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INGREDIENTES:
2 lb de pollo amarillo
chile pimiento
1 cebolla
5 tomates maduros
5 miltomates
3 clavos de olor
3 ajos
saborin al gusto
tomillo al gusto
3 hojas de laurel
sal al gusto
achiote al gusto
pimienta al gusto
Masa para el espeso de maiz
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