Pollo a la olla con puré de papa

Ingredientes:
PURÉ DE PAPA
1 kilo y 1/2 de papa amarilla de preferencia (o blanca)
100 gramos de mantequilla o margarina
Leche evaporada
Sal
Pimienta (opcional)
POLLO A LA OLLA
1 kilo de pollo
1 cucharada de ají panca molido
1 cucharadita de ajos molidos
1 cucharadita de vinagre
1 cucharada de sillao
Sal
Pimienta
Comino
Orégano
Obra: Punto de Encuentro
Música de www.fiftysounds.com/es/