Podróże kulinarne Roberta Makłowicza odc.19 Koszerny Smak

[@dwieanie]

Pan Leopold Kozłowski zmarł rok temu. Słuchałam kiedyś jego wstrząsających wspomnień z czasów wojny. Ile ten człowiek przecierpiał.

[@agnieszkaczerska209]

Super 💥 dziękuję ❤️

[@antoniapajerski2343]

Uwielbiam minę Roberta Makłowicza gdy się zachwyca swoim daniem. Chce się jeść. No i szczera prawda: "W garnku bierze swój początek ekumenizm".

[@cioccolateriaveneziana]

8:33 Wejście do Klezmer Hois :-) Przepiękne wspomnienia... Odkryłem to miejsce przez przypadek w 2003r. i od tej pory przychodziłem, kiedy mogłem. Ostatni raz w zeszłym tygodniu. Ów korytarz teraz jest pełny książek, dla tego że Klezmer Hois to też siedziba wydawnictwa Austeria i wszystkie książki są do sprzedaży.

[@Chemicznaja]

Jadłam gęsie pipki (żołądeczki) na Kazimierzu porą letnią. Wyśmienite danie, wspaniała atmosfera.

[@jacektata6203]

Czulent gotujje się w wolnowarze - on musi dojrzewać a nie się gotować, ja zawsze nastawiam czylent w czwatek około 15 - 16 zależnie od tego o którj zachodzi słońce, aby był gotowy po 24-25 godzinach dojrzewania, gotowu na szabbes. Shalom. Żona 20 minut wcześniej odpala świece i zasiadamy do kolacji.

[@pawkapawka-yv1np]

Piekarnik elektryczny też daje radę. Mój mogę ustawić nawet na 50 stopni i zostawić na noc.

[@cioccolateriaveneziana]

Tak, oczywiście. Raz tak robiłem kaczkę :-)@@pawkapawka-yv1np

[@jacektata6203]

w czulenice musi być fasola, ziemniali, cebula, koszer mięsko ze szpikowom kością, kiszka ziemniaczana a resztę możesz dawać co ci do głowy przyjdzie, to tak jak wasz bigos każda gospodyni inaczej to robi. Shalim. Pozdrawiam braci w wierze.

[@kwiateg]

"alep okazywała pipki?" :D

[@jacektata6203]

Panie Robercie- zabranie rozpadania ognia w szabes, a najlepiej to robić w wolnoearze!, przynajmniej 25-26godzin A będzie cymes. Mazel Tov.

[@kaben.]

Że tak wspomnę tylko..Ten odcinek był nagrany jakieś 19 lat temu.Wątpię by Makłowicz przeglądał KZbin i zobaczył twój komentarz..

[@miriamzajfman4305]

Robje go w piekarniku . Pieke przed zachodem slonca przaz jakies 2,5 godziny na 180 , pozniej przestawiam na minimum 65 na cala noc , az do lunchu . Oczywiscie z kartoflami ,kiszka i bialym duzym grochem ( Jaskiem )😋👌

[@magorzatakaczmarek6702]

Panie Robercie:) wielki szacunek dla Pana pracy w pzyblizaniu nam kuchni innych kultur...:) Bardzo chętnie oglądam Pana programy i podziwiam za kulture wypowiedzi i zachowania:)ale ta łapka w kieszeni przy kobiecie podczas robienia deseru z macy...:(

[@fromthewarsawstreets]

Pisze Pani jakby to był swieży odcinek,to bylo nascie lat temu!

[@magorzatakaczmarek6702]

@@fromthewarsawstreets Łapka w kieszeni 100 lat temu i dzisiaj przy kobiecie też nie uchodzi :)

[@fromthewarsawstreets]

Ja bym się nje przejmował takimi szczegółami w czasach kiedy ma kobietę mówi się dupa

[@oppdaloppdal5036]

Nigdy nie przekonałam swoich domowników do czulent'u, niestety już nie przygotowuję tej potrawy.

[@BowlerTheHatGuy]

Robert Maklovitz :]

[@arrongoldberg697]

Niestety nie jest jednym z nas.

[@miriamzajfman4305]

Dzieki Bogu ze nie musialam jesc tej galiczyjnej kuchni🙄 👎 . Moj ojciec Zyd ,byl Warszawiakiem od dziada pradziada ,on mnie nauczyl gotowac 👨‍🍳 - Cheers 🥂

[@kaledonia1983]

Duża różnica kulinarna, bo w Łodzi w Anatewce czulent też jest/był w karcie dań ?

[@miriamzajfman4305]

@@kaledonia1983 Ja juz bylam Ladzianka ! I w Lodzi nie znajdzies tego " kuchennego stwora " 🤷‍♀️🤦‍♀️. Moja mama jest Polka katoliczk. Czulent nigdy nie byl w karcie polskich dan.😏🙄

[@dorotagrodzka4742]

To jest podobne do uzbeckiego plov

[@miriamzajfman4305]

To wcale nie przypomina polskiego zydowskiego czulentu 😏

[@sylvia7000]

a co pipki pokazala Skrzynecka LOL leze

[@jacektata6203]

Smalec gęsi można kupić bez problemu, a akurat twoja wersja czulentu jest beznadziejna, zobaczcie sobie jak to się robi na YT strona tajemniczy świat żydów Shalom

[@65mto]

Teraz mozna kupic gesi smalec, Maklowicz nagrywal ten film kilkanascie lat temu, zobacz jaki mlody byl. Co do czulentu ze swiata zydow zgadzam sie.

[@theovanroost7825]

aha taki świetny ten czulent "z tajemniczego świata żydów", że aż ma vegetę - rozumiem, że to tradycyjna przyprawa żydowskiej kuchni?

[@kategab7614]

Theo Van Roost a ty oglądałeś to bez dźwięku, czy nie docierają do ciebie informacje? Powiedział ze normalnie daje się sól, ale on w domu daje vegete i gowno ci do tego. Tylko nie opowiadaj głupot jak nie wiesz o czym mówisz. Żyd lepiej wie jak gotować tradycyjne danie niż taki cep jak ty

[@222maggs]

Jak się do kogoś pisze to się używa grzecznościowej formy Ty, Tobie etc. Skąd tyle chamstwa na KZbin?

[@cioccolateriaveneziana]

Bardzo elegancko. Czy za te trzy ostatnie lata Pan się nauczył dyskutować spokojnie i merytorycznie?@@kategab7614

[@romualdulanowski8485]

W Polsce gęsia pipka to faszerowana kaszą szyja

[@jacektata6203]

Albo gęsie żołądki!;

[@cioccolateriaveneziana]

Czy gęsi pipek i gęsie szyjki to nie dwie osobne potrawy? Według mnie tak.

[@witoldtyraa5619]

Żyd spożywa z jednego talerza z gojem???

[@krystianlider4982]

Człowiek z człowiekiem je .. i tyle.

[@miriamzajfman4305]

Podczas swiat zydowskich jest to '' mitzvah " ( dobry uczynek ) zaprosic szlowieka - " innej wiary " = Goja ) . Slowo Goj to nie jest zadna obraza , jak mysli wielu ignorantow 🙄⁉

[@bgggsht]

Człowiek i żyd przy jednym stole

[@agnieszkathiel4685]

@@bgggsht Co to za rasistowski i hamski komentarz 🙄

[@filipszyga7394]

Z takim chamem jak Pan to bym w życiu nie zjadł. A Leopold Kozłowski to był dusza człowiek i wielki artysta.

[@themagda11223344]

Jesteś Żydem a czulent lipny gotujesz. A gdzie szpicza kość , mięso tłuste ma być a nie jakieś dietetyczne dla anorektykówi kilka gatunków najlepiej , i na dno dajesz kartofle a nie fasolkę , do chulentu daje się kmin Rzymski a do tego co to za cholent bez kiszki, lipa po całosci.

[@anetaolas6506]

Ziemniaki i mieso z tluszczem na czulent

[@beataeva4154]

obrzydlistwo fujjjj!

[@jacektata6203]

strasznig głupia jesteś tipsiara, blachara

[@matthiasdominik4049]

Raus

[@kerry2355]

@@jacektata6203 Czy stwierdzenie ,że ktos nie lubi czulentu jest antysemickie ?????? rzeczywiście dośc obrzydliwie wyglądająca bryja.

[@annateresa9814]

Nie sadze, to chyba tak jak z tym , ze krolikopodobni nie cierpia widoku miesa. Nie jadlam, nie widzialam, ale mysle, ze taki czulet musi miec ladny zapach.

[@madziak2517]

@@jacektata6203 Bardzo brzydkie słowa i obraźliwe. Może potrawa skrytykowana na wyrost i dość niewybrednie ale te epitety jeszcze gorzej świadczą o Jacku Tacie.