Pollo Tapado | María Esther López

[@kateryndiaz6497]

Gracias Doña María Esther por sus enseñanzas ❤️ Desde muy niña la sigo, se le quiere mucho 🥺

[@maximodavid8337]

i guess it's pretty randomly asking but does anybody know a good place to stream newly released movies online?

[@kevintoledo6450]

@@maximodavid8337 pelis24

[@mariapatriciabriceno7451]

Desde Montreal, siempre la sigo, pues Ud, tiene la verdadera sazón de mi tierra, gracias por compartir y Dios la cuide

Muchísimas gracias Maria Patricia. A seguir NicaSazonando se ha dicho.

[@josevargas5851]

maria esther ere una de mis preferida cheff de cocina preferida porque en primer lugar pones ambiente a tu cocina y sobre todo humor nica,sazon que aparte de las comida que elaboras haces muchas gracias para hacerlo,y sobre todo comidas tipicas de mi nicaragua linda,por algo somos chochos asi no dicen pero de chocho no tenemos nada porque somos muy inteligente y creativos con la comida nica mis felicitaciones y gracias por compartir tus tradiciones,gracias

Josesito como me llena el alma recibir tu comentario. Eso me recarga la energía, el entusiasmo y el amor por nuestra amada Nicaragua. Un abrazote y bendiciones.

[@cori5574]

Soy su fans, en mis tiempos libres puedo pasar viendo todos sus videos y no me cansó.... Saludos y gracias por compartir

[@mirnanm3426]

Buenas noches estimada Maria Esther riquísimo el pollito tapado Ud me hace recordar a mi madre. Felicidades por el programa Cuídese Dios la bendiga

Mil gracias Mirna por comentar. Me alegra que te guste la receta y que de alguna manera te recuerde a tu mamita bella. Bendiciones también para vos.

[@micky4fun]

Este plato popular es parte de la cocina local en la mayor parte de América Latina, desde México, America Central hasta América del Sur. También se prepara en el Caribe, Estados Unidos y Canadá, así como en partes de Europa. Se cree que este plato se originó en España o Italia antes de que llegara a las Américas. Los ingredientes y los pasos de cocción son casi idénticos en todos estos lugares. Hasta mediados del siglo pasado el plato se preparaba casi exclusivamente utilizando carne de res ya que la pollo entonces era demasiado cara. En las comunidades de habla hispana, el plato se conoce generalmente como estofado de pollo (o de res) o caldo de..., cocido de..., guisado de..., etc.

[@patriciacedeno495]

Gracias por ser tan linda y eplisita en sus resetas

Gracias a vos corazón por ser parte de la hermosa familia de NicaSazoneros.

[@socorrohammer6302]

Me encanta tu modo de explicar.las Recetas.sencillo y claro.muchas gracias Esthercita. Soy tu fan.

Muchísimas gracias Socorrito. Estamos celebrando el Décimos aniversario de haber fundado Nicaragua en mi sazón (NicaSazón). Hoy somos una hermosa familia de la que vos formás parte.

[@salvadordelpalacio]

Maria Esther, tengo tantos recuerdos de ese plato, Pollo Tapado, que elegancia, que rico. Felicidades

Ay sí... que delicioso con arrocito caliente, madurito cocido y una ensaladita de repollo, para qué más. Un abrazo Manuelito.

[@salvadordelpalacio]

@ me enamoran cuando me hablan de comida...

Ese es uno de los tópicos de nuestra gastronomía Manuelito.

[@maryaguilar1154]

No hay comida más rica que la de mi linda Nicaragua saludos María Ester

Saludos también para vos Mary. Bendiciones mi reina.

[@micky4fun]

Quelle tristesse. On dirait que cette femme a un appétit très limité ou n'a pas beaucoup voyagé.

[@anacano9523]

Marîa Ester sos la barbaraza del sabor de mi tierra!!! Me encanta tu sazón pues me remonta a los sabores de mi madre! Hoy busque tu receta pues me moría por un pollito en caldillo con papas y zanahorias!!

Tan bella... gracias Anita por ese chorro de cariño. Espero te hayas dado tremendo gusto con la recetita.

[@myriamcontreras5995]

Hola doñita, que rico en Matagalpa le decimos pollo en caldio mi comida preferidas como extraño mi Nicaragua muchas gracias x compartir sus recetas bendiciones.

[@myriamcontreras5995]

Qui se decir caldillo.

Bueno, en verdad el pollo en caldillo no lleva verduras, pero igual hay familias que lo llaman así al que les presenté hoy.

[@patriciaalvarado1723]

Qué delicia de plato!!! Gracias por compartir sus recetas con ingredientes propios de nuestra cocina nicaragüense. Definitivamente tomaré en cuenta sus consejos de preparación.

Bárbaro!. Me contás que te parece cuando lo hagás Patricia. Bendiciones mi reina.

[@lalucetrionfa7238]

Hola Doña Esther espero se encuentre bien. Es un privilegio verla por youtube me alegra mucho que vuelva a subir videos de veras que hacia falta, la comida nica es la mejor para mi no hay como nuestra cultura. Saludos

Gracias por tan efusiva y cariñosa bienvenida Tolleranza. Espero en Dios, poder ya continuar con esta labor. Todo los miércoles, a las 9 am les comparto otra recetita. Podés activar las notificaciones para estar al tanto de las novedades en el momento preciso. Abrazos y bendiciones.

[@beatrizoviedo5831]

Hoy vi este video por primera vez aunque la sigo hace tiempo y lo hice hoy me quedo riquisimo aunque no es la primera vez que hago pollo tapado🤭pero esta receta es diferente por eso me gusto, muchas gracias, saludos desde Sunshine State, Miami, Florida 😎

[@kcl060]

Huuum! Que ricura! Este plato definitivamente que si lo voy a tener que preparar.

Ya estuvieras kcl060.

[@mayradiaz7252]

Hola wao que rico gracia por tu rico sazón 🌼🌸♥️

[@zeydigarita5388]

Bendiciones doña esther López siempre veo tus vídeos que bueno que estás subiendo videos

Todos los miércoles a las 9 am les comparto un nuevo video. Sería bueno, si te parece, activar las notificaciones para que estés al tanto de las novedades al momento. Bendiciones Zeydi.

[@esteffZaleznog]

Muchas Gracias por esta receta ❤️ mi mama y papa son de Nicaragua en me encantan estas platos ✨

Abrazos para mis compatriotas y especialmente para vos mi reina. Bendiciones.

[@judithvargas2866]

De donde saca el caldo o como lo hace

[@soniaforbes8933]

HOLA, HOLA, DELICIOSA RECETA, MUCHAS FELICIDADES SE MIRA QUE ESTÁ BIEN. GRACIAS POR TAN RICAS RECETAS, QUE DIOS LA BENDIGA DE IGUAL MANERA A SU AMADA FAMILIA.

Mil gracias Sonia por tu cariño y comentario. A ver cuando hacés la recetita. Bendiciones mi reina.

[@lilymoran96]

Gracias doña esther

[@valeskalopez6142]

Hoy lo prepararé y se que saldrá delicioso, me encantan sus recetas... 😋

Que tal el resultado Valeska?. Bendiciones mi reina.

[@KarenMartinez-yj2on]

Hola doña maria esther muy rica la receta gracias que dios la bendiga

A prepararla se ha dicho Karen. Bendiciones mi reina.

[@tamarapecas]

De que salgo cocinando más rico en esta cuarentena, salgo! Bendiciones doña María Esther!

Claudita que pena que hasta hoy ví tu comentario. Me alegra que te dispongás con tanto entusiasmo a NicaSazonar.

[@tamarapecas]

@ casualmente este viernes pasado volví a hacer el arroz con leche me quedó delicioso. Siempre estoy dándole play a sus recetas. Bendiciones.

[@fannymadrigal3851]

Se ve delicioso,gracias por compartir la receta.

Siempre a la orden Fanny. A preparar el Pollito Tapado. Bendiciones mi reina.

[@danianunez8267]

Gracias por su receta. Muy buena👏

A prepararla entonces Dania. Bendiciones mi reina

[@sandramartinez875]

Ola señora Esther me encanta como explica las recetas especialmente la de la cajeta de leche es mas fasil de lo que yo lo pensava gracias por ser tan sensilla al dar las resetas por favor siga deleitandonos con su presensia y sus deliciosas resetas. Me gustaria aprender ha haser nacatamales.

Hola Sandrita, gracias por escribir y por tanto cariño. La receta del nacatanal la encontrás en los enlaces kzbin.info/www/bejne/jovWkqhqr6h7pa8 y la segunda parte en kzbin.info/www/bejne/kKC3ooque7KpitE

[@ven1536]

Gracias doñita ya lo estoy preparando

[@dayanara1628]

Mmmmmm... Delicioso el pollo tapado Sra.Maria Esther Saludos!

Sin duda alguna Jaylah. Bendiciones.

[@gladysperez5407]

Que rico ese guisado o pollo tapado😋😋

Ay sí, es riquísimo Gladys.

[@aryerirodriguez3111]

Soy fans de Doña María Ester 😊

Muchísimas grcias Aryeri. Abrazos y bendiciones.

[@apovedapoveda9137]

Hola Doña Maria Esther ya la extrañabamos saludos

Hola Angélica. Gracias por estar pendiente mi reina. Cada miércoles a las 9am les comparto una nueva receta. Pronto vienen las navideñas. Podés suscribirte y activar las notificaciones para que estés al tanto de las novedades. Bendiciones.

[@CCielo-sx7mf]

Simplemente riquísimo!!! Bendiciones staff de María Esther-Nicasazón

Gracias Cielo Azul por el saludito para el equipo de trabajo: Amadeus y Méndelson (mis hijos), Edwin Blanco (Camarógrafo) y Kora López, Asistente#2.

[@CCielo-sx7mf]

@ Cuando vivía en Nicaragua no me perdía su programa de TV junto con sus hijos y Mejía Godoy pero sus hijos eran unos jovencitos, xq no hace un vídeo de cocina y que ellos salgan en él para verlos como están ahora??? Yo tengo 32 años y creo que ellos andan por la misma edad. Gracias 😚😚😚 Bendiciones mi señora bonita.

Buena idea Cielo Azul, el clavo es que quieran aparecer los bandidos... jajaja. Gracias por tanto cariño mi reina.

[@CCielo-sx7mf]

María Esther - NicaSazón Entiendo mi señora!!! 😘😘🙏🙏

[@mayrasobalvarro8324]

Me encanta su cuchara he aprendido mucho

Gracias por decírmelo Mayrita. Bendiciones.

[@mayrasobalvarro8324]

@ Amén igual, para usted

[@melissamadrigal4998]

La amo 😍😍😍😍

Gracias mi reina por tanto cariño Bendiciones Melissa.

[@earthishome1866]

Que delicia...... hoy lo preparo. Que Viva Nicaragua jodido.

Te vas a dar un gran gusto.

[@ecing977]

Hola Maria Esther: qué bueno es verte activa en youtube o TV. Saludos.

Ya sabés que como dicen las abuelas "no tengo cabida". Mientras Dios permita, aquí estaré Ecin G.

[@osmaraolivasmaltez9252]

Buen video Mi Estimada.Dios te bendiga 😘😘😘

Tan linda... bendiciones también para vos Osmarita.

[@MarinaSanchez-tl1sg]

Me encantan sus recetas. Nuestra comida es sencilla y no tiene mucha elaboracion, pero me encantaria que mostrase como se presenta un plato completo en la mesa.

Tomaré nota de tu sugerencia mi reina. Un abrazo Marina.

[@spearmint1569]

Se ve muy guapa y profesional vestida de chef. Me gustan los cambios que hizo en su pagina. Felicidades!

[@raquelcuadra299]

Hola me gustaría que nos hicieras la receta de nuestro achiote que es muy rico

[@calebcamacho1978]

Me gustó se ve muy rico

[@tanyaramirez4020]

Maria Esther donde puedo comprar sus libros de cocinar en Los Angeles, California por favor que nosea Amazon porque alli no los encuentro gracias.

[@janort2007]

yummy!!!!!! lo voy a hacer. Una pregunta, cual es el vinagre negro al que se refiere Maria Esther? alguièn me podria decir, cual es aqui en USA please? Me gusta la limpeaza con que usted cocina bella Dama.

Podés usar el vinagre de tu preferencia Jeanette.

[@janort2007]

@ de que está hecho el vinagre negro? Porque con el blanco no sabe igual, sería buena idea poner los ingredientes junto con el video, mostrarlos y así darse una idea de cuál usar

[@milaguti2718]

Hola Doña María Ester. Me podría decir de dónde sacó o cómo hizo el caldo que le hecha?? Por favor.

Yo lo preparo con huesos de pollo, la chincaca, las alitas o bien cuando hago cocción con la pechuga.

[@olgasilva2909]

¡Muy rico! ¡Gracias!

Siempre que Dios me permita, a la orden Olguita. Si te parece, podés suscribirte y activar las notificaciones para que estés al tanto en cuanto suba los videos. Un abrazo mi reina.

[@jimmyobando938]

Riquisimo

Para chuparse los dedos Jimmy.

[@hazelloaisiga4842]

Mari pensé q el vinagre suavizaba mucho la carne pero probare hacerlo reina gracias !!

En cocina nicaragüense, se utiliza el vinagre o el jugo de naranja agria según gusto Hazel. Bendiciones mi reina.

[@marlonaleman9396]

O

@@marlonaleman9396 ¿O?

[@lilymoran96]

Gracias

[@johannesalexanderjuarezrui8254]

con que hizo el corte de los vegetales? se ve delicioso😋

Hola Johannes. Lo hice con un cortador ondulado que no parece, pero es maravilloso para salir de la rutina con los cortes. Un abrazote de película.

[@marlonaleman9396]

9

[@pilarmedrano5834]

Cómo hacer chao mi con camarón señora María Ester

Siempre hay que tener precocido el fideo para chao mein. Luego se cocina el camaron y los vegetales y se agrega el fideo, se apaga la llama y se agrega la salsa.

[@isabelordonez5075]

Yo lo ise en mi trabajo y les encanto a mis jefes

Me da gusto saberlo Isabel. Abrazos mi reina.

[@marilusuarez3128]

Pollito en caldillooo, tu lo haces ver diferente y mas rico!!!

Algunos ponen todo junto, otros hacen un sofrito básico y luego incorporan el pollo y resto de ingredientes, son prácticas válidas. Esta es la forma como yo lo preparo. A ver cuando te programás para hacerlo Marilu.

[@ivonnevalle621]

Eso mismo iba a decir, nuestro cadillo 👩‍🍳

[@maritzamillonf]

Que bárbara ! Y yo con hambre

[@alvaroherrera8727]

Doña Esther con que hizo el caldo que le hecho al pollo

Hola Álvaro, normalmente yo lo hago con huesos o por ejemplo si hice algún sancocho de gallina, res, etc. Lo que hago es que lo pongo en recipientes y lo congelo. El día anterior a utilizarlo, lo pongo en refrigeración para que se descongele gradualmente. Bendiciones y gracias por escribir y estar pendiente.

[@danysatorres9005]

Lo puedo hacer en slow cooker ? Cuanto tiempo de cocion se usaria en ella (slow cooker ?.

Lo podés hacer poniendo todo de una vez, dejando encima las verduras. Al menos 6 a 8 horas. Tendrías que probar.

[@danysatorres9005]

@ gracias , me Encarta tu canal y he probado muchisimas de sus recetas y me quedan divinas , gracias , gracias y muchos abrazos.

Tan linda... gracias a vos mi reina por el cariño y por estar pendiente. Bendiciones.

[@MJ-ib7iq]

Sear the chicken first...High on 4 hrs or Low on 8hrs

[@serowinski]

En los USA no se consigue la naranja agria. Que podria usar? Gracias.

[@danysatorres9005]

Los productos goya tienen naranja agria embotellada.

[@danysatorres9005]

Los productos goya tienen naranja agria embotellada , buscala.

[@linayerli]

Si hay. Pero viene en envase de vidrio, el puro jugo, marca goya. Buscala.

[@alexlindo8352]

Buena cocina

@@alexlindo8352 gracias corazón

[@bayardobayardo7516]

Sos salvaje para cosinas así lo ise aquí me copié encanto quedaron unos amigos como me quedo

Me encanta que así sea.

[@luisacalderon6673]

que guapa y esa receta mas buena ,asi lo hace mi madre .

Lindos los cuidos de la madre, inigualables Luisa. Abrazos para tu mamita bella.

[@gemadiaz8211]

Como aser pure de malanga

[@Portuges88]

Puedo solo agregar papas y zanahorias y quitar el chayote en esta receta y quiero saber si se puede utilizar salsa de tomate enlatada o pasta de tomate en lata.

[@patyquintana19morenoquinta13]

Como hace para que el pollo no se le desvarate xq yo hago y las piernas siempre me quedan como pelones

[@catalinagonzalez9642]

eN MI CASA COMEMOS BASTANTE GALLINA INDIA, PORQUE HAY UN PATIO GRANDE Y CRIAMOS PARA COMER LOS HUEVOS Y PARA EL CONSUMO.

[@miurelrodriguez5984]

Hola k casualidad yo hoy hice pollito tapado

Riquísimo Miurel.

[@shirleydona8016]

Superr deliii

Sin duda Shirley.

[@raquelzeledon3984]

♥️

[@tesstikles3225]

Los Españoles hacen un pollo muy similar, y le llaman pollo al ajio y lo sirven con arroz.

[@elizabethzelaya4405]

🌷🌷💗🙏

[@mariamonica4961]

Hola Doña Esther. Hoy lo hice solo con chayote y quedo ñau ñau

O sea, de película Maria. Felicidades mi reina. Tremendo gusto te diste. Abrazos querendones.

[@swilke3864]

Sra. Maria Esther usted es una persona elegante y sus recetas se ven deliciosas, por favor deje de chiflar, asusta y duelen los oidos cuando lo hace, muchas saludes desde la Florida.

Hola Swilke, gracias por comentar. Bendiciones.

[@luzhoyes1432]

@ Pues a mi me encanta tu manera chiflar 😉 Dios te siga bendiciendo María Esther

@@luzhoyes1432 gracias corazón. A NicaSazonar se ha dicho. Recordá que durante diciembre les compartiré recetas además de los miércoles a las 9 am, los días sábados también a la misma hora.

[@DeniaCubillo]

Es pollo en salsa, tapado es todo, se tapa por las moscas o se tapa para que hierba 😅

@@DeniaCubillo corazón es como en Nicaragua le llamamos. Y esto Denia , es parte de nuestra habla popular, que con orgullo los nicas debemos mantener. Somos un pueblo rico en gastronomía y tenemos nuestros propios códices. Abrazos querendones y NicaSazoneros.

[@marlonfigueroa2540]

Hola

[@lluvia8765]

Lo estoy haciendo , luego te digo come quedo

@@lluvia8765 te aseguro que te va a quedar delituani.

[@lluvia8765]

Me quedo riiiico, gracias por tus recetas

@lluvia8765 me alegra mucho.

[@nestorcastillo6463]

Oigan oigan, ésta pleitisto

Riquísimo el pollito tapado Emely.

[@nestorcastillo6463]

@ Muy bueno doña

Así mismo Nestor.

[@maxilopez5280]

Q delicias