POLLO AL HORNO Y GANDULES GUISADOS BORICUA 🇵🇷

1 POLLO de 2 Libras/ 3 Cucharadas de Aceite/ 1 a 2 Cucharadas de Adobo/ 1 Sobre de Sazón con Achiote ( si es más grande el POLLO polémico 2 Sobres/ 2 a 3 Dientes de Ajos o 1 Cucharada de Ajo en Polvo/ 1/2 Cucharadita de Pimienta/ 1 Cucharadita de Polvo de Cebolla/ 1 hr o 1 1/2 en HORNO 300fh y después le echas el caldo por encima y después 2 1/2 horas o hasta que Doré. Para Los Gandules ( 2 Tazas de Gandules Frescos o 1 1/2 Lata/ 1 Lata de salsa de Tomate/ 2 Zanahorias, / 8 pedazos de Calabaza/ 1/2 Taza de Jamón/ 8 Aceituna/1 1/2 Cucharada de Sofrito/ 1/2 Pimiento verde/ 1/2 Pimiento rojo/ 1 Cebolla picadita/ 3 hojas de recao y 3 Cucharadas de Cilantro/ 1 1/2 Cucharadas de Sofrito/ 3 Ajices Dulces/ 2 Sobres de Sazón con Achiote/ 1 Cucharadita de Pimienta y 1 Cucharadita de Orégano/ 3 Guineos verdes guallados y forman BOLITAS, siempre prueben y si está soso añades sal a gusto. 40 mins de cocción ( escribirme a Judys Rincón Boricua : 2 lychee Drive , winter Haven Florida 33881 ) gracias por por Todos los que me han escrito y por sus regalitos los Amo 😗🌺👩‍🍳🇵🇷