Рет қаралды 396
POFUDUK POĞAÇA MALZEME LİSTESİ&YAPILIŞI
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 ŞU BARDAĞI ILIK SU
1 SU BARDAĞI ILIK SÜT
2 ADET YUMURTA
1 PAKET KURU MAYA
5 BUÇUK BARDAK UN
4 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
Yoğurma kabımıza ılık su, şeker ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz daha sonra ılık süt sıvı yağ ve 2 yumurtanın akını ekleyip tekrar karıştırıyoruz yavaş yavaş un ekliyoruz ve tuzunu ekliyoruz yoğuruyoruz güzelce yoğurduktan sonra 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz. 1 saat sonra parçalar halinde fırın tepsisine yuvarlıyoruz eşit parça da 20 adet poğaça çıkıyor genelde tepsiye poğaçaları dizip 30 40 dakika kadar daha tepsi de mayalanmaya bırakıyoruz tepsi mayası gelen poğaçaların üzerine yumurta sarısı çörek otu susam serperek önceden ısıltılmış fırına gönderiyoruz deneyeceklere afiyet olsun. 😇#keşfetteyiz #almanya #azerbaijan #azerbaycan