Рет қаралды 11,557
Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ выпуск#42
Список ингредиентов и оборудования на сайте: vash-mangal.ru/
Сегодня Вы узнаете, как приготовить свиную грудинку в тандыре.
Закоптить грудинку в тандыре, достаточно просто, это один из самых простых рецептов для тандыра. Минимум ингредиентов и времени на подготовку.
Это простое и вкусное блюдо из свинины, закопчённой в тандыре. Грудинка из тандыра это заменитель колбасы, абсолютно натуральная и дешевая.
Свинина, приготовленная в тандыре, получается очень сочная, вкусная и ароматная если следовать этому рецепту пошагово.
Рецепт приготовления блюда из тандыра заключается в следующем: сначала засаливаем грудинку в крепком рассоле в течение 1-2 дней, затем топим тандыр, кладём щепу на угли и загружаем грудинку на 1 час. Все готово.
Думаете, что приготовить в тандыре, или что приготовить из свинины - подкопченая грудинка отличный вариант.
Как вкусно приготовить грудинку смотрите на нашем сайте, там Вы найдете: это видео, пошаговый рецепт с фото и список ингредиентов: vash-mangal.ru/blog/
Если у Вас остались вопросы, Вы хотите поделиться своим рецептом или есть тема для Полезных советов, пишите: letkuh@vash-mangal.ru (Ответы на актуальные вопросы прозвучат в очередных выпусках).
О ПРОЕКТЕ:
Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня.
Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи.
Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) - всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом.
НАША МИССИЯ:
- Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома.
- Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь отдельно или целый мангальный комплекс и готовая летняя кухня. И более мелких инструментов как, шампуры, решетки гриль, розжиг для мангала и т.д.
Все наши видео рецепты и простые рецепты пошагово с фотографиями Вы легко найдете на НАШЕМ САЙТЕ в разделе рецепты: vash-mangal.ru/blog/
Присоединяйтесь В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВК: vash.mangal
Instagram: / vash.mangal