Pollo anticuchero | SABOREA LA COMIDA PERUANA | SONQU

¡Descubre el delicioso pollo anticuchero en este episodio de SONQU! Sumérgete en la auténtica comida peruana y deleita tu paladar con este plato tradicional lleno de sabor. ¡No te lo pierdas!
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/ sonqu
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𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗼
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
6 presas de pollo troceadas y limpias
2 cucharadas de pasta de ají especial
1 cucharada de ajo en pasta
1 cucharada de pasta de ají amarillo
Pimienta al gusto
Comino al gusto
Orégano molido seco al gusto
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de vinagre tinto
Sal al gusto
Aceite cantidad necesaria
Guarniciones:
Choclo cocido
Papas doradas
𝗔𝗷í 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗲𝗿𝗶𝗮
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
3 ajíes amarillos sin semillas y venas
1 rocoto mediano sin semillas y venas
½ cebolla cortada en trozos
2 dientes de ajo
1 chorro de aceite
1 chorrito de vinagre tinto
5 ramitas de huacatay
1 paquete de galleta soda (40 gramos)
½ cucharadita de orégano seco
1 pizca de pimienta
Sal al gusto
½ cucharada de vinagre tinto
½ taza de leche
Aceite cantidad necesaria
𝗖𝗵𝗶𝗺𝗶𝗰𝗵𝘂𝗿𝗿𝗶 𝗱𝗲 𝗔𝗷í𝗲𝘀 𝗣𝗲𝗿𝘂𝗮𝗻𝗼𝘀
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
1 rocoto sin semillas y venas
3 ajíes amarillos sin semillas y venas
1 ají limo sin semillas y venas
1 ají dulce sin semillas y venas
1 ají chaulla ruro sin semillas y venas
1 ají cerezo sin semillas y venas
1 ají amarillo de Chachapoyas picado
4 ajíes charapita machacado
1 cebolla picada en cuadritos pequeños
4 dientes de ajo picados
Perejil picado en chiffonade
Sachaculantro picado
Jugo de 3 limones
¼ de taza de vinagre de manzana
Aceite de oliva c/n
Pimienta al gusto
Sal al gusto
#sonqu #comidaperuana #recetasperuanas

[@sonqu]

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[@maritakperu]

Simplemente ESPECTACULAR!!! Mis papilas gustativas colapsaron con tanta delicia!!.. ese chimichurri debe ser un "salta pa'tras!!! Bravo Sonqu!!!👌👏🇵🇪👌👏

[@brendavalenzuela838]

Cocina delicioso Sonku.. felicitaciones!!👍

[@susanarivera5319]

Rico me encantó la receta

[@maguila6]

Excelente receta mi estimado. Exitos,

[@grissilva2233]

Me encantoo gracias por la receta que biva el Perú❤

[@supisasal1967]

BUENAZOOOOOO!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@rolandominayacusi7126]

Maestro ese chimichurri de ajíes se ve buenazo gracias por el datazo ahora prepararlo y probarlo

[@only-4who.understand]

DESMACIADO DE BUENISIMO♡♡♡ ESOS AJIES SUPER BUENOOOO

[@mariachoquehuancarivera3451]

Me encanta tus recetas yo los preparo en mi casa

[@juliavega1416]

Sonqu felicitaciones, eres un chef espectacular, me encanta el modo que explicas, y todo lo que preparas es delicioso, bendiciones, soy tu fan.

[@elbanoelialujanhernandez677]

Que rico, excelente tus platos

[@edwinjamjachitaquia6685]

Que sabroso eres un genio sonqu salud..

[@indiraapolo7728]

Excelente gracias.

[@jorgedominguez4104]

Excelente bro, éste domingo lo preparo ❤

[@luisantonioramosdiaz1164]

Se ve buenazo Cheff felicitaciones

[@irisvideira3634]

Buenazo, buenazo gracias, le doy like

[@GloriaApolaya]

Excelente, delicioso! Muchas gracias.

[@nizz17orozco23]

❤❤❤❤❤ q belleza de plato❤

[@milagrosballadares6652]

Esta delicioso...eres práctico en tus recetas...mis felicitaciones x ese bello Don q te dio nuestro señor Jesús... Dios te bendiga

[@genovevadelpilarparedesocm8320]

Me encanta ese chimichurri picantito, bendiciones SONQU eres lo máximo

[@normasairitupayalle1954]

Lo probaré haciendo ese ají anticuchero, en mi tierra mi madre lo hacía con maíz tostado( cancha) en vez de la galleta.

[@edgarjeampiercamascaroca3331]

Parecido a la uchucuta

[@4n4xm4ri4]

Noooo, pero que rico se ve eso! De todas maneras, lo preparo este fin de semana ♥ Ese chimichurri está potente eh! Gracias Sonqu por esta receta novedosa, para deleitar a mi familia.

[@lourdeszamorasandiga9814]

Que ricaso se ve ,🤤 la verdad eres lo máximo gracias por compartir .👍

[@rosarosita2612]

¡Riquisimo el pollito anticuchero! Me ire preparando para sorprender a la familia. Gracias

[@user-jq7lo3kx2b]

¡Eres malo...😅! Con solo ver el vídeo ya se me hizo agua la boca; hasta lagrimeé a la hora que preparaste los ajíes...😂 Gracias por la receta. Uno de estos días la preparo, a ver que tal sale.

[@nathaliegabrielaparraveliz8775]

Se ve delicioso felicitaciones sonqu Exitos 🎉🎉🎉

[@crucilacayo3994]

Lo maximo

[@adolfobriceno1635]

Que rico.

[@anselmaluciallactagranados1571]

Que rico!!!! Para un almuerzo dominguero!!!!

[@vijo8490]

lo voy hacer si señor

[@mariadelcarmengonzalezmasias]

Que rico gracias

[@fanysayritupacgastelu9090]

🎉que rico está ese pollito Bendiciones

[@counterfimls]

Se ve buenazo! Como siempre todo muy rico

[@aliciameza4108]

Excelente....sabroso..ese pollo... .lo malo que en la ciudad donde vivo.cuesta conseguir .todos esos chiles.para hacer ese chimichurri.peruano..... que siga.los exitos y las recetas. ...

[@myeseniaparicahua8869]

Que delicius 😮😋👍

[@user-iu5tw1on9u]

Que delicia pollo anticuchero y su chimichurri hay que saborearlo con familia 😂😂😂

[@CarmenLaura-cv9os]

Delicious 😋

[@yessicamantillaquiliche2967]

❤❤

[@rosariocardenas4853]

👏🏻👏🏻😋🤗🇵🇪

[@luciajanneth]

Ay nooo, ¡qué delicia!

[@brendavalenzuela838]

Donde conseguimos tantos ajies .vivo en Callao..nunca he visto diferentes ajíes peruanos..

[@user-dw2sr6fv4l]

Delicioso

[@deysiminchola6106]

Huy que rico, eres un exelente Chef Saludos desde Alemania 😊

[@florsaenzmalpartida6405]

Cuando uno se suscribe cuánto cobran.

[@saydadavanzelada7101]

Y dónde quedó lo anticuchero no pasa nada

[@CabezaDeRes]

Se ve delicioso. 😛