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Aunque la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir hasta 5 gramos de sal al día, los chilenos estamos consumiendo el doble. El problema es que, como la sal que se comercializa en Chile debe ser yodada, estamos ingiriendo yodo en exceso.
¿Cuáles son los riesgos de hacerlo? ¿Es mejor consumir otro tipo de sales? Se lo contamos en el siguiente reportaje.
Informe: Daniela Herrera.
Camarógrafos. Ignacio Guerra / Roberto Mourgues
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