Поход за грибами. Тихая охота! Тюлькубас 🇰🇿

Рет қаралды 574

Күн бұрын

🇰🇿 Қозықұйрық (Адагісив) - агарикалар
тұқымдасына жататын қалпақты саңырауқұлақ туысының бірі. 60-тан астам түрі белгілі. Қазақстанда Тянь-Шань, Жетісу (Жоңғар), Іле Алатауында, Солтүстік Қазақстан және Алтайда, органикалық заттарға бай орман, шалғынды жерлерде өседі. Жиі кездесетін түрлері: екі споралы Қозықұйрық : кәдімгі Қозықұйрық және далалық Қозықұйрық . Бұлардың қалпағы ақ, ақшыл сары немесе қоңыр түсті, сырты ұсақ қабыршақ қабатты жарты шар тәрізді болады. Қалпағының диаметрі 3 - 25 см, оның төмен жағында жұқа жамылғысы орналасқан. Аяқшасы (түбіртегі) түзу, тығыз, кейде бос, қуыс болады; ұзындығы 10 см, диам.35 см. Етті, ақ түсті, жемістік денесінің жағымды иісі бар. Қозықұйрық жылыжайда ауа температурасы 11 - 14%С, ылғалд. 80 - 90% болғанда 1,5 - 2 айда пісіп жетіледі. 300 жылдан бері қолдан өсіріледі. Екі споралы Қозықұйрық - жеуге жарамды, оның құрамында 45%-дай белок болады. Қозықұйрықтың 2 түрі улы саңырауқұлақтың қатарына жатады.
Грибы- один из родственников шляпочного гриба ‚ принадлежащего к роду Адайса . Грибы встречаются по всему миру, особенно во Франции ‚ Америке и России . Известно более 60 видов. В Казахстане в Тянь-Шане ‚ Семиречье ( Джунгарском ), Заилийском Алатау ‚ Северном Казахстане и Алтае, леса богаты органическим веществом, растет на лугах. Обычные виды: двудольный гриб (А. Ызрогиз), обыкновенный гриб и степной гриб. Шляпки у них белые, светло-желтые или коричневые, с небольшим чешуйчатым полушарием снаружи. Диаметр шляпки 3 - 25 см, на дне которой тонкий налет. Ножка (корень) прямая, плотная, иногда пустая, полая; длина 10 см, диам. 3 - 5 см. Мясистые, белые, с приятным фруктовым запахом. Температура в грибной теплице 11 - 14°С, влажность. Созревает за 1,5 - 2 месяца на 80