Эчпочмак по-татарски, Өчпочмак татарча, Echpochmak in Tatar,

[@alvinasun8055]

ну наконец-то я нашла рецепт настоящих татарских эчпочмаков. Спасибо!

[@ИванИванов-п6щ1у]

Вот это настоящий татарский национальный очпочмак, браво 👏🏼 👏🏼 Десятки рецептов на ютубе пересмотрел, каких только самозванцев нет, этот первый чисто татаркий, настоящий, вам желательно ещё бы субтитры для русскоговорящих поставить

[@ЛараЛара-й1я]

Здравствуйте! Напишите пожалуйста этот рецепт ? Что и сколько .. какое мясо ?

[@DewiCinta.]

@@ЛараЛара-й1я Ингредиенты: Мука -1кг, молоко-300.400мгр, дрожжи-30гр, яйца-2шт, растопленное сливочное масло(82%) -150гр, сахар -30гр, соль -15гр. Начинка: в данном случае используется говядина(телятина) 800гр. Вообще можно любое мясо использовать. Картофель -1кг, лук - 3 головки, сливочное масло -150гр, бульон - 200грамм

[@СветаМишина-ь7ж]

@@DewiCinta. зю

[@ФаузияСунагатуллина]

Уста бика золотые руки самая настоящая хозяйка

[@РИНАТСМАГИН-ц7о]

ДИНА очень любит наши. Татарские традиции молодец

[@ЛолаЛ-ж9с]

Мне гостья нравится. Обожаю татарскую речь.

[@UAZMotor]

Какие приятные Женщины!!!

[@ФаридаАджимухамедова-е6у]

Мик матур ичпичмак приятно опитита, Зур рехмэт саулэк сэзге

[@ГульшатМансурова-з4ы]

Субхан Аллах, тэмле ашлар булсын Амин🤲

[@ЛидияГеря-и6х]

Посуда прозрачная и все хорошо видно. 👌

[@ZarrinaKhasanova]

Как приятно вас слышать Резеда ханым ,ваш прекрасный голос.

[@райда-к3ж]

Первый раз заглянула и очень осталась довольная.Приятно посмотреть на свою коллегу и ещё "адаш" Так охота было дослушать резеда ханум когда она рассказывала как начала работать в ресторане но не дала Дина ханум.И вообще не поняла что она языком чесала. Резеда ханум вам долгожития,здоровья успехов во всем и конечно подписка

[@ТатьянаШарафутдинова-е5щ]

Бик Зур рэхмэт! За работу, за рецепт, за обаяние! Татарская кухня-это вкусно и полезно!Но без гостей лучше, когда вы одна на кухне

[@КлараСадыкова-г3я]

Рехмет) Резеда апанын барлык ашлары да темле😋😋😋🙏🙏🙏🥰

[@ИродаТен]

Ой как аппетитно, спасибо Вам жду ещё и ещё показали разные именно татарские

[@МайсараТухтаева]

2012 год 28 декабре сиз Резеда кайим пиширдиз эчпочмак , Резедакойим. Моторимсиз бик рахмат. Сиз пиширган. Ощарга бик тамли , И мотор чечакларга похож инде. Менга. Очень понравилось и Курдимда мотор эчпочмакни ашасим килиб Китти. Да щулай Резедажаним ! Сизга Оллох эсан соглик берсин. Гузог гумирлар берсин Сизга лайк лар👍👍 И чичаклар 🌹🌹🌹🌹💋💋🎉🎉🎉 мин. Бык яьратам эчпочмак. Я ваш роликьи. Сводня 2024 . год 21, января видило вам оценка поставила+5+ Мин и исимим Майсара Минсара татарка Резеда я вас поздравляю С Новым годом ! И желаю вам. Большой удаче. Масква. Г. Алексин.

[@komamir]

Как я устала слушать Дину. Онамного говорит

[@ОМУТОМУТ]

Какая Старая Женщина Уважаемая Хозяйка И Как Молодо Выглядит , Молодчина !!!!

[@Gulfiaz]

Не старая, а возрасте!!!

[@СофияХалилова-д8е]

Какая же она старая!

[@НасимаСултанбекова]

Она не старая.😊

[@zuhrakulueva1901]

​@@СофияХалилова-д8еИсэнмесез!!Какая же она старая???

[@ГульфияРахматуллина-з1ъ]

Рэхмэт сезгэ миллэтемнен, йолдызлары.

[@СвязнойСвязной-ч2у2и]

ТАТАР- МАТУР - КЕЗЛАР❤❤❤❤❤❤

[@РалифаГареева]

Икенче катнашучы куп сойлэп мешать итеп тора резида ханым молодец

[@zariazzz202]

Ингредиенты: Мука - 1 килограмм, Молоко - 300-400 грамм, Дрожжи - 11 грамм (сухие), или 30 грамм, Яйцо - 1-2 шт., Слив. масло - 150 гр. Сахар - 30 грамм, Соль - 15 гр. Начинка: Говядина - 800 гр., Картофель - 1 килограмм, Лук - 3 шт., Слив. масло - 150 гр. Бульон - 200 гр. Соль, перец - по вкусу. В теплое молоко - сахар, соль, дрожжи, 1 яйцо, размешать, добавить муку. Замесить тесто, убрать в сторонку. Готовим начинку: Нарезать кубиками картофель (положить в холодную воду, чтоб крахмал вышел). Нарезать мелко лук. От мяса убрать пленку. Мелко нарезать кубиками (можно покрупнее). Все вместе перемешиваем. Если мясо не жирное, добавляем сливочное масло (НЕ РАСТАПЛИВАТЬ). Если мясо жирное, сл. масло не добавляется. Из теста скатать шарики (примерно 50 г), укрыть пленкой, чтоб не засыхали. Припудрить доску мукой, раскатать шарики. Выкладывать начинку и делать треугольники, оставляя небольшое отверствие посередине. По технологии - должно быть 35 грамм мяса на 1 учпочак. 35-40 минут запекать в духовке (на противне с пергаментом). Как достали, смазать растопленным сливочным маслом. К столу подается с бульоном. Это краткое содержание для нетерпеливых. ))))

[@mamayusupova9040]

В описании рецепта указано 5 столовых ложек растительного масла, но куда добавляется я не поняла. Приготовила по этому рецепту на половину продуктов. Добавила раст. масло в тесто. Получилось очень хорошее тесто. Рецепт понравился. Но нужно уточнить. Я в видео не увидела момент когда масло добавляют в тесто. Подскажите.

[@zariazzz202]

​@@mamayusupova9040Открою вам страшный секрет: то, что написано под видео (в описании) - совсем не подходит к тому, что готовят в видео 😂😂😂 Я перевела по видео (по ее словам, как она готовит).

[@mamayusupova9040]

@@zariazzz202 вот и я заметила несоответствие видео и описание. Сама интерпретировала. Дело в том ,что в нашей семье бездрожевое тесто использовали для эчпочмаков

[@Odyssey-y3s]

И туган тел, и матур тел, әткәм-әнкәмнең теле!

[@ФанияГилемханова]

Дина апа Латыпаванын сойлэм теле бик матур.

[@РозаГатауллина-х5м]

Эссалэмегалайкем,Резеда ханым.Очпочмакны точе камырдан да пешереп карыйсы килэ нэкъ Сезнен рецепт белэн.Камырын ничек ясыйсыз?Язып кына булса да китегез эле,зинхар.Алдан ук зур рэхмэтлэрем. Сэламэт булыгыз!!!

[@ЗиляШириазданова-й8я]

Чибэркэйлэр рэхмэт сезгэ

[@РаузаРахматуллаева]

Динэ, куп сойлисен.Ирек бир эзрэк Ризидэгэ.

[@abdullaevashaxnoza8538]

Привет из Узбекистана! Ассалому алейкум, из солнечной Бухары! Я узбечка. Поняла всë без перевода!!! Рахмат, рецепт учун! Спасибо, за рецепт!!! Удачи Вам!

[@traumvonhaiti]

Кто бы сомневался. Мы тюрки. Биз турклеримыз гой! Салем казактардар озбек бауырларымызга!

[@yig6937]

Не слова не поняли но БЛИИИН ПОХОЖЕ ЭТО ВКУСНО!!

[@Равиля-в4ч]

Тэмле булсын резидэ каналы чыксын

[@просточел-у8ю]

Желаю вам здоровья и процветания вашему каналу.Браво!

[@vineramavlankhodzhaeva6967]

Нью Йорк.❤❤❤❤

[@alfiyaa8214]

БИК ЗУР РЭХМЭТ !!!

[@МаргаритаГаллямова-э8х]

Молодцы❤❤❤❤❤

[@АмальСауид]

Шэп, 👍

[@ГульнараЗарипова-ф5о]

Зур Рахмет, за рецепт. Можете приготовить пирамичи? Пожалуйста поделись рецептом. Всего вам доброго-доброго.

[@ildarkhayrullin7718]

Пычагы үтмәс!

[@ФаЯМухтарова-р5н]

Динэ Ханым сездэн кузне алып булмый шулкадэр матурсыз татар халкынын йозек кашы сез факия Мухтарова нагорный бистэсе

[@ГузельМинникаева]

Безнен татар хатыннары бик чибэрлэр ашсу янында башта яулык булырга тиеш. Урнэк алыгыз!

[@ЭльмираХаликова-з8т]

Хорошо когда Резеда апа одна ведёт и передаёт все свое умение , вторая участница перебивает,перетягивает все внимание на себя .

[@shavkatabduraimov5614]

Салом алаекум оллох пиширган эчпочмакни фаезини берсин сизларга бигзор рахмат

[@shavkatabduraimov5614]

Мен хам шу Резеда ханум билан уз тажрибаларимни алмашмокчиман

[@Роза-т3я2б]

@@shavkatabduraimov5614 нигә тәҗрибәләрегез белән уртаклашмадыз? Динә "радиосын "әзрәк бастырсын иде, тавышсыз карыйм.

[@zarimaarelbaeva7703]

Дина Ханым мешать итмэ эле 😄

[@Ирина-к6ц7у]

Апа БИК Зур рэхмят!!!! Саулык Аллам бирсен кулыгызга

[@ФанисаШарафутдинова]

👍👍👍👍

[@ПапПпп-ж8р]

Она молодец . Но если деньги позволяют , любая женщина будет выглядеть молодо .

[@СуфияМинимуллина]

Мин эчпочмакны печтен чыккач авыз пешереп ашарга яратам

[@TelenSatkanTatargaA.Shakirov]

🙋🏻🙋🏻🙋🏻

[@ИльсияГарипова-с4п]

Динэ ханым перчатка киеп куйган, ярдэм итеп сейлэшу кунеллерэк булган булыр иде

[@МаринаЮрьевна-с5й]

Уважаемая Резеда, введите, пожалуйста перевод на русский язык. Спасибо.

[@НаиляКадырова-ь1у]

Динэ куп сойли

[@ХилолаЗикруллоева-й6ы]

Тоже не поняла растительное масло куда добавили?

[@КадрияТимофеева]

Да,согласна комментировать второй участнице излишне,Резеда чувствуется хороший шеф повар,справляется сама.Без обиды новторой участник , лишний".

[@ЭнзаШакирова]

🌺👍

[@НурияКадиркулова]

Кайненемди..эстедим уч пышмак пышырып берет эле

[@НурияКадиркулова]

👍

[@НурияКадиркулова]

👍

[@ЗульфияБагауетдинова]

Динэ нигэ кысылып йори анда

[@ЗабираАминева]

@@ЗульфияБагауетдинова динэ латыпова куп сойли кысылып йори кирэкми йорергэ анда бик жэмсез

[@ТтатЮрская]

Обыкновенные пирожки с мясом и картошкой. Бабушка, мама и я печём, теперь и дочка тоже. Всё начинки одинаковые ,только название на своем языке. Единственное что не печём, губад ию . А коричневый творог из топлёного молока делаем часто. У сестры в Нижнем Новгороде такой творог продают всегда.

[@leisanmutallapovaleisanmut1429]

😂🤲🤲👍🙏

[@СавияДаутова-р4ы]

Резеда ханым еще красиво поет.

[@РамиляРамиля-п8л]

Мы, не хотим, тут слушать татарский спектакль😮, хотим быстро посматреть рецепт😮

[@НасихаХарисова-ч4л]

Резида нигэ минем бэлеш тишелэ нэк сезнен Квебек ясыйм камырны

[@ИльсияГарипова-с4п]

Гостья только болтологией занимается😂

[@СавияДаутова-р4ы]

Резедә ханым Татарстанның йөзек каршы дияр идем мин.

[@ЛидияГеря-и6х]

2 диалекта татарского

[@ФавиляМухамадеева]

Кунак бик ошый, Динэ ханым

[@МанагульНазарова]

Гость только мешает лучше она сама обьеснилабы

[@ФирданияЯруллина-д7ч]

Динэ ханым Зифа Нагаева тапшыруларын куп караган бугай🙂яНэкь анын кебек сойли.

[@Ольга-к3т7ъ]

У меня русская жена,готовит любую пищу народов,в том числе и татарскую,люблю покушать,но жену русскую больше люблю,готов не есть не чего ,главное жена чтобы рядом была,больше люблю белорусскую и русскую кухню,не в обиду

[@ЖамильЗанут]

Гость слишком клана инды, только отвлекает.

[@ИлсияМихайлова]

Мин дэ шулай уйлыйм

[@НигинаРустамова-ш4щ]

Канал для татарки

[@РаисаШакирова-ц6я]

Смотрю без звука 😠

[@МунираУсанова-д8з]

Лучше помогла бы гостья!!!

[@СавияДаутова-р4ы]

Она не старая,вы ошибаетесь.

[@АюпБаширов]

Почитайте переводы татары,и Задорнова не надо.

[@РитаЯмальтдинова]

Столько пафоса лишних слов татарча

[@guzelyakhina6690]

Зачем вы так Дина она просто украсила передачу.это было желание хозяйки и всего лишь.

[@РамиляРамиля-п8л]

Бэлеш жирный булса, это тоже плохо, а говорят, маслом, кашу не испортишь, э бэлешне тугел, передача как бы вы не старались,, кунел гэ тия, татарлар😮

[@НаиляРавилова]

Я что то не поняла оставляли дырочку вроде для бульона но в какой момент и как его туда залили можно узнать если бульон подают отдельно тогда зачем дырочка нужна

[@milamaratovna1218]

Обычно, бульон заливают 1 ст ложку очень аккуратно за 15-10 минут до готовности. Видимо, когда монтировали видео этот момент не вошёл.

[@НаиляРавилова]

@@milamaratovna1218 спасибо за разъяснения

[@DewiCinta.]

При подаче тоже можно вливать бульон, самостоятельно, для этого и подают с тарелкой бульончика)

[@Milashna_roblox]

@@milamaratovna1218д

[@АюпБаширов]

Переводы совсем неточные.

[@АльбинаНиколаевна-х1н]

ну языка я не знаю , а сам процесс показан ужасно, больше показывают самих участников...,

[@alfiyaafeliya5551]

У гостьи рот не закрывается 😂

[@Alina-di4mk]

У нее он и не должен закрываться.

[@alfiyaafeliya5551]

@@Alina-di4mk милую хозяйку хотелось бы тоже послушать😉

[@Alina-di4mk]

@@alfiyaafeliya5551 просто она как гостеприимная хозяйка дает преимущество гостье

[@НадеждаСахара]

Бабы а по русски нельзя для кого канал то ?

[@НазираМубашировна]

Устроили болтологию , позерство ,нет уважения ко времени других, толком и рецепт не перадали , отнимаете время ,Фарида узен гена булганда савоб булыр ,

[@aliyanur5318]

Надо перевод на экране не все понимают Татарски язык Удачи вам