POLLO APANADO

Un rico y crocante pollo apanado hecho en casa, DISFRUTALO. #cooking #quito #ecuador #cocina #polloapanado #pollo #comida
los ingredientes te los dejo a continuación:
HARINA PARA APANAR
500 Gr. de Harina
250 Gr. de Maicena
2 Cdtas. de Ajo en polvo
2 Cdtas. de Cebolla en polvo
3 Cdtas. de Paprika
1 Cdta. de Curry
1 Cda. de Orégano seco
Sal y pimienta al gusto.
MEZCLA PARA APANAR
3 Huevos
2 Cdas. de Mostaza
2 Cdas. de Salsa Inglesa
2 Cdas. de Aliño Natural
300 Ml. de Agua
300 Gr. de la Mezcla de la Harina Anterior
1 Kg. de Pechuga de Pollo cortada en filetes pequeños.
** Marinar los filetes en la mezcla de huevo durante 2 horas en el refrigerador **
SALSA PARA EL POLLO
400 Ml. de Mayonesa
150 Ml. de Salsa de tomate
50 Ml. de Salsa BBQ
ENSALADA RUSA
400 Gr. de Papas en cuadros y cocidas
150 Gr. de Maíz dulce en lata
150 Gr. de Zanahoria en cuadros y cocidas
150 Gr. de Alverja cocida
100 Gr. de Tallos de Apio picados finamente
150 Gr. de Cebolla Perla picada finamente
VINAGRETA
200 Ml. de Mayonesa
100 Ml. de Yogurt natural
1 Cda. de Mostaza
1 Cda. de Cilantro picado
Sal y Pimienta al gusto.

[@marialandaeta1477]

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