Pollo Tikka Masala -Comida de la India / Creamy Chicken Tikka Masala

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Nini’s Recipes by Ingrid Elvir

Nini’s Recipes by Ingrid Elvir

Күн бұрын

(English below) Este platillo es un clásico de la cocina india y británica. Les comparto mis tips y secretos para que este platillo les quede perfecto. Recuerden suscribirse para más recetas de la India, una vez al mes.
Receta de pollo tandoori tikka (el pollo base de esta receta) esta aquí: • Tandoori Chicken Tikka...
POLLO TIKKA MASALA, ingredientes:
800 gramos del pollo Tandoori Tikka de Nini (ver receta en el enlace arriba)
2 cucharadas de mantequilla amarilla
2 cebollas pequeñas finamente picadas
1 1/2 cucharadas de pasta de ajo
1 cucharada pasta de jengibre
1 1/2 cucharada garam masala
1 1/2 cucharada comino molido
1 cucharadita cúrcuma en polvo
1 cucharadita cilantro molido
1 bote (700 grams) salsa de tomate para espaghettis
1 cdta. chile cayenne en polvo ( opcional)
1 taza of crema de leche (usar leche para saludable)
1 cucharada azúcar morena
1 manojo cilantro para decorar
sal y pimienta al gusto
**la cantidad de chili en polvo es completamente opcional.
*** utilizar leche en vez de crema, para una versión más saludable
****servir con arroz basmati y tortilla de harina, si no tienen roti.
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This recipe is a staple dish in both British and Indian cuisines. I've shared my tips and secrets so that this dish is perfect for you. Remember to subscribe for more Indian recipes, once a month.
Tandoori chicken tikka recipe (the chicken used in this recipe) is here: • Tandoori Chicken Tikka...
~ Chicken Tikka Masala Ingredients:
800 grams of Nini's Tandoori chicken Tikka
2 tablespoons of yellow butter
2 small onions, finely chopped
1 1/2 tablespoons garlic paste
1 tablespoon ginger paste
1 1/2 tablespoon garam masala
1 1/2 tablespoons ground cumin
1 teaspoon turmeric powder
1 teaspoon ground coriander
1 bottle (approx. 700 grams) tomato sauce
1 tsp. cayenne chili powder (optional)
1 cup of milk cream (use milk for a healthier version)
1 tablespoon brown sugar
1 bunch coriander to decorate
salt and pepper to taste

Пікірлер: 24
@iansolis6627
@iansolis6627 Жыл бұрын
Soy de Trujillo Colón Honduras y vivo en Madrid España y hoy hare esta receta porque lo he probado en restaurantes indios y está de muerte de lo delicioso que es
@sergioriverajimenez2348
@sergioriverajimenez2348 Жыл бұрын
Muy bueno tu canal, lo mejor es que está en español, un abrazo desde Nairobi - Kenia🇰🇪
@gladysruiz9222
@gladysruiz9222 Жыл бұрын
Lo prove en un restaurante me enamoré de su sabor lo ame ahora quiero volver a México prepararse lo a mi familia gracias por la receta y también gracias q está en español ahora soy tu fan bendiciones desde Houston.
@robertorob2686
@robertorob2686 Жыл бұрын
Muchas gracias, seguí tu receta y hasta lamí el plato
@luisarojas9271
@luisarojas9271 Жыл бұрын
Exquisita preparación y lo mejor en Español, muy bien, gracias.
@saraguadalupeelvirdevallad1057
@saraguadalupeelvirdevallad1057 2 жыл бұрын
Deliciosa esta receta. Le encantará a mi esposo Carlos.😊
@gaparsil
@gaparsil 2 жыл бұрын
HOLA Y BUENOS DÍAS. AMIGA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SU RECETA, AHORA MISMO LA RSTOY HACIENDO MIENTRAS LA VEO. YO LA ESTOY PREPARANDO CON MUSLOS DE POLLO Y CREO QUE ME ESTÁ QUEDANDO MUY BIEN 👍 LE ENVIÓ SALUDOS DESDE AZUQUECA DE HENARES, GUADALAJARA, ESPAÑA.
@NinisRecipesbyIngridElvir
@NinisRecipesbyIngridElvir 2 жыл бұрын
Hola amiga! Que gusto leer esto, con muslos de pollo te va a quedar doblemente sabrosa. ¡Qué delicia! Te invito me etiquetes en Instagram @ninisrecipes para ver cómo queda de espectacular ese pollito tikka masala
@Hcwnd
@Hcwnd 2 жыл бұрын
Coño si ahí me fume el mejor porro de mi vida
@Habibigrajeda
@Habibigrajeda 2 жыл бұрын
Nunca había probado la comida Indu y mi hija tampoco pues fuimos a un lugar hace 3 semanas y nos encantó el lugar es tipo fonda, se siente todo muy hogareño el sazón el ambiente pero la comida OMG me tiene obsesionada !!! Es tipo Buffett así que tenemos la opción de comer diferentes platillos y todo pero todoooo es delicioso (ya vamos cada Viernes) jiji Voy a tratar de conseguir los ingredientes para hacer esta receta que estoy segura es deliciosa! Bendiciones!
@joseluissanchez2286
@joseluissanchez2286 2 жыл бұрын
No es comida INDU, rs comida INDIA, el gentilicio es INDIO, no es religión. En la India hay musulmanes, cristisnos budistas, INDUISTAS
@ojoslocos193
@ojoslocos193 2 жыл бұрын
Que delicioso 🤤 se ve
@teresanavarro2589
@teresanavarro2589 Жыл бұрын
Especias donde lo consigo aqui no hay
@saragvrciv
@saragvrciv 2 жыл бұрын
Holaaa! te quería preguntar de qué marca recomiendas comprar el garam masala 🥰
@sse3134
@sse3134 Жыл бұрын
¿Cómo ha marinado el pollo antes de añadirlo? Muchas gracias.😊
@jesuscolli5815
@jesuscolli5815 Жыл бұрын
En este mismo canal hay una receta de pollo tandoori que lo explica a detalle....es preparar el pollo de acuerdo a la receta y dejar reservado y luego de que esta por finalizar la receta del pollo tikka masala se le agrega el pollo tandoori ya hecho
@chantali-gt5yg
@chantali-gt5yg Жыл бұрын
Donde consigo la garamusala ?
@lifefeliz3332
@lifefeliz3332 2 жыл бұрын
Jesuscristo loves you
@NinisRecipesbyIngridElvir
@NinisRecipesbyIngridElvir 2 жыл бұрын
He does, Amen!
@aaroncanchari1990
@aaroncanchari1990 Жыл бұрын
usted es de mexico "por que la cayena"
@NinisRecipesbyIngridElvir
@NinisRecipesbyIngridElvir Жыл бұрын
Hola Aaron, no... no soy mexicana. Y cuando fui a la India aprendí a cocinar estos platillos, también mis amigas de la India me enseñaron. Este ingrediente es importante para el sabor y color. :😄
@richardmachado4751
@richardmachado4751 2 жыл бұрын
Si me voy a volver loco mejor no lo como jaja
@franciscomartin7137
@franciscomartin7137 Жыл бұрын
No se por qué tienen que hechar nata a este plato teniendo leche de coco
@NinisRecipesbyIngridElvir
@NinisRecipesbyIngridElvir Жыл бұрын
Hola Francisco, la receta auténtica lleva crema, o natilla como le dicen en otros países. Si quieres usar leche de coco, puedes hacerlo, pues la comida india tiene muchísimas variantes de curries y salsas a base de leche de coco. Estas recetas son en especial en la parte Este de la India, y quedan muy buenas con mariscos. Saludos!!
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