отелилась хорошо, ничем не кололи, тьфу, тьфу. При первом отеле с молоком таких проблем не было. Соседи брали молоко, всегда хвалили за вкус. Поэтому, не надо на людей наговаривать. Тем более, у вас посёлок не большой, все друг друга знают. Могут больше вообще вам не будут продавать. Почитаю лучше научную литературу. Может там есть внятное объяснение. Удачи вам.

[@Tanja347]

Здравствуйте, когда я жила в Казахстане , держала несколько дойных коров и с такой проблемой мы не сталктвались, молоко кисло при необходимости без проблем.А вот когда переехали в Калининград, здесь и столкнулись с этим.Недавно разговаривала с нашим ветврачём и он говорит, что всё дело в кормах напичкаными пестицидами.Больше не пытаюсь сквасить покупное молоко естественным способом, покупаю закваски.Наша нетель стоит второе лето на одной траве, без подкормок, ждём отёла, что будет дальше посмотрим.А вот в своей жизни я сталкивалась с тем что мне продали молоко с содой, на утро в стакане молока стояла сверху шапка через край.Бывает и такое к сожалению.

[@Раиса-м6у]

Скажите, пожалуйста, а сколько времени должно уйти на скисание молока? Я купила молоко в субботу, сегодня понедельник, жара под 40 градусов, а оно и не собирается киснуть, и что мне думать в таком случае про продавца или про корову ? И почему довольно часто молоко воняет навозом? В Советское время молоко пахло очень приятно, а сейчас этого нет.

[@ЗорькаЯсная-щ3к]

@@Раиса-м6у молоко может скиснуть за сутки в такую жару. Навозом вонять может если подоено нечисто, что то попало в молоко, не помыто вымя.. Ещё бывает запах если кормят силосом.

[@ЗорькаЯсная-щ3к]

После отела и у меня такая беда с молоком. Но в этом году я стала давать сахар корове, по стакану утром и вечером с водой и молоко пришло в норму.

[@elenabilich3571]

@@ЗорькаЯсная-щ3к спасибо большое. Буду знать и пробовать))

[@ЮляМаршинова-ъ4е]

Я думаю дело не в тех кто продаёт, а в зерне. Зерно дают то все,похоже обрабатывают чем-то. У нас бывает такая же ситуация, себе то мы ничего не ложим!

[@Tanja347]

Возможно так и есть

[@gamesquad1879]

@@Tanja347переводите коров на отруби,нам так посоветовали.сегодня начнем отруби давать.

[@valentines797]

Привет Татьяна, приятно познакомиться. Я тоже беру домашнее у одного человека, проверенное, киснет. Было с вами интересно. Спасибо.

[@Tanja347]

Привет)

[@Раиса-м6у]

Сколько времени уходит на скисание молока?

[@АндрейБалясников-щ3о]

Мы имеем корову, молоко очень жирное и та же проблема не скисает. Не нужно грешить на людей. Мы сами не можем с квасить молоко, что б получить творог. Причины какие-то другие.

[@Tanja347]

Да,это странно

[@swetlanawiesner1921]

Всем привет из Баварии! Живём тут 25 лет,в соседнем селе нашли последнего баура который ещё держит коров. Боже как я была рада, пару раз молоко нормально скисало . Варила творог, из сыворотки вкусные блинчики. Вдруг в какой-то момент беру молоко там же,а оно горчит ,но не скисает. Теперь использую закваску, но так недолжно быть, молоко должно киснуть само. Родом мы с Алтая и такой проблемы небыло никогда вообще, только теперь с этим столкнулась. Моё личное мнение наверное какие-то ветеринарные медикаменты.

[@madinaazhigova6438]

У меня не давно появилась эта проблема Даже недюлю назад скисала а уже дважды сепарировала ставила но не как не добиться простакваши На дне осадок как кефир ивсе

[@flints111]

держу корову,продаю излишки,так как одному много,ничего никогда не добавлял,но молоко бывает не могу 3-4 дня дождатся когда скиснет и иногда клиенты мне выговаривают эту проблему.или наоборот утреннее к вечеру кислым становится.я просто в недоумении.вот такие дела

[@Tanja347]

Да, странно.Я много лет держала коров, в Северном КЗ, и о таких проблемах даже не слышала🤷

[@_Happy_house_]

Держу двух коров. Зашла в интернет с вопросом, но найти ответ не могу. У новой коровы молоко сразу в сметану идëт обходя сливки. Творог из еë молока не получается.

[@КаналТатьянаВикторовна]

+7 Здравствуйте, Татьяна. Вы правы. Сейчас хорошего молока не купишь. Мира и добра )

[@Tanja347]

Бывает,но редко, надо искать

[@ВераАгеева-й2щ]

Не брешите на Молочников заквашивать надо чисто люди работают вот и молоко качественное

[@Tanja347]

Заквасками заквашивать? А само оно не должно скисать?Я не брешу,я спрашиваю!И я не дилетант,много лет держала коров. Их,у меня в хозяйстве, было одиннадцать голов,и с подобной проблемой никогда не сталкивалась

[@---gl8yd]

В 21 м веке уже нечему уливляться,много всяких чудес происходит. Читайте Библию там всё написана шо будет.

[@Tanja347]

А кто её написал?

[@АллаАзматова]

У меня 4коровы раньше молоко скисало сейчас нет не получается творог делаю для себя и нечего я не добавляю как вы говорите это чушь я сома не знаю почему оно не киснет

[@Tanja347]

Наш ветеринар сказал что это из за кормов, много химии в кормах сейчас

[@_Happy_house_]

Да, комбикорм точно виноват

[@40sotoksvalentinoy91]

Я тоже стараюсь купить домашнею молочку. У нас в деревне только двое держат коров. Но в соседней деревне есть фермер у него много коровок, мы у него покупаем молочку вот с ней всё хорошо и молоко скисает и сметана вкуснее не ела, а творог это фантастика))Но я сталкивалась с таким о чём вы говорите когда покупала молоко в других местах. К стати я тоже из казахстана г Алматы.

[@Tanja347]

Бывала в ваших краях😊👍💯А я с Кокчетавской области,северный КЗ:)

[@40sotoksvalentinoy91]

Ну всё равно земляки)) Я сейчас в Липецке живу.

[@Tanja347]

Это да, конечно 🤗👍

[@МагомедМагомедов-у1д]

Я тоже ,столкнулся , с этой же проблемой ,поэтому искал здесь ответ..Раньше молоко , прокисало , а теперь не прокисает.

[@ВалентинаГайдук-ъ3т]

Вот вот. У местного фермера брали молоко- месяц не кисло! На батарею ставили. Потом люди жаловаться стали. Теперь исправился, прокисает. Приморье.

[@Tanja347]

Мне непонятна мотивация этих фермеров 🤷

[@ПтичкаНебесная]

@@Tanja347 Надо попытать фермера, что он делал с молоком, что добавлял?!

[@НаташаРадченко-с9ж]

У меня козы. Никакие антибиотики не пименяла, соду не сыпала. Кстати из коментов узнала что от соды молоко может не скисать. На ваш ролик наткнулась, когда искала ответ, почему не скисает молоко. Хотела сделать йогурт, всипятила молоко, положила закваску, поставила в электрочушилку на 40 градусов, на 10 часов. Не киснет пака, жду дальше. Без закваски сквашивала три дня, не скисло, положила сухарик, дней пять в общей сложности наверное прошло. Появился сгусток, на вкус приятный сливочный, и запах приятный. Ну очень долго пришлось ждать. Просто танцы с бубнами. Может то что еще нет и месяца как козы родили. Козы работают еще на имунитет козлят. 🤔

[@Tanja347]

Да, наверное все таки проблема в кормах,ну что ещё может быть,загадка

[@Maksimushko]

Тоже самое , два с половиной месяца после окота , молоко не закисает . На цидилке бывали незначительные хлопья , предполагали мастит или скрытый мастит , прокалоли антибиотик . Молоко нормальное но не скисает ! Следующее предположение это воздействие препаратов добавляемых в воду всвязи с модной заразой , и этому имею подтверждение в феврале 2021 года козы отказались пить воду из центрального водоснабжения , а жаду утоляли поеданием снега . Работники ВЗУ отвечают что ничего не добавляют в воду , но в это верится с трудом ...

[@Елена-э5п5л]

​@@Maksimushkoу меня вода " "своя". И летом , когда не подкармливала, только на траве то же такое бывает. И не только у меня. Смотрела видео, надо продезинфицировать всю посуду. Как то раньше, в моём детстве, такого не припомню

[@tonik6998]

И до нас дошло ! С полгода наверное уже молоко не киснет ! Опенбургская обл

[@Tanja347]

@@tonik6998 Вы знаете, ещё появилась такая проблема, что не покрываются коровы, в большом колличестве.Дожились.

[@Ra3um_vo_ploti]

на антибиотиках животные, тк стоят в стойлах и копыта гнить начинают, а производители выкачивают из животного - максимум, тк молочные коровы дорого стоят, и они считают что коровы должна отработать даже полуживая, главное чтоб молоко давала.

[@ВикторияСурикова-б3ф]

Мы тоже держим коров, в основном молоко испоем для себя. И тоже столкнулись с такой проблемой и поверьте мы не чего не добавляли себе в молоко.

[@Tanja347]

Да,это очень странно,но существует ведь какая то проблема,возможно дело в кормах.Когда я жила в Северном КЗ,то с такой проблемой сталкиваться не приходилось и даже я слышать о таком не слышала,хотя.у меня было в содержании достаточно коров.Эта проблема существует в РФ и никто её решать, и искать причину не собирается 🤷

[@ТатьянаМихальчук-т6й]

​@@Tanja347, добрый день, вот и я с такой проблемой зашла к вам на контент. Корова отелилась, молоко не киснет и поверьте корма самые обычные, вода. Мне самой очень интересно, что происходит? В прошлом все было как нужно и простакваша и снимок. Вот слушала вас, зря вы обвиняете

[@АртёмШешин-т7ч]

Что колят ветеринар это непросто так

[@gamesquad1879]

@@ТатьянаМихальчук-т6йздравствуйте,у меня такая же проблема что делать не знаю😢вы решили проблему?мне сказали белка не хватет коровам,взяли через неделю буду пробовать(

[@РиммаДовженко-г7х]

Три козы. Подоила утром, поставила молоко на скисание для творога. У одной скисло быстро, в другой банке на 3 дня позже. А у другой уже неделю стоит не киснет.

[@Tanja347]

Вот это даааа 🤷‍♀️

[@АлександраПешкина-г8й]

Мне одна бабушка сказала, что это заболевание какое-то печени

[@_Happy_house_]

Если вы одна и без мужа, то даже коз нечего заводить. А Если с мужем, то он должен быть работящий. Корова ленивых не любит.

[@Елена-е6з2ы]

А бывает так что свежее сворачивается,, это от животного зависит,, бывает долго не киснет по разному бывает,,,

[@МихаилМатвеев-я8т]

Мы корову только завели и только отелилась не на продажу доим по литру молоко не киснет ничего не добовляем не грешите на людей кто держит коров ничего они не добавляют. Если в грязную посуду нальете и грязную корову ) доить будете тогда прокиснет и на второй и на первый день

[@_Happy_house_]

Всмысле доите по литру? А остальное молоко в корове остаëтся?

[@_Happy_house_]

В Костромской области живу, такая же беда. А у другой коровы почему-то сразу в сметану обходя сливки. Масла не сделать.

[@ВалентинаКунделеева]

А что добавить -то,чтобы молоко не скисало? 30 лет держим корову,а я и не знаю,что существует какой-то потивоскисатель. Я в недоумении. Может быть,дело в кормах,экологии? Корма -то покупные. У нас одна коровка,держим для своей семьи,пьют дети,внуки. Конечно,периодически я мою подойник,сепаратор перекисью,тряпки кипячу,банки прожариваю. Регулярно проводим пробу с Кенатестом, Молоко не скисает. Сметана получается,а вот творог невозможно дождаться. Поделитесь кто-нибудь,что делать? А может , дело в прививках,что ставят при обработке? Честное слово,мозги вразбег.

[@ЗинаидаГалимова-н7о]

Я тоже столкнулась с этой проблемой. Молоко не скисает. Вот сегодня 10 ый день, как купила у односельчанки, а молоко свеженькое, в чае не сворачивается. А купить пошла к вечерней дойке. Вынесла банку молока, которая была подозрительно холодная . Обычно, сразу после подойки молоко бывает тёплое. А тут не было. И не скисает. Больше у неё не буду покупать. Они и медом торгует многие годы. Понимающим в меде людям тоже кажется , что не совсем натуральный мед. Ну, пусть это будет на их совести.

[@Tanja347]

У меня был случай,когда я взяла вечером молоко у соседки,налила в стакан и оставила его на столе,так на утро оно стояло шапкой,как гриб 🙆

[@MrDenomen]

Первый раз столкнулась с тем что молоко не киснет . Беру у часника . Делала творог. Все было хорошо. Последний раз взяла 3недели . Так и не село !! Протухло . Теперь не беру .

[@Tanja347]

Просто беда с этим,да

[@ЕвгенийЖданов-с4о]

Купил коз , захотели со всоей сделать творог , поставили банку , медленно молоко скисало , и когда получился кефир он стал горьким , дня 4 банка стояла , во второй раз добавили ложку сметаны , все получилось , но молоко скисает очень не охотно , думаю может это из-за того что они в запуске .А если в холодильнике стоит ,банка литровая стояла около недели и молоко было почти как свежее , только только начинались процесы кисления .Сейчас попробывали подружить молоко с кефиром , и если получится , после творага будем сыворотку остовлять , что бы помогала скисать . Надеюсь так получится

[@Света-ю3к4ъ]

В Новосибирске купили молоко и сливки на 2.5 тыщи ,оказалось все кислое ипрогорклое.ребята неужели вы думаете ,что мы у вас ещё что купим..д.владимировка позор

[@Елена-э5п5л]

Держу коз 10 лет.да такое есть.думала только у коз. Не киснет. Сейчас добавляю побольше сыворотки. Ещё добавляла ржаной хлеб.Стала смотреть интернет, много разных мнений, отчего так происходит.Не стоит автору судить всех продавцов.

[@ЕвгенийЖданов-с4о]

@@Елена-э5п5л что то странное , сейчас молоко начало прокисать , хлопья не такие как в коровьем , а мелкие и вкус козьего проявляется, кефир и творог не могу пить , есть , а у вас получается кефер ? Я когда покупал козу , смотрел на то что бы молоко без вкуса было , в молоке свежем не отличить от коровьего , только когда с чем нибудь в прикуску пью , чуть чуть проявляется вкус , но в кефире прям чувствуется

[@annadietz5842]

Может корма или добавки к кормам какие то ?

[@ИванМикитяк]

Налейте в стакан молока на кончик ножа лимонки и пусть прокиснет и эту закваску долейте до остального и все проблема ушла можно ножом резать.

[@allaly8060]

На литр молока выдавила пол лимона,нагрела,только пенка сверху-> вода не отделяется-> что это значит😮

[@AndriyRakhmanskyi]

На заводе нагревается до 140 градусов поэтому не кмснет

[@alecivanov8843]

Купил сгодня козье молоко. Кипячу (алюминиевый котел) - оно дошло до кипения, но не сбегает. Так должно быть? Подскажите пожалуйста, кто знает!

[@_Happy_house_]

Никогда не грела козье молоко и не буду. У меня зааненские козы-пью парное как профилактика от рака и проблем с желудком.

[@irina_fro]

😂А я хотела от вас услышать причину нескисания молока,даже на 1,5 л добавила 2 стол ложки кислой сметаны. Вот вам и польза от домашнего молока! Думаю ,держатели коров защищают своими комментами свои интересы, что они ни при чем. А я думаю,что эти "хозяева" хреновы добавляют в молоко антибиотики,чтоб продать все.А то,что пишут не колем,не поим ничем плохим коров это сказка. Если ветеринар не сделает прививки животным вам и держать не разрешат. И ...все без исключения ходят за добавками в ветеринарные магазины,это касается и коров и птицы домашней. Так что бойтесь химики недоделанные скоро придет кара божья. И по делам его ему и давать будут. Наступило время,когда нужно говорить и делать только хорошие дела и говорить правду!

[@ЛилияГалиханова-з2е]

А вы сами коров держали ? Вопрос производителям кормов , что они туда добавляют ? Люди продают молоко, чтобы хоть как-то держаться на плаву . Покупала в магазине , тоже самое , не киснет .

[@ЛилияГалиханова-з2е]

И сколько сейчас стоят антибиотики, не выгодно добавлять.

[@ЕленаЯкубенок-Усик]

Вы пишите, что соду добавляют. Нет я когда приехала в Лен. обл. Тоже столкнулась с тем, что люди добавляли соду в молоко. Но это для того чтобы молоко было вкусным. Когда корова идёт в запуск молоко не вкусное. Якобы добавив соду в молоко , молоко сладкое.

[@Tanja347]

Это ужас просто

[@СергейИльичёв-и1и]

Здраствуйте я держу коров давно и вот столкнулась с такой проблемой что не киснет молоко у молодой коровы. Вы сняли ролик и говорите что брали молоко у многих и что люди добавляют в молоко что то чтобы оно не кисло. Я сама пока не разобралась почему у моей коровы не киснет молоко после 2оттë незнаю что и делать тоже не хочу добавлять порошок.У кого можно спросить. Почему так произошло. После 1оттëла я такое не замечала может не обратила внимания так как была и другая корова. Незнаю что и делать.

[@Tanja347]

Ветеринар говорит возможно из за кормов

[@Selanocka.V.-vb5kw7yg8v]

Не когда не чего не ложила в свое молоко да и не знаю для чего как вы говорите что то туда добавлять.У нас этим не балуются беру парное молоко.

[@Tanja347]

Возможно коровы маститом больны?не знаю

[@СветланаДолженко-щ8п]

Да, Татьяна ,вы правы взяли молоко у женщины молоко не провисает , а мы пьем молоко только скисшее,свежее не любим. Хотя до этого брали молоко у этой женщины и они скисало. Значит стала что то добавлять .

[@Tanja347]

Да, трудно найти сейчас качественное молоко

[@ЭльмираВоттак]

Я ничего не добавлю, но иногда кинет, иногда слизь. У меня коровы

[@Tanja347]

Наверное мастит?

[@ТатьянаМихальчук-т6й]

​@@Tanja347, не в мастите дело. Заведёте себе коровку, будете знать разницу.

[@АлексейПермяков-о6ю]

У нас у такой коровы оказался золотистый стафилококк. Пришлось её убрать. Вы правы. Наш ветеринар нихрена не понимает

[@ИванМикитяк]

Добрый день ! Зашёл тоже узнать почему молоко даже скисает при помощи закваски НО оно не кислое а тягучее и сметана тянется что они туда ложат не знаю но буду отказываться уж лучше магазин может там меньше опасности.

[@Tanja347]

Здравствуйте, возможно у коровы мастит или какое то другое заболевание

[@_Happy_house_]

Магазинное точно не молоко. Пальмовое масло.

[@juliyaigumenova9331]

Такая же проблема не киснет как надо😩 когда была жара быстро за сутки была хорошая простокваша ( делаем сметану и творог) а щас похолодало и как на зло большой спрос на творог, но молоко по 3-4 дня стоит, чтобы получилась простокваша как надо. Наверно закваску надо добавлять, чтобы процесс быстрее был?

[@светланасеменова-ь5ы]

Всем - хорошего дня и настроения ! Открыла это видео с целью найти ответ на этот вопрос , но не тут то было ! Я не имею отношения к пищевой промышленности , просто выскажу предположение - вследствие бесконтрольного использования антибиотиков и другой химии , они в больших количествах находятся в грунтовых водах . Некоторые держатели коров заметили , что такие казусы с молоком происходят после дождя .

[@antoninakhomutova6333]

Свелана, понравилось ваше предполагаемое действие антибиотиков через корма,да и обязательные прививки животным наводят на это подозрения.Вторые сутки в тепле жду простоквашу!

[@СергейИванов-ы1ш1я]

Добавляют в молоко пищевую соду или амиак или коровам дают антибиотики,чтобы не скисало дольше и успеть продать))) В 19 веке,чтобы было больше выручки,бодяжели молоко водой,а для цвета добавляли мел))

[@Tanja347]

Ужас

[@Переездвчистоеполескозами]

Вот интересно, а чем кормят своих животных хозяева, чье молоко не киснет? Дают ли комбикорм, или премиксы, или дают просто зерно? Я козам своим давала комбикорм, и молоко ни как не киснет... сейчас перевожу на зерно(премиксов пока не дам), как полностью перейду, посмотрим будкт ли скисать молоко. А то может в премиксах и комбикормах антибиотики?🤔

[@Tanja347]

Тоже планирую купить зернодробилку и готовить дробленку для животных самой

[@Переездвчистоеполескозами]

@@Tanja347 да я так, недробленое даю, если не перекармливать, оно все усваивается

[@Раиса-м6у]

Я живу в Горячем Ключе, Краснодарский край, и здесь такая же ситуация. Беру домашнее молоко, ставлю в самое солнечное место для того чтобы скорее скисло, а оно как вражина, не хочет и всё тут, а добавлять всякую химию в пищу я не хочу. У нас очень много продавцов молочной продукции, и я так же, как и вы покупала молоко у каждого из них. Молоко, как правило, разбавленное, зачастую воняет навозом , долго не скисает, часто бывает густым как кисель. А когда говоришь продавцу, что молоко воняет навозом, то в ответ слышишь :" Не может быть, никто не жаловался." Удивляюсь тому, как другие люди пьют такую гадость и не жалуются. У них что, напрочь отсутствует обоняние?

[@Tanja347]

Полностью с вами согласна,я такая же дотошная не всякое буду пить молоко и поэтому - УРА!!! У нас Берёзка отелилась! Теперь пьём своё вкусное молоко!❤😁

[@Раиса-м6у]

@@Tanja347Я за Вас рада, жаль что Вы не моя соседка.

[@ЛюбовьГрибенко-ч7з]

Добрый день,такое моет быть если молоко стояло в холодильнике или в холодном месте, нужно просто предупреждать людей что хотите на кефир и они с радостью вам его продадут, молоко действительно быстро скисает и чтобы как то сохранить его свежим,его охлаждают,я вам пишу то что знаю, проверено!😊

[@Tanja347]

Не поверите, у многих брала молоко и само по себе не киснет, оно тухнет, никто причины не знает.

[@lecon6896]

У меня такая же проблема. Держим корову для себя и излишки продаём. И каждый год летом какое-то время молоко не киснет вообще. Сливки сверху скисают их выпирает из банки,а молоко вроде и скисло,а поставлю оттопить на творог,так оно за пять минут свернётся вверху банки пару ложек,а остальное сыворотка. Теперь творога продать немогу,а люди просят. И поверьте, ничего в молоко не добавляю и даже не знаю,что добавляют и зачем. Но вот проблема из года в год существует. Проходит время и молоко опять приходит в норму. Только вот заметила,что происходит это примерно через два месяца после отёла. Не знаю в этом причина или нет. И вот в данный момент всё повторяется. Надеюсь, что скоро наладится.

[@Tanja347]

Да,проблема,мир перевернулся

[@lecon6896]

@@Tanja347 Нет,мир конечно же не перевернулся. И на фоне теперешних событий в мире,это вообще не проблема. Можно какое-то время обойтись и без творога,и без молока, даже если ты держишь коровку. Никто от этого не пострадает. Я знаю, что это пройдёт и молочко опять придёт в норму. Но очень хотелось бы знать причину. Пока ответа нет. А на людей грешить,я думаю,не стоит. Хотя бывает всякое.

[@ЛарисаПанов]

А я заметила,что за два три дня перед тем как корова должна загулять молоко не скисает,даже если закваску вносить,творог может не получиться,то как резина,то не сворачивается сгусток,а когда корова покроется,проблема исчезает

[@НиколайОхапкин-й8ь]

У меня другая проблема, скисает на 2 сутки, народ отвык от живого молока, говорят лучше в магазине купим, чем твое молоко которое скисает на 2 сутки. А молоко вкусное жирное

[@Tanja347]

Видимо не правильно народ обращается с живым молоком ,тоже много причин может быть,а магазинное то долго хранится,с добавками,да на пальмовом то жиру

[@АндрейБалясников-щ3о]

Вы считаете это проблемой? У нас Джерсийка и молоко стоит в холодильнике 7 дней и ни чего с ним не происходит, кроме как сливки сверху собираются

[@Раиса-м6у]

Жаль что Вы не мой сосед, я бы только у Вас покупала. А люди за последние 32 года сильно изменились, совсем потеряли способность думать и отличать хорошее от плохого.

[@swetlanawiesner1921]

Так и должно быть, молоко качественное должно быстро скисать.

[@ЕленаЯкубенок-Усик]

Таня ничего они не ложат. Причину надо искать в кормах. И люди здесь не причём. Спросите у соседки чем она кормит, кокой комбикорм и где покупает. И где остальные берут корма...

[@Tanja347]

Возможно,для меня это по прежнему загадка

[@zebrasmit7779]

От своего сена и травы на поле проблем нет, не кормили корову свою покупными кормами. Думаю что в кормах дело., может добавляют что-то чтоб срок годности продлить, а корова поела и все это в молоко пошло

[@МагомедМагомедов-у1д]

Я думаю ,в к/корма производители добавляют ,что то..

[@Tanja347]

Наш ветеринар тоже такого мнения, спасибо)

[@явдеревне-о2б]

Доброе время, 2года как переехала с города в деревню, вырастили сами коровку, с телочки, сейчас уже с молоком и поверте, у меня дети внуки, не кого не хочу травить химикатами, в молоко ни когда не чего не добавляю но с толкнулась с той же проблемой не виснет и не надо винить всех вокруг, искать причину надо

[@Tanja347]

Я жила в Северном КЗ ,у нас таких проблем не было с коровами, поэтому я и удивляюсь 🤷

[@Раиса-м6у]

@@Tanja347 В Советское время такого вообще не наблюдалось.

[@Наталья-у1ъ3д]

У меня есть корова. Продаю молоко несепарированное. Та же проблема. Но как только начала сепарировать, сразу всё стало ясно. Цельное молоко может стоять на подоконнике неделю, и только после этого получается простокваша,и то только после того, как вы снимаете сливки. А сепарированное к вечеру уже закисает. Это мой личный опыт

[@ОксанаСизова-ю9щ]

Недавно узнала, что в молоко соду добовляют!

[@Tanja347]

Это просто безответственные продавцы,и люди без морали,я так считаю

[@nadezda_obo_vsem_ponemnogu.]

Да я тоже интересуюсь этим вопросом.даже покупала у домохозяек,хотели сделать творог и не получилось,а что говорить за магазинное молоко.

[@Tanja347]

Я думаю либо это антибиотики,либо коровы больны маститом,не знаю

[@ВалентинаДенисова-э7п]

Это мастит

[@ОксанаСизова-ю9щ]

Здравствуйте, я живу в Волгограде, и давно этим вопросом озадачена! Много раз покупала у разных фермеров молоко и оно не скисает. Моя свекровь живёт в Калаче и ей привозит один и тот же постовщик молока, у которого своя корова, добросовестный ! И у нее все отлично с молоком, без консервантов! И вот мне все это надоело! Пришло понимание, что кругом ложь, что все только видят свою выгоду, даже если приносят вред другим людям и окружающей среде, осознала что мое здоровье только в моих руках и решила переехать в деревне и завести свое хозяйство! Муж тоже согласился, сейчас продаем квартиру в городе, домик я уже присмотрела, даже внесла аванс. Но мои друзья многие говорят что я сошла с ума,тпугают трудностями, тем более, что мы всю жизнь прожили в городе! Но я не боюсь трудностей и твердо иду к своей цели , наверное зов предков! Всем здравия и мира в голове, над головой и в сердце!

[@Tanja347]

Здравствуйте, спасибо за замечательный комментарий.Я полностью с вами согласна,у меня тоже есть квартира,но я двенадцать лет назад взяла землю в аренду под ЛПХ,в посёлке,пришла с лопатой и стала копать траншею под фундамент,так потихоньку и строюсь, теперь живём вдвоём с Сашей,уже 8 лет,а он военный пенсионер и в деревне никогда не жил и всё что он делает,учится всему на ходу, городской житель.И нам нравится здесь жить,на природе, выращивать своих животных, птицу,сажать овощи.Вы правильно решили переехать в деревню, слушайте своё сердце,исполняйте свои желания,желаю вам удачи 🤗💕👍💯

[@ВалентинаГорбань-з2ф]

Почему вы говорите, что все вам что-то добавляют в молоко? Нет в этом смысла. По одному недобросовестному человеку не нужно судить всех. Я держу коров третий год, вожу молоко. С первого дня как появились коровы, и появилась такая проблема - долго не киснет, никогда ничего в молоко не добавляла, за здоровье коров слежу, переодически делаю тесты на мастит - тут все отлично, а молоко тем не менее долго не скисает. Возила в ветклинику на анализы - там тоже все отлично. Сама в недоумении, почему не киснет? Потом мне сказали возможно дело в кормлении, но кормим так же как кормили наши родители. В чем тогда проблема? В вет сказали что возможно в химии которой обрабатывают поля с зерном и другими растениями, которые потом покупаем на корм животным, так же как и вы, просмотрела всё в интернете и толком ничего не нашла, за исключение того что если в молоке не хватает молочно-кислых бактерий, оно будет долго скисать, причём с корочками хлеба оно скисает быстро. Поэтому что хочу сказать, не надо обвинять всех. Когда сами заведете животных, тогда и поймёте как оно. Это очень тяжкий труд во всех отношениях, если хотите чтобы животное было продуктивным, ухоженным и накормленным.

[@Раиса-м6у]

Вы большие молодцы, надеюсь уже переехали, а если нет, то не слушайте никого кроме своей души. Вы на правильном пути. Очень многие люди боятся трудностей в собственных домах и совсем забывают о том, в городах тоже есть трудности, но другого характера, в городах люди болеют больше и серьёзнее, и неприятностей в городах гораздо больше, нежели в деревне.

[@_Happy_house_]

Если у вас есть кто может вам помочь материально, то вел ком в наши ряды. Если нет, то даже и не суйтесь. Я так переехала с тремя миллионами. Деньги на своëм хозяйстве заканчиваются быстро. Особенно если хочешь чтобы твоя корова давала хорошее молоко. Она съест все ваши накопления, особенно если сено не успели заготовить. А если в городе выросли и переезжаете в мае например, то точно не успеете. Пока вы въедите что по чëм, пока помете как сено убирать, да и сил вам городских не хватит. Я сено первые месяцы в амбар не могла закинуть. А на следующий год уже окрепла и легко кидаю. Но сенокос это ад для городского человека. Да и покупатели конечно подводят. Все хотят на натуральных кормах чтобы коровку держала, а молочко просят подешевле продать. Вот и выходит, что не в коня корм. Не окупается совсем. А ещë прикол с обменом банок и крышек. Ты покупателю даëшь банку новую с новой крышкой, а возвращают зачастую с треснутым дном и плохими крышками. Сколько раз при обработке паром у меня в руках лопались банки не сосчитать. А ещë и содой запастись не забыть. Ведь моют содой банки. Как-то так и живëм. Могу дать совет кто всë ж решился заводить коров. Заводите сразу и быка, а то геморрой с покрытием будет вам сниться как в страшном сне.

[@_Happy_house_]

​@@ВалентинаГорбань-з2фПолностью с вами согласна. Жила в городе Москва и всегда мечтала завести своих коров. Завела, теперь понимаю какой это серьëзный труд. Дою двух коров руками, так, как наслушалась и насмотрелась как вредна аппаратная дойка. Мухи и комары это пол беды, а вот когда тебе прилетает леща хвостом вместо мухи, вот это беда😂. Говорят привязывайте к ноге, ногу тоже привязывайте. Корова не дура. Привязанная начинает изображать, что она балерина и начинает тянуться вперëд буд-то там самый лакомый кусочек лежит. Беда летом да и только.

[@НатальяПанова-я3ш]

Берите у меня молоко прекрасное и киснит вовремя и сметана отменно, масло оболденое, сыр вкуснейший творог прекрасный.

[@Tanja347]

☺️👍💐

[@Раиса-м6у]

И где же Вы живёте?

[@swetlanawiesner1921]

Всего Вам самого доброго, пусть всегда будет так. Привет из Баварии ❤

[@---gl8yd]

Коров чемто колят. Молоко не скисает, за этим нада проследить хто возле коров с шприцом вертится.

[@ЛарисаХоломина]

У меня четыре коровы и именно по этой причине пришлось перерыть интернет , от моей коровы тоже молоко нескисает , точнее не превращается в простоквашу , и я точно ничего недобавляю , но ответ так и не нашла , почему же ?

[@Tanja347]

Очень странно, очень,и ветслужбы молчат,а ведь проблема существует

[@Maksimushko]

Какой водой поите ?

[@АлександраБудчиева-и4с]

Зашла посмотреть,думала что только у меня с молоком проблема,а нет...сама дою для себя корову.не на кого мне говорить конечно.ну у меня тоже почему то не киснет молоко.я же сама себе не буду добавлять какие-то добавки.

[@xxi7841]

У нас та же история не киснет молоко НЕЧЕГО НЕ добавляем из лекарств ВСЕ только натуральное и та же история молоко не киснет МОЙ вердикт молок отличного качества иначе не сказать .Жирность хорошая Живот после питья не крутит ,рвоты нет, сыпы нет, что еще можно перечислить а зачет молоко отличного качества.

[@АлександрРадаченко]

Месяц назад купили коров, молоко не киснет по 3-4 дня😢даже в теплом месте. Зачем мне что-то добавлять или колоть корове, когда я наоборот хочу, чтобы оно скисло для творога. Ищу проблему в интернете может кто-то знает, что нибудь подскажет, оказывается я не одна такая😢, так в чем же дело?

[@_Happy_house_]

Давайте меняться коровами😂

[@_Happy_house_]

Всë дело в прививках. У наших бабушек коровы без прививок ходили и всë замечательно.

[@ЕлизаветаЧереватова-э5ю]

Здравствуйте, у нас такая же проблема, свои козы, только для себя никому не продаем, ничего в него не добавляем. Вчера достала банку из холодильника, чтобы скисло, на улице + 30, в доме тоже не холодно, вечером выливаю в кастрюлю на творог, а оно не скисло, что такое не знаю. Кефир на закваске из сметаны получается. Белгород,

[@ЯгодкинХутор]

Ответ, я сама держу корову, сама столкнулась с такой проблемой, не скисает и всё, сыр варю, а на творог не скисает, приходилрсь выливать, так как вообще несъедобно, кислятина. Звонила только вет врачу, она мне сказала, это бывает когда корова долго доится, тоесть перед отелом, а у меня лично корова не покрыта год и доит, молоко хорошее, кашу варим, а вот скинуть нет! Хоть ты что делай.

[@Tanja347]

Моя отелится в августе, жду не дождусь)

[@ВикторПотий]

​@@Tanja347здравствуйте, прошел год. Как ваше молоко сейчас, киснет? Просто у меня такая же проблема. Вы выяснили почему?

[@tanhdr6806]

Це причина в раціоні, за багато дають концентратів для збільшення надоїв

[@Tanja347]

Похоже, что так.Или зерно обработано химикатами какими то(

[@Азесмь-ю8м]

Вы вот говорите ерунду всякую,а вот у меня у одной коровы скисает молоко,у другой нет и вот что я,сама себе кидать буду? Это надо коров проверять

[@Tanja347]

А я о чём, возможно корова больна, возможно мастит,но немало случаем когда соду кидают в молоко или антибиотик какой-то.Я в своей жизни немало коров держала,по несколько голов одновременно,но с таким никогда не сталкивалась,чтоб не скисало

[@Азесмь-ю8м]

Это бывает,если корова перегуливает,как у женщины бывает портится молоко,синеет,теряет жирность,точно так же и у коров происходит,когда долго корову не случают,у нее молоко пропадает

[@Азесмь-ю8м]

@@Tanja347 а я вот столкнулась впервые и корова моя здорова,просто она не случилась и по этому молоко стало жидким ,жирность пропала,но ведь врач сказал ,все наладится

[@ЛюбовьКосташ-л7в]

Мастит, это по простому, гной. Процедить через марлю, если мастит, останется слизь на марле.

[@Absolute-c3j]

Мы держим коров у с двумя коровами такая 😞 и 🩸 проверяли и что только не делали😒 проблема не известна

[@Tanja347]

Даа,проблема,а кровь у них брали на анализ?Видимо какое то заболевание присутствует?А из за мастита может такое быть?

[@ЮлияДягилева-о2у]

Такая же проблема, молоко жирное очень, не заквашивается даже после кипячения и на заквасках.

[@zebrasmit7779]

@@ЮлияДягилева-о2у жирное молоко так же киснет, это причина в чем то другом, может корма какие-то интересные? Летом на поле трава, зимой сено- сами заготавливали нет проблем,и жирность молока тут не причём

[@НаташаВласова-н1й]

Забыла сказать, козье молоко от моей козы тоже не скисает!

[@aleksandrotlivanchik4115]

Нельзя никуда ничего «ложить» . Можно только класть

[@Tanja347]

Вам виднее)или видней?)

[@НадеждаПанина-и8г]

@@Tanja347 В русском языке нет глагола "ложить". Не надо всему свету показывать свою безграмотность.

[@Tanja347]

@@НадеждаПанина-и8г вам виднее)) или видней?)))

[@Раиса-м6у]

@@НадеждаПанина-и8г Каждый человек чего-то не знает, и Вы не исключение. Замечание можно делать и не унижая другого человека. Не надо всему свету показывать свою невоспитанность.

[@Inglia65]

Глагола ,, ложить,, нет, но вот с приставками он употребляется. Уложить, сложить, выложить, заложить, приложить.

[@ДеревенскаяпенсионеркаАнатолье]

Да интересный вопрос. Я думаю немного соды добавляют.

[@valentines797]

Хорошо если соду.

[@Tanja347]

Вот кто их знает?!

[@ПтичкаНебесная]

@@Tanja347 Меня беспокоит, чем и как фермеры и продавцы молочки моют посуду, ведра, сепаратор после молока, боюсь, что намывать и ополаскивать сто раз они не будут!

[@Tanja347]

Разные люди, разное отношение, трудно найти ответственных

[@ТатьянаМихальчук-т6й]

​@@Tanja347, выход один, завести самим коровок

[@Maria-vc3hp]

У меня молоко даже с закваской в егуртнице не закисло. Ужас

[@dmitryfavorsky5584]

вы не понимаете смысл работы производителя, например человек производит творог, масло, сметану иииии МОЛОКО, конечно первые три продукта будут дороже, НО! они не дураки, могут взять просто молоко и все, сами сделать творог, вот по этому обрат вливают в цельное небольшое количество молока и ЧТО-то добавляют, для БОЛЬШЕГО срока хранения. вот и все.

[@_Happy_house_]

Я переехала из Москвы в Костромскую область. Завела корову. Всë по честному разливаю. У меня самая лучшая продукция была. Перешла летом на комбикорм и овëс. Не киснет молоко и всë тут. Завела другую корову, там вообще странно. Скисает молоко быстро в сметану обходя сливки. Не пойму из-за чего.

[@ЕленаВарфоломеева-н4ж]

Добрый день, молоко скиснет быстрее если его немного подогревать, периодически. Летом в жару коровье молоко всегда скисает. А зимой, поставьте банку молоко возле батареи всё скиснет. Держим хозяйство, ничего не добавляем, что за бред вы несёте.

[@Tanja347]

Сама в шоке,впервые столкнулась с такой проблемой,видимо всё таки дело в кормах или антибиотиках(

[@ДеревенскаяпенсионеркаАнатолье]

Соседка корову держит для себя. Вот и ответ.

[@Tanja347]

Не только для себя,она и продаёт молоко тоже,я у неё тёлочку купила в этом году, буду своё молоко теперь ждать 🤗🙏

[@Maksimushko]

@@Tanja347 узнайте какой водой поит . Своей или централизованной ?

[@АлексейПермяков-о6ю]

А ещё обгуливают коров одним быком и все коровы 100%будут заражены. Мы теперь только осеменяем

[@ЛюбовьТорбастаева]

У меня такая проблема,я сама держу коров и у меня не получается простакваша,я в шоке думаю порча,у меня всегда с этим не было проблем,но я ничего не добавляю.

[@nadezda_obo_vsem_ponemnogu.]

Консерванты добавляют я думаю,химию....

[@Tanja347]

Да ужас

[@ЭльмираВоттак]

Ну вы что?

[@ТатьянаМихальчук-т6й]

Какие глупости.

[@ТатьянаМихальчук-т6й]

@@ЭльмираВоттак вернусь к своему комментарию, хочу объяснить положение дел. Всё предусмотрено природой, после отела в первые дни молоко предназначено для телёнка, поэтому молоко и не скисает. Со временем все встаёт на свои места. А индивидам, которым которым легче обвинить во всех грехах тружеников, которые трудятся не покладая рук, совет заводите хозяйство и будет вам счастье. Автору этого ролика, даже и не знаю как выразить, прежде чем с умным видом собирать срач, нужно действительно поумнеть. Всех благ.

[@АннаМарычева-г7е]

Ну а что можно добавить кто знает

[@ИринаИрина-л4т]

Вчера купила 3 пачки молока. Вскипятила. Остудила. Решила заквасить. Добавила ту да всю пачку сметаны. Ни чего не получилось. Оно не скисает. Первый раз такое у меня. Деньги коту под хвост. Произаодитель Г. Павлодар. Хоть бы писали сволочи на пачке. Что не подлежит кипячению. А мы покупаем эту дрянь. Еще детям кашку варим.

[@user-M.Alexsa]

Ничего не кладу в молоко, не киснет. Сама не знаю в чём дело! Не получается простокваша!

[@ЕленаКирина-ф9ч]

Все зависит какой ""хренью "" кормите коробку!!!!! И какую она ""жрет^^ травку!!! И комбикорм какой ей даёте!@!!

[@Tanja347]

С нашей всё в порядке, тьфу тьфу😊

[@АнтонинаГамаюнова-о8е]

Антибиотик

[@ИринаБастрикова-з8с]

По ходу женщине поговорить не с кем.На вопрос почему не скисает молоко,она рассказывает,что у нее тоже не скисает...

[@Tanja347]

Не для меня одной это важный вопрос

[@forkirpi]

никто ничего туда не ложит ..не надо винить людей..у вас не правильно обработана посуда.. используйте хлор или старое хозяйств.мыло ...дело в гнилостных бактериях и технологии производства..нужно соблюдать гостовские нормы производства, хранения, использования посуды..ищите в Ютубе много инфы

[@Tanja347]

Я много лет держала коров, лично в моём хозяйстве, таких проблем с молоком, никогда не было

[@ЗинаидаГалимова-н7о]

То есть покупатель виноват. Ну, Вы придумали. Вот у меня не киснет. Тара хозяйская. Я принесла банку, пустую отдала, а с молоком взяла. Молоко не скисает, но запах отвратительный появился.

[@winiki333]

Если молоко не скисает само по себе, ему можно помочь - специальной закваской, обычной сметаной или хотя бы банальной корочкой хлеба. И будет вам счастье! kzbin.info/www/bejne/q6u9haxndryWi9U

[@mariamario2457]

Я продаю молоко со своих коров вот уже 10 лет. Так вот я заметила что чем вреднее покупатель тем хуже у него проблемы с моим молоком. А вообще молоко не киснет изза низких температур тк молочнокислые бактерии образуются при температуре молока более 20 градусов а молоко после дойки для того чтобы оно не кисло обычно быстро охлаждают до -4 градусов. Еще читала что в молоке содержится природный антибиотик в течении 2х часов он предотвращает обазование бактерий. И если молоко резко охладить сразу. после дойки то антибиотик продолжает действовать. И еще влияет стерильность процесса дойки и тары для молока.

[@Tanja347]

@@mariamario2457 Здравствуйте,у меня теперь своя корова, вырастила из тёлочки)Второй год занимаюсь продажей молока, люди довольны,и я довольна.Всегда говорила,что самое хорошее молоко это от своей коровы😁❤

[@Роман-ш6к6я]

Туда ничего неложа у моей коровы все было норм а как родила и спустя 4ре месяца такая же хренота. Потеря клиентов из за этого.

[@Tanja347]

Это из за кормов

[@juliyaigumenova9331]

Тоже думаю из-за кормов скорее всего. Хотя кормим своим сеном и своим зерном без химии ( у мужа свои поля, фермер) А с молоком всё равно проблема . НЕ СКИСАЕТ как надо

[@ГАЛИНАХасанова-и8м]

Не смотрю тех кто не держит и советует, не смотрю тех кто делает сыр из магазинного молока пренципиально, извените.

[@ЭдуардМиронов-в6б]

Не надо обижать людей своими домыслами если не знаете. У меня своя коза и молоко долго не киснет

[@АлександрНекозов-п1ж]

Коровка даёт молоко такое какая у неё жизнь

[@Tanja347]

Значит надо пить молоко от счастливой коровы😄👍💯

[@ЛюдмилаЕгорова-г9ш]

Пустые слова! Почему не скисает? Если вы тоже не знаете, зачем это видео???

[@Tanja347]

У людей хочу спросить

[@Maksimushko]

Коллективно быстрее найти причину . Именно для этого все здесь !

[@ЕленаВарфоломеева-н4ж]

Желаю завести вам корову и у вас тоже не скиснет!

[@Tanja347]

Уже завела,ищу вторую😁

[@Марина-ю8й1д]

Не грешите на людей.я держала 20 лет коров.чтоб не скисало никогда такого не было.а купили дети корову держат уже лет 8 и одно и тоже.не сквашивается.отелилась в марте .сейчас апрель не сквашивается.в мае будет все нормально.почему???

[@ВасилийМохов-р9э]

Послушал вас скажу одно я держу коров 30 лет и могу сказать не фантазируй у меня бывало всё и горчило и не сворачивались возили на экспертизу всё было нормально не один хозяин не будет делать ничего иначе брать не будут не гони пургу

[@Tanja347]

А знаете,в моей жизни ведь был такой случай,я взяла молоко у соседки, для своего маленького тогда ещё сынишки,налила неполный стакан и оставила его на столе.Утром над стаканом возвышалась "снежная" шапка, я в таком шоке была!В жизни ничего подобного я не видела! По вашему я лгу?Зачем мне это?