Pommes de terre : meilleur stockage pour une plus grande qualité

Frédéric Kiehl, exploitant à Duppigheim, produit du blé, du maïs et majoritairement de la pomme de terre à raison de 80 à 100 hectares, selon les années et la situation du marché. La quinzaine de variétés qu’il cultive part principalement en grande distribution en Alsace et dans le Grand-Est. En 2010, il construit un nouveau bâtiment de stockage et conditionnement à l’extérieur du village.