POLENTA CREMOSA OU ANGU? RECEITA DELICIOSA E FÁCIL DE FAZER COM 5 INGREDIENTES | Cook'n Enjoy

[@CooknEnjoy]

Como vocês conhecem está receita, polenta ou angu?

[@luizsampaio7831]

Angu

[@francielialmeida8348]

Polenta

[@KathyaLords]

Cook'n Enjoy posso colocar um pouco de requeijão antes de tirar do fogo, será que muda muito a receita??

[@lauranc92]

Angu

[@MrSabrinix]

Polenta😋

[@Isamigli]

Dica pro pessoal que não tem muita prática: coloque 600 ml de água pra ferver e os outros 240ml (água gelada ou temperatura ambiente) coloque em um pote e acrescente o fubá e mexa até dissolver. Quando a outra água ferver, vai despejando a mistura com o fubá na panela, mexendo bem. Pra mim, funciona melhor assim pq fui tentar despejar o fubá puro aos pouquinhos igual o vídeo mas não deu certo, empelotou tudo, não consegui kkkkkk Amei usar caldo de frango, ficou maravilhoso!!! Obrigada pelo vídeo ❤️

[@ls_conhecimento]

devia ter lido seu comentário antes. Realmente não tenho pratica e consegui empelotar. Na próxima vai.... Obrigada!

[@monicadente9657]

Só a minha vovó pra fazer jogando o fubá direto sem empelotar. Admirável.

[@mirianfernanda6348]

Eu sempre faço isso,deixo o fubá de milho com o caldo uns 15 minutos antes de colocar a água pra ferver,também hidrata o fubá,menos tempo no fogo e não fica com gosto de cru ☺️☺️

[@marcialilianruiz]

Também dissolvi o Fubá antes, ficou fácil colocar na água fervendo.Legal !

[@deborachianchetti9739]

Devia ter seguido suas dicas ...aqui empelotou tudo 😭..vou tentar de uma próxima 😀

[@mariaaparecidabertolifurst519]

Gratidão por compartilhar! Amo polenta cremosa, ficou excelente. Ė mais fácil dissolver o fubá na água fria e depois acrescentar água quente.

[@georgekolody7721]

Uma vez minha polenta empelotou, ai tive a ideia de pegar todas as pelotas e bater no liquidificador kkkkkk deu super certo, no final ficou lisinha! Essa é otima pra não perder a receita..

[@caraujopink7269]

Como eu nunca havia feito está receita, eu segui a orientação de uma leitora, coloquei metade da água para ferver com o caldo de galinha, na outra metade da água acrescentei o fubá e misturei bem, depois juntei à água com o caldo que estava fervendo e fiquei mexendo até o fubá dar o ponto, depois acrescentei a manteiga e o queijo ralado. Deu tudo certo. 🙏😊😊

[@francielialmeida8348]

Eu umedeço o Fubá separado,deixo bem molhadinho,e assim vou adicionando na água e mexendo sempre dá super certo tbm .

[@CooknEnjoy]

Boa dica, nunca fiz assim

[@anacletwilliams8315]

Hmmmm bem molhadinho é ótimo.

[@larissakisliusrodrigues2110]

O bom de fazer assim é que não há o risco de empelotar.

[@MiojoQueimado]

Que interessante Francieli. Quantas horas você deixa na água?

[@francielialmeida8348]

@@MiojoQueimado é só colocar um pouco de água mexer bem, e logo em seguida já vai colocando na água do cozimento e mexe bem até engrossar depois deixe cozinhar bem por alguns minutos. Espero ter ajudado.

[@puppefranz]

Minha noninha despejava a polenta sobre uma tábua (tipo tabua de carne), cobria com fatias de queijo e molho de tomates com linguíça 😋😋😋 era delicioso 😍😊

[@josicrispim3267]

Acabei de fazer e deu super certo. O Fue é um grande amigo pra não embolar e não mexer com constância. Ameii !

[@josicrispim3267]

Ops e* Mexer com constância

[@claudiapacheco4670]

mulher é só hidratar o fubá com um pouco de caldo.. fica bem mais fácil pra misturar 👍👍

[@eduardocampitelli1495]

muito lindo. Parabéns São Matheus ....SP....

[@luizsampaio7831]

Pra mim é angu. Adoro!!!

[@meiricavani9007]

Conheço como polenta , fiz ficou maravilhoso,! Minha gratidão por vc compartilhar essa maravilha!!!!

[@fabianarios6918]

Muito boa, fiz agora pouco, servi com carne de panela.

[@jessis.3803]

A polenta ficou muito boa... Adorei a dica da manteiga... Nao usava antes!!

[@CooknEnjoy]

Ebaaa

[@marinitavieira5712]

Gostei,vou fazer.

[@clovisramos3493]

Muito bom...! Parabéns...! Deus abençoe...!

[@simpliciomartins4405]

Eu fiz e deu muito certo

[@fernandovieira8544]

Lembro do angu doce, num prato fundo, e acrescentar leite gelado. Se possível o leite natural com a nata incorporada.

[@luizcadastro708]

Polenta ou Angu! ? importante que eu fiz e ficou deliciosa parabéns

[@CooknEnjoy]

😍😍

[@delgommusiceventos6363]

Uma dica que funciona muito comigo: pegue o caldo e o fubá misture no liquidificador e bate, economiza muito tempo e fica perfeito. Depois só colocar na panela e começar o processo de cozimento.

[@qgmatiasff2088]

JOÍAA VALEU.

[@rosangelamonteiro9091]

Amo polenta c carne no molho ..uhm😋

[@mariaclaudilenesilvinodeol8111]

Sou nova no seu canal e tô achando muito muito muito muito muito muito muito muito muito muito muito muito muito bom

[@angelainessilva9776]

Acabei de fazer meia receita e ficou uma delícia!!!!!

[@CooknEnjoy]

Que bom que gostou

[@barbaracamilo9225]

Maravilha, ficou perfeito !!! Amei...

[@francielle1768]

Eu conheço como angu Vou fazer agr, nesse friozinho de SP vai ficar ótimo 😍

[@YPOeJC]

Angu é sem tempero nenhum, só a água e o fuba, a polenta já é com tempero Mineiro come muito angu com frango com quiabo 😋

[@roselirosangelarosaangelac704]

Eu conheço como polenta porque é temperada e uma delícia faço direto amo polenta. O angu e diferente e só fubá e água

[@goretthsantos5894]

Fiz a polenta, ficou deliciosaaa

[@nilcethomasini6812]

Amei essa receita de polenta !!! Gratidão ⚘

[@deboracoelho3066]

Ficou muito bom ! AGRADEÇO

[@georgiaprado1790]

Amei 💞 não sabia a proporção do fubá pra água. Agora aprendi, feliz da vida estou . Obg

[@LeonorRibeiroRocha]

Se for bem molinha eh angu. AMO❤❤❤❤❤

[@Ednaxavier9]

E muito bom eu fiz e eu amei

[@sandramaria4255]

Amo suas receitas.

[@micheleduarte479]

Ganhou uma seguidora pq agora vou poder fazer pro meu marido que sempre comia na casa da mãe dele e eu não tinha ideia de como fazia. Obrigada

[@CooknEnjoy]

Ebaaa 🥰🥰

[@leomansoribeiro9570]

Fizemos em minha casa. Ficou ótimo!

[@CooknEnjoy]

Yupiiiii

[@estelasouza8236]

Eu fiz ficou uma delícia e acompanhado com Sarapatel 😍😍😍

[@mel5917]

Eu fiz hoje essa receita!!! Simplesmente maravilhoso!!! Obrigada!!!

[@CooknEnjoy]

❤️❤️

[@danielsuster4967]

muito bom vídeo, polenta por parte da nona, e angú por parte de minas gerais...

[@ricardao9617]

Errado. Angu é nome nativo indígena e anterior a chegada dos portugueses ao Brasil. E o angu era um prato fornecido principalmente aso escravos e que depois se tornou comum no *Rio de Janeiro* para onde foi trazido do *Pará* e que finalmente ficou popular ao ser somado com todos tipos de carnes e principalmente miúdos por serem mais baratos.

[@iracemaazevedo5659]

Fiquei com água na boca. Fará parte do nosso almoço.

[@domingasaraujo8217]

Muito obrigada ❤

[@reinaldoluissilvadossantos4068]

Foi a melhor e a mais fácil de fazer sempre tô fazendo 😸

[@CooknEnjoy]

Ebaaa 🥰🥰

[@marcelop7287]

Eu fiz hoje, ficou uma delicia .. bem cremoso! Aqui se chama Fuba Mimoso, que é aquele bem fininho.

[@CooknEnjoy]

🥰🥰🥰

[@samaravilasboa804]

Amo polenta cremosa com molho a bolonhesa😍😍😍

[@CooknEnjoy]

❤️❤️❤️

[@acaciaalvescardoso1267]

a pokenta ficou uma 😋 estou sempre fazendo suas receitas, e todas dão dipef certas! Vc é sensacional 👏👏👏👏😘

[@MiojoQueimado]

Um dos meus pratos favoritos mas nunca fiz. Fácil demais, vou tentar. Valeu pelas dicas

[@reginamarins3065]

Amei a receita

[@lindomargoncalves9536]

Parabéns pelas maravilhosas receitas. Me inscrevi no seu canal, e estou amando. Abrs.

[@CooknEnjoy]

Obrigada ☺️ seja muito bem vinda por aqui

[@vaneskaarruda2984]

Muito bom!

[@jordanalimalima4931]

Parabéns ❤

[@demevaldecampos6166]

Receita maravolhosa

[@adrianacruzaparecida346]

Vou fazer

[@soniasimoes5180]

Angú, para nossa família polenta é mais dura. Minha avó fritava alho no óleo e colocava a água, depois virava o fubá. Servia carne moída com quiabo em cima do angu.😋😋

[@CooknEnjoy]

Hummm com quiabo tudo de bom 😍

[@tatacristata]

minha polenta ficou divina!!!! OBRIGADA!

[@CooknEnjoy]

Ai que demais 😍

[@tatacristata]

@@CooknEnjoy fácil e fica uma delicida!! Obrigada querida!

[@morgana925]

Meu namorado é do Sul e adora polenta, se ele pudesse só comeria esse prato!

[@Drika1Rony2Rafa3]

Obrigada 💕

[@ramirobento4135]

Ganhou um inscrito...ficou muito bom 👍 deu água na boca kkk abração e tudi bao bjs

[@CooknEnjoy]

Seja muito bem vindo por aqui 🥰

[@tabt_cos5943]

Fiquei com água na boca menina🤤, ideia sensacional ❤❤❤❤ Vou fazer para meus netos, eles vão amar!!

[@anacoelho9]

Hummmm vou fazer com o caldo do frango

[@Labresilienne64]

Eu aprendi que polenta é um prato do sul , bem dura e se corta em pedaços com uma linha 🧵. Angu um prato mais do norte vindo da época dos escravos, é bem mais líquido.

[@jeaneguerra9280]

Olá, Natália, boa noite 🌹, como sempre lindaaa 💖 e caprichosa 🌹💖🌸, parabéns pelo canal 😍 beijos 😘

[@CooknEnjoy]

Jeane Guerra ownnn 🤗🥰 muito obrigada pelo carinho ❤️

[@adrianaqueiroz2836]

Angu meu marido ama com carne moída.

[@antoniocarlosmoraes3076]

Ficou perfeito..

[@celsodonizetedossantosdoni2301]

Adorei a receita ....

[@CooknEnjoy]

🥰

[@delzapereira3670]

Pra nós aq em MS, chamamos de polenta,

[@celiafreitas5704]

Vou faser

[@melanyfitstore]

É uma receita gostosa, barata e simples ❤

[@mariahelenajustotavares5717]

No inverno ! Tudo de bom com um frango ao Molho! 🤔😜😋😋😋

[@CooknEnjoy]

Huuummm 🤤

[@receitasdegizelica4693]

Polenta ela é temperada,já o angu é só o fubá com água e se usa uma carne ao molho junto que é o que vai dar sabor ao angu.

[@ninjainsanooficial5119]

Ou faz q nem no tempo da escravidão e poem um pedaço de carne em baixo do angu, essa receita é a mais clássica e original

[@mayannemay6311]

Nunca comi mais acho super estranho Duas coisas super molhadas em um prato

[@mayannemay6311]

@@ninjainsanooficial5119 sério, não sabia desse detalhe Ou não me lembro,coitados☹️

[@rogerioayresarruda5798]

Perfeito

[@ricardao9617]

É ANGU o nome - polenta tem nome e história fraudada por imigrantes italianos. Milho era típico da AMÉRICA e não existia na Europa. Os nativos de toda América faziam papas com o milho ralado assim como faziam o mesmo com o AIPIM. E mandioca também é uma palavra errada porque é corruptela do nome "MANI+HOT" seu nome científico que as pessoas não conseguiam pronunciar em inglês e que fazia referência as CASAS de farinha, isto é, OCA de Casa onde era ralado o aipim(MANIN) para a produção de farinha. Angu é temperado também e se não fosse ainda assim seria angu, pois mais tempero que sal e alho não desfaz o nome original de nenhuma outra receita, seja ela feita angu, feijão, arroz , etc.

[@sonjapz]

Com molho de atum, para quem só come peixe, também fica ótimo! Polenta!

[@adelissadossantos3016]

Eu amo polenta

[@Suely-lj1fv]

Boa noite!!!!!achei a receita de bolo de fuba cozida que ficou deliciosa 😀😀😀 e sobrou fuba para fazer a polenta,😀👍👍👍

[@CooknEnjoy]

Aeeeee 😊😊

[@MrEdgarcosta]

Receita de polenta diz que precisa cozinhar por 30 minutos. No começo eu deixava esse tempo, mas depois comecei a deixar 10 minutos ou menos e fica igualzinha, com a vantagem de economizar gás e não grudar tanto na panela...

[@karina87051]

Tem que cozinhar bem porque o fubá cru costuma dar dor de barriga se não for bem cozido.

[@roselivotorantim6368]

Minha mãe faleceu a uma semana de dengue hemorrágica e graças a Deus ela me ensinou a fazer de tudo na cozinha mas a polenta ela não me deixava fazer por que era ela quem fazia então hoje vim aprender

[@CooknEnjoy]

Meus sentimentos

[@moniquegoral6875]

Polenta vou fazer agora

[@marianeidealvesmariano2543]

Adoro

[@antoniourbino6476]

Boa receita, mas não confunda polenta com angu. A polenta pode ser para cortar com a faca ou na forma mole/cremosa, ambas recebendo algum tempero. O Angu é apenas fubá e água, sem tempero algum, nem sal deve ser usado. Em muitos pratos o contraste entre os temperos com o angu sem tempero, fica muito bom. Experimente.

[@angelacaetano8438]

Maravilhoso, fazendo agora!!

[@MrOseiasmk]

eu chamo polenta aquela que fica mais durinha e que dá ate pra fritar... qdo é mole eu chamo de angu

[@margaretebaldini4117]

Boa tarde ❤️💋 Agora lembrei da minha nonna e minha mamma 😋😋😋😋😋

[@CooknEnjoy]

Margarete Baldini ai que lembrança boa 😍😍

[@margaretebaldini4117]

@@CooknEnjoy 😘😘😘

[@kitana6041]

Adorei , vou fazer 🤤😋

[@CooknEnjoy]

😋

[@neusaportes1289]

Amei a receita 😋

[@DEBORASILVA-uc3lp]

Vou fazer agooooora 😋😋😘

[@volturnu]

Aí com um feijão preto e arroz, hmm... Esse molho aí faço com sardinha. Mas a polenta acompanha bem peixe assado tb.

[@MarceloFerreira-r9w]

Na minh cidade é angu eu amo

[@giovanabenevides4003]

Adorei, simples e deliciosa😋😋

[@oliaramis3786]

Acabei de fz .meniiiina que delicia , obg por compartilhar 😋😋😋

[@jessicagomes7915]

Angu 😋😋 obg por compartilhar mais essa delícia 😘

[@CooknEnjoy]

🥰😘

[@sirlenesousa8379]

Gostaria de fazer polenta frita, qual o ponto dela?

[@valdenizaoliveira9248]

Boa noite a polenta ou angu dá para fazer com massa de cuscuz

[@girlenelealdecarvalho8716]

Gostei!

[@solangegomes3187]

Bom dia! Adoro suas receitas!!! Posso colocar a água fria e já misturar o fubá?

[@CooknEnjoy]

Sim

[@cynaraleonesy8671]

Olá, boa noite!! Tanto faz usar o fubá mimoso como o da Yoki (kipolenta) onde na embalagem diz: farinha de milho fina pré cozida? Qual a diferença? Obrigada!

[@soniaandrade2248]

Qual o fubá vc usa?

[@YPOeJC]

Angu é sem tempero nenhum, só a água e o fuba, a polenta já é com tempero Angu com frango com quiabo 😋 melhor jeito de comer Agora polenta, carne muida, salsinha, carne louca, vai bem com qualquer molho 😋

[@VeraLucia-ex1qu]

Meu pai era mineiro, ele sempre fazia angú em casa. Não tenho memórias de polenta daquela época. A diferença que pude observar é que o angú é bem firme, para fritar se quiser, e a polenta é mole com ou sem molho. Só não sei a proporção do fubá e da água entre uma e outra

[@msluilac]

Delicioso e não é uma quantidade exagerada aqui em casa só eu gosto de polenta kkkk

[@merinhavieira6650]

Olha o jeito q ela faz a maldade,nos deixa com tanta água na boca q a gente ñ aguenta e já queremos fazer a receita 😂❤🙉

[@CooknEnjoy]

Aeeeee esse é o intuito 😚😚😚

[@saluaiskandar8587]

Posso cozinhar as batatas descascadas ?E posso fazer sem queijo? Suas recitas sao simples e maravilhosas

[@CooknEnjoy]

Sem casca vai reter mais água e vc vai precisar de mais farinha de trigo

[@saluaiskandar8587]

Obrigada pela dica

[@alcilenefurtunato1962]

Polenta hoje quinta feira de janeiro de 2024 😅 Deus abençoe todosssss com muita saúde.

[@jeaneguerra9280]

Nossa que blusa linda , amei, manda uma igual pra mim, sou de Belo Horizonte Minas gerais 🌷😁

[@CooknEnjoy]

Jeane Guerra hahahaha 😂😂😂

[@ezequieldavid8941]

qual a quantidade de agua ?????