20 Recetas Fáciles de Aperitivos 👨🏻‍🍳 ¡Entrantes Rápidos para Sorprender! (Recopilación)

[@poesiadefogon]

📝 INGREDIENTES: 🔸Mayonesa de ajo: ▪250ml de aceite de girasol ▪1 huevo ▪1 diente de ajo sin el germen ▪Un chorrito de zumo de lima o limón ▪Sal al gusto 🔸Paté de tomate seco: ▪150g de tomates secos en aceite de oliva (ya vienen hidratados) ▪15g de nueces ▪25g de pistachos ▪1 cdta de pimentón dulce (opcional) ▪1 diente de ajo (sin el germen) ▪15g de parmesano rallado ▪Pimienta negra al gusto ▪10ml de agua (podéis agregar un poco más para facilitar el triturado, pero quedará menos sólido) ▪30ml de aceite de oliva. Yo he usado 15ml de la conserva del tomate (mejor sino lleva vinagre) y los otros 15ml de aceite de oliva virgen extra 🔸Escabeche: ▪1kg de mejillones ▪200ml de vino blanco ▪200ml de aceite de oliva virgen extra ▪100ml de vino blanco ▪4-5 hojitas de laurel ▪4 dientes de ajo ▪2 cucharadas sopera de pimentón dulce ▪Sal al gusto (opcional) 🔸Babaganoush: ▪2 berenjenas ▪1 cucharada sopera de tahini (crema de sésamo/ajonjolí) ▪≈15ml zumo de limón ▪1 cdta de pimentón dulce o picante ▪1/2 cdta de comino molido ▪1 diente de ajo sin germen ▪50ml de aceite de oliva virgen extra ▪Sal y pimienta al gusto 🔸Vinagreta de alcaparras (tartar de tomate) ▪1 cdta de mostaza dijon ▪3-4 alcaparras picadas ▪80ml de aceite de oliva virgen extra ▪20ml de vinagre de Jerez 🔸Untable de feta ▪200g de queso feta ▪1 cucharada sopera colmada de yogourt griego natural (sin azúcar) ▪1 cucharada sopera de miel ▪15ml de aceite de oliva virgen extra ▪1 diente de ajo asado ▪Pimienta negra al gusto 🔸Velouté de ave ▪15g de mantequilla ▪15g de harina de trigo ▪230ml de caldo de pollo 🔸Vinagreta cítrica ▪30 ml zumo de limón y lima a partes iguales ▪120 ml de aceite de oliva virgen extra ▪1/2 cdta de mostaza dijon ▪Sal y pimienta al gusto 🔸Tapenade ▪70g de aceitunas verdes ▪70g de aceitunas negras ▪1 cdta de alcaparras ▪2-3 anchoas ▪1 diente de ajo (sin el germen) ▪10ml de zumo de limón ▪30ml de aceite de oliva virgen extra ▪2 cucharadas soperas de perejil picado 🔸Vinagreta de melocotón ▪90ml de aceite de oliva virgen extra ▪30ml de vinagre de manzana ▪1 cdta de mostaza dijon ▪2 cdtas de mermelada de melocotón ▪Sal al gusto 🔸Hummus de aguacate ▪400g de garbanzos ▪2 aguacates pequeños ▪Zumo de 1 limón pequeño ▪1 diente de ajo (sin el germen) ▪1 cucharada sopera de tahini ▪40ml aceite de oliva virgen extra ▪Sal y pimienta negra al gusto ▪50ml de agua o 50g de hielo 🔸Aliño ensalada alemana ▪4 cucharadas soperas de mayonesa ▪2 cucharaditas de mostaza dijon ▪10ml de vinagre de manzana 🔸Aliño remolacha ▪40ml aceite de oliva virgen extra ▪Zumo de medio limón ▪1 cucharada sopera de miel ▪1 cdta de mostaza antigua ▪Sal al gusto 🔸Salmorejo cerezas ▪300g de tomate pera ▪150g de cerezas ▪60g de pan ▪40ml de aceite de oliva virgen extra ▪10ml de vinagre de Jerez ▪Sal al gusto 🔸Untable calabacín y chalota ▪1 calabacín pequeño ▪4 chalotas ▪3 dientes de ajo ▪20ml de aceite de oliva virgen extra ▪10 ml de zumo de limón ▪Sal y pimienta negra al gusto 🔸Aliño salpicón mariscos ▪50ml aceite de oliva virgen extra ▪Zumo de 1/2 lima ▪1 cdta de mostaza a la antigua ▪Cilantro al gusto ▪Sal al gusto

[@concepcionanayaalmonacid1030]

No se puede hacer mejor, a estas horas estoy babeando de las recetas que haces tan espectaculares, muchas gracias por enseñarnos cosas tan ricas

[@marisolcalvo8767]

Siempre digo que la cocina es arte. Ojalá algún día se le reconzca como tal. Tus recetas son lo más, felicitaciones 👍👏

[@poesiadefogon]

Mil gracias ❤️❤️

[@leninhalearns4334]

Felicidades!! Muy buena eleccion. Originales, bonitos, y no tan difíciles de realizar!

[@poesiadefogon]

Muchas gracias! 😊

[@mgba1216]

Wowwww!! Una maravilla de vídeo con recetas sencillas🙌🏻🙌🏻🔝✨,, me encanta 😋😋 pintaza tiene todo todo… muchas gracias! Un abrazote!🤗

[@poesiadefogon]

Gracias a ti!

[@MariaOrtiz-uh3jk]

¡¡¡Genial!!! Uno mejor que el otro. Algunos ya los había visto el día que los publicaste, pero no todos. Así que el resumen me vino de perillas. Cariños desde 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@dorinavamuel7505]

Este canal es una obra maestra. Lo voy a guardar como un tesoro. Gracias!!!

[@elviragarre9201]

Estoy encantada con tus recetas,son rapidas y deliciosas

[@ingrid4766]

Este canal es una mina de oro 🤤

[@luisamuniz2369]

Espectaculares todas, felicitaciones!!!

[@maiterodriguezberganza7233]

Eres unico! Cocinando te doy 5 estrellas michelin. Babeo con tu comida

[@HerminaMenciaRuano]

Madre mía !! Menudos recetones tan originales . como siempre , darte las gracias por darnos tantas ideas para variar , aunque hagamos comidas tradicionales . Un abrazo 😊

[@silviamagda]

Me encantan tus recetas. Como me gusta cuando dices "y a disfrutar"! ❤

[@geminis6941]

Gracias,asi las tenemos juntas todas estás recetas 😊

[@geminis6941]

Eres un gran Chef ✨✨✨✨✨✨

[@cyclamen3855]

Que pinta más maravillosa tiene todo 🤤❤

[@elisangela2811]

❤❤❤y a desfrutar 😊😊😊😊😊😊

[@poesiadefogon]

Gracias 😁

[@anaisabelconserja8706]

Madre mía, no me puedo decantar por ninguna en concreto 😋😋😋😋😋

[@poesiadefogon]

Eso es bueno!

[@macarmenvarela5295]

Todas excelentes!!

[@anamariacanata1597]

Estas recetas riquisimas!!❤😊

[@jacinta2024]

A cual más bueno. Gracias 🎉❤

[@hannanakaouch6790]

👌 espectacular ❤

[@raulmartinezgarcia7807]

Eres un fenómeno

[@pilarcaravacatorres6505]

Maravilloso 👌

[@mariamvitarubi9826]

Pura Poesía 🤤🤤

[@poesiadefogon]

Mil gracias

[@susanasus4837]

Muchas gracias...!😊

[@DulceMiel11]

Ricooooo ❤

[@playera015]

Jolinnnnn 👏👏👏👏

[@DoloresRodriguez-iy4cw]

Oleeee

[@encarnarebolo8958]

Recetas estupendas, gracias por compartir..

[@victoriagonzalez4090]

Chapó!!

[@carmenestrada1835]

Todo genial, pero demasiado rápido

[@gustavo9788]

Te invito a hacer unos champiñones rellenos de almogrote. Y unas berenjenas fritas con miel de palma.