ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПАСТИЛА ИЛИ ДОЛГО СОХНЕТ ???

[@АннаБойко-ш1я]

Благодарю . Полный курс по выпуску пастилы. Какая молодец и умница Делится всеми нюансами. Здоровья Вам Учитель !!!

[@ОльгаСпахич]

Большое спасибо за полную инструкцию по производству в домашних условиях пастилы.Процветания,здоровья и новых находок,всего доброго.

[@ВераНеклюдова-у8э]

Девочки, если пастила прилипла и не отодрать размочите её, взбейте и снова сушите.Если сушите из очень сладкого сырья, например из варенья и пастила не высыхает, а это ток и бывает когда сильно сладко, то можно делать конфеты, в кусочек пастилы вложить орех и загладить в виде шарика, потом обсыпать чем угодно, кокосовая стружка, какао, посыпка для куличей, печенье, дробленые орехи, сахарная пудра

[@Валентина-п3э2ж]

Спасибо большое, от вас идет добро. Очень приятно слушать. А я делаю пастилу из сырых фруктов.

[@veraapoyan2705]

Спасибо! Обьяснили, показали, можно сказать все разжевали.Нужно только не лениться, делать. Все ясно и понятно .

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️

[@ЛюбовьКремнева-щ6м]

Спасибо за урок! Я только начинаю, учусь. Сушилка Ветерок -2 Люкс. Пришла вот с такими поддонами, с разделением. А где купить другие?

[@НатальяНовак-т5о]

Спасибо огромное за ваш опыт. Я еше новичек, только собираюсь делать. Купила дегидратор. О пастиле мечтаю давно. Буду пробовать.

[@ИринаКрылова-й3ж]

Спасибо огромное за понятное и полное объяснение!💐💐💐

[@luydmilakharlamova2742]

Огромное спасибо за вашу щедрость, за то, что делитесь своими наработками, представляю сколько труда в это вложено. Смотрю ваши уроки уже три дня, и не перестаю вами восхищаться 😊❤❤❤

[@ЕленаДружинина-х4ы]

Спасибо огромное за ваш доступный материал. Обычно нужно пересмотреть кучу роликов,чтобы понять все нюансы. Пусть долгий,но других уже и не нужно👍👏😻

[@СергейПанкратов-й9щ]

Спасибо за видео, очень полезное👍 люблю когда всё подробно расказывают

[@ЛинаЛик-ы2к]

Огромное спасибо за ценнейшую информацию! С удовольствием прослушала, сама в прошлом году впервые делала пастилу-слойку из яблок, взбивала с яйцами без сахара, и что удивительно, получилось здорово и вкусно. И простую пастилу их яблок, груш, но тоже без сахара. С яблоками очень вкусно, а груша сильно сладкая получилось. Теперь буду смешивать со смородиной или вишней. Правильно вы сказали, что жидкость испарится, а сладость останется. Но тоже вкусно очень. Ещё просто сушила дольками яблоки, грушу, бананы. Кушали как конфетки с чаем. Да, мне потолще слой больше понравился. Буду пробовать. Сезон фруктов начался.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️

[@ГалинаТеряева-к5ч]

Большое спасибо! Очень интересно всё рассказали, подробно! Поделились рецептами.

[@ИринаТатарская-ъ3с]

Какая вы молодец!!! Все беру себе на ,,карандаш" учюсь .Большое Вам спасибо что делитесь с нами .Всех вам благ!!!

[@NataliyaGol]

Спасибо, я совсем новичëк и Ваши советы для меня ценны. 🤝🌷

[@antoninaholopova3657]

Как я с вами согласна,100%. Много разных комбинаций делаю,но вам спасибо за рецепт с молоком! Вот такую вкуснятина ещё не делала. Благодарю. Обязательно приготовлю. С помидорами всегда делаю. Внук очень любит. Помидор всегда много. Яблок,просто- море. Сушилка работает часами. Останавливаю,только на перезагрузку. Вы- батарейка.

[@EValentinka]

Благодарю! Случайно попала на ролик, и столько ценного узнала, класс! Все не понимала, почему плохо сохнет (масла много лила), и что бы быстрее, ставила на 100 град, вот и получались сухарики, но все равно вкусно. А о пастиле не сладкой, из томатов впервые услышала. Благодарю. Благодарю. Благодарю!!!!!!

[@АлександрКоноплёв-п8б]

Благадарю за пастилу из облепихи, за много всякой пастилы. Успехов вам, мастерствпа и процветания.

[@galinanevi9003]

Летнее яблоко Вильямс прайд очень душистое и полежав кожица становится маслянистой на прикосновение. Естественная защита. Возможно у вас было похожее. Тоже очень увлеклась пастилой и сушкой фруктов. Но о добавлении сухого молока узнала впервые. Спасибо за идеи.

[@ГалинаШкилевич]

Спасибо 👍👍👍. Все подробно и все понятно 👍. Просмотрев ваше видео , поняла мои ошибки в приготовлении пастилы. В рутуб если вы есть , попробую найти .

[@555-vitkina]

А я для детей делаю с имбирём. Добавляю в порошке , покупной имбирь. Зато потом режу на слайсы и зимой , детям от горла , от ангины с удовольствием рассасывают , и полезно от ангины.

[@НатальяБукина-о5з]

У меня, взрослой тёти от чая с имбирём взлетает давление и сильное сердцебиение. Я тоже покупала имбирь для лечения простуд, очищения крови и общего тонуса. Но оказалось, что он не всем подходит.

[@НатальяЧерданцева-я9к]

У меня имбирь чувствуют почки, начинают пощипывать

[@ОльгаГруздева-х9з]

Спасибо за подсказку!!!👍👍👍

[@Вера-р2б]

Благодарю! Много подсказок. Всего Вам хорошего!

[@ne9798]

Хотелось бы посмотреть про упаковку и хранение пастилы, заранее спасибо.

[@ЛюбовьПивоварова-м8с]

Спасибо, Вам, большое❤ Оочень хороший и полезный ролик!

[@Ирина-р4с8з]

За основу пастилы всегда беру пюре из запеченых яблок.Закладываю его в миксер,добавляю любые сырые ягоды,или фрукты по необходимости добавляю воду,или сок,до состояния,чтобы можно было распределить по противню.Для эластичности пастилы добавляю немного мёда,или сироп глюкозы( продаётся в магазинах для кондитеров).Можно добавлять мелкие кусочки сушёных фруктов,ягод,семечки тыквы,семена льна.Сворачиваю в рулончики,заворачиваю в силиконовый пергамент для выпечки,или запаиваю в пакеты,с помощью вакууматора.

[@АннаМаксимова-ш7ъ]

Спасибо большое за совет по выбору сушилки.❤ Я раньше сушила на солнце на свежем воздухе,когда погода солнечная за два дня высыхает но как правило когда спеют яблоки погода портится .У меня очень много яблок,готовлю постилу в огромных количествах. Раньше делала только яблочную в этом году планирую разной наделать.

[@ТатьянаПиксаева-з2у]

Как много информации!!! Ни в одном видео столько информации не видела, а просмотрела море видео

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо .

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@user-fg3xr2hx2tRita61- тебе ненужной ? Так , что такая интеллигентная Гульсина тут забыла и строчит уже не первый комментарий ? 😳

[@MNatalia_0504]

Мне нравится что повторяете по несколько раз одно и тоже, мне так легче делать. И ваш призыв, не останавливаться если не получилось с первого раза, тоже очень вдохновляет. Пока сомнительные результаты. Одна из ошибок - слишком обильно смазала маслом противень. Сушилки нет, сушу в духовке. Временно живём не дома, не хочу покупать, дома есть какая-то

[@НастяСарибжанова]

Ну у меня две сушилки и пользуюсь обеими.

[@НастяСарибжанова]

У вас всё получится. У меня пастила тоже получилась дааалеко не сразу. Первый раз она у меня заплесневела, потом много раз пересыхала. Так что у вас все получится

[@ВалентинаП-о8с]

Спасибо большое! Видео было полезно! У меня были ошибки при приготовлении пастилы.

[@ТатьянаКолтунова-п4в]

Спасибо за рекомендации. На просторах интернета нашла совет, чтобы пастила из малины не лопалась, ягоды нужно замораживать. Собрала-в мороззилку, время свободное появилось-разморозила, заблендировала-в сушилку. Всем вдохновения и удачи.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте! У малины как и клубники есть пектин свой .. Хоть замораживайте хоть нет .. пастила не лопается ! Но ! Если хотя бы минуту не прокипятить пюре малиновое .. То увы 🤷 Через пару месяцев получите пастилу со вкусом сухофруктов отдалённо напоминающую малину ! Как то так ... И не как иначе 🤷

[@user-svetlana-bolkovaia]

Человеческое спасибо вам большое!❤

[@ЗинаидаТеплякова-ч6п]

Пробовала смазывать маслом, прогоркает.Пробовала силиконизированную бумагу, хорошо, но дорого.Купила силиконовые коврики для разделки теста.Они бывают разной толщины.Тонкие лучше.Вырезала круги по размеру поддонов, в середине отверстие для воздуха.Теперь сушу на силиконовых ковриках и горя не знаю.Говорят, если массса жидкая, то нужно сделать бортики из теста.Не делала, массу делаю погуще.

[@ТатьянаФилиппова-ю4ч]

На WB купила спец поддоны из силикона для сушилок. Есть прямоугольные, есть круглые. Дороговаты, конечно, ждала скидки! 😊

[@ЗинаидаТеплякова-ч6п]

@@ТатьянаФилиппова-ю4ч Спасибо за информацию

[@АннаПобережняк-м7ы]

Ваши видео долги по времени , но раскрыты многие подробности . От маленьких ньюансиков часто зависит успех . Спасибо .

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо. Короткие видео ... Это в Тик-токе или шортсах 🤷 У меня как Вы , правильно поняли другое направление! 😊

[@ТатьянаРезуненко-л3щ]

Благодарю за видео!

[@babochka_na_chytore]

Здравствуйте. Татьяна, очень понравился ваш канал. Большое вам спасибо!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️

[@ЖаннаСадвакасова-з6щ]

Спасибо, по вашему рецепту получилось. Так приятно вас слушать

[@ВладимирСеменов-м3р]

Спасибо, что искренне поделились бесценным опытом и идеями! Любви и дружбы Вашей семье, радостей от внуков!

[@ОльгаЛеонтьева-ч3я]

Спасибо за полезную информацию❤

[@josephine3821]

Благодарю за подробности! Выложили от Души. Я купила вчера регидратор и решила в первый раз сделать пастилу. Хорошо , что сразу на Вас вышла❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо 🌹

[@ne9798]

Доброе утро, понравилось Ваше видео, у меня тоже Вольтера, я докупила поддонов до 15 шт к стандартной поставке. Опыта по пастиле не много, поэтому проглядываю опыт других. Спасибо Вам.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@ne9798 Добрый день! Тоже хочу докупить ! Мощности думаю хватит !

[@НатальяЖуравлева-с6ф]

Спасибо за очень подробную и доступную лекцию!!!! Спасибо за ваш бесценный опыт!!!! Наконец-то я поняла, в чем мои ошибки!!!! Надеюсь теперь у меня получится настоящая пастила😊

[@ВалентинаАгафонова-э5з]

Таня, благодарю за практические советы, поняла свои ошибки при приготовлении пастилы.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Валентина ❤️❤️❤️

[@бабушкауралочка]

Огромное спасибо Вам!Очень много узнала полезного,буду радовать внуков разнообразной пастилой,про сухое молоко не знала даже. Здоровья Вам успехов на долгие годы,всем мира и добра!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо большое ♥️

[@бабушкауралочка]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Это Вам спасибо огромное,в одном выпуске столько полезной информации хоть в Книгу рекордов Вас,уважение,уважение,уважение!

[@OrkhideyaBonsay]

Я пастилу делаю не добавляю никаких подсластителей ничем не прапори в духовку не закладываю температура выше 70° Всё вы все полезные витамины теряете только блендер и сушилка у меня ветерок на шесть поддонов и купила +4. 10 этажей теперь в высоту 10 поддонов для пастилы на 10 этажах всё прекрасно сушится только менять местами периодически надо до 1,5 кг пастилы за один раз

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Не хочу вас обижать. Но вы глубоко ошибаетесь, считая, что только в сыром виде пастила натурально и полезное. Вы что-нибудь про термостабильные витамины и минералы слышали? Про то, что нужно немного хотя бы проводить термообработку слышали. Всё вы не смоетесь с ягод. Ни палочки ботулизма ничего, ни яйца глистов всё это высушиваете и потом в сыром виде это всё употребляете. И храните долго ! И это со временем. Разрушается и превращается в сухофрукт. Пастила, вернее пюре, которое подверглось термообработки для пастилы, содержит все витамины и минералы. А они термостабильные. Но при этом убиваются очень много всяких. Глиста и далее, и далее, и далее по списку. Такая пастила безопасно не все могут есть. Кислую пастилу особенно дети. Пастилу можно давать с 3 лет, как ребёнок будет есть кислятину. Вся клетчатка всё, что нам нужно, всё остаётся. Прежде чем так утверждать, почитайте много научных работ. А потом утверждаете здравия вам.

[@ТатьянаФедорова-д2ю]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете э

[@elenadakelina7287]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пететак она в духовке темп выше 70 гр делает. Там понять трудно текст, тк без запятых. Она не пропаривает, как в видео, а запекает в духовке, потом блендер и сушка. Я так поняла. Но ваш комментарий тоже полезен.

[@Елена-Ан-на]

Юлия Иванова, Казнить нельзя помиловать.😢 Написали кучу слов, ни точек, ни запятых.😅

[@ЕленаРоманова-в6к]

Спасибо Вам! Поняла свою ошибку. Сделала слишком густое пюре, пастила не получилась. Буду пробовать.

[@ВераБольшакова-е3и]

Столько информации узнала. Огромное спасибо. Всё делала неправильно. Бросила. Теперь буду делать. У меня изидри вторая уже. Первая 10 лет работала сломалась. Если бы знала про Вальтер купила бы она дешевле. Спасибо.

[@ЛарисаКухтп]

Изидри можно отремонтировать у меня 9 лет отработала сломалась отправили в саратове есть мастерская по ремонту изидри отремонтировали , сделали профилактику оплатили за ремонт около 2 тысяч ну и почтовый расходы

[@evgeniyapevzner2453]

Спасибо огроменное! Супер!!!! Вам есть ,что сказать. Содержательнейшее , доброжелательнейшее, и предвкушаю, КАК это вкусно!!! Низкий поклон . Здоровья, процветания и всех благ!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Евгения ! Спасибо за добрые пожелания 🌹 Вам всех Благ !!! ❤️

[@НадеждаИ-ч6ж]

Мне правда нравится потому смотрю и слушаю спасибо большое дорогая Татьяна ❤ я лично новичок в в этом только травы сушила а сегодня ошпаривала листья моркови и листья свеклы теперь сушатся хочу сделать припоаву

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️

[@НатальяНовик-ь7в]

Спасибо, очень подробно и с такими тонкостями. Буду пробовать, надеюсь получится.❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Все получится 🌹

[@ОльгаПодвишенская-о1е]

Как интересно. Очень приятно вас слушать. Спасибо огромное

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@ОльгаПодвишенская-о1е Спасибо за добрые слова ♥️

[@АннаГришина-ю5й]

Какой необычный канал, такой опыт хозяйки канала. узнала столько нового, класс!!!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо 🌹

[@555-vitkina]

Наши домашние яблоки тоже с восковым налётом , но не все , как то от сорта зависит. Мы ничем их не опрыскиваем , но на одной яблоне яблоки точно как магазинные , но вкусные и душистые.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Согласна! Но Вы точно знаете , что не опрысканы !! А магазинные ... Тут лучше подстраховаться ☺️ свои пойдут ! Так со шкуркой перерабатывать буду ♥️

[@Милана-о5с9л]

Татьяна, жалко, только доделала всю пастилу, увидела ваши рецепты, яблок в этом году было мало, к ним еще чернослив докупала, так-то вкусно получается, я все из свежих фруктов делаю, нагревать предварительно казалось замороченно, а у вас вроде просто, на тыкве что ли попробовать.

[@МВТРЕЙкрасавчик]

Какая умница. Сколько фантазии.Я сушу на солнце. В этом году такая жара под 40., так что сохне быстро

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️ У нас конечно не больше 30 бывает .. Но влажность мешает даже банально одеяла и подушки просушить 😪

[@mritaro5585]

А как боретесь с мухами скажите пожалуйста

[@ЕленаЛукьянченко-в8ь]

Я в этом году первый раз попробывала сделать пастилу из яблок и белослива, получилась супер, сушила в духовке при 60 гр. И на улице на солнце, укрывала сверху марлей от мух, у меня сушилка специальная есть для рыбы, в ней тоже сушила

[@natalikam4421]

​@@mritaro5585марля в 2 слоя прекрасно справляется...

[@LuchSveta_PotokTvortza]

Благодарю🙏 Очень познавательно, про молоко сухое не знала. У меня сушилка сенсорная и с горизонтальным обдувом. Яблоки, фрукты тоже запекаю и толстенькую делаю. Сушится 7-8 часов. Первый раз на бумаге пекарской делала, маслом хоть и смазала, но пастилу не смогла отодрать, пришлось выбросить. Сушилка квадратной формы, я просто тефлоновые коврики для запекания пополам разрезала и процесс пошел на ура😁

[@ТатьянаШелег-щ7п]

Татьяна, а попрдробнее расскажете, пожалуйста, про пастилу из томатов. У меня сейчас много томатов. Что еще туда добавить. Вы как-то быстренько сказали, а зрчется подробнее

[@НатальяКучерова-о3л]

Спасибо большое. Я купила Изидри, угрохала 40 тыс, потому, что 15 поддонов))), разочаровалась: и липнет и моль появлялась)), расплывалась( черешня), столько нюансов оказывается, плюнула, стоит, не готовлю, а покупала для помидоров вяленых, пока ещё не делала. Ваши разъяснения помогли понять причину, спасибо

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Да !! Знакомо чувство разочарования 😣 Но ничего ! У Вас все получится на 109% Главное не сдаваться ✊ Потом от сушки будете получать удовольствие!!!

[@ИринаСерова-е1ж]

Не разочаровываться,сделайте помидоры очень вкусно....но мне больше нравиться чернослив вяленый со специями.....сушите яблоки,груши.....очень полезная вещь.

[@НатальяКучерова-о3л]

@@ИринаСерова-е1ж уже помидоры сделала, хочу теперь и желтые тоже и сливу и перец))), в Крыму правда в этом году засуха, урожай так себе, замученный. Заливала горячим маслом( на глаз) грела, пару банок сверху сожгла помидоры, несколько кусочков, ниче , руку набью😁

[@ИринаСерова-е1ж]

@@НатальяКучерова-о3л да раз на раз не приходиться.....удачи вам,вы купили очень хорошую штучку для семьи....мой внук обожает "сухи" яблочки....вот и насушиваю что есть....у нас в Казахстане в этом году урожай,если своего не хватит Узбекистан и Киргизия подкинут🤩

[@B...Love...]

Это лучшая сушилка!Успехов Вам.

[@loretazydoniene]

Ačiū,labai naudingas video.Jūs Šaunuolė 😊.su tokia meile,su ugnele pasakojat apie viską.Sėkmės!!!!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо 🙏

[@Саня-м6я]

Очень много информации, но ничего лишнего. Спасибо!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️

[@СветланаМижеева]

Спасибо огромное за полезную информацию !❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо 🌹

[@ИринаДворникова-в6б]

Спасибо большое за ваше интересное видео!!!

[@ВераЯшенкова]

Спасибо, огромное, так всё понятно, сколько пересмотрела роликов, у вас супер. Низкий поклон, счастья и удачи вам❤❤❤. А в духовке можно сушить? Яблок собрала 100 вёдер, на рынке яблоки не берут, раздала всем знакомым, но осталось много, вы лучше всех, спасибо

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Конечно можно ! При приоткрытой дверце ..

[@ВераЯшенкова]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете 😍😍😘

[@ТатьянаБеспалова-х7с]

Добрый вечер, скажите, зачем яблоки с молоком пробивать ещё в миксере, разве не достаточно только в блендере?

[@rosaterre9975]

Спасибо❤🎉всего вам хорошего.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️

[@allaerofeeva9751]

Татьяна, благодарю! Ценнейшая информация, продукт получается шикарный, да еще и полезный и можно по фантазировать.❤❤❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо Вам ♥️

[@ОльгаОлька-м4у]

Татьяна, спасибо Вам большое! Только начинаю, и сегодня как раз такая мокрая получилась из яблок и кизила. Не реально досушить. Сняла, раздам. Скажу, чтобы ели быстрее. Хочу поделиться находкой-вкуснее, чем из чернослива ничего не пробовала. Это бомба. Яблок не надо. Прекрасно сохнет. Тоже люблю потолще. Добавляю гвоздику и лимонную мелису. Ммм, богатейший вкус!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо 🙏 обязательно попробую с таким дополнением 🌹

[@ОльгаОлька-м4у]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Только варю. Протираю, добавляю каплю сахара, эти специи и ещё привариваю. Попробуйте!

[@Светлана-е7я5ы]

Скажите, пожалуйста,вы делаете пастилу из вяленого чернослива или просто сорт сливы так называется и плоды свежие? Я как- то делала пастилу из пюре малины с мятой. Тоже очень вкусно

[@ОльгаОлька-м4у]

@@Светлана-е7я5ы Что такое вяленый чернослив? Это чернослив, который посушили. Чернослив-это сорт сливы. Пробовала разную сливу, но именно чернослив имеет очень богатый вкус. И почему-то он выделяется по своим полезным свойствам. 🤷‍♀️

[@ОльгаОлька-м4у]

Кстати, за эти дни с кизиловой пастилой ничего не случилось. Полежала она у меня, пока не нашлась охотница до кислого. И я рада, и соседка счастлива. Всю партию ей и отдала.

[@nadiezdagrigorjeva3647]

Спасибо большое ❤!!! Умничка!!!!

[@ЖелтоваВалентина]

Спасибо . хотела делать ,но не решалась. А, теперь буду. Вот завтра и начну. Что-то не получится. Не важно. Из Вашего видио поняла,что как всегда делать надо,а не ля ля

[@ГалинаСтребкова-б5у]

Спасибо большое! Татьяна, а можно пастилу делать из желе красной смородины? Смородины было много , закрыла компот и желе. Глядя ваше видео, пришла в голову такая мысль, может попробовать...

[@НастяСарибжанова]

Можно, туда даже мне кажется можно яблоко не добавлять так как в ней содержится такое же количество пектина как в яблоках.

[@ЛюбовьКурлыкина-ь4р]

Татьяна, спасибо, Вам большое!❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо за просмотр и комментарии ❤️

[@МаисаСонина]

Спасибо Вам!!! Будем ждать новых видео!❤7

[@ЛюбовьТрубникова-и1у]

Здравствуйте, спасибо за информацию. Приобрела сушилку Вальтера. Очень понравилось, но только пробую делать. Очень интересно. Узнать про овощную. Пастилу. Я не знала про помидорную, хочу попробовать спасибо.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

♥️

[@ВикторияЗиновик-с4р]

Спасибо за урок!!! В этом году буду делать первый раз. Напишу, что получилось.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

👍♥️

[@Олесяс-й9ф]

Здравствуйте подскажите, где вы покупали поддончики для пастилы? Или они в комплекте с сушилкой были? У меня обычная сушилка, там только решётка, просто не хочется замораживать и бумагу вырезать

[@приветвсем-й6н]

Спасибо. Очень ёмкое и полезное видео.

[@ЛЮБАВА-ф6о]

Спасибооо... Огромное спасибооо... Как с подружкой наговорилась... 😊БлагоДарю!!! 🥰

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо ♥️😄

[@PuffChange]

Я ставлю фрукты для пастилы 🍋‍🟩 в микроволну на 10-12 минут в стеклянной кастрюле под крышкой, сок сливаю к кочерыжкам для компота.

[@MNatalia_0504]

Спасибо большое за подробную информацию. Скажите пожалуйста как храните готовую пастилу.

[@ЕленаАндреева-п4л]

Я не могу нарадоваться что вас нашла. Такие рецепты отличные!! Я уже и молоко купила и чблоки, ждут своего срока, а сегодня шруши мармеладнын делаю!))))) вы умница!!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо большое 🌹 напишите , как Вам пастила такая ?

[@ЕленаАндреева-п4л]

Здравствуйте, Татьяна, сделала пастила. Все очень хорошо получилось. Сделала с молоком, просто в пюре насыпала(, такое же как у вас, ) и в готовой пастила чувствуются крупинки молока. Как мука. Думала, что надо его развести и прокипятить в соке. Попробовала, и оно свернулось!!. Может вы подскажите как делать лучше. ? Я сделала пастила яблоки + банан, ябл+ малина, ябл+ сливы. Очень вкусно. Я обычно делаю толстые, но в этот раз делала тонкие, высохли прозрачные стали. Понравились больше, думаю храниться будут лучше)) спасибо

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@ЕленаАндреева-п4л Здравствуйте !!! Не понимаю , почему молоко не разошлось 🤔 У меня всегда полностью растворяется 😳 только одно могу предположить ! Я всегда вношу его когда пюре чуть теплее комнатной температуры некогда просто ждать когда полностью остынет и хорошо пробиваю в блендере !! Это самая любимая пастила !! Раз молоко сварилось .. Значит хорошее качество у молока !!! Попробуйте чтобы пюре было теплым чуть-чуть выше средней температуры !!! Тогда получится! Я если честно даже не задумывалась над этим 😳 Получается всегда ! Но как уже ранее говорила , пюре у меня слегка горячеватое ...

[@ЕленаАндреева-п4л]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете спасибо за ответ, скорее всего из-за температуры, у меня было холодное пюре. А которое свернулось, я его насыпала в горячий малиновый сок)))) поэтому и свернулось. Следующий раз все учту.))) благодарю.

[@ОльгаШумейко-р3в]

Спасибо вам.Да,вы правы,тонкая,как портянка,а толстая мясистая очень вкусная и кусать легче,,😊

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

👍♥️😉

[@ОльгаКарпова-д6ь]

Спасибо большое благодарю

[@zinaidanikitina4736]

Огромное Вам спасибо!!!❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Зина , спасибо большое за комментарий !

[@zinaidanikitina4736]

❤❤❤

[@МиленаВолодина-в8ф]

Спасибо Вам, за подробное объяснение о приготовлении пастилы. Редко бывает, чтобы кто-то все тонкости и нюансы этого процесса изложил. Заинтересовал рецепт с манго. Буду пробовать! 😊 Ещё интересует точный рецепт пастилы из тыквы. Яблоки добавляла, но всё равно она получалась рваной в некоторых местах. Что можете посоветовать в этом случае?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте ! Спасибо 🌹 Нужно пюре из тыквы развести до примерно сока с мякотью! Проварить минут 10 затем добавить яблочное пюре.. И разливайте ! Тогда не будет ломаться ! Все полезное сохранится ! Будет тогда эластичная !

[@МиленаВолодина-в8ф]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-ПетеСпасибо! Осталось дождаться осени!😊

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@МиленаВолодина-в8ф да 😅 Я тоже буду делать тыквенную пастилу)

[@ДжульетаНежданова]

Огромнейшее спасибо!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

❤️

[@ЛенаШевлюк]

Здравствуйте, сделайте пожалуйста по типу белевской. Из чего можно делать, с яйцами или без. Очень интересно. Вы в этом видео обмолвились мельком.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте 👋 Хорошо 👍 Сделаю обязательно 🌹

[@irinaskvortsova65]

Ну, не знаю🤔. С пастилой всё сразу получилось. Объяснили изначально, что поддоны надо смазывать маслом. И все отходит. Делала даже без яблок. Крыжовник, смородина, малина, ежевика имеют свой пектин

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Вы поймите!! Не нужно всех и все мерить под свою гребёнку!!! У всех разного качества поддоны !! Разные рецепты пастилы ! Какой пектин выделит ежевика без сахара ?! Есть диабетики ! У вас все ок 👌 А другие пишут не получается 🤷 Поэтому не будем нос задирать !!! Здесь много кто в первые начинает делать ! Потом когда у них будет получаться они дальше пойдут и будут по своему делать , что то убирать с рецепта .. Что то свое дополнять 🤷

[@irinaskvortsova65]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Пектин тот, что содержится в самой ягоде. Для того и яблоки добавляют, чтобы пастила была эластичной. Можно и без сахара. Из-за наличия пектина. Пюрировать и высушить можно всё. Только потрескается пастила. Пектин содержат не только яблоки.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@irinaskvortsova65 Сахар усиливает пектин ! Вот если варить мармелад из яблок без добавления пектина .. Вы его хоть год варите будет как повидло ! А добавить сахар . тогда пектин работает по другому !!! Получается мармелад !! 😊 Да в некоторых ягодах есть пектин ! Смотря , что готовить будете ! Я разве сказала , что кроме сахара ничего добавлять нельзя? Мед добавляю ... А вот когда мармеладную пастилу делаю, тогда без сахара не обойтись ! Пектин работает по другому 🤷 И чтобы не гадать потрескается пастила или нет .. Добавляю либо пектин, либо яблоко ! Вы , что имеете против яблок ?

[@irinaskvortsova65]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Ничо не имею. Видно вам ежевика не зашла 😁. У меня там в списке разные были варианты. Кстати, делала пластовый мармелад яблочно- сливовый. Отлично для трубочек подходит. Это уже про выпечку☺️ Яблок в этом году просто нету, замёрзли цветы🥴. А должны были

[@Svet--Lana2303]

Много информации. Немного сбивчиво. Попытаюсь сделать. Спасибо большое!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Так это не профкулинарный канал.. СЕЛЬСКИЙ !!! Показываю как Я много лет делаю 🤷 и объясняю как умею 😊

[@Svet--Lana2303]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Понимаю. Попробую. Благодарю

[@ИринаЖигалова-д9е]

Хорошее, познавательное видео, спасибо. Сейчас насмотрелась, кто-то даже делает йогурт/банан/какао. Насмотрелась сегодня Вас, такая мотивация))))) Сама делаю мацун/йогурт, хочу попробовать и с йогуртом, и все Ваши рецепты, руки прям чешутся)))))))

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо за добрые слова ❤️ Это хорошее дело !!!!

[@PRO_Pole]

Спасибо Вам огромное🙏🏻❤️

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

♥️

[@Надежда-э1в1б]

Добрый день. А из варенья у вас есть видео приготовления пастилы

[@ВгостяхуНатальиУстьянцевой]

Татьяна спасибо за позновательное видео, подчерпнула для себя много полезного. Тоже хочу приобрести Вальтеру, у меня уже старенькая сушилка и с температурой проблема. 🤗❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Очень буду рада , если оказалось полезно мое видео ❤️ Спасибо за добрые слова 🌹

[@ТатьянаЧекменева-ч1э]

Добрый вечер,Татьяна,а можно делать пастилу из готового яблочного пюре,которое закатывала на зиму?

[@ВераНеклюдова-у8э]

Конечно, все так же. Из консервированного, замороженого или свежего

[@ЕленаКарась-к9п]

Добрый день,скажите пожалуйста почему пастила трескаеться. И если с тыквы всегда надо в любую дабавлять яблоки?

[@MNatalia_0504]

Спасибо за подробное видео. Скажите пожалуйста почему надо чтобы остыли яблоки?

[@nadezhdaodukha863]

От горячего тупятся ножи блендера

[@MNatalia_0504]

@@nadezhdaodukha863 Спасибо! Не подумала об этом

[@Натали-ч4ж1х]

От мощности сушилки это очень зависит время сушки. Не меньше 600 Ват.

[@ТатьянаКачанова-ш5з]

Спасибо большое!!!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

❤️❤️❤️

[@ЛарисаЖуравель-г1ф]

Огромное спасибо. Я занимаюсь пастилой давно. У меня сушилка изидри. Но сегодня очень много нового у вас узнала.❤

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@ЛарисаЖуравель-г1ф Вам спасибо за добрые слова !! Да в Изидри готовить такие вещи это конечно очень облегчает! Там точность температуры ! 👍

[@натагомонюк]

Дрбрый вечер, А можно ссылку на Вашу сушилку Вольтерру?

[@КадроваТатьяна]

Супер спасибо

[@ЕленаКупцова-ю8ж]

Спасибо за советы😘

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

♥️

[@elesima1]

Чтобы не добавлять воду, а потом ее выпаривать, я режу яблоки, пересыпаю сахаром закрываю крышкой и оставляю на несколько часов. Яблоки двют достаточно сока. Также делаю много сока из своих яблок. Остается много пены. Стала ее консервировать. Потом из нее буду делать пастилу