Рет қаралды 244
POTREBNO:
1 čaša slatkog mlijeka
1 čaša jogurta
2 supene kašike germe
1 ne puna supena kašika soli
Pola čajne kašike šećera
900gr brašna
3 jaja
3 supene kašike ulja
PRIPREMA:
1. jednu čašu slatkog mlijeka ugrijati da bude toplo i usuti u posudu .
2. Dodati jogurt i malo izmiješati .
3. Staviti 2 kašike germe .
4. Jednu ne punu kašiku soli (supenu)
5. Pola čajne kašike šećera pa sve zajedno izmiješati .
6. Postepeno dodavati jedan dio brašna
7. Dodati 3 jaja pa sjediniti i dodati ostatak brašna .Dodati 3 supene kašike ulja i dobro ukuhati .Ostaviti da kvasa 10 minuta a nakon toga ponovo ukuhati da bi tjesto bilo jos ljepše za izradu .Nakon ukuhavanja ostaviti ponovo da kvasa od prilike 45 minuta .
Nakon 45 minuta krećemo sa izradom . Uzimamo tjesto kao na videu . Tjesto je jako lijepe teksture .
Ostaviti loptice da kvasaju dok se pećnica zagrije. Svaku loptu premazati sa 2 žumanceta. Peći dok ne dobiju lijepu boju .
@carolijekuhinje3289