попали НА БАБКИ😮‍💨ГРИБНАЯ ИКРА по РЕЦЕПТУ СВЕКРОВИ👌

[@lydiastapel471]

Привет из Германии. Диву даюсь какая вы замечательная хозяюшка.с такими запасами с голоду не продаёте.всё у вас давненько.от вас такая добрая энергия.здоровья и самого самого хорошего вам.

[@ТатьянаМихайлова-о7ф]

Жанна большое спасибо за рецепт икры!

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Сегодня делала опять, и завтра тоже буду делать😊пока грибы не отошли👍

[@ТатьянаБармичева]

Жанна я очень люблю эти грибы мариновать, у нас на родине их бабьи уши называют, у бабушки помню они прямо в полисаднике росли, в я купила сегодня 10 литров лисичек, вот отварила, завтра долелаю, ещё вишню сварила, а завтра после работы ещё и огурцы сделаю по- фински.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Да мы их тоже маринуем, сей час жареных наготовлю, потом мариновать будем

[@ЮлияВалиуллинп]

Какая душевная обстановка ! Молодец ! И тетя Зина с журналами милая ❤

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Да она такая😉

[@ЕленаХарланова-у7ь]

Добрый вечер, Жанна. У меня мама в моём детстве как я помню, опята жарила на маргарине и в баночки закатывала, а зимой доставала и жарила картошку с ними, было очень вкусно( я с детства кушала опята и жареные и маринованные), мы жили два шага от леса😊, и я с пяти лет ходила за грибами с мамой собирать. Да, сколько у нас в лесу было много грибов, а сейчас в три раза меньше. Жанна очень люблю вас смотреть, вы молодцы, очень хорошая ваша семья, дай Бог вам всего самого хорошего 🙏

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Спасибо, а мы собирали в казахстане печерицы(шампиньоны)мама жарила их на свином жиру им же и заливала, и под капроновые крышки,вкусныеее, вкуснее нет грибов, тут такие не растут

[@ЕленаХарланова-у7ь]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА ага моя мама и на Жиру жарила она держала свою скотину и корова была и бычок и свинюшки, и тоже под капроновые крышки закрывала, но она хоть и держала своё хозяйство но вот молоко своё не пила, а магазинное 😊

[@ЕленаХарланова-у7ь]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА и у нас есть такие грибы печерички они правда как шампиньоны 😊, они после дождя выскакивают прям землю поднимают 😊

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

@@ЕленаХарланова-у7ь да они есть луговые, там где стадо посется обычно

[@ОльгаПопова-б2н]

У меня два таких стинола работают до сих пор без ремонта, тоже покупала где-то в 2001 году, вот так раньше делали технику!

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Да и ни одной вмятины на двери, а LG холодильнику год весь мятый.......

[@ГалинаТюльпан]

Спасибо за рецепт. 👍вам и 👍вашей бабушке😊

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Пожалуйста ❤

[@polinalinal98]

Рецепт очень хороший, я всегда так делаю только лук и морковь пропускаю через мясорубку сырые и тоже обжариваю, потом добавляю грибы и на 1 кг Грибов 2 чайные ложечки семян горчицы, а вместо уксуса даю томатную пасту или измельченные помидоры, а из уксусом вкус, как маринованные грибы, а подруга делает и без томатов но тушит в духовке 2,5 часов и тоже очень вкусно.

[@OLYA_RYBINKA]

ВАША СЕМЬЯ ПОКАЗАТЕЛЬНАЯ - МОЖНО УЧЕБНИК НАПИСАТЬ "КАК СЧАСТЛИВО ПРОЖИТЬ ЖИЗНЬ“ЗДОРОВЬЯ!!!!! ПРОЦВЕТАНИЯ!!!!! БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!!! 😊

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Спасибо❤🌹❤и вам только всего доброго

[@СветланаБычкова-б7ч]

Здравствуйте, Жанна! Случайно попала на ваш канал, и мне так понравилось! Спасибо вам за душевные видео! Приготовила грибную икру по вашему рецепту- очень вкусно получилось! Только переживаю за хранение. Вы в холодильнике храните?

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

В погребе и холодильнике, дома жарко очень, если есть автоклав то проавтоклавируйте и стоять будет в квартире

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

Я никогда не следую точно рецепту . Всё по вкусу . Масла мне кажется многовато . Жаль грибы дорогие чтоб покупать . Осенью было такое что во дворе свои вырастали - синяя ножка и они на шампиньоны похожи на вкус . Тоже так раньше кучу газет и журналов покупала с кулинарными рецептами , особенно где заготовки меня интересовали . А теперь в интернете сколько хочешь таких рецептов . По идее должна быть вкусная икра грибная .

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Нет масла не много, самый раз, икра не пригорела и хорошо дошла

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Может оно и так но я стала себя ограничивать в масле и жирах . Выпечку если делаю то ищу рецепты где меньше маргарина и масла . Сегодня испекла бисквитное печенье - вкусно и калорий мало .

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

@@ЛюбовьСмирнова-й7г ну это как любите,я все пожирнее люблю

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Но при этом у вас фигура хорошая и вес нормальный а мне бы скинуть кг 10 надо до нормального веса . Основная аэробика - это огород .

[@ГалинаТитова-ф6е]

Добрый день. Я новый зритель Ваш. Стинол и у меня такой был 29 лет ему былои тоже морозилка отказала. Они не были No Frost. Это обычный холодильник. Здоровья Вам самого доброго.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Здравствуйте, у него только морозилка ноу фрост, а холодильник капельная система

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

А мне кажется что сюда чеснок ещё пойдёт и можно острый перец немного . Для бутербродов отлично !

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Чеснок перебьет вкус грибов, я не кладу❤ну это я так считаю, и в супы грибные не кладу приправы

[@ЛюдмилаОвчинникова-т3р]

Да,да, в баночки ,просто у меня морозилка ларь, так,что места много, а в банках тоже хорошо хранится. Ой,Жанна, моему холодильнику страшно сказать 34 года, морозит отлично, вот раньше делали вещи, надёжные.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Раньше все делали на века

[@ЛюдмилаОвчинникова-т3р]

Смотрю тебя уже поздно вечером, рада, что икра понравилась, а нам она как то не зашла 😀, мама раньше делала икру из сушеных грибов, вот ее я очень любила. Удачи тебе на кухне, очень приятно на тебя смотреть, не нудно, где надо ускоряешь съёмку, вообщем продолжай в таком же духе, очень нравится 😘

[@ТатьянаТанюша-ж7ы]

Рядовки это наверное опята, у нас так не называют.Я тоже делаю икру из опят осенних.У меня муж любит собирать грибы.Он сам их переберет, и взвесит,а мне скажет заготавливал.У нас второй год грибов нет, раньше не сьедали, а недавно последнюю банку открыли. Свинушки вкусные, мы их солим.но они не каждый год бывают,Белые мариную и сушу. Супы из них вкусные

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Рядовки они синие такие,похожи на волнушки растут рядами,опять совсем другие)коровников завались у нас,приезжайте

[@ТатьянаТанюша-ж7ы]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА поняла, у нас синюхи называют.Мы их вымачиваем и тоже солим холодным способом.Они мясистые такие, конечно для икры хорошо.А эти осенние опята как лопухи на тонкой ножке их больше не куда,только в мясорубку и на икру

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

@@ТатьянаТанюша-ж7ы мы опята не собираем я их боюсь с ложными перепутать, у меня страх какой то

[@ЕленаЛогинова-с3ь]

Банки быстро и удобно стерилизовать в микроволновке

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Это ж по одной, а я в духовку поставлю сразу много, мне так привычней

[@ludmilachernova-jm7gi]

Жанна раскрой секрет, где Игорь грибы собирает. У меня муж 3 или 4 раза ездил привезли привёз штук 7. Тоже икры охота

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Игорь только девок собирает😂грибы Дима возит, за Лебедевкой околки берёзовые, сегодня опять две майки привез, за пол часа набирает, в больших лесах нету, ищите по околкам

[@ОлесяФилькина-к2б]

Жанна расскажи пожалуйста поподробнее про грибы которые ты делаешь для вареников на зиму, мужу предложила, он сказал давай, только сомневаюсь простоят ли, мы набрали подберёзовики, морозильная камера полная, вот может Ваш способ поможет

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Отлично подойдут, подберезовики можно не отваривать, обжариваю их хорошо, ну примерно в течении часа, солю по вкусу, потом раскладываю в горячие стерилизованные банки разогреваю на сковороде масло растительное и заливаю им грибы так чтобы меньше пустот было грибы утрамбовываю, все закатываю под железные крышки. Храню в погребе по 2-3 года. Зимой отвариваю картошку поджариваю лук и вместе с грибами через мясорубку! Грибов беру с картошкой 50/50. Очень вкусная начинка

[@ОлесяФилькина-к2б]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА спасибо большое, а так всё грибы которые можно жарить, можно так закатать

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

@@ОлесяФилькина-к2б да любые те что жарите, маслом главное залейте и поплотнее их укладывайте

[@ОлесяФилькина-к2б]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА спасибо, процветания Вашей семье и каналу

[@екатеринастаканова-у8и]

👌👌🥰🥰

[@ТатьянаТанюша-ж7ы]

Жанночка, здравствуйте,у меня сын мастер по ремонту бытовой техники,я у него спрошу про инверторный мотор, но я помню,что мы такой именно и покупали себе, он бы плохой не купил!Я напишу, когда с ним переговорю по этому поводу!

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Про стиральные машинки знаю , что хорошие, а вот холодильник🤔

[@usergif]

Люблю соленые свинушки.Я тоже люблю собирать.практически не ем ни жараные.ни соленые

[@Елена-ъ5н4с]

Тоже собираю ,но тут прочитала иныормацию о свинушке тонкой и я в шоке и думаю лучше не собирать, ,убивает не сразу вырабатывает антитела в организме ,которые уничтожают эритроциты крови ,кому интересно канал Грибоведы РФ ,они биологи

[@OLYA_RYBINKA]

Масло не вода, не выпарится😮

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Сейчас такое масло там одна вода😂

[@usergif]

Делали икру.но без всякой моркови.Что то масла очень много.

[@ЛюдмилаОвчинникова-т3р]

Добрый вечер,Жанночка, да, много икры не делай, совсем чуть чуть на пробу, если понравится,сделаешь ещё, но как по мне, не понравилась, лучше просто обжарить и в морозилку, но это мое мнение.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

В морозилке место надо экономить😂

[@ТатьянаТанюша-ж7ы]

Жанночка, здравствуйте, переговорила я с сыном, с мастером со стажем,вообще этого мастера не слушайте, не в коем случае не берите обычный холодильник, только с инверторным компрессором.В чём преимущества, то что они тихо работают,на них гарантия 10-12 лет,низкое потребление электроэнергии!Этот мастер себе на уме! Только не берите LG, он не рекомендовал, а другие смело берите, а без инверторные только белорусские Стинолы,их тоже не стоит брать!

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Спасибо😘😘😘

[@OLYA_RYBINKA]

Так много масла!? АНЖЕЛА М. Б. ВЫ ОШИБЛИСЬ 🤔

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Нет не ошиблась , масла как раз, сегодня тоже делала, на порцию 2 стакана

[@НатальяБолонина-ж4у]

Жанна, извините. Но из свинушек ни за что бы не стала делать,даже в голодный год.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Ну я живу говорю что не все их едят, из только в последние годы признали ядовитыми

[@ЕленаБылкова-д7м]

Свинушки сейчас не рвут почитайте в интернете

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Спасибо, вы не первая , и я не в лесу живу, все я знаю, никого и к чему не призываю, всю жизнь их рвали

[@ЕленаБылкова-д7м]

Экология хуже становится а свинушки впитывают в себя всю грязь раньше чище среда была

[@galars6496]

Вы правы ,эти грибы бомба замедленного действия,полетит здоровье со временем.Коровники сейчас мало кто собирает,я видела в лесу кто то насобирал и выкинул целую кучу.