Пол Стеметс о ежовике гребенчатом

[@miha770b]

Я правильно понял что мицелии выращенные на берёзе полезнее, чем на рисе?

[@Сергей-ъ7х2с]

В видео речь идёт о том что на берёзе когда он растет, то вырабатывает больше антибиотика, который является способом защиты от внешних микроорганизмов угнетающих его развитие. Но не факт что эти антибиотики полезны для людей. К сожалению ни какой развернутой инфы по этой теме Стеметс не приводит.

[@newage6571]

На рисе круче

[@ghettobird84]

​@@newage6571 почему же?

[@СкрытоеИмя-в9ш]

@@ghettobird84 думаю,потому что ложкой можно жрать прямо из банки))

[@multikiize]

Наверное да - рис и береза в приоритете. Вспомнилась березовая чага с ее противовирусными свойствами

[@natura_gives_life]

А где найти эти исследования

[@Сергей-ъ7х2с]

@@natura_gives_life наберите в поиске "научная библиотека США"

[@RussChannel13]

пабмед

[@sergey81404]

продавать субстрат выгоднее чем выбрасывать😁

[@Сергей-ъ7х2с]

@@sergey81404 пока хайп был, это имело смысл)

[@Manovitsky]

А Вишневский говорит, что плодовое тело содержит больше вещества, чем мицелий, потому что мицелий растет на зерне и перемалывается вместе с ним.

[@Сергей-ъ7х2с]

@@Manovitsky у нас 2 авторитетных источника, Вишневский и Стеметс, они иногда противоречат друг другу. Стеметс топит за мицелий, Вишневский за тела.