Подводная охота как источник гастрономических идей. Охотимся и готовим вместе с ApneaPro.

[@Brenevvitaly]

Супер. Приятного аппетита!!!!

[@attiallaalfa6046]

Здравствуйте. Молодец!

[@NIKITOSwelcome]

Как я соскучился по мидиям

[@Eugene_202]

И запить, всё это, "Чёрным Доктором"!))

[@rykyky756]

Респект и уважение умеющим готовить! Ролик зачётный!

[@realia2007]

В 70-е годы местные, в Крыму, жарили только мидии, на металлическом листе. Запивали сухим вином или пивом. Рапанов никто не ел. Их собирали и изготавливали сувениры. Чтобы достать улитку кипятили в тазу. Тогда можно было достать её полностью. Если оставался внутри хвостик, то потом все портилось, вонь невыносимая. Клали такие подпорченные рапаны в муравейник, где муравьи все постепенно съедали.

[@sergioa8447]

В Крыму Алупка На спасалках парни блатные в Труселях работали трусы то было блатно и презрение к плавкам богатству ,телки вокруг них терлись сбежав в отпуск от мужей , как они красиво в море почти плашмя летали ! Мидий притаскивали и на спасалке жарили на куске жести костер +спиртное! Стреляли рыб стругами бинты медицинские на длинной палке! Сейчас уже и мы старики - море!

[@СергейБычков-с6к]

Красиво и вкусно !!!!!👍

[@antoniop.66]

В Приморье видел мидий величиной с ладошку. Но местные их не едят - что немудрено: гребешки там тоже немелкие и весьма вкусные

[@BackyardWildlifeAndBirding]

Самая важная часть подводной охоты))

[@ВладимирКарачевский-е9б]

Олег как. Вам завидую,это очень вкусно.

[@AndreiSlim]

Просто, вкусно, идеально !!!

[@ДенисШубин-к6щ]

Мидии именно так самые вкусные получаются. Можно причём разные партии в разных соусах делать - томатная паста со специями (можно просто помидоры и лук порезать и в них сварить) , сливочный соус (молоко или сливки и вина немного) , и классика, просто на белом вине)

[@sergioa8447]

Последний раз был в Крыму в 2008 и-2013 там мне очень понравились чищеные мидии в горшочках с запеченым сверху сыром и какие женщины знойные были каждую ночь , всех помню !Это в Симеизе Алупке Ласпи Балаклава И так далее !

[@antoniop.66]

@@sergioa8447 в Приморье видел мидий размером с ладонь. Но местные их не едят, как и весьма немелких устриц. Ели гребешков двух видов - размером с блюдце и очень вкусные

[@sergioa8447]

@@antoniop.66 Гребешки сами по себе вкусные или от специй и Лимонов ? Мидии это морские грибы большие может и грязь быть фильтруют море!

[@antoniop.66]

@@sergioa8447 само по себе мясо… их продают иногда - можете купить и сравнить, правда намного дороже

[@sergioa8447]

@@antoniop.66 Куплю попробую так как то легче и дешевле чем летать там где то мясо растет в океанах!

[@ALMIH73]

Мы рапанов в двух, трех водах прожимали чтоб песок удилить. Тушили в сливках с зеленью👍

[@ВиталийПрипутень-ф6ф]

👍классно и вкусненько!

[@василийшеповалов-ъ8у]

Кефаль -фекаль) ( О. Гаврилин))))

[@sergioa8447]

Кефалей много видов -53 Лобанчики остроносы то же несъедобны! ? Маленький сингиль -сьедобен !

[@mityabogdanov]

крутяк! 👍

[@igravoin386]

По поводу рапанов я бы поспорил. Рапаны как бы вкусные, но как бы они нанесли урон экосистеме чёрного моря. Рапаны съели всех гребешков, всех устриц и мидий. Всё дело в том что у рапана нет врагов в чёрном море. В естественной среде обитания его едят морские звёзды. Морских звёзд у нас нет. Следовательно и некому есть рапана кроме человека. Вот он и размножился и всё съел. Ну не всё, но сильно сократилось количество двухстворчатых моллюсков в море, а также сократилась популяция рыб, которые питаются моллюсками. Возможно если бы небыли рапанов, то вы бы сейчас ели грибешков.

[@romanfatkin3421]

Побежал на кухню. 🤣 Вкусно знаю, тоже люблю в соус мидий булку мокать. 👏Класное видео. 👍

[@andreistremberg]

Тут гости должны быть за столом🙏🤝🏊😊.

[@ЕвгенияКоногорова-ж9и]

Был страшно голодный оператор, тоже нырявший, а потом снимавший всё 3 часа😅

[@AlEx-nv6pv]

👍👍👍

[@Taras30000]

Когда Олег закинул груза в лодку, я чуть не подавился. Неужели некому принять?

[@ОлегПономарев-ь7с]

ракушки "Венгерки" по Крымски)))

[@АлександрД-ы1й]

Выглянул в окно, море льдом покрыто. Достал из морозилки гребешок с трепангом.

[@дмитрийсухов-з5и]

В свое время в Б.Камне собрал много трепанга, а как приготовить не знал и местные не смогли подсказать, поделись рецептом мож. пригодится.

[@АлександрД-ы1й]

@@дмитрийсухов-з5и Я ем его в сыром виде. Сам трепанг вкуса как токового не имеет. Почистил, нарезал, на 5 минут заливаю горячей водой, воду слил (можно без замачивания), добавил соевый соус и лимонный по вкусу. В прикуску с общим блюдом хорошо заходит. Многие думают, что трепанг это что то очень вкусное и приходят в полное непонимание когда разрекламированного трепанга подают термически обработанного, а он резиновый как подошва. К трепангу надо относится как к БАДу богатому различными витаминами, кушать по не многу, а то еще аллергия вылезет. Многие делают настойку трепанга на меду, полезно для иммунитета и от др. болезней.

[@sergioa8447]

@@АлександрД-ы1й Виагра?

[@дмитрийсухов-з5и]

@@АлександрД-ы1й Спасибо за ответ. На самом деле я его приготовил как мне посоветовали, довел до кипения и варил 15 минут потом слил коричневую воду повторял процедуру раз пять ,мне сказали повторять до тех пор пока вода не станет чистой,но она чистрй так и не стала, трепанг уварился до 3-4 см, потом обжарил лук добавил трепангов,получилась резина с луком по вкусу вроде как похожа на грибы с морепродуктами,виагра отдыхает в стороне. Потом уже трепанга не собирал, а переключился на гребешка тоже вкусняшка.

[@antoniop.66]

В Приморье когда нырял, так и не отважился трепанга поесть. Но гребешки двух видов - ням ням. Мидии огромные - но местные их не едят почему-то, как и немаленьких устриц

[@ДенисМаринин-б5д]

Нельзя показывать такие видео, люди могут захлебнуться от слюно выделения.

[@sergioa8447]

!Понравилось видео -талант режиссера -залит в хобби к подводной охоте , черная ночь с костром блюдами и видно видеокамера профи! Тоже только вина сухие пью что бы подольше прожить ! Виски водка И так далее -сгорит маленькая поджелудочная -панкреотит !

[@ЮрийХлебушкин-ъ6н]

сказка!

[@КонстантинПадерин-с2щ]

ОЛЕГ ПОХОЖ НА ШИРВИНДТА 😊😊😊