Podróże kulinarne Roberta Makłowicza odc.130 Smak papryki

[@dandenika2937]

mniam mniam super przepis

[@mieszkapierwszy3438]

Mjam mjam sóper pszepjys😂

[@cioccolateriaveneziana]

No, objektywnie mówiąc, najlepszy paprikás csirke robię ja, i według mnie, podstawową cechą jest delikatność. Przed wojną, kiedy nie było jeszcze papryki słodkiej, paprikás csirke było danie tylko lekko różowe dzięki odrobinie papryki. Dzisiaj możemy użyć więcej i papryka jest głównym bohaterem. To danie nie powinno zawierać niczego, co zakłóca delikatność papryki. Otóż: mało cebuli, mniej niż na pörkölt, i nie rumienić, tylko zeszklić. Kurczę tylko lekko zezłocić. Świeżej białej papryki (tej, co się podczas gotowania rozpadnie) i pomidoru używać dosłownie jak przypraw: to nie sos warzywny! Połówkę papryki i jeden mały pomidor albo pół zwykłego na taką porcję, to wystarczy. Sos zblendować, więc nie będzie trzeba go zaprawiać mąką, i dodać słodką i kwaśną śmietanę 1:1. W razie wątpliwości skonsultować przepis legendarnego Karoly'ego Gundela.

[@thelazyguy3735]

Kiedy wchodzisz w filmik z Makłowiczem i nie wiesz czy to będzie mem czy nie

[@johanndaart7326]

To były czasy...

[@Bossix84]

A teraz nie ma czasów :D

[@cioccolateriaveneziana]

Raczej bezczasie.@@Bossix84

[@AleksanteriNazarenko]

Perkel :D

[@kaja23]

17:42

[@rafikx]

Widać że Robert porobiony na tej wyspie 😂

[@bartomiejjasiak55]

deszczówka... hmmmm ??? letki kwas co kto lubi.....

[@dimoasenov7907]

Bulgari nauchili wengrah hodovat paprika i pomidorow

[@cioccolateriaveneziana]

Oh, naprawdę? I jeśli mogę zgadnąć, Pan jest... chyba... na przykład... Bulgarem, tak?

[@danielparis7536]

te kartofle sa super..ale lepsze sa cale ziarna kminku

[@osiolekosiolek4726]

Czym jest PrawiePierwotnyStan? Bo nie wiem 🙄

[@Piotr.AMS.Studio]

Taki pierwotny ale nie do końca