Polpette di Patate e Tonno

[@Dafne87sm]

Ciao Mauro! Che meraviglia.. Sicuramente la proverò questa settimana. Facile fresca e gustosa!

[@55winston55]

se provi questa ricetta voglio sapere il risultato e cosa ne pensano i tuoi commensali! ci tengo! un abbraccio Mauro ^____^

[@CLIOENDOR]

Bravo! Ricetta facile da eseguire e con prodotti che bene o male si hanno in casa!!!! Ciao :-)

[@squitti72]

clio la semplicità vince sempre ed erano pure boneeeee :) un bacio, Antonio

[@balducciermanna2427]

Ciao mauro! Certo che le ho provate e sono piaciute tanto tanto! Grazie ancora per la ricetta.

[@squitti72]

Ciao Ermanna, sono Antonio. Siamo super contenti che ti siano piaciute:) Grazie mille per averle provate. Un bacio

[@LeRicetteDiMami]

buoneeeeeeee Mauro. Che meraviglia. è già ora di cena e mi è venuta una fame guardando il tuo video. Bravo, hai avuto un'ottima idea e poi cuocerle in forno è molto più leggero. Lo schiacciapatate è un aggeggio super utile. Bellissima presentazione del piatto finale. Bacioni carissimo. ^_^

[@squitti72]

Grazie Marta, un bacio grande :)

[@antonellagaeta4281]

Un successone nei commenti che dire sei siete sempre stupendi oltre che simpaticissimi è bravissimo le farò presto Bell idea complimenti

[@balducciermanna2427]

Ok ragazzi! Sei simpaticissimo! Le tue ricette sono facili e appetitose! Che dire stasera le provero'

[@55winston55]

Ciao Ermanna, grazie mille per i complimenti. Hai poi provato a farle? Fammi sapere, ci tengo a conoscere la tua opinione. Un abbraccio Mauro

[@allegra1952]

che mi hai fatto ritornare a mente!.....evviva! instruisco!

[@pytta51]

Questa ricetta è perfetta per la stagione estiva, anche perchè le polpette saranno buone anche fredde. Grazie mille :-))

[@55winston55]

ciao pytta! hai ragione! ne puoi tranquillamente preparare "in più" perchè sono buonissime anche fredde... e resistono bene anche 1-2 giorni in frigo! un bacione Mauro ^____^

[@hiddenchanneljust4us]

Ottima idea, la farò al mare dai miei lasciando tutti letteralmente a bocca aperta... Grazie Mauro!

[@squitti72]

Grazie a te Irene :) un abbraccio, Antonio

[@hiddenchanneljust4us]

Cari ragazzi, esperimento riuscito, le polpette di patate e tonno un successone da spiaggia! Sto pensando a nuove varianti, vi terrò aggiornati. Kisses :*

[@squitti72]

Le passioni di Irene siamo troppo contenti che tu l'abbia fatte e che soprattutto siano piaciute. Se sperimenti le varianti faccelo sapere che magari le proviamo anche noi :) Un bacio, Antonio

[@marie42ify]

Buonissimo! bella presentazione. Bon appetite Mauro e Antonio :)

[@55winston55]

ciao marie! grazie per i bellissimi complimenti! sei sempre gentilissimaaaa! :***** un bacione lungo fino all'australiaaaaa ^____^ Mauro

[@gherardogirardi3614]

Bravo, fatte e buonissime!

[@55winston55]

+Gherardo Girardi Grazie a te :) Spero ti saremo ancora utili in cucina :) Un abbraccio :)

[@agcs4838]

La faccio per pranzo la tua ricetta ..complimenti per il canale e w la Sicilia !!

[@YolandeLeChat]

Mi piace!!!! Questa la voglio proprio provare!!! Ciaoo

[@55winston55]

ciao yolande! se le realizzi fammi sapere che te ne pare e cosa dicono i commensali! un bacione Mauro ^___^

[@luigimaresca500]

Sei un grande! Mi hai dato una súper idea Che dio ti benedica!!!

[@55winston55]

+Luigi Maresca Grazie Luigi :) Troppo gentile :) fammi sapere se le prepari :) Un abbraccio

[@elenamatranga7259]

Ideona per stasera. Grazie!

[@78csilvia]

Per me polpette e polpettoni sono un must durante l'estate! Li preparo la mattina presto e alla sera li servo tiepidi o freddi con una bella insalatina. W il forno anche d'estate!

[@MrSslazio82]

Ciao Mauro hanno un ottimo aspetto e sono sicura che sono buonissime 😊 le farò quanto prima!

[@55winston55]

Grazie Linda :) facci sapere che ne pensi :) Un bacione :)

[@marialuigiamorea2870]

mi hai fatto venire voglia di farle....complimenti per i guantini...quando vedo impastare con le mani smaltate.....mi arrabbio

[@lettrice_traleombre]

Ma Mauro sn buonissimeee le farò prestissimo ..vediamo se al mii compagno piaceranno!ma credo d si perche è un buongustaio e cn le tue ricette non si sbaglia di sicuro!!a presto!!un abbraccio

[@55winston55]

Ciao, grazie sei gentilissima :) Guarda a meno che non ci siano ragioni particolari, queste polpette in genere son sempre piaciute:) Fammi sapere cosa ne pensate se le farete :) Un abbraccio e grazieeee

[@marialuisabusilacchio1389]

complimenti!!!!!!!!!!!!! una ricetta semplice e gustosa e tu sei molto simpatico. buona giornata e alla prossima. ok?

[@55winston55]

Maria Luisa Busilacchio Ok maria luisa :)))) Ti ringrazio tanto per aver visto la ricetta e grazie anche dei complimenti. Un abbraccio, Mauro :))P.s.: perdona il ritardo gigante con cui ti ho risposto:)

[@pietta861]

Mm mn mm che bontà!!!! Proverò a farle anche io

[@55winston55]

certo maria pia! come vedi è una ricetta semplicissima! e piace davvero a tutti! un abbraccio ^____^ Mauro

[@pincofrancina]

Che bontà! E ci potrei riuscire anche io che sono una frana in cucina :-) Ci proverò

[@55winston55]

si francy! sono facilissime da preparare ...BUTTATI!!!! ^____^ Mauro

[@annarosini6273]

Bella ricetta la sperimantero' sicuramente:) mia madre fa una cosa simile solo al posto delle patate usa le melanzane (volendo è leggermente più dietetica) ed a casa sono diventate una vera droga xD tutti le chiedono e poverina sta' sempre a prepararlo:) Un bacio ciauz

[@55winston55]

mmmmm adoro le melanzaneeeeee!!!!! non ho mai provato il connubio "melanzane-tonno" ...da provare davvero!!!! grazie per la dritta! un bacione Mauro ^___^

[@annarosini6273]

di nulla :) grazie a te per le tue ricette e per la tua simpatia :) P.s: ho fatto la ricetta è venuta buonissimaaaaaaaaa :3

[@ransielastrega3954]

Eccola qua!! Single all'ascolto e imbranata ai fornelli! Ce l'ho tutte!!!!!!!!!

[@55winston55]

spero che molti leggano il tuo commento e la mia risposta! noi italiani (per DNA) siamo tutti cuochi e abbiamo un senso del "gusto" che veramente nessun altro popolo al mondo ha (non a caso l'italia è il paese dove le multinazionali del cibo testano i loro prodotti). diciamo che esistono i cuochi svogliati o "disinteressati". ti faccio l'esempio con mia sorella (che odia cucinare)...sai quanti abbinamenti particolari mi ha fatto scoprire negli anni? ... un miliardo! XD non conoscendo altro che l'ABC della cucina e non avendo "preconcetti" si avventura in sperimentazioni che certe volte mi stupiscono per davvero ( e che io non avrei mai osato!) ! quindi (paradossalmente) tantissime volte prendo spunto da lei per mie ricette! ^___^ spero d'averti un po' "rincuorato" ...un abbraccio mauro

[@ransielastrega3954]

55winston55 nella mia ignoranza, sai che ho proprio notato questa cosa, ossia che nonostante io mi ritenga una schiappa in cucina, tutto quello che faccio mi riesce stranamente bene e sorprendo tutti effettivamente! come dici tu, sperimento a caso, certo non oso preparazioni complicate, mi tengo sempre sul semplice, e ottengo buoni risultati... insomma, sono ancora viva, dai!! Grazie per il sostegno Mauro :-)

[@ransielastrega3954]

55winston55 PS: Consigli anche per la sigletudine... ne hai????? hihihihi

[@55winston55]

ransie ... non so perchè ... ma son sicuro che sei una bella ragazza (già dai commenti so che sei simpatica) .... quindi nessun suggerimento se non quello di divertirti fino a beccare la persona giusta! ^____^

[@TheSimoasa]

gnammmmm....bella idea con il tonno!!!! le proverò!!!! secondo te al micro onde no???? ciauuuuu simona

[@squitti72]

Ciao Simo, purtroppo non vengono il massimo a meno che tu non abbia un microonde combinato. Col microonde classico la simpatica crosticina purtroppo non viene :)) Cmq visto che le patate sono precotte ci vuole davvero poco a cucinarle nel forno tradizionale...devi praticamente aspettare che si formi la doratura. Un bacio Antonio e Mauro

[@lalunadistefylu]

Ottima ricettina.Grazie ;)

[@squitti72]

Grazie a te stefylu per aver visto il video e se ti va provale e facci sapere :) un abbraccio Antonio e Mauro

[@t5milimoni]

grazie di averci dato l'idea per la cena :)

[@55winston55]

ciao mili! allora fammi sapere il risultato e cosa dicono in famiglia! ci tengo! Mauro ^____^

[@polverediriso]

adorooooo....un kg per me grazie ;-) un bacione!!!

[@55winston55]

un kg di polpette patate-tonno al tavolo 2! ahahaha ^____^ ilaia se vieni a palermo te le preparo!!! un bacione Mauro :)

[@pincofrancina]

Mauro, le ho preparate ieri per me e mio marito e ci sono piaciute moltissimo..finite tutte. Avevi ragione, sono facili e veloci e leggere. Le vogliamo rifare sabato come contorno. Ottimo consiglio!!!

[@squitti72]

Ciao Francesca, sono Antonio...siamo molto felici che le polpette ti siano piaciute tanto :))) In effetti con poco sforzo si ottiene un ottimo risultato. Io personalmente le adoro :) Un abbraccio a te e a tuo marito che ha gradito. Antonio e Mauro

[@renatatroci.1780]

buonissime complementi per la ricetta. grazie.

[@55winston55]

Grazie Renata :) Felici che ti sia piaciuta :) Alla prossima :)

[@MariaPaola88]

Ciao Mauro, vorrei sapere se le dosi che dai nelle tue ricette sono sempre per le classiche 4 persone, o per due. Grazie

[@55winston55]

ciao poe! ^___^ la tua è una bellissima domanda! :) quasi mai creciso il numero di commensali perchè tutto è relativo! ti faccio un esempio con questa ricetta: se queste polpette rappresentano un piatto unico possono essere considerate come per 4 persone, se si considerano come secondo allora anche 6/7 persone, se infine si considerano come un antipasto .... fino a 10 persone ci mangiano tranquillamente! ^___^ tutto è relativo al numero di commensali , alla portata , e alla fame "personale". ti faccio un altro esempio con la pasta ... se dico 100 gr di pasta a persona ... tutto è relativo! perchè io (come piatto unico) ne mangio anche 150 g .... magari una donna con 60 gr già è super sazia! ^___^ dimmi se i miei esempi sono chiari! un abbraccio e grazie per il commento! Mauro

[@MariaPaola88]

55winston55 Grazie per il chiarimento, sei stato super esaustivo. :-) a ben pensarci, il ragionamento della "relatività" é più che giusto. La mia é abitudine alle classiche ricette dei libri che, indicando il numero di persone, mi danno un'idea del risultato finale. Grazie ancora. Domani le provo subito.

[@federicabigatti]

Ciao Mauro , bravo !!belle da vedere e anche da mangiare ! Mi metto subito all'opera e provo !! Unico dubbio , forno statico oppure ventilato ?

[@55winston55]

grazie federica

[@federicabigatti]

Le polpette mi sono uscite buone , forse un po' troppo morbide all'interno ( o magari va bene così ? ) ma sai perché .. ho frullato le patate anziché schiacciarle 😬.. ero di fretta ! Però ripeto buone è fuori erano belle croccanti !! Grazie per le vostre belle ricette che mi aiutano ad uscire dalla monotonia delle mie 😅😘

[@55winston55]

Ciao Federica, può dipendere anche dalla qualità di patate, comunque di loro sono morbide :) Grazie di cuore a te per la fiducia

[@PersefoneItaly]

bbbone! carina anche la presentazione

[@55winston55]

ciao vitti!!!!! che bello ...da un po' di tempo vedo che commenti davvero! ahahah mi rendi felice! un abbraccio Mauro ^____^

[@pytta51]

Mauroooooooo......a me le polpette S'AFFLOSCIANO :-)) Hai presente i soufflè che tragicamente sgonfiano? Ma dove sbaglio? Davvero non lo capisco. Comunque, anche afflosciate sono buonissime.

[@55winston55]

ciao pytta! anche le mie polpette un pelino di "afflosciano" ... è normalissimo ! questo fenomeno è dovuto al fatto che abbiamo usato le uova sode ...ma in compenso sono morbidissime! ^___^ se preferisci un risultano piu' "sodo" ma ugualmente morbido ...metti un uovo sodo nell'impasto e un uovo "crudo" ...avrai un giusta via di mezzo! fammi sapere un abbraccio mauro ^___^

[@maxbo4433]

Ciao Mauro MI piace la tua preparazione pulita con guanti si puo mangiare tranquillo. Un saluto da Albania. Con rispetto Max...

[@55winston55]

Grazie di cuore Max :) Ci tengo molto all'igiene in cucina e mi fa piacere che tu lo abbia notato :) Un abbraccio dall'Italia :)

[@Manicreative]

Io ti adoroooooooooooo un'idea veramente utile. Un bacione mamma Lo'

[@55winston55]

si mamma lo' ....provale e poi fammi sapere a casa che dicono! un abbraccio Mauro ^___^

[@tight2087]

Bravissimo.... Volevo chiederti se posso usare il tonno al naturale perché quello sott'olio non me gusta.... Thanks

[@55winston55]

ciao shana ! certo che puoi sostituire il tonno sott'olio con quello al naturale! magari aggiungi all'impasto in filino d'olio pero'! un abbraccio Mauro ^___^

[@maramarchio5458]

è la prima volta che vedo schiacciare la cipolla con lo schiacciapatate e la trovo una buona idea . non ho capito però se è cruda o lessata come le patate grazie .

[@55winston55]

+Mara Marchio' ciao mara! ...è lessa! :)

[@chiaradicarlo3499]

Questa ricetta è tra le nostre preferite! :P

[@PetiteStyleBeauty]

una piccola variante gustosissima: se le passi sul pangrattato.....che super gusto!

[@55winston55]

hai ragione! il pangrattato le rende ancra piu' croccanti! come ho detto nel video questa è una ricetta "base" ma dove si possono fare mille varianti! ^___^ un bacione Mauro

[@painauchocolat25]

un "mi piace" sulla fiducia!!

[@55winston55]

grazie flore!!!!!!!!! ahahahah XD un bacione Mauro

[@Aghy176]

le polpette di patate (senza tonno) erano un must a casa mia! e da piccola mi piacevano proprio!

[@squitti72]

ciao Aghy, lo sono ancora anche per la mia mamma :) ma la variante provala è davvero buona :) un baacio, Antonio

[@Aghy176]

Lo farò sicuramente! Baci ragazzi!

[@luigimaresca500]

Sì che le ho preparate, e ti dico che sono state un grande successo.

[@55winston55]

+Luigi Maresca Siamo felicissimi! :) Grazie della fiducia :)

[@78csilvia]

Ciao Mauro, una domanda, come mai le uova devono essere sode? Io le ho sempre messe "crude" quando faccio le polpette, cambia qualcosa?

[@55winston55]

Ciao Silvia! ^____^ si cambia la consistenza della polpetta! a me piacciono particolarmente "morbide" quindi le metto sode! se le avessi fatte fritte le avrei messe crude (crude danno una consistenza finale decisamente piu' soda e sono piu' facili da gestire in cottura). come ho detto nel video la mia è una ricetta "base" ...puoi modificare la ricetta secondo i tuoi gusti , mettendo altre verdure , usando le uova crude etc etc Un bacione Mauro

[@elisabettacoccon1363]

Ciao Mauro. Le conosco le polpette con tonno e patate. Sono meravigliosamente buone. Mi capita di farle più volte e ogni volta spariscono più veloci della luce 😂😂😂

[@55winston55]

...e sì elisabetta, sono sempre buone...o prima o poi debbo rifarle ;) Un bacione :)

[@TheValyntyna]

Lo dicevo che era meglio non guardare i video arretrati! Sto morendo di fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. mannaggiaaaaa XD

[@squitti72]

Valeee, io alla purpetta non resisto...posso capirti benissimo. Un bacio e bentornata :)

[@angelataddia7989]

Mi. Sono iscritta adesso ,fate delle belle cose ci ho visto il filmato x Natale a casa da Benedetta.

[@55winston55]

Ciao Angela, benvenuta tra noi :) Grazie mille

[@marco77777]

bravissimo

[@MagdaS.369]

Buona serata anche a voi!

[@TheMannaggia]

Le farò domani e poi cercherò di inventare delle varianti. Il tuo copyright lo permette?

[@55winston55]

Ciao, certo...il copyright in cucina non esiste :) E' quasi obbligatorio modificare una ricetta. Nel mio caso è raro che seguo alla lettera le ricette. A questo punto sono curioso di sapere che modifiche hai fatto. Un bacione, mauro

[@Miriam49810]

peccato per le patate, che non posso mangiare ahimè! altrimenti le avrei già fatte !!

[@55winston55]

azz! dieta? intolleranza? se è per dieta basta eliminare il pane ... e 2 polpette puoi mangarle senza problemi! un abbraccio Mauro

[@Miriam49810]

eeeeh... sono diabetica!!!!!!!!!!! le patate per me sono veleno!! ;-( però mi piacciono taaaaanto!!!

[@55winston55]

Miriam Miry azz miriam ... mi dispiace .... prova a sostituire a patata con la pastinaca (il tubero simile alla carota) o la zucca. hai problemi anche con questi 2? :(

[@Miriam49810]

la pastinaca non la conosco. la zucca la mangio anche se poco nel senso che pure lei è molto zuccherina, però ovviamente meno della patata e posso mangiarla abbinata ad un po' di fibra o di proteine. magari posso mettere anche della mollica di pane integrale nell'impasto. ;-) cmq, complimentoni siete simpatici e bravi, il video sugli anni 80 ancora se ci penso mi fa morire dal ridere!!!

[@55winston55]

ho fatto una piccolissima ricerca su Google e ( a quanto pare) la pastinaca è proprio consigliata per i diabetici! ovviamente inutile dirti che devi chiedere il parere al tuo medico ... la pastinaca sostituisce benissimo la patata! un abbraccio e grazie per i complimenti! Mauro

[@MagdaS.369]

Devo vedere se nella dispensa ho un po' di olio sott'olio!😉ciao ragazzi,buona domenica

[@55winston55]

olio sott'olio ..... XD cazzate ne dico parecchie ma come questa MAI! XD un bacione maggy!!!! Mauro

[@squitti72]

buona serata maggy :)

[@allegra1952]

un alicetta dissalata e due capperi trittai come li vedi?....mammamiaestate!

[@55winston55]

benissimo .... a quel punto pero' niente sale nell'impasto un bacione annarosa!!! :*****************

[@allegra1952]

55winston55 ciettamente chef! xoxo

[@lb5850]

ma perchè le uova sode?

[@55winston55]

danno gusto mantenendo pero' la polpetta molto morbida all'interno.... se le avessi fatte fritte le avrei messe crude perchè rendono la polpetta piu' dura e "malleabile" in cottura! :)

[@lb5850]

Grazie mille per la delucidazione :)

[@PetiteStyleBeauty]

mammamia che acquolina in bocca che mi fai venire!! :p

[@caterinalionetti3838]

buoni

[@55winston55]

Grazie :)

[@sozu1521]

OK RAGAZZI!!

[@55winston55]

+So Zu LOL

[@rossanafia1535]

Torta di mele

[@cinzina56]

Ciao ragazzi, ne avevo sentito parlare.... La realizzerò' al più' presto. Qui oggi piove che palleeee non c'è una via di mezzo!?!?uffff

[@55winston55]

ciao cinzina! se realizzi queste polpette fammi sapere il risultato e cosa dicono in famiglia!!! ^____^ UN abbraccio Mauro

[@squitti72]

ciao cinzina :) qui fa invece già troppo caldo :)